常
Towa ◆ とわ
3.83
广尾
「日本料理」
40,000-49,999円
--
营业时间:17:00〜 最后入场时间 22:00
休息时间:周日、节假日、黄金周、年末年初
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
仅限预约 如果您在当天取消,您将负责预订人数的全额餐费。
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 不接受电子货币
座位数
14 座位 (吧台座位7个)
个人包厢
有 (8人) 可容纳2至8人的私人房间
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位
酒水
有日本清酒、有烧酒、有葡萄酒
评价
(21)
白ひげ87
4.20
这家餐厅获得了米其林星星,是一家隐秘的肉菜餐厅。没有招牌,所以有点难找,但也因此有了隐秘的氛围和令人兴奋的感觉。菜单不仅包括肉类,还包括当季的蔬菜和鱼,所以平衡感很好,令人愉快。从松茸的茶碗蒸开始。理所当然的是,它的风味很好,大量使用了松茸,非常适合这个季节。然后是时令的蟹。毫无疑问,令人期待。然后是肉。炖牛尾春卷的味道非常美味,留下了深刻的印象。牛舌也很嫩,味道温和而优雅。煎炸的牛柳肉也非常特别。海鲜,山珍,时令食材和精选的肉类。除了美味之外,精湛的手艺也令人印象深刻。这家餐厅是我想再次光顾的地方。谢谢款待。
和食のおに
5.00
这家获得米其林星级的肉割烹店由曾在神田学艺后独立创业的常安孝明大师经营。店铺位于西麻布的交叉口附近,但因为没有标志,所以有点难找。他们的鳗鱼烧非常美味,可以整条享用。鳗鱼和松茸的煮物是一道传达季节感的佳肴。胡麻汤里有牛柳肉,味道非常好。刺身有海胆和鲷鱼,汤里有松茸和蟹子,香气和味道都非常好。牛尾春卷是常见的招牌菜,总是美味。牛舌也是招牌菜,中间的部分做得非常好。菲力肉做成了炸猪排,火候非常恰到好处,非常美味。最后的炊饭是打包带回家的。甜点的冰淇淋也是自制的,非常好吃。作为肉割烹餐厅,这里是一家值得推荐的好地方。
ムズーリ
4.50
在我高中时代的学弟邀请下,第一次去了这家餐厅。他们的烤鳗鱼非常美味,皮烤得脆脆的,肉质鲜嫩,苦味也很好,我一度想要再来一份,结果发现他一个人点了两条。这真是太感激了。他们推荐的招牌菜是选择澳洲短角牛和西农牛中的一种,可我实在选不出来,于是我说我两种我都想要。他们很热情地给我上了一份双份,让我尽情地享受了最顶级的肉质美味。餐厅里还有一位日本酒专家,光听他讲故事就很有趣,我强烈推荐配上日本酒品尝。
美食家 K
3.50
这是一家位于西麻布交差点権八背后的日本料理餐厅,名叫「常」。这家餐厅以肉类为主打,由曾在赤坂的「菊乃井」和元麻布的「かんだ」修行过的厨师经营,并获得了米其林一星评价。他们提供一种价格为32670日元的套餐,今天的菜单包括: - 长芋的寒天配鱼子酱 - 黑毛和牛 - 鲍鱼蒸菜和蔬菜 - 鲑鱼的烤盐 - 鸭肉和茄子的神户牛肉汁 - 干煎比目鱼和新鲜海胆 - 昆布和玉米汤 - 牛尾春卷配番茄和山椒 - 炭火烤黑毛和牛舌肉涮汤 - 牛尾肉汤,番茄和潤菜 - 牛肉扒配Bernaise酱 - 太刀鱼,新生姜,脆梅和炖饭 - 芒果酱,百香果和牛奶冰淇淋 虽然这家餐厅以肉菜为主,但也包括了一些季节蔬菜和鱼类,因此在不让人觉得吃得太沉重的同时,保持了平衡。总的来说,这家餐厅的美食非常美味,但价格较高。
