周日下午1点多，一条安静的街道上有一家古老的糕点店，真的感觉像是京都的传统风格。这家店是在明治时代创立的吗？或者更早，可能是新選組时代？虽然我没有听说坂本龙马吃过这里的糕点（笑）。当我探头进去时，发现一块薄荷糕没有卖出去，仿佛在大声呼唤着：“请买我！”我按响了门铃，叫来了老板，尽管我还没吃午饭，但还是买下了那块薄荷糕，价格是700日元。然后，它真的很好吃！味道就像是儿时的味道，外皮QQ弹牙，里面馅料丰富。虽然可以一直吃，但已经吃得太饱了，所以午餐就免了。我会再来的，下次会在上午来！

■访问日期：2020年05月13日 ■收到的物品：本草薯饼 ■备忘录：我于2020年5月13日访问了这家店。它位于五条油小路的东侧，有一扇白色的门帘和本草薯饼的招牌标志着它的位置。我和妻子在下班后漫步街头时发现了这家店。我们点了餐后，他们开始准备食物。这款本草薯饼有着扎实的嚼劲，独特的风味和口感，美味绝伦。一旦开始吃，就停不下来......这是一款美味的特色美食。京都的街头有各种各样的店铺，光是漫步就能享受乐趣。 ■博客链接：https://ay-style.net/?p=49253

店内写着“左女牛井”的字样，据说这是自平安时代以来就以京都的名水而闻名的井。这附近曾是源氏的根据地，有六条堀川館，源頼義、義家、為義、義朝、義経等都曾在这里居住。左女牛井就位于六条堀川館内。六条堀川館在義経逃离京都后被焚毁，之后左女牛井成了村田珠光、千利休等茶人的喜爱之地。虽然我平时不太吃和菓子，但来到京都后发现和菓子真的很美味。

酒店前的小和果子店。我买了最中和铜锣烧，味道很好！它们被精心制作，真的有个人店的特色。希望这样的店能一直存在。

【2016年12月再访】位于京都·西本愿寺门前，距离伊藤忠太设计的“本愿寺传道院”仅几分钟步行路程。这是一家在战后不久开始经营的和果子店。招牌菜是以名水·左女牛井命名的草饼“左女牛井”。在关西地区，它有时被称为“三笠”，可以在许多和果子店找到。【左女牛井】据说是平安时代以来就以堀川五条北的源氏堀川府的井而闻名的名水，但现在只剩下遗址。从这里也很近，现在“左女牛井庭园”对公众开放。与上次一样，我带走了招牌的“左女牛井（栗馅草饼）”和当季限定的栗饼☆■□栗饼的口感和味道都很好，里面有栗子和红豆馅。和上次的柏饼一样，草饼很美味，栗子和红豆的搭配平衡得很好，让人感到非常满足。■□栗馅草饼（左女牛井）以鸡蛋浓郁的面团为特色。与东京著名的草饼相比，馅料的味道稍微弱了一些，但依然非常美味。和五月份的时候一样，如果红豆馅再多一些的话，味道会更加浓郁。■□这次店主的爷爷仍然在，他表示，招牌的草饼（左女牛井）和当季的和果子都坚持不添加任何化学成分。虽然不是特别引人注目的和果子店，但它小巧别致的外观给人留下了深刻的印象。----------------------【2016年5月访问】（帖子发布于5/20）位于京都·西本愿寺门前，距离伊藤忠太设计的“本愿寺传道院”仅几分钟步行路程。这是一家在战后不久开始经营的和果子店。走进店内，你会看到一个小小的销售空间。他们的招牌产品是“左女牛井（さめがい）”，还有柏饼、草饼、最中、小判栗等简单的产品。店主是位年迈的先生，他亲自制作一点一点的产品。我带走了以下产品☆■□左女牛井〜さめがい（栗馅草饼）170日元如图所示，这款草饼的面团很厚实，有着类似蛋糕的味道。带有味道的栗子和面团的平衡很好，面团既湿润又松软，品质非常高。馅料可能普通一些，但仍然比平均水平更美味。如果栗子馅再浓郁一些，就会增添更多的层次感。■□柏饼（红豆馅或白味噌馅）160日元普通的已经卖完了，所以我选择了白味噌馅。内部的白味噌馅有点像味噌，可能有人会喜欢，但饼的口感和味道都很好，具有高品质的水准。我肯定其他的饼点也很美味。■□店内环境小巧朴素。年迈的店主非常友善，他表示这家店在战后不久开始经营。我肯定会再次光顾。

这家店是一个普通的三笠（红豆糕点），所以我想要的是能让人满意的味道。我已经来这家安静的店两年了，但迄今为止还没有找到比"佐女牛井"更好的三笠。以前的下河原阿月以蓬松的新鲜口感为特色（尽管后来味道有所下降...）。"佐女牛井"则恰恰相反，面皮和红豆馅都非常坚实。甜度的差异很小，整体感觉非常协调，栗子也起到了重要配角的作用。虽然"轻盈"和"酥脆"风格很流行，但"佐女牛井"并不追随潮流，但它的面皮和馅料都有深度，品质很高。强烈建议尝试一下粒红豆"藏里"。

甜食爱好的男孩送的礼物(^^)v 真是甜品男孩，给我带来了我从未见过也从未听说过的东西。柠檬羊羹...从包装纸中拿出来时，我真是大吃一惊，它的颜色非常美丽，正是柠檬色！与普通的羊羹相比，它更柔软，比水羊羹更硬，正好是中等柔软度。底部铺满了柠檬片。羊羹部分是白豆蓉吗？它有温和的甜味和柠檬的酸味。这个，对于今天这种炎热的天气非常合适～！我刚刚吃了汉堡，肚子已经饱了，但这款清新的甜点让我忍不住一口接一口！那个送来的男孩非常赞赏地说：“这家的点心都很美味！”而且离我家很近，我想去看看其他的东西～！