这里是第一旭先生‼️在京都可能是最受欢迎的有名店‼️总店每天早上6点之前就开始排队了（笑）太惊人了，非常惊人，不容易去啊⤵︎但是，这家桂店‼️不需要排队，可以轻松品尝到第一旭的美味，味道稍微浓郁，略带野兽气息‼️请品尝第一旭的独特风味吧♪

与朋友一起去了一家餐厅。听说他们在30年前的学生时代经常光顾这里。这是我第一次来。点了一份拉面和炒饭。炒饭味道很好，有浓郁的味道，生洋葱是亮点。奇怪的是，虽然叫做“特色拉面”，但实际上是最便宜的。吃得太多了。

"Masukotto's 'Ochan' restaurant has a high level of freedom, lol. It used to be all over the place, but it has decreased over time. The 'Special' ramen costs 750 yen and is the most standard one. It's quite unique. You can leave everything to them, and it's great! In Asahi, they have an exclusive sea bream broth that's nice. Here, Ryudaimae, and Kumano shops are quite similar... because they are all 'Ochan' restaurants, lol. The soup is what they call 'pork dashi soy sauce,' and it's amazing. The seafood broth does a surprisingly good job. The noodles feel a bit thinner, I think. Well, maybe it's their unique variant due to family matters or something, I don't know, lol."

平日傍晚，我前来这家餐厅。我在下午4点过一点，这个时候只有一名顾客。虽然我一个人，但因为有空座位，所以我坐在了一张桌子上，点了看起来是标准菜单的"特别"汤面。不到3分钟，食物就很快送上来了。一送上来，我就闻到了浓烈的肉味。汤面上浮着相当多的背脂，这也许是这家餐厅的特色之一，略带一些野性的味道。但是猪肉和酱油的美味完美融合，让我再次觉得第一旭的汤面真的很美味。桌上的大蒜和辣椒粉可以根据个人口味加入，让这碗面更有趣。面条口感紧实，略带嚼劲，煮得稍微有点硬。个人而言，我更喜欢稍微软一点、有嚼劲的面条。瘦肉虽然不多，但很嫩，多汁，肉的鲜美味道充分展现，我很满意份量也很足。汤喝光光，美味的一餐完美收官。我真的很喜欢这种类型的拉面，这家店提供了一碗令人安心满足的美食。下次再来这附近，我也想尝试他们的芋头和豆腐料理。非常感谢，美味满溢！

结束工作后，我再次访问了这家店，已经有20多年没有来过了。这家店的外观和内部都焕然一新，完全没有当时的痕迹，非常漂亮。店里人来人往，我坐在空闲的吧台座位上，看了看菜单，这次我点了他们的特色拉面“特别款”（750日元），要求多加葱，面条要硬一点。上菜的大碗里满满的是葱，下面有叠放的叉烧，汤里漂浮着像猪油一样的小油滴。品尝了一口汤，它具有第一旭特有的浓郁猪骨酱油味，但与其他店相比，猪骨的香气和味道更加浓郁。面条煮得很劲道，有着松脆的咬感和小麦的美味，它吸收了汤汁后，在后半段变得柔软而美味。葱很多，浸在汤里与面条搅拌在一起吃非常美味，叉烧虽然切得薄，但数量足够，豆芽也很脆嫩，非常好吃。第一旭有很多分店，每家店都有不同的口味，但在这家店，猪骨味更浓，是一碗非常美味的拉面。我也想尝试其他不同的第一旭分店。

好久不见了，可能有2.3年没去了！我从来没去过总店，只去过桂店。这天点了铁人拉面小和小炒饭！浓郁的汤让我感觉精力充沛！叉烧和竹笋都很厚实，还有葱和豆芽，吃起来非常有嚼劲！炒饭里还有洋葱和葱，味道也很好！大约半年前进行了翻新工程，似乎在9月重新开业了！店内变得非常干净，但我个人更喜欢以前那种古老的氛围。

