今晚再次光临，这次我来尝试了蒙圣米歇尔产的牛肉。我之前尝过国内产的，但这是我第一次品尝来自法国的正宗产品。当我访问时，可以选择不同的部位，包括颈部、肩胛骨和背脊。我不确定每个部位是否使用相同的烹饪方法。由于这是新鲜到货，可能他们选择稍微储存一下再出售。我选择了背脊，大约200克的份量。可能是因为这是一种稀有食材，所以供应的量有点保守，但也可能是因为他们希望更多人品尝到这美味。这个份量对一个人来说刚刚好。现在价格可能有所不同，供应量可能也增加了吧？背脊是烤制的，搭配了朱·达尼奥酱。哇，这肉质非常细腻。我几乎感觉不到羊肉从澳大利亚或新西兰常见的那种气味。非常美味。我真的觉得这很美味。不需要添加多余的调味品，这种简单的烹饪方式非常合适。它几乎可以媲美阿纳酱，味道非常出色。作为前菜，我还点了蒙圣米歇尔产的马尼耶尔青口贝。这在日本也很常见。我曾从一家餐馆的老板那里学到，先吃一个贝壳，然后用空壳夹住贝肉就像是夹着夹子一样吃，这样即使贝壳很多，也能轻松享用。还点了薯条。汤是冷白芦笋汤，口感清爽。和之前的牛肝菌汤一样，虽然量足够多，但并不稀，能充分品尝到原材料的味道。价格也适中，汤类也值得推荐。甜点是法国产的蜜拉贝尔李子挞。这也非常美味。最近我经常去当地的面包店，但他们的法棍面包完全不同，真的很棒。法棍非常好吃。我基本上觉得在餐馆吃面包不需要太美味，但当差距如此之大时，不得不感到钦佩。氛围和服务依然很好。我认为这是东京市内最好的法式餐厅之一。我会再次光临的。谢谢招待～

我去了丸の内的VIRON面包店里的餐厅咖啡厅 - 布拉斯里·维隆。我在11点半的午餐时间到达，没有预订，但幸运地在第一轮临近截止时间时找到了座位。我点了栃木县生产的交叉杂交牛腿肉红酒醋炖菜，价格为2,200日元，以及法国卢瓦尔产的白芦笋配奥兰治酱，以及塔塔汤。面包篮里还有法棍面包，表面脆皮，内部松软。小麦的香味很浓，非常美味。 法国卢瓦尔产的白芦笋是这次前来的原因，虽然是法国卢瓦尔产的，但相对来说比较细。它被切成半截，上面淋上了奥兰治酱。白芦笋经过煮制，口感爽脆，多汁，味道浓郁，非常美味。奥兰治酱是轻盈的气泡状，带有甜酸的味道，非常美味。 栃木县生产的交叉杂交牛腿肉红酒醋炖菜，价格为2,200日元。盘子里有腿肉、红酒醋汁、土豆泥、豆角、胡萝卜和西兰花。腿肉质地纤维状，容易撕碎，柔软多汁。肉的脂肪和酸味醋汁相互融合，非常美味。酱汁有红酒的丰富香味和醋的酸味。土豆泥柔滑，略带甜味。蔬菜经过煮制，口感柔软。 塔塔汤甜点是法国传统的苹果甜点，塔塔汤。塔塔汤是整块制作的，然后切成小块。苹果的形状保持着，口感醇厚，入口即化。味道相当酸，焦糖甜苦。苦味浓郁。派皮有香脆的味道，周围的焦糖也很美味。

希望坐在露台，提前30分钟到达。店内已经预订满座，因为这是一家受欢迎的餐厅，周末和假日都会这样。我们在露台上享用了面包，三明治已经切好并送上，热腾腾的面包也重新加热后端上。感觉就像在巴黎一样，非常适合享用早午餐。