たかみー40010
3.90
长时间以来,因为豪华的晚餐,我们预订了日本料理餐厅"常",在18:00开始,首先用高球干杯。第一道菜是使用青梅制作的冷盘?青梅冰淇淋上面放着腌制的青梅,这是我第一次尝试,但酸甜恰到好处,清凉美味。第二道是鲍鱼,保留了嚼劲,非常美味。在这里我点了一杯红葡萄酒。第三道是稚鮎和玉蜀黍的天妇罗,稚鮎蘸着甜辣酱吃,非常开胃。玉蜀黍的口感和甜味都很好,可能使用了鱼浆作为粘合剂吧?第四道是神户牛肉的沙朗和贺茂茄子的鼈甲酱,这简直太美味了!第五道是鲽鱼和扇贝海胆刺身,第六道是虾和毛豆的汤,味道高雅,外观也美丽。第七道是牛尾春卷,浓郁的牛尾炖汤中加入了花椒。第八道是炭火烤牛舌和出汁黑牛舌,肉质精湛。第九道是菌菜和珊瑚树(水果番茄)与温暖的汤一起。第十道是神户牛肉的扒,烹饪得恰到好处。配以芥末、山葵、甜山椒酱和萝卜泡醋,非常美味!第十一道是鳗鱼炊饭,蛤蜊汤,泡菜。鳗鱼炊饭的山椒味道可能稍微过重,因人而异。第十二道是姜冰淇淋。总的来说,整体口味有些许分歧。尤其是山椒味道的菜品有三道,可能有点过于重复。此外,姜冰淇淋也因口味而异。肉类的烹调都非常出色。感谢美味的大餐!
偏食姐さん
3.90
我非常想品尝花山椒,所以我在不同的店里寻找了一家。这里的肉、鱼和蔬菜都非常美味。虽然我对日本酒不太了解,所以无法进行搭配,但店里推荐的日本酒都很美味。虽然花山椒只有限定时间供应,但它是我主要的选择。然而,最令我惊喜的是稚鲑寿司,我之前以为在料理店里会被做成天妇罗,但没想到是寿司,味道非常好。所有的菜肴都很美味,如果有机会再次预订的话,我一定会再次光顾这家餐厅。谢谢款待。
ai.m0409
4.00
我曾经经常去的一家我非常喜欢的店!它非常方便,价格也不会太高,老板人也很好,食物也非常美味!他们的茶鳢卷,特色的尾巴卷和牛舌都是我非常喜欢的食物!毛蟹辛汤也很美味,料理里的出汁也很好吃,花椒涮涮锅也非常美味!
うどんまる551
4.00
照片里没有,但是牛筋春卷很美味!还有第一道樱花饼配红豆酱的那个!最后的牛排和竹笋炊饭也很好吃♡记忆中就这么多了吧?酒搭配是日本清酒,很多都是我不常喝的稀有品种!有些甜味,像威士忌的外观,像甜酒一样好喝!
暇な港区OL
4.00
以前,我和我的亲密朋友一起去了一家名叫“常”的餐厅。我们在河边烧烤,去了一家连锁居酒屋,一直唱卡拉OK,直到早上。我们坐在吧台上,四人一组,品尝着日本酒和和牛料理。我的朋友们每年都在成长,所以我一直受到他们的启发。正如餐厅名字中的“常”一样,这里的食物绝对美味。特别是他们的“黑毛和牛汤切牛舌(第7款)”,尽管是厚切的牛舌,但几乎不需要咀嚼,非常嫩,彻底颠覆了我对厚切牛舌的认知。他们的日本酒种类也非常丰富,令人愉快!谢谢款待!
