在昏暗的灯光下，我悠闲地享受了一顿晚餐。我选择了搭配酒的菜单，而我的朋友选择了软饮料。我感觉到小吃中的盐分正好，但我的朋友觉得软饮料中的盐分稍微有点强烈。毫无疑问，这可能是因为没有搭配酒而感觉有点过于咸了。总体而言，这顿晚餐非常美味，分量适中。

这是一家我一直在光顾的意大利餐厅。每当被问到意大利餐厅为什么这么受欢迎时，我总会从几个候选项中选择以下原因。首先，这位厨师非常真诚，他的哲学完美地体现在他的菜肴中。无论何时去，都能享受到毫不妥协、精心制作、富有温暖感的美食。优质的食材和出色的厨艺当然是原因，但最重要的是他与生俱来的"才能"无可比拟。从某种意义上说，这是一种天赋。今天，我品尝了以大分厨师家乡新鲜的鱼为主的菜品，并搭配葡萄酒。这套菜单的价格是14850日元（含税），而葡萄酒搭配也无可挑剔。1. 湯布院 温泉水养的鳗鱼克莱佩尔，这是煎鳗鱼的卷饼，将蒸熟的鳗鱼裹上香草面包糠，炸熟后，再加上香醋酱和鳗鱼汤的番茄酱包裹在卷饼中。在意大利和法国也吃得到鳗鱼，但这种方式也很有趣。*香槟Andre ClouetBrut Nature Silver ChampagneGrand Cru Bouzy2. 丰后水道 平鲈鱼和墨鱼汁浓汤平鲈鱼切成块后，加入香葱、番茄、苦艾酒和水，煮1小时半，然后用搅拌机搅拌并过滤。浓郁的汤里有蒸熟的墨鱼。这道菜非常美味，展现了精湛的手艺。3. 丰后水道 烟熏鲷鱼 Misticanza，这是一道用津本式烟熏处理的鲷鱼，熟成了一周。由于去除了会导致腐败的血液，所以鲷鱼可以熟成。氨基酸增加，味道更浓郁。烟熏的程度也非常棒。配以红葱头酱。Misticanza是一道香草沙拉。*橙酒Paraschos Orange One，来自弗留利-威尼斯朱利亚产的葡萄酒4. 丰后水道 红鲷鱼炖饭，加入枝豆和南高梅，使用了丰后水道的红鲷鱼，用红鲷鱼汤煮饭，再加入枝豆和南高梅。配上炸土豆、柠檬皮和帕尔米干酪。红鲷鱼非常美味，而与南高梅一起的炖饭在这个季节非常清爽，非常好吃。*白葡萄酒Tieifenbrunner Turmhof Chardonnay 20205. 丰后水道 石斑鱼和墨鱼墨汁意面，这是一道将石斑鱼和凤尾鱼一起炸制，然后用石斑鱼制作的汤煮饭，再加入枝豆和南高梅的意大利面。再撒上炸土豆、柠檬皮和帕尔米干酪。石斑鱼非常美味，而意面中的南高梅在这个季节非常清爽，非常美味。*白葡萄酒Contini Vernaccia di Orstano 20166. 丰后水道 丸味猪肉的炖肉酱 Strozzapreti，这是用宫崎的丸味猪肉用红葡萄酒炖制而成的肉酱。再加上只用水和面粉制作的Strozzapreti，然后加上夏季松露和贝科利纳罗马奶酪。*红葡萄酒Castello di Querceto Colli Della Toscana Centrale Il Querciolaia 20127. 白糠町 蝦夷鹿的稻草烧，用白糠町的松野先生的雄鹿肩胛肉熟成了10天。在炭和稻草的烟熏中火烤。配以马尔萨拉酒和高汤酱。再加上西葫芦、干番茄和胡萝卜泥，用马尔登盐和生胡椒调味。厨师表示，由于雄性的味道更浓郁，所以选择了雄性。*红葡萄酒Cascina Vengore Belgardo Nebbiolo Terre Alfieri 20198. 胡南南瓜布丁，朗姆

