这家餐厅的氛围充满了人情味。当我觉得在某处见过这家店的时候，我意识到是在Joe的博客上看到过。我点了一份蒙古烤肉，因为我之前不知道它，但听说它和摩登烧有点类似。我还点了一杯啤酒。食物是在我面前烤制的，我一边欣赏着侍日本的强化比赛，一边享受着啤酒。蒙古烤肉非常丰盛，味道美味。吃完后，店员还问我：“兄弟，要来杯茶吗？”我也喝了一杯茶，最后吃得非常饱。非常感谢！

七条的"Aiko-chan"今天也是烤得不错。京都站周围有许多古老的下町风格的烤饼店，这是我喜欢的地方。从京都站步行10分钟到崇仁方向，从京阪七条出发只需5分钟。虽然没有店名的标牌，但我毫不犹豫地一个人走了进去。店内也同样具有深厚的特色，典型的下町烤饼店。从中午开始，女老板（Aiko-chan？）和老板与常客们快乐地交谈。她们也友好地和我交谈，尽管我一个人进来。据说这家店已经有36年的历史，包括之前的迁移，已经经营了60多年。她们会分享一些有趣的故事，比如“以前这附近有很多烤饼店”，或者“附近有个地方，可以便宜购买火锅肉并卖出”，我很喜欢听这些故事。炸面糊700日元，这附近的确让人想吃炸面糊。面糊上面有粗切的卷心菜和丰富的面条，还有切碎的炸面糊。这些食材后来都发挥了很好的作用。最后，再加上鸡蛋，份量十足。将份量十足的炸面糊紧紧压烤。还有一种罕见的“比萨切片”，可能会让许多关西人感到惊讶，但在罗马，就得按罗马的方式来。这就是Aiko-chan的风格。酱料分为辣和甜两层，增添了层次感。连接面糊和卷心菜变得软绵绵。面条紧凑而丰满，细碎的炸面糊增添了咬劲和油脂的美味。这就是京都下町的风格。草莓刨冰200日元，在酷热的天气中，在烤板前边吃烤饼，我不禁流了些汗，所以我点了一份刨冰作为甜点。而且价格真的很实惠。令人惊讶的是，他们使用了冰屋的冰。真是一次怀旧的体验。但据说这家店计划在今年年底关闭，请一定要在年底之前去尝试一下。

走进这家外表颇具强烈特色的日式烧饼店，我小心翼翼地掀开了门帘，迎面而来的是一对充满朝气的中年夫妇。在这里，你可以花700日元左右品尝到份量十足的美味烧饼。老板娘热情地推荐了他们的特色烧饼“曼波”（似乎是指现代烧饼），我一边听着老板娘的介绍，一边点了“曼波”的瘦肉、肥肉、薄饼和猪肉蛋。刚开始烤的那层皮真是美味至极，柔软得就像薄饼一样。尽管老板娘说茶水只限两杯，但却可以无限续杯。最后的账单只有2,100日元，真是太划算了。虽然店里的客人有点古怪，但我一定会再来的，更确切地说，我想再次被老板娘和老板娘的母亲艾子女士捉弄一番。FYI，艾子女士是老板娘的母亲的名字。

这家店的外观吸引了我的注意！不知道是否在营业？我小心翼翼地探头探脑，店主女性友善地跟我打招呼，于是我就进去了。因为天气很热，我点了一份刨冰和猪玉子。可能是一对夫妻在经营这家店吧。他们都很友善。还有一些常客在那里。虽然这不是旅游胜地，但我感到有点像个外地人，不太好意思进去，但如果店主愿意的话，我还想再来品尝一次。😊

京阪本线七条站的一个周六。在京都上午加一些工作后，午餐时间比较晚，所以我对伙伴说让他来决定...于是他就向我推荐了一个我一直想去的地方。这是我第一次尝试的京都美食——曼波烧薄蛋。这家餐厅是很久以前由京都的客户推荐的。从七条站步行不到10分钟就到了餐厅门前。如果没有被推荐的话...外观不太吸引人^^; 推拉门打开，进入了店内。在铁板的另一边，有女主人和三位稍微有点独特的京都女士客人。她们问我是否是客人，所以我就告诉她们我们需要座位...然后她们让我们坐到了桌子旁。点餐时，女主人告诉我们稍等片刻。看起来当姐妹们的食物烧好后，就轮到我们了。要来一杯吗？当然要！女主人会让我们自己去冰箱里拿...这种自助式的服务真是太棒了。因此，我们畅快地点了两听罐装啤酒，每听350日元。对于第一次尝试的曼波烧薄蛋，我充满了兴趣，所以我开始观察铁板上的情况...它看起来像所谓的“贴饼”，类似一钱洋食的那种类型。然后，有各种各样的配料，如鱿鱼和猪肉，而其中某一种是薄蛋的主要配料。看起来相当美味...被店内飘来的香味吸引，我又加了一杯啤酒。这样一来...我们要点什么呢？于是我向女主人点了一份曼波烧薄蛋750日元和一份姐妹们正在吃的葱烧蛋750日元。女主人迅速开始烹饪。大约10分钟后，她问我们是否准备好了？或者我们想让她把盘子端过来吗？然后姐妹们迅速走到我们这边！手里拿着罐装啤酒，走向铁板前。一家五口的煎饼就这样成形了。酱料是甜的还是辣的？需要蛋吗？要加猪鱼和海苔吗？你可以自由选择...然后她们装盘。曼波烧薄蛋味道出奇不意地好，有很好的风味和微脆的口感。面饼本身也有味道，而薄蛋的口感非常好...虽然很烫，但让人想不停地吃下去。葱烧蛋有很多葱和切碎的腌萝卜。口感特别让人喜欢。腌萝卜的甜味做得很好。与曼波烧薄蛋一样，面饼也很不错。在我吃过的葱烧蛋中，这是我最喜欢的。虽然这个地区有很多著名的餐厅，但在这里，你可以以同样的美味享受到更实惠的价格！姐妹们也这样说。后来等着我带回的出租车司机也说了同样的话。嗯...我认为这也有一些老顾客的好评，但的确非常美味！我来京都时一定还会想再吃的味道。