うにくまる
4.20
西麻布的"常",写作"常",读作"とわ"。一直以来都读成"つね",哈哈。入口没有招牌,有一种隐秘的氛围。今天的套餐菜单如下: ⚫︎ 松露蒸蛋羹 ◎ ⚫︎ 雄蟹 ◎ ⚫︎ 雌蟹 ⚫︎ 鳗鱼熏制刺身 ⚫︎ 河豚和河豚白子 ⚫︎ 带子和鲍鱼筋煮 ⚫︎ 牛尾春卷 ◎ ⚫︎ 烤牛舌盐 ◎ ⚫︎ 虫草花龙虾和牛肉炖菜 ◎ ⚫︎ 牛柳炸 ◎ ⚫︎ 鲑鱼子炊饭 ⚫︎ 草莓牛奶冰淇淋和香槟果冻 特别印象深刻的是松露蒸蛋羹和牛尾春卷,非常美味。螃蟹通常我不太能分辨差异,也从未有机会比较雌雄蟹,但母蟹明显更美味 ◎。都很好吃,谢谢款待♪
satomond
5.00
这家餐厅是由常客带我前去的。因为没有招牌,所以是一家隐秘的小店。我们选择了让厨师精心挑选的菜单,一道道美食接连上桌,每道菜的摆盘都让我印象深刻。每道菜都充满了主厨的热情,我个人特别喜欢牛尾春卷,简直太美味了。
ゆめみるこ
4.00
菊乃井是一家由在法国受过训练的主厨开设的餐厅。从六本木车站步行15分钟即可到达。由于没有招牌,我们错过了入口,但店员出来迎接了我们。简约的店内摆放着漂亮的茶花,主厨亲自布置。这里有吧台和包间供选择。我们坐在吧台的一侧。我们点了梅酒饮料作为开场。我们尝试了以下菜品: - 先付:“芝麻豆腐” - 芝麻豆腐有着丰满弹力的口感,上面淋着出汁冻。配上德国产N25鱼子酱。是一个不错的开始。 - “蒸鲍” - 用500克大島产鲍鱼蒸煮后切薄。背后藏着金时草浸泡菜。搭配柚子和山葵。 - “鳖鱼” - 天竜川产的鳖鱼先油炸再浸泡在甜汤中。搭配柚子和青色新银杏。据说根据季节,提供方式会有所变化。 - “凉拌冷切牛肉面” - 冷切牛肉覆盖在浇上芝麻汤的面条上。下面还有素面。上面点缀了足够多的茗荷。非常夏季的菜品。 - 鱼生:“真子鱈魚和海膽” - 宫城产的真子鱈魚甘甜入味,搭配北海道产海膽用真子鱈魚包裹着。另有一朵花胡瓜。 - 汤:“毛蟹和玉米的浓汤” - 甜美的玉米和毛蟹制成轻盈的蛋奶羹。上面漂浮着黄瓜片。非常美味。但是,我朋友对于螃蟹的喜好没有完全满足。 - 油炸菜:“牛尾春卷” - 使用甜辣煮烂的牛尾制作的春卷。还可以加入番茄和用料理机打碎的青山椒。有一丝柑橘香气。 - “黑毛和牛牛舌汤” - 将柔软滑腻的牛舌放入汤中。加上胡椒。上面还有紫菜和发菜。牛舌也可以配以酱油或柚子醋。 - “在尾汤中炖的冬瓜” - 加入了青葱和新芽。冬瓜看起来很漂亮。牛尾肉有嚼劲,汤汁味道浓郁。 - 主菜:“煎烤霜降牛扒” - 薄薄的外衣包裹着热气腾腾的霜降牛扒。肉质酥软。可以搭配芥末和山椒酱。 - 主食:“鳗鱼、玉米、枝豆炊饭” - 炊饭上面放着松软甜美的烤鳗鱼。剩下的饭可以做成饭团带回家。汤里有大块的蛏子肉。 - 甜点:“柠檬牛奶冰淇淋” - 加入柠檬皮屑,口感在冰淇淋和雪葩之间。酸味非常清新。 - 最后是玄米茶。主菜原本是福岛产的黑毛和牛里脊,但据说可以用额外的费用换成神户产的霜降牛扒。我更喜欢霜降牛扒,但是随着年龄增长,我更喜欢里脊肉了。寡言的主厨会回答任何问题,他害羞的笑容很迷人。据说从2020年开始获得了米其林星级评定。由于他还很年轻,我们可以期待更多精彩的表现。