初次光临，一个人用餐。座位几乎满座，非常热闹。工作人员们都非常周到，佐佐木先生的热情款待令人印象深刻，让人感到非常舒适，会想定期光顾。我点了14,850日元（含税）的套餐和5道菜的搭配：8,000日元。这个价格对于所提供的内容来说非常划算。首先，关于口味，所有菜肴都非常美味，没有失望的。令人感动。特别令人印象深刻的是以下几点。 ・豊後水道 活鲣鱼熏制和长茄子：鲣鱼如此浓郁的美味是我生平第一次尝到。香气也非常芳香。 ・川南町 まるみ豚的肉酱意大利面：まるみ豚的质感和美味令人上瘾。意大利面的弹牙感也令人陶醉。 ・豊後水道 平鲈鱼烩饭：鲈鱼皮的香脆和毛豆的搭配无与伦比。搭配的酒也非常出色。非常感谢美味的用餐，谢谢你们。目前为止，与Naoki先生的餐厅并列，是2023年顶级的意大利餐厅。我会再次光临。

这家店位于代官山站步行约4分钟的地方。我已经有四年没来过了。这次是和朋友们一起去的女子会。菜单上有湯布院町风格的湧水育成的鳗鱼克雷斯佩勒、一宫白桃的桃汤、豊後水道的活鲣鱼熏制和长茄子、豊後水道的冰鱼意大利面和鱼子酱、川南町的まるみ猪肉红烩酱、京都中勢制作的经长期陈化的但马牛稻草烧南瓜布丁以及兰姆酒冰激凌泡芙奶油和柠檬风味。这里提供一个接一个美味的时令料理。尽管所有菜都很好吃，但我个人更喜欢桃汤。还有まるみ猪肉的红烩酱和意大利稻草烧面也很好吃，非常满意。服务好，可以尽情享受美味的料理和葡萄酒。非常推荐作为女子会的选择。

今天为了约会事先预订了。选择了工作日的Degustazione C 套餐，并要求三杯无酒精饮品搭配。套餐总共有9道菜，具体如下：虹鳟鱼的可丽饼、豊后水道的烟熏鳜鱼茄子沙拉、白桃冷汤、虹鳟鱼的香烤湿面包糠、玉米炖饭、飞鱼和彩椒的意面意大利鱼籽酱、幼嫩羔羊的炖肉酱马卡罗尼、可以长时间陈化的但马牛的稻草烧烤、椰子布丁、两种奶油泡芙和草本茶。个人心目中前三名是烟熏鳜鱼、马卡罗尼和稻草烧烤。两者都很好地展现了肉质的风味，口感柔软且有成熟后带来的香气差异，非常美味！整个套餐运用了各种奶酪和蔬菜，保持了良好的平衡。奶酪和蔬菜的搭配在支持主菜方面发挥了重要作用。这才是正宗的意大利菜。谢谢款待！

我大约在2023年08月18日下午6点左右去了这家餐厅。找到这家餐厅花了一些时间。店员非常友善。在喝台湾乌龙茶的时候，我感到既清新，又出乎意料地有着柔和的葡萄酒香味。虽然是无酒精饮品，但却让我有喝酒的感觉，非常有趣。

这家餐厅已经有一段时间没有去了。这次和我最近交往密切的朋友一起，在包房里用餐。他们很体贴地满足了我的口味，提供了我喜欢的葡萄酒。每次光顾都越来越合我口味，真是一家合适的店铺♪ 因为有四个女性，所以担心会变得吵闹，但由于是包房，我们可以尽情享受。我很快就会再次光顾☆ - 由湧水育成的虹鱼奶酪薄煎饼包裹。 - 榛果巧克力和白芝麻面包棍。 - 日川白鳳桃子维希梭瓦。 - 丰后水道活鲣鱼烟熏和长茄子。 - 由湧水育成的鳗鱼烩饭南高梅和玉米烩饭。 - 全麦法蒂亚面包，加入土豆。 - 丰后水道飞鱼塔利奥里尼鱼子酱。 - 金华猪肉萨尔西查肉酱通心粉。 - 京都中勢以长期热成但马牛的草烤。 - 今日甜点椰子奶冻。 - 茶点咖啡。

