祇園拉麺京都站店 2023年8月24日 KUMA调查（日常使用）（-80☆精彩: /-60◎出色/-50◯合格/-40△平均）（味道：60％；店铺运营：20％；性价比：20％）■综合评分78/100分（味道：90分）京都站大厦拉面小巷的瑰宝。■概要位于京都站大厦的拉面小巷一角。无论何时前来，这家店总是排队等候，有时候需要等待约30分钟才能入座。菜单种类多样，包括都城拉面、原创拉面、京白味噌、神明中华面等多种选择，是一家可以多次品尝不同口味的店铺。此外，配菜也十分用心，使用八代目儀兵衛的米等优质食材。味道方面也非常出色，在拉面小巷刚开业不久，却可以毫不夸张地说是最顶尖的店铺。谢谢款待。■点单料理/价格/味道/性价比◯京拉面 880日元/⭐︎/◯◯炸鸡、饭套餐 350日元/⭐︎/⭐︎------------常品尝评价-----------■使用场合四人△・两人◯・单人◯宴会ー・商务ー・约会ー■店铺氛围・服务60/100分12分（4分达标点，5分合格点）基础点4分◇店铺　　　　8/10分◇服务　　5/10分◇舒适度　　　5/10分・靠近车站，新潮整洁・随时都有排队的人气店铺，在拉面小巷是最受欢迎的店铺・店内座位略显不整齐・有多种拉面选择，多次光顾可以尽情享受・配菜价格适中・茶水服务・可使用信用卡、PayPay支付■料理详细评价90/100分54分<拉面>能充分品尝到丰富的鸡肉美味的精湛汤底，独具特色的拉面。面条：1.4毫米细直面。汤汁的美味与面条融合，味道极致。对小麦也有独特的坚持，但汤底仍然是主角。汤底：以鸡白汤为基础，味道清澈，丰富的味道和浓郁的香气是其特色。深沉的味道是其特点。叉烧：酱油的咸味鲜明。使用了本店长期研发的“低温熟成细面”。面条有嚼劲，光滑的面条与本店引以为傲的“京白汤”相得益彰。尽情品尝“柔和与坚韧”的独特口感。京都的“京白汤”以鸡肉的美味和丰富的蔬菜甜味浓缩而成的汤，以去除杂质，对每一个食材都进行精心处理，让您可以享受到“最后一滴”的饮用。每天精心制作的汤融合了精选原料的美味和店主的热情。请尽情品尝我们引以为傲的“京白汤”。<饭>选用八代目ぎへい先生的精选大米，米质不俗。即使不是刚做好的，也很美味。<炸鸡>外酥内嫩，搭配浸泡的酱汁，非常出色■性价比评价60/100分12分原创拉面 750日元（零售价格统计平均 650日元）个人餐饮平均 830日元与统计数据相比，原创拉面的价格略低。此外，配菜也有平易近人的价格。基准分40分+价格10分+味道10分=60分评价。

我在平日的13点30分左右来到了宫古拉面。虽然有点排队等候，但大约20到30分钟后就进店了。我点了宫古拉面和炸鸡套餐，并且在拉面上使用了手机应用的优惠券来加入了九条葱作为额外的配料。这碗拉面有点清淡，味道清爽，适合女性。个人而言，炸鸡很多汁，还有蛋黄酱，我迅速吃光了。下次来店的时候，我想尝试一下白味噌拉面。※忘记拍照米饭和炸鸡了。

京都站大厦的第十层有一条拉面小巷，从电梯那边走到最里面，就是新开的祇園拉麵京。我点了"神様的"中華拉麵，售价950日元。这个命名真有意思，充满自信，好像比某个"美味的"拉面还要好似的。总体来说，这是一碗相当普通但不错的鸡骨醬油中華拉麵。强调是中華而不是拉麵，味道让人满意。汤汁是鸡清湯加上鱼鰓出汁，味道很懷念而美味。面条很细，符合京都的口味。烤猪肉有3片，有点干。此外，菠菜和紫洋葱的味道浓郁，增加了丰富的风味，是一碗美味的中華拉麵。最后，950日元有点像观光价格。中杯生啤酒的份量有点小。