gossi607
4.00
菊乃井、かんだ、在法国长时间修行的厨师常安孝明先生的餐厅,常。位于西麻布的一个交叉路口附近,没有招牌,安静地坐落在小巷里。招牌菜肴"黑毛和牛舌块烧"是一块厚实的牛舌肉,非常嫩,没有一块硬的部分。牛肉春卷也非常美味,我从未吃过如此美味的春卷。餐厅的氛围和服务员的态度都非常庄重,但也非常亲切,让人感到舒适,不会感到拘谨。虽然我没有吃完所有的食物,但最后还对我说:"分量可能有点多,对不起。",我感到非常抱歉,但他们却表示"谢谢"。
猫奴隷
4.80
真好吃!这家店由在赤坂的“菊乃井”和在元麻布的“かんだ”学习过的常安孝明开设,自2020年以来获得了一颗米其林星。店铺没有招牌,但有灯光显示店名。我经常听朋友说这家店预订容易,而且很好吃。套餐价格包含税后32,670日元。我吃到了以下美味的菜肴:・长芋寒天配鲟鱼子・蒸鲍鱼和加贺蔬菜(红薯苗)・烤鲍鱼・茎芋和神户牛的和食・刺身(紫红鳕鱼、鳕鱼)・毛蟹和玉米的真薯・牛尾春卷・用牛尾出汁炖煮的贺茂茄子和牛舌,搭配九条葱・肉汁浸泡的牛舌炭火烧烤・太刀鱼、脆梅和绢豆拌饭・香物和小碗汤・牛排夏多布利昂、芦荟和海苔沙拉・芒果酱浇在牛奶冰淇淋上,搭配百香果。这两道菜真的很好吃!服务也非常周到。喝了不少酒,最后账单大约是45,000日元。非常感谢。
肉沢ゴメス
4.00
我去了西麻布的"常"餐厅,是一位常客带我去的。这家餐厅位于六本木站附近的西麻布十字路口附近的一栋小楼的二楼。由于没有标志,可能有点难找。这是由曾在法国多年修行的厨师常安孝明开设的餐厅。内部装潢典雅,充满高级感。餐厅提供多道菜的套餐。 套餐菜单包括: - 蒸鲍鱼和紫苏果冻 - 烤鳗鱼 - 牛尾汤 - 新鲜鲷鱼刺身 - 清汤 - 牛尾春卷 - 黑毛和牛舌头浸泡在骨汤中 - 番茄和青菜 - 牛肉炸薄片 - 煮饭 - 芒果酱牛奶冰淇淋 - 百香果 我的感想是牛尾汤里有很多葱,汤底味道浓郁,肉质鲜嫩。招牌的牛尾春卷非常美味,热腾腾的上桌,我以前从未吃过这么好吃的春卷。牛舌头也非常鲜嫩美味。牛肉炸薄片非常出色,既不油腻又美味。因为有很多道菜,份量很足,但如果吃不完,他们会问是否要为您打包,非常体贴。如果只吃肉会感觉很重,所以如果你想吃鱼的话也很推荐这里。
うめけん1002
4.30
这是一家位于西麻布的日本料理店,以"常(つね)"的昵称而闻名。店主常安孝明曾在赤坂的菊乃井学艺,后来前往法国深造。回国后,在米其林三星餐厅元麻布的"かんだ"工作,然后开设了这家餐厅。 【氛围】当您进入店内时,会看到漂亮的白木吧台座位,内部装修简单但带有高级感,就像一个隐秘的小屋。还提供了私人包间,适用于各种场合。 【菜肴】以下是本次菜单内容,特别喜欢的菜品用○、◎标记。 ------------------------------------------------------- ○ 樱饼 ○ 鲍鱼/萤火鱼 ○ 长野县天竜川产稚鳗手卷 ◎ 神户牛/花山椒/大阪产筍 ○ 真鲷鱼细碎/金枪鱼刺身 ◎ 豆苗和虾仁的山药 ◎ 牛尾春卷 ○ 黑毛和牛舌头 ○ 北海道产牛尾的汤 ◎ 佳香牛排油炸 ○ 豆苗饭 ○ 樱花牛奶冰淇淋 ------------------------------------------------------- 【价格】以上餐点加上一杯啤酒和四杯日本酒,总共大约36000日元。 