ME:在Daikanyama步行3分钟的地方，第二次来访，今天是和女友一起来的。在私人包间里，我们一边品尝美食和美酒，一边畅谈美食的话题。这真是美妙的时刻！这次点的是13500日元的食物，配酒8000日元，种类丰富，三个女生都吃得津津有味。我喝了很多酒，所以有些饱了，但是份量刚刚好。首先是气泡酒ANDRÉ CLOUFT，虽然加了蔗糖，但是这款酒并不甜。泡沫很细腻，新鲜的湧水镇产的鳟鱼夹斯佩曼尼尔（一种意大利薄饼）一点也不腥，羊奶酪和香料的平衡非常美味。奶酪的脆饼和比利时脆饼的搭配完美，感觉就像在吃高级脆饼一样。桃的冷汤，味道辛辣，后面才是桃的味道。马铃薯的冷汤非常棒，又奶香又凉爽，我第一次喝桃汤！制作这道菜真是太棒了！来自西西里岛的马尔萨拉酒，带有明显的矿物质感，就像是在吹海风一样。来自豊后水道的熏制鲭鱼和Nagafu子煮成的明太子血抽干。使用那须的泥和烤茄子，可以品尝到不同材料的制作方式！酱汁味道浓郁，茄子和鲭鱼相互融合。为什么颜色是橙色呢？新鲜的湧水镇水产的鳗鱼烩饭，南高梅和玉米。没有鳗鱼的腥味，奶酪的细碎刨片与烩饭非常搭配，这是我第一次尝试这种吃法，非常惊喜！各种第一次尝试的组合让人兴奋。法卡车，内含土豆的豊后水道飞鱼面。有很多辣椒和鱼卵相互融合，面条的质感非常独特，真希望可以尝更多！有大量青椒的味道，对喜欢青椒的人来说简直太美味了！吃到当季的食材真好〜金华猪香肠番茄酱。香菇口感鲜脆，和通心粉的味道相得益彰！酱料的浓重度很轻，一下子就吃完了。来自京都中勢以长期热成的但马牛草培烧牛肉，柔嫩，中间的熟度很合我口味！烟熏味道有点像吧，非常美味〜柔软的丘比特芒果酱，椰子果冻有点硬，里面满满的芒果块，感觉到了当季食材，特别是芒果又甜又多汁，让我不由得流口水。葡萄干风格的甜酒，里面有浓郁的酸梅味〜我非常喜欢这款酒〜茶点橙子水糖果，柔软而湿润，带有柑橘的味道。这款我非常喜欢，简直想要推销出去。柠檬风味的酥糕，柔软而湿润，柠檬的味道很浓郁。柠檬奶油真是匠心独具，后面带有盐味，我非常喜欢这种食感。辣香肠巧克力，软糯而有坚果，味道上明显可以尝出手工巧克力的风味。切开的样子就像辣香肠，嗯，原来是因为这样才叫做辣香肠啊。和平时的成员一起享受美食的愉快时光，非常感谢。我会再来的。