位于京都站大楼的第十层，有一家名为“京都拉面小巷”的拉面店街，汇聚了全国著名的九家拉面店。其中三家来自京都，其余分别来自札幌、富山、博多、德岛等地。这次我选择了“京都熟成细面 祇园拉面京”，他们的细面和鸡白汤非常搭配！我个人非常喜欢细面，所以这是我喜爱的拉面之一。这次我还点了饺子和炒饭的套餐。需要注意的是，当我点餃子时，要醋，但餐厅里没有提供醋（汗）。不过，他们提供了饺子酱和辣椒油。拉面的价格是880日元，可以在自动售卖机上购买，支持交通卡和信用卡付款。餐厅内提供自助饮水，桌上有杯子，可以自己从壶中倒热茶。

这是关于京都拉面小巷中的“らぁ～めん京”京都站店的评论。这一天是在星期天的午餐时间前来的。虽然我曾经去过祇园和奈良的分店，但这是我第一次来这里。在选择这家店时，我有一种排队不会太长的印象，但当我来到店前的食券机前购买食券后，我被店外的长队吓了一跳，一直延伸到了京都拉面小巷外面的厕所附近。我不擅长排队，虽然有些后悔，但还是排队了，最终大约等了50分钟才入座。店内很狭长，主要是吧台座位，还有一些双人桌。他们采用食券制度，所以你需要先购买食券。进入店内后，我觉得他们的运营效率很低，周转不太快。此外，服务也不太令人满意。菜单以基本的背脂酱油拉面为主，还有神仙中华拉面、鸡盐拉面、朱、元祖拉面，以及店内限定的京都白味噌拉面和夏季限定的冷面等选择。还有一些单品菜和套餐菜单可供选择。这一天我点了肉特别拉面，价格是1400日元。入座后，不久就上菜了，盛在小碗里。浑浊的汤中浮着一些背脂，上面有薄切的叉烧肉、鸡腿肉、竹笋和葱。老实说，与菜单上的照片相比，份量感觉要少一些，叉烧肉也显得有点单薄，让人有点失望。汤的味道主要是基于鸡肉的鲜味，但后味相对来说有点清淡。感觉稍微有点淡，略显清淡。与我在其他店的经历不同，这家的味道有点不够浓郁，有点不够满足。面条是用低水分的细直面制作的，表面光滑，口感湿润，相当不错。叉烧肉是薄切的，调味稍微淡一些，虽然铺满一碗，但由于不是很大片，所以感觉份量不多。鸡肉也比较小，特别感觉不强烈。总的来说，这碗拉面给人留下了不太满足的印象。虽然价格是1400日元，但也许是因为位置的原因，包括服务在内，我觉得“らぁ～めん京”是不是一直都是这样的店……有点令人失望。

京都出差的第一站！！去了拉面横丁的京先生！！他们的浓郁和清爽鸡白汤拉面都很棒！必点味玉。真的很美味！既然来了横丁，就要准备好肚子，可以尝试多家拉面店。谢谢美味的一餐！

西日本最大的拉面活动参展，东京町田拉面节连续两年获得第二名，东京拉面展三年代表京都参展等全国各地的活动都给予了高度评价。位于祗园的拉面店【京拉面】现已在京都拉面小巷开业。他们的特点是以阿波尾鸡和蔬菜的美味和甜味为基础的“吉隆鸡白汤”以及低温熟成的“特制细面”鸡白汤基础的“都拉面”，还有点单的时候可以选择的以牛蒡汤为基础的“神的中华面”和限定的“京都白味噌拉面”等。

JR京都伊勢丹10階的拉麵小巷里新开了一家京都站店，午餐在"らぁ～めん京 京都駅ビル店"。在自动售票机购买了食券后就坐下了。我点的是京拉麵（小份）700日元，几分钟内上桌，速度很快！这是一碗浮着一层背脂的醬油拉麵，配有蔥、叉燒、溏心蛋和竹筍。配料很传统。醬汤口感偏清淡，我更喜欢有一些浓郁和味道的口感。麵条比较细，很容易吃光。