午餐有套餐可选，我点了几样我感兴趣的东西和朋友一起分享。沙拉、法棍面包、洋葱汤、肉类都很好吃。法棍面包可以自由续，但我吃不下了，因为吃饱了。

因为没有预订，当然得写上名字等待。我在考虑等待多久，是否应该去其他餐厅的时候，大约10分钟后被叫到了。但是，是在露天座位！八月的酷暑！肚子饿了，坐在阴凉处，于是我忍不住了。幸运的是，风有点大，不会感到闷热，勉强可以忍受。我点了一杯白葡萄酒，鳎鱼和土豆沙拉，还有法棍面包。其实，我本想点洋葱奶酪汤的，但在露天座位上就像受到了惩罚一样。所以我选择了清爽的菜单。结果非常成功。有相当多的酸味，鳎鱼和土豆都被很好地腌制，非常美味。我把法棍切开，把这个沙拉塞进去，就变成了即兴三明治，非常不错！我觉得我真是个天才！哈哈。虽然天气太热，无法悠闲地用餐，但还是度过了一个愉快的时光。毕竟，还是要提前预订啊。回家时，别忘了带上法棍外卖。

BRASSERIE VIRON位于东京东京站步行2分钟的地方，在丸之内地区可以感受到巴黎的氛围。这家东京咖啡店的面包美味无比，建议在露台座位上享用面包，或者作为咖啡店点饮料和甜点，从早餐到晚餐都适用！菜肴也非常正宗美味，店内就像法国当地的店铺一样，服务也很出色！我最喜欢的是在晴天时在露台座位上优雅地度过时，可以看到东京站，享受非日常的感觉。一定要去试试看！ 店名：Brasserie VIRON 地址：东京都千代田区丸之内2-7-3 东京建筑TOKIA 1楼 营业时间：9:00~11:00, 11:30~14:00, 14:00~17:00, 18:00~21:00 席数：60席 定休日：不定休 交通：从东京站步行1分钟 预约：✔️ 支付：卡支付 @naotaka_cafegram的其他推荐店铺和追随者在这里→@naotaka_cafegram #东京站 #东京站美食 #东京站咖啡 #东京站午餐 #丸之内晚餐 #丸之内 #丸之内咖啡 #丸之内午餐 #丸之内美食 #有乐町午餐 #有乐町咖啡 #东京咖啡 #东京午餐 #东京美食 #东京晚餐 #东京约会 #东京面包 #东京观光 #都内美食 #都内咖啡 #都内咖啡巡回 #都内约会 #约会地点 #推荐约会 #隐秘咖啡 #夜晚咖啡

这家餐厅的菜肴、面包、甜点和咖啡都非常美味，令人满意。干净整洁的店内环境带有宁静的氛围，非常舒适，服务也非常周到，让人感觉很愉快。多亏了这里，我和久违的朋友们能够边慢慢聊天边度过愉快的时光。如果非要挑剔一点的话，也许上一次来时鱼的种类不同只是偶然，但几乎相同的摆盘，所以即使有更多的变化也会更好。不过，口味非常令人满意，所以没有问题。我是这里面包的忠实粉丝，所以偶尔会来买面包，期待着继续品尝美味的面包和菜肴。

很久没有来吃Viron了。在开店前去了一趟，写下了等候名字，但直到下午1点半左右才进去。因为有一些没有在名单上的预订，所以并不是按顺序进行的。我点了午餐和洋葱奶酪汤。洋葱奶酪汤热腾腾的，不用做任何事就很美味，面包吸收了洋葱的味道和奶酪，非常美味。我记得第一次来这个咖啡馆时，每张桌子上都有这个汤的碗。这是必点的。午餐是煎白鱼。鱼皮酥脆可口，罗勒奶油酱也非常合适。一边用法棍舀酱汁，一边吃着附送的埃希尔黄油，非常忙碌！甜点我选择了焦糖布丁。我来到这里已经很饱了，所以无法尝试利埃日瓦。但希望以后有机会尝试一下。

这是一个非常美妙的店铺。对于喜欢面包的人来说简直是天堂！面包和菜肴都很美味，让人难以抉择要吃什么。我真的想一直光顾这家店。员工也非常体贴，我觉得很久没有遇到这么好的店铺了。