这家位于代官山车站附近，从主要大街进入一条小巷的隐秘餐厅。店招并不显眼，充满了私密感。听说是美食女生们的推荐之选，所以这次和女生朋友们一起来尝试了一下(*´꒳`*)我们点了套餐配酒。首先，享用了由佐佐木大厨推荐的Non Dosage香槟，这是100%Chardonnay制成的香槟，没有添加糖分，带有自然的圆润甜味，略带苹果般的果味♡而且由于是Chardonnay制成，清爽宜人！非常美味，深深吸引了我的味蕾♫ 菜单上的菜品以佐佐木大厨的家乡大分县精选食材和特制食材为主要原料(๑´ㅂ`๑)以下是套餐的内容。 L'entrata・由水育大分县的虹鳟鱼薄煎饼，搭配山羊奶酪和虹鳟鱼的咸味，味道非常搭配，令人惊艳♡ La Zuppa・来自白鳳镇的桃子维希瓦兹汤，是桃子和北灯泡一起的首次尝试！ L'antipasto・来自豊後水道的烟熏活金枪鱼和熟茄子，金枪鱼是特地向专业的熟化师傅订购的，经过一周的熟化，非常多汁♡ Il Risotto・由湧水养育的鳗鱼制成的意大利烩饭，鳗鱼炸得酥脆，来自湧水养育的湯布院镇。这可是东京难得一见的珍品。 Il Primo Piatto・来自豊後水道的飞鱼意大利面，搭配鱼子酱面食是我的最爱，而飞鱼的高汤与面食的完美结合令美味倍增♡ II Primo Piatto・金华猪的香肠肉酱扁面，第二道面食是肉酱，金华猪的肉甜美可口♡ Il Secondo Piatto・来自京都中勢以长时间烟熏的但馬牛肉，我以前尝试过藁烤鲣鱼，但这次尝试的是藁烤肉！肉汁和藁的香气融合在一起，味道极好♡再加上搭配的浓郁红酒，非常搭配！我非常喜欢，甚至吃了朋友的份(*′艸`*) I Dolci・今日的甜点Piccola Pasticceria，茶点，咖啡或茶。 由于平时比较容易醉，容易宿醉，但这次推荐的葡萄酒大多采用接近有机的制作方法，喝起来并不辣口，非常愉快！而且第二天也没有宿醉，非常满意！我期待着下次再来光顾♪美食盛宴，谢谢您(*´꒳`*)

店名：阿尔莫尼科 地点：代官山 从代官山站出来，沿着八幡通往涩谷方向前进，在中途的小巷右转，就是阿尔莫尼科餐厅。店内简约可爱，空间小巧精致。里面还有私人包间，我们被带到了包间。我们是四个热爱美食的女性，一起享受美味的晚餐。 Degustazione L'entrata套餐：13,200日元 搭配酒品：8,000日元 首先，我们用ANDRE CLOUFT起泡酒干杯！接下来是由湯布院町的天然泉水养殖的鳟鱼薄煎饼La Zuppa。这是一道像春卷一样带给我们全新口感的美味小吃。之后是来自日川白鳳的桃子浓汤L'antipasto，桃子的甜美让人无法抗拒，这是我以前从未尝过的浓汤，令人感动。 接着是豐後水道的烟熏活鲣鱼和长備子II型糯米饭Risotto。然后是来自湯布院町天然泉水养殖的鳗鱼Risotto Il Primo Piatto。我非常喜欢鳗鱼，没想到可以在意大利菜里品尝到！鳗鱼搭配糯米饭，周围还撒上了松软的帕尔玛干酪，绝品！ 接下来是豐後水道的飛魚意大利面和鱼子酱Il Primo Piatto。这道面食真是太好吃了！我觉得是自制手工面，我真想买点回家（笑）。接下来是金华猪香肠酱的马卡龙面Il Secondo Piatto。京都中勢以長期熱成但馬牛藁烧I Dolci。但馬牛肉是最顶级的牛肉！真是了不起。甜点是当天的小糕点Piccola Pasticceria，搭配椰子慕斯和芒果酱，是伴随干果系列的甜品。还有茶点，橙子果冻和柠檬味羊肠肠。最后喝上巧克力拿铁咖啡。 酒品也都很美味，为料理增添了更多的色彩。佐々木厨师通过独特的渠道采购来自各地的时令食材，因其感性而制作出更美味的料理，每一道菜都令人感动。这家店是我一定要再次去的地方！