【预订】可以通过OMAKASE方式相对容易地预订,即使是近期也可以。 【总结】总体而言,这是一家难得的可以品尝到肉类和鱼类的日本料理店。每道菜都很美味,而且有隐秘的感觉,适合用于纪念日约会等场合。非常美味!谢谢款待!我会再来的!#美食#东京美食#六本木美食#美食#东京美食#六本木美食#吃饭#东京吃饭#六本木吃饭#东京晚餐#六本木晚餐#晚餐#东京美食日志#日本料理美食日志#和食#东京和食#六本木和食#割烹#关注#食客点评#喜欢美食的人联络#喜欢美食的人联络#喜欢美食的人联络#喜欢美食的人联络#喜欢和食的人联络#常
工藤明生 本物
4.30
从西麻布交叉点步行2分钟,位于绝佳位置的和牛割烹日本料理店"常"。环境舒适,员工亲切,给人清洁的感觉。当然,食物也美味。以下是我们点的菜单: 1. 樱花蒸得很美味。 2. 白鱼和白芦笋的煮浸配上鲑鱼子令人垂涎欲滴。 3. 河豚白子烧得很美味。 4. 河豚白子配酱汁,是固定的菜单,但白子质量很好。 5. 鳗鱼肝也很美味,但似乎会引发痛风笑。虽然感激,但也确实很美味。日本酒很合口味,因为今天格外寒冷。樱花季节还会远吗?需要阿莱格拉。山葵薯片,菜花和芥菜腌制品也很美味。 6. 淡味的豆腐汤和新鲜菜令人满意。 7. 牛尾春卷来啦!这是最后的主菜,是神户川岸牧场自家养殖的自豪肉品。确实出色。我曾与著名的肉类业主讨论过肉,谈话持续了一个小时。我认为日本人对和牛的热情和执着令人印象深刻。 8. 黑毛和牛舌头炭火烤,味道真的很美味。 9. 竹笋煮得很好,搭配的菜单也不错。 10. 群马黑毛和牛里脊也很美味。 11. 金桔和酸奶冰淇淋作为口腔清新和开胃菜,非常出色。这顿餐点堪称米其林餐厅水准,非常美味。谢谢款待,非常感谢。 谢谢您。
masao35
4.10
今天我去了西麻布的常先生的店。这是我之前一直想去的店之一。我还记得店主常安先生以前在元麻布的酒店工作,所以一直想去拜访。店铺位于西麻布交叉口往南青山方向的上坡路上,在第一个拐角处的一个小建筑的二楼。建筑物的楼层指示里没有店名。地点相当难找。坐电梯上到二楼就能看到店铺。店内有六个白木吧台座位和一个包房。我们坐在吧台上。店内氛围宁静,灯光不太亮但亮度适中。套餐只有一种选择。有配搭(日本酒)的饮料套餐,但由于我还在康复中,只能舍弃了。我们选择了香槟杜松子酒的杯子干杯。是勒内乔里(Rene Jolly)。另外又加点了杜松子酒一合。我以前喝过黑龙酒,但老实说,不太符合我的口味。然而这次的一合就很符合我的口味,非常满意。在开始套餐之前,有关今天牛肉的说明。店主为大盘子上的舌头、腰部肉和脊椎肉做了介绍。我们选择了岡山黑毛和牛的腰部肉。套餐有十道菜,还附有米饭等。1.花貝、海胆、肉上配以果冻。2.鹅肝、香菇饼干、油菜花。3.松叶蟹寿司。4.脊椎肉和白芦笋的涮涮锅。5.河豚、白子、鱼子酱。6.鳖的汤碗。7.牛尾炸春卷。8.和牛的舌。9.萝卜、牛尾汤。