出自橋本酒店后，我前往前夜的リド飲食街，寻找一家叫做"じじばば"的店，以获取关于好吃的烧饼店的信息。我四处寻找，但无论如何都找不到那位大叔。虽然找不到，但在前往下一个目的地之前，我的肚子已经非常饿了。所以，我来到了这里，叫做『アイ子ちゃん』。为什么选择这家店呢？而且，为什么在京都吃烧饼呢？答案我也不知道。它似乎在夏天也提供刨冰。好了，既然肚子饿了，我决定尝尝他们的烧饼。但是，"マンボ焼"是什么？这个名字让人好奇，所以我问了老板娘。然后，她的回答是什么呢？我忘记了。没办法，不要生气，就用一听罐装啤酒冲掉吧。然后，开始享受美味的烧饼。因为里面有面条，所以可能有点像广岛烧饼。图片上似乎有一些像筋的东西，可能是"マンボ焼スジ玉"吧。总之，在京都这个满是外国游客的地方，这家店不太拥挤，是一个隐藏的好地方。价格也很合理。我觉得很不错。吃得很开心。

京都七条。今天和我的爱人一起来到了这家特定的烧饼店。听说这是我爱人曾经深爱的地方。京都有许多不同的面貌。通常人们所知的是世界著名的寺庙、旅游胜地以及一些有历史的店铺等等。但是与传统的华丽京都形象稍有不同，可以说这个地方展现了京都的“另一面”。华丽的世界在幕后默默努力的工作人员支持下才得以存在。这个地方可能就是如此。我对京都几乎没有太多了解，更不用说第一次来到这里了。但为什么我闻到一股非常熟悉的味道呢？是不是有点像西成的味道？我可能会被骄傲的京都人批评说“不要把西成和这里相提并论！”但是（笑），说了这么多，我还是在路上遇到了一位像法国人的外国游客。毕竟这个地方无论如何都是京都。虽然如此，最近西成也开了一家像お好み焼き ちとせ这样的外国人常去的所谓国际范儿的烧饼店。这是好事还是坏事，心情有点复杂。在我们漫步中，终于看到了一家颇具昭和风情的烧饼店。爱人说：“咦...？好像有些新变化。没有以前的老气了。”虽然我觉得它已经很有气质了... (^_^;)确实，门帘也换新了，入口的窗户也很漂亮。总之，让我们进去看看。嗯，里面确实很漂亮。感觉像是经过重新装修的。哎呀，但是它有一种说不出的情感，令人难以忘怀。我不禁想说：“哦！阿姨，好久不见。你还记得我吗？以前我常来这家店...” （笑）。 “是谁啊～。客人太多了，我记不住呢（笑）”可能会是这种情况（笑）。然后，不是像我这样不太熟悉的人，而是我的正统爱人也以类似的方式开场白。果然正宗是不同的（笑）。从这里开始，我就进入了我听不懂的对话世界... (^_^;)在稍事休息后，我们先来罐装啤酒解渴，然后点了这家店的招牌菜，也可以说是这个地区的特色菜，叫做"マンボ焼ホソ玉"，售价700日元。这里面称小肠为"ホソ"。从视觉上看，它有点像现代烧饼。现代烧饼是在烧饼里加入炒面的食物，所以可以说是份量十足的食物，但是这个"マンボ焼ホソ玉"从一开始就有炒面作为成分，所以相对来说比较纤细。从反面来说，它更容易吃，对胃很友好...看起来像是可以轻松吃掉的感觉... (*^_^*)然后，用京都独有的酱汁涂抹，撒上海苔，就完成了。尽管最近流行着豪华丰富多彩的烧饼，但烧饼最初是在食物匮乏的年代，人们设法用周围的食材填饱肚子。这种朴素的外表才是真正的烧饼。豪华的外观是不正统的。然而，尽管外表朴素，但在口中品尝时，"ホソ"与面和其他食材完美搭配，在口腔中奏响了美丽的旋律。这是朴素的材料创造的了不起的协奏曲！在京都的某个下城区，感受到了下城区的热爱，同时也品味了下城区独特的协奏曲。不管时代如何变化，这种“原点”的味道永远不应该改变。