东京站JR站步行约5分钟。周一至周五19:00预约参观。今天点了饮料畅饮套餐，价格为11,000日元（不包括服务费）。菜单包括开胃菜、鱼类、肉类和甜点，附送法棍面包。今天的鱼是比目鱼，肉是鸭肉。畅饮包括江崎啤酒、红白葡萄酒、橙汁和葡萄柚汁。食物的质量和分量与价格相符。服务因工作人员而异，但总体来说不太好。

两位女性光临，点了一杯香槟和一瓶白葡萄酒，总共大约花了24000日元。食物味道很好！但价格可能包括了场地费，有点贵。店员分享了很多知识，有趣但也有点烦。可能取决于当天的氛围和心情，我个人不讨厌这家店。实际上，我之前也在这家店吃过午餐，我觉得午餐更满意！

工作日结束后，我和我的家人预约了前往这家餐厅。由于我们都想吃美味的面包，所以我们特别注重面包的美味。经过一番搜索，我们选择了这家可以品尝各种美味面包的餐厅。我们在考虑了肚子的感觉后点了以下菜品： - 白芦笋 - 卡斯勒（鸭肉慢炖、香肠、猪肉、白扁豆炖番茄） - 烤鸽子配汁 - 芒果莉蕾乔瓦（附加吃到饱的法棍面包） - 苹果酒 - 红葡萄酒 - 咖啡（热咖啡） - 巧克力热饮 我们被引导到了一张餐桌。抵达时，大约有六成的座位被占用。在我们就餐的过程中，预订的客人逐渐增多，到结账时，餐厅几乎满座。这家餐厅非常有名，地理位置也非常好，我们感受到了它的高人气。 首先，侍应生给我们带来了饮料菜单，我们决定点第一杯饮料。经过一番犹豫，我们决定来一杯清爽的苹果酒，然后侍应生迅速为我们拿来了食物菜单。菜单包括了当季特色菜单上的菜品以及常规菜单上的菜品。侍应生为我们详细解释了特色菜单上的每道菜，即使我是法国菜的新手，也能理解每道菜的含义。苹果酒和红葡萄酒都是用小酒壶倒的，而且服务员会在我们的杯子快要空了的时候来及时加满，这让我们感到他们非常细心。 白芦笋的酱汁很美味，但是我对白芦笋的烹饪方式有些疑虑。它似乎不是烤过的，而是像是被蒸熟了一样，没有烤过的脆皮口感，也没有鲜明的味道。白芦笋的质地保留了它特有的坚实部分，但同时又很嫩。 今天最令人惊讶的是卡斯勒。虽然它是一道慢炖菜，但里面有鸭肉、香肠和猪肉，非常丰富。炖汤也浓缩了美味，以至于我觉得就点这道菜作为主菜也足够了。 主菜是烤鸽子，汁液非常浓郁。它以弱火慢炖，几乎没有异味，只保留了浓厚的味道。鸽子肉因为是鸟肉，所以脂肪很少，口感清爽，但味道浓郁。虽然已经有一段时间没有吃鸽子了，但它仍然是一种美味。 由于我们的胃已经饱了，虽然其他主菜也很有吸引力，但我们决定尝试甜点。因为我们想吃水果，所以点了芒果莉蕾乔瓦。里面盛放了丰富的苹果芒果和奶油，但由于苹果芒果的浓郁口感和奶油的清爽，所以我们都爱不释手，一口接一口地吃了下去。这真的太美味了，但也有点危险。 餐后，我点了巧克力热饮，而我的家人点了热咖啡，然后我们结账离开了。食物非常满足，而且他们非常注重温度控制，为我们的红酒提供了不断加满的服务。最后，我们还享受了一杯咖啡，整个用餐体验非常丰富而满足。感谢这家餐厅的美食！

平日下班后，我和妻子预约了这家餐厅。由于想吃美味的面包，我们特别重视面包的味道来选择了这家餐厅。在考虑了肚子的感觉后，我们最终点了以下菜品： - 白芦笋 - 卡斯勒（鸭肉慢炖、香肠、猪肉、白豆蕨炖番茄） - 烤鸽子，搭配酱汁 - 芒果蛋糕（配无限供应的法棍面包） - 苹果酒 - 红葡萄酒 - 咖啡（热咖啡） - 巧克力