10.岡山黑毛和牛的腰肉炸肉排。11.新泻县三条市的越光米、红汤。12.鳖的蛋煮饭。13.金橘和酸奶冰淇淋。由于这些菜品的内容只是一时匆忙写下的,所以可能不太准确。1~3道菜是展现了日本料理特色的盘子,特别是松叶蟹寿司非常出色。脊椎肉和白芦笋的汤碗,芦笋的薄片口感脆爽,加上脊椎肉的柔嫩和适度的脂肪的甜味融合在一起非常美味。经典的牛尾炸春卷也是一道富有创意的菜品,非常好吃。值得一提的是和牛舌的炭火烧烤。这是我吃过最美味的舌肉了。岡山黑毛和牛的腰肉炸肉排搭配了牛蒡叶和海苔的沙拉,是我在某店吃过的一道菜。和牛很好吃,但缺乏独创性的印象留下了。米饭是用陶罐煮的,非常美味的,最后还上来一个鳖蛋炒饭,非常满意地结束了。账单比我预想的便宜,考虑到套餐的价格,非常良心。最后店主、侍酒师等人员一同送行。我还想再去一次。谢谢款待。
オールバックGOGOGO
4.00
食べログ★3.83・2021年 在东京的百家著名日本料理店之一【常】先生拜访了(排名第88/100),位于西麻布地区,几乎在主要大街上的地面店。外观非常漂亮,位于一栋漂亮的建筑的二楼,内部装修简洁而充满高级感,有一排长柜台座位和包间。这家日本料理店非常受欢迎,融合了和牛和和食,菜单包括♦️萝卜蒸♦️银杏♦️石花蟹♦️鳕鱼白子烧酱油♦️鳕鱼白子刺身♦️鲍鱼鳔烧汤♦️特色菜-牛尾春卷♦️黑毛和牛牛舌炭火烧♦️虾芋,牛尾汤♦️神户牛脊肉炭火烧♦️饭菜-鳟鱼子炖饭和泡菜,红汤♦️草莓牛奶冰淇淋。这家餐厅的日本牛肉和日本料理的结合非常完美,再加上日本酒的搭配,确实是一场美味的三重奏。每道菜都非常美味,因为它们采用了精选的食材和精湛的日本料理技巧。特别是黑毛和牛的炭火烧,简直是一绝。这家餐厅位于西麻布的背街巷子里,氛围高雅而低调,非常适合约会和同伴相聚,毫无疑问是一家优秀的餐厅,不是吗?
_mamieat_
4.50
西麻布的"常"是2021年的最后一次外出就餐地点。这家餐厅绝对值得作为年终压轴的美食之选❤︎。无论是海鲜、肉类还是葡萄酒,所有菜品都令人惊叹地美味!!!!♡♡。尽管店员们看起来很年轻,但他们展现出了非常成熟和温柔的服务态度!! 在享受美酒的同时,最后还送上了烤牛肉沙拉,非常感谢!! 餐厅的氛围、服务和菜肴都完美无缺!! 在2021年的尾声找到了这家心爱的餐厅( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)❤︎。菜单包括了赤蟹、松葉蟹、鳕鱼子白子、春季山野菜、河豚白子、帆立贝、百合根、鲍鱼、鲍鱼汁、牛尾春卷、和牛舌、牛尾出汁、虾、山芋、夏多布利安牛排、神户牛、鳩梨、牛尾饭、草莓牛奶冰淇淋、香槟果冻。
yoji3.gohan
4.00
这是一顿美味的餐点✨我品尝了以下美食:黑松露蒸蛋、间人蟹(蟹肉、蟹卵、蟹膏)、间人蟹(公蟹螯爪、蟹膏拌)、白子鳕鱼烧、蕨菜、鲷鱼和车海老刺身、扇贝、百合根和鲍鱼片、牛尾春卷、黑毛和牛舌、烩土豆和山芋、常陆牛西冷、石锅饭(带鱼子)、甜点和各种酒品。这餐真是太棒了!✨
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