这也是2019年10月的食记，毫无疑问，我已经多次提到过这家被称为“秋田系”的餐厅，无需再解释了，那就是所谓的“第一旭”。有很多变迁和分支店，但这家桂店延续了“本家”的传统，我记得2019年10月，特别点了一次，好像有一段时间没有来了，没有特别的理由，只是碰巧而已。像往常一样，我点了“特别”并要求多点蔬菜。顺便提一下，“特别”实际上是指基本的默认拉面，“特制”才变成了“特别”。不过，关键的是拉面。这家桂店的汤头在巅峰时非常美味，但这天恐怕只能算是标准吧。这家店很晚才营业，我那天是晚上10点才来的，店里满是喝醉的客人，还有浓烟弥漫，有点不太方便。（截至2019年情况，2023年5月目前的情况不清楚）吃得还是很开心的。

今天来到了这家餐厅。虽然导航说"已到达目的地♪"，但却找不到这家店（゜Д゜≡゜Д゜）？原来建筑外正在进行装修，最终绕了两圈附近才找到了。店内有电视，氛围很亲民，左边有厨房和12个吧台座位，右边有3张桌子。菜单上有第一旭的特色菜，如"特别（普通）"、"味噌"、"豪华（厚切猪肉叉烧）"、"芋头（甜辣猪肉叉烧）"、"铁人（浓郁）"等等，还有套餐和适合搭配啤酒的小吃。我点了第一旭的招牌"炒饭套餐"。这里也有一排大的三层锅在厨房里，用平底锅和粗菜筷子上菜，感觉很有风情（笑）喝着凉茶，先上了炒饭，稍后才上了拉面。汤底是稍微浑浊的猪肉骨头汤，稍微浮着一些油脂♪在稳定的味道中，有一种独特的微妙香气和酸味，闭上眼睛也能感受到，这就是第一旭的特点♪( ﾉ^ω^)ﾉ面条是圆形截面的细直面。用平底锅和菜筷子巧妙地滤水，中心有一点点嚼劲，非常好吃♪薄切的叉烧与汤底搭配得很好，松软，还有大量的豆芽和葱，口感非常好♪炒饭上的洋葱脆脆的，炒得湿润松软，交替着吃，味道非常美味♪留了一些汤底，结束了这顿饱餐一顿的午餐时间( ´Д｀)=3午餐时间里，店里几乎坐满了人，果然很受欢迎呢( ﾉ^ω^)ﾉ哎呀～如果在我家附近也能开一家就好了♪服务不错○，感谢美食。独特的观点☆轮椅△○，里面是和式，没有停车场。

这也是2018年的餐厅评论记录。当地受欢迎的桂市的"第一旭"餐厅，2018年5月，特别的长时间不见的桂阿基拉！最近完全成为"大辉"派，所以很久没有光顾了，但当我迷上这家餐厅的美味时，它的冲击力堪比总店和寺田，尽管这种情况很少见。但今天不是那种日子，但依然非常美味。阿基拉是我最喜欢的，虽然曾经在各个地方看到过大的标志的"第一旭"，但现在已经大大减少，但它依然是我喜欢的餐厅。2018年8月，特别的，有点久违的桂阿基拉。夏天总是容易让人选择凉面，但这天我突然想吃阿基拉。不幸的是，因为太晚了，选择有限，但当地的桂阿基拉还开着，这家餐厅的水平变化很大，有时候比高桥或者寺田还要好，但今天是普通的日子，值得信赖的特别版，猪肉味道浓郁，油脂适中，调味料浓郁（笑）。嗯，真是让人感到幸福。2018年10月，特别的，有点久违的桂阿基拉。这一天因为加班很晚才回到京都，所以为了放松一下而来到这里。当然，点的仍然是特别版，麺要硬一点，多加些蔬菜。不幸的是，今天的汤不太浓，猪肉味有点不够，调味料很重，另外，蔬菜少了一点，硬麺也有点软。嗯，嗯，这就是阿基拉的特点，特别是桂的阿基拉有点不太一样。尽管如此，我还是喜欢它。2018年12月，特别的，有点久违的访问。京都市西部有一家深夜开放的阿基拉风格餐厅，真是太好了。点的还是特别版，硬一点，多加些蔬菜。虽然蔬菜盛得比高桥总店要少，但这是免费的，没有什么好抱怨的。今天的汤稍微有点淡，但在油脂和调味料的作用下，还是能吃下去的。面条煮得恰到好处，非常快速地吃完了。蔬菜虽然盛得不够多，但仍然有足够的豆芽和葱，而且默认的烤肉已经足够多了，非常美味。嗯，谢谢美味的一餐！