我第一次来到这家餐厅。因为听说这是一家百名店，所以我认为不会让我失望，所以我选择在这里庆祝特殊的场合。他们还提供了新干线的信息，所以我提前询问了整个用餐时间，并要求为生日准备了一个特别的盘子。但是，嗯...菜品之间的等待时间很长...我吃完主菜后等了约15分钟才上甜点...甜点后的茶水也是我主动问才终于上来的...原本告诉我用餐需要2小时，但最终用了2.5小时以上，差点误了新干线...口味也令人失望，远低于期望值...服务也不一致，有的服务员开门时说了失陪，而有的则什么都没有说...谢谢款待。

『ARMONICO』代官山你好，我是摩古助‍♂️ 口令是【美味无热量！】今天要分享一下我最近去过的『ARMONICO』餐厅。这家餐厅使用了时令食材，提供了时尚的外观和内饰，氛围十分舒适。这次我点了套餐，非常适合约会或特殊场合的享用。一边品尝时尚的意大利料理，一边品尝美味的葡萄酒！美味无热量！如果有机会去代官山，请务必去尝尝看。-------------------------------------■人均预算（包括酒水）¥13000〜■地址东京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山 102■最近车站代官山駅-------------------------------------#东京美食#关东美食#想连接美食爱好者#美食Ins#酒 #想结交酒鬼#想连接酒鬼 #居酒屋#居酒屋美食 #想结交居酒屋爱好者#居酒屋巡游#东京美食 #东京旅行 #东京行#东京观光#晚餐约会 #意大利酒吧 #意大利料理 #代官山晚餐 #代官山意大利料理 #代官山美食 #东京意大利料理 #东京约会#代官山约会 #ARMONICO #アルモニコ #葡萄酒吧

有点等了一会儿，但还是很好吃(๑´ڡ`๑)有点后悔没多来一些～菜单的价格貌似也涨了吗？我觉得菜品种类增加了。虽然觉得尝试一些更豪华的食材也不错，但怕吃不完就困扰了，所以点了8道菜10780日元的套餐。海胆塔和马鲛鱼薄脆片真是太美味了♡加斯巴兵衛里面的细节处理得很好，鳗鱼和螃蟹的奥尔奇尼十分让人喜欢(*´ｪ`*)♡大颗的蛤蜊和墨鱼面配上鱼子酱的咸香和海鲜的组合简直太好吃了！夏鹿真的很清爽美味(๑´ڡ`๑)，搭配的紫洋葱慕斯也很清新可口。唯一可惜的是没有甜点配酒的瓶子照片，所以比平时少了一些照片...(´・ω・｀)不仅仅喜欢和食，对夏天的西餐也很喜欢。冬天的时候，奶油和肉等口感丰富的调味料比较多，也许是因为这个原因吧。

