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五大堂 同聚院
Godaidoudoujuin
3.03
东福寺周边
其他
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京都府京都市東山区本町15-799
照片
2
五大堂 同聚院的实拍图五大堂 同聚院的实拍图
详细信息
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
评价
1
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じゃんく
3.50
我前往东福寺参加了赏枫活动。寺庙的塔头提供了精致的素食便当,还举办了烹制萝卜炖的活动。他们将烹制好的萝卜炖搭配乌冬面售卖,售价令人满意的1300日元,所以我前往同聚院尝试。尽管纵观书写上出现了"土力どりき","十万じゅうまん",和"十方じっぽう"三种发音,令人有些遗憾!在寺庙内有一个卖萝卜炖的摊位,我在寺务所缴费后,领取了祈祷木牌和食品券,然后在庙堂内写下我的愿望并奉献了祈祷木牌。祈祷木牌的宝珠部分可以拆下,成为护身符,非常令人惊叹。庙内有铺设着红色毛毯的矮桌,我们在那里品尝了萝卜炖。一大碗里有两片大大的萝卜、油炸食物和胡萝卜。同样大小的碗里有细乌冬面、昆布、胡萝卜、萝卜叶和芝麻,以及白味噌。这些大根和萝卜炖使用了京都的有机大根,没有使用动物出汁,而是使用昆布和香菇慢慢熬制出浓郁的汤汁。乌冬面和白味噌是底料,再加上芝麻制成的汤汁。没有浪费,蔬菜都被用在了一起。虽然我曾怀疑只有昆布和香菇的汤汁是否足够美味,但它确实充满了力量,浸润到了大根的中心,美味极了。当我用筷子夹起大根时,水分会迸溅出来,这是顶级的大根。搭配的薄炸豆腐在另一个锅中被煮得很入味,非常美味。胡萝卜则是漂亮的装饰。乌冬面很细,使用了与大根炖相同的汤汁,但浇上了大量切碎的芝麻,有独特的风味。随着吃的过程,慢慢融化的白味噌会改变味道。大根叶、切碎的昆布、和刻成形状的胡萝卜则作为调味料。参与供养(观赏、祈祷木、萝卜炖)需要800日元,升级供养(观赏、祈祷木、萝卜炖、乌冬面)需要1300日元。不动明王作为主神像,是由藤原道长于1006年捐赠的,由佛师康尚制作,高2.65米。
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