这家餐厅是作为京都拉面小巷的新分店于6月20日开业的，其总店位于京都祗园。我在晚上9点多来到这家餐厅，门口已经排起了长队，购买了一张“都会拉面”（880日元）的食券然后排队等候。这碗拉面里有叉烧肉、竹笋、味付蛋和切碎的葱。汤底使用了鸡和蔬菜熬制的白汤，加入了浓郁的油脂，味道浓郁，酱油的酸味和适中的咸味也让人感到舒适。面条采用了自制的细直面，口感爽滑，入口顺滑。叉烧肉选用了猪五花肉，调味得当，既突出了肉的风味，又不油腻，味付蛋是半熟的溏心蛋，与汤汁相得益彰。由于是连锁店，所以在京都可能是家喻户晓的口味，但对于来京都旅行想要品尝当地拉面的人来说，这家店可能是一个不错的选择。

祗园的"拉面京"，一直想去的店，竟然在京都拉面小巷开了一家分店。而且，碰巧我出差到京都，正好在开业的第二天前去了。虽然我在早上10点半左右到达，但已经有人在排队了，真是太惊人了。因为是第一次来，我点了一份京都拉面。真正的京都风味拉面。味道非常好。比外观更美味。只是份量有点少，我想再多吃点。

2023年6月20日，星期二，早上6点前到达。地点是之前举行台湾拌面花火的地方。我提前排了8人的队伍，从售票机购买了食品券，然后排队等待。不幸的是，我不得不等待大约15分钟左右。之后，在指定的柜台座位上再次等待......也许是时机不好，也许是运营问题？毕竟，这是今天的新店开业，没办法。这家拉面店的特色是温和的鸡白汤，桌上的胡椒很搭配。叉烧和竹笋也非常美味！虽然京都当地人可能不会特地前来，但对游客来说应该不错。

（这是一篇来自博客的帖子）今天我来到了京都站大楼的第十层，参观了于2023年6月20日开业的拉面店。 祇园拉面京（Miyako） 京都站店是一家京都拉面连锁店，继承了宝屋的传统，对京都居民来说相当熟悉。据说祇园拉面京现在已经进驻了“京都的门户”——京都站(^-^) 首先，您需要在售票机上购买食品券，然后排队等候。鸡白汤底的“都拉面”最受欢迎，而以下巴汤为底的“神的中华面条”则排名第二。拉面的价格大多在1000日元以下，在京都拉面小巷店中算是相对经济实惠的。对于丼饭系列，他们使用了京都老字号米店“八代目儀兵衛”挑选的优质大米。 因为是开业日，我们等了大约30分钟才能进店。主要的座位是在纵向的柜台内。由于我之前已经多次光顾祇园拉面京，所以这次选择了拉面小巷店的限定菜单。 京都白味噌拉面是基本拉面上加入了白味噌的限定菜单。配料包括两片叉烧肉、菠菜、味付蛋、红洋葱和柚子。鸡白汤和白味噌混合在一起，味道咸度很高，给人留下深刻印象。柚子的清新香气在其中弥漫开来。低温熟成细面非常美味，面条本身带有鲜美的味道，与汤一起搭配也很美味。薄切大片的叉烧肉口感扎实，两片叉烧肉的份量让人很满足。柚子的清新感一直持续到最后。份量方面，感觉刚刚好。 祇园拉面京在祇园有总店，也受到外国游客的欢迎。在京都站，能够轻松品尝到他们的拉面真是太棒了！

2023年新店拓展记第135篇 2019年6月14日开业的"麺屋はなび京都拉麺小路店"（http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-18832.html）于今年5月31日关闭，随后于6月20日开业的"らぁ～めん京　京都駅ビル店"（位于京都）。虽然"らぁ～めん京"这个名字听起来很京都，但实际上京都只有这两家分店（这家店是第三家京都分店），而姬路却有三家分店。我自从在姬路访问过后，这次是我再次光顾（http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-9008.html）。我点的是神的中华拉面，价格950日元。

酱油、鸡肉片和盐、白味噌都有。味道没有太明显的特点，但很容易入口。

嗯，我觉得这家店不适合进入拉面小巷。汤、面和配料都应该以更便宜的价格提供。

京都风味浓郁的拉面。

浓郁的京都拉面，细面更容易入口。