每道菜都经过了精心的烹饪，没有一道普通的菜肴，给我留下了惊讶和感动。令我印象深刻的是非常有嚼劲的意大利面，还有精美的甜点。非常感谢。

在某个休息日的晚餐时间，我前往了代官山站和恵比寿站附近的一家备受瞩目的意大利餐厅 - "ARMONICO"。这里只提供套餐！您可以选择搭配葡萄酒或无酒精饮料。这次我点的套餐包括： - 紫雲丹的塔尔图莱特：我不吃海胆，所以只拍了照片，而我点了哈蒙·塞拉诺火腿(^^)/ 搭配香槟小口小口地享用。生火腿的咸味搭配香槟非常美味。【安德烈·克鲁埃 银·干型】。 - 水果番茄的加斯帕乔：经过精致调味的甜美水果番茄加上了高雅的味道！质感鲜脆，就像解渴一样自然。 - 豐後水道新鲜魚的草烧：外观美丽的新鲜鱼草烧，覆盖着丰富的香草，散发出令人陶醉的香气和深厚的味道。旁边的黄瓜增添了美妙的口感。搭配的是【瓦尔登】橙酒。 - 鳗鱼的香草面包屑烤：烤得香脆的鳗鱼，以及意式风味的鳗鱼，这种组合在意大利餐厅中并不常见，但我太高兴了，把它吃得干干净净…(;^ω^)。 - 大颗蛤蜊和墨鱼汁面条：墨鱼汁面条中混入了墨鱼汁，洒满了鱼子酱，但用大颗蛤蜊的汤汁调味的海鲜面条，呃...太美味了。搭配的是【真正的蜜糖豪华版 皇家蓝】茶。 - 北海道马铃薯香肠：有刨削松露的香味，叶子蔬菜、土豆泥之间藏着北海道马铃薯香肠。没有腥味，而是浓郁的味道。搭配的是【女王蓝 豪华版 皇家蓝】茶。 - 鳥取和牛排炭火烧：从外观就可以看出火候的掌握，粒子胡椒、酱汁、搭配菜、盐，都刚刚好。当然，和牛排嫩滑，脂肪的美味令人难以置信。搭配的是【红葡萄酒 塔乌拉吉 2012】。 - 今日甜点：榛果冰淇淋半冻，有点特别的质感（笑），非常顺滑且浓郁的半冻冰淇淋。 - 茶点：精致的意大利小点心，包括萨拉米和蛋白饼干等小点心，尺寸虽小，但非常美味。 - 餐后饮品：浓缩咖啡，最后感谢这顿美味的晚餐。(^^)这样的非凡时光并不经常有机会体验，所以我觉得应该珍惜。如果有机会的话，我一定会再次光顾，希望能见到厨师。2023年6月参观。

◆Degustazione C（5月）"墨鱼的塔尔特"，"水果番茄的加斯帕乔"，"豊後水道新鲜鱼的草烤"，"自制法卡查"，"鳗鱼的香草面包屑烤"，"蛤蜊和西葫芦的意大利面"，"北海道鹿的意式香肠"★"比戈尔猪的碳烤"★"八角果冻和冰淇淋"，"茶点"

这是我很久没来的餐厅了，虽然有很多想要重游的餐厅，但总是没时间去。我一直在想，要是我有两个胃，一个是为了身体，另一个是为了胃和肝脏就好了。这一天，我被一位非常友好的叔叔带去了这家餐厅。室内装潢仍然很漂亮，有一种舒适的氛围。虽然我上次来已经是两年前了（真对不起），但厨师竟然说：“好久不见”，让我非常惊讶。嗯，真的吗？我当时还在想。但他竟然连当时我们聊过的事情都记得清清楚楚，真是业界的楷模啊！我感动极了。 套餐内容：含税13,200日元 ◆墨鱼乌贼炸 ◆蓑鲉扔在稻草上烤 ◆海鲜汤 ◆烤牡蛎和菜花 ◆蛤蜊和西兰花的欧可耶特面 ◆羊肉炖酱 意大利面 ◆北海道鹿的炭火烤 ◆开心果焦糖 ◆栗子甜点 ◆餐后饮料 这次的套餐内容也是我喜欢的食材，非常开心。那个用鳗鱼做的海鲜汤真是太好了，可以装进水瓶里随身携带，真是太棒了。整个套餐都让人感受到春天的气息，非常美妙。当然也搭配了适合的葡萄酒。佐佐木厨师选择的葡萄酒，我很喜欢。还有他总是额外提供的大规模服务（笑）。这是一家每个季节都要去的绝妙的餐厅。我会再来的！谢谢款待♩⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ Instagram▶@_34_mh 我在发布东京周边美食的照片✍︎求关注和喜欢♡⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆

这是一家让人想在特别的日子去的店。非常抱歉造成了许多过敏问题，但是这里的葡萄酒、菜肴和氛围都非常好。我忘不了去年来过一次时的味道，所以忍不住又来了。如果有庆祝活动，我想再次来这家店。