在京都工作的一天从早上开始，到中午稍后结束。在这里，员工分为去名古屋的组和返回京都的组。但在分开之前，大家一起吃午餐！于是我们前往第一旭的总店，但令人惋惜的是，它正好休息日！不过已经嘴馋想吃拉面了（笑），所以决定到附近的另一家店尝试。于是，我们来到了这家店。因为正值午餐高峰时间，店内整个包场。我选择了特色拉面，售价650日元。桌上茶水，除了饮料外，还附带了冰块，这点挺可爱（笑）。不久后，拉面上桌了！看起来非常美味。上面的九条葱非常新鲜翠绿。汤汁以酱油为基础，喝完后还感到清爽。面条是细直面，我将葱拌在面条上，一起享用汤汁。这真的很不错，通常我都是在喝酒后吃拉面，但就算清醒时吃也非常美味！这碗售价650日元的拉面，以这个价格享受到这个质量，真是大众美食啊。最近，有很多一碗超过1000日元的拉面，但无论如何，以这个价格享受到这个品质真的很令人高兴！希望他们能够继续保持这个价格范围的努力。哎呀，太好吃了，吃得好！感谢招待。

2017年1月，特别点的菜单上有一个特别选项，把“特别”点成了“多蔬菜多油脂”，实际上是在桂川店第一次点了“多蔬菜多油脂”，意外地很容易点到，似乎在第一旭这里是一个通用的口令。虽然猪肉的味道一般，但酱汁和油脂巧妙地调和在一起，是一碗令人感到安心和满足的面。虽然与高桥家或寺田家的味道不同，但这也是一碗令人印象深刻的好面。2017年2月，久违地来到第一旭桂川店，不管怎么说，这是一家非常出色的店铺，晚上的营业时间也非常长，真是一家让人感到非常感激的店铺。当然，点的是多蔬菜多油脂，虽然份量远远不及高桥本店，但因为是免费的，就不会抱怨了。这一天豚肉的味道浓郁，口感非常厚实，油脂和调味料的平衡也非常出色，面条的硬度也非常合适，总之，是一家非常令人满意的店铺。有这样一家离家近且深夜营业的店真是幸福。

这也是2016年的访问记录，位于当地的桂地区的Akira风格的店铺，经营到深夜，非常方便。这家店保留了昔日的“大ちゃん”的特色，个人非常喜欢。2016年4月，特别的一天，有点久违了。这一天的豚骨汤稍微淡一些，油脂较多，味道也很好。面条的煮制程度非常满意，非常美味。2016年6月，特别的一天，点了我常点的特别面，加了切碎的洋葱和大份量的面。这一天豚肉稍微少一些，酱油汁的平衡很好，非常美味。面条的煮制程度也非常好，非常美味。2016年11月，特别的一天，点了常点的一份特别面，用切碎的洋葱和大份量的面。这一天的豚骨汤很美味，久违了。这里有时会有令人感到神奇的汤，但这一天几乎达到了这个水准。

传统的酱油拉面，简单而美味，特别搭配烤猪肉和啤酒的组合是值得推荐的。

拉面京都的话，就是第一旭或者新福菜馆！这次选择了第一旭。一如既往的简单的京都拉面炒饭也很好吃。

阿基拉风格，多肉多叫，烤肉饭定食，大份叉烧面，肥肉多，背脂多，味道浓，葱和蔬菜多。第一旭 桂店（京都）。

类型：京都豚清汤。 "豚骨"（2016.10.20：68）开放：点餐：カタメ杂项： "16年10月迎来30周年"，"50年以上的京都知名老店分店"（2016.10.20：68）备注： "味噌"也可以，但稍微咸一点。将基本的普通拉面称为"特别"，有一种特别的感觉。

这家店不输给主店，味道也相当不错。虽然是周一深夜，但客人还挺多的，有点惊讶。只是没有停车场有点麻烦。

当然，特别拉面的性价比很高，炒饭也很美味！饺子有点不错(;^_^A

我平日晚上去了。我知道第一旭的味道，因为我从小就吃这家的拉面。如果点普通份的拉面，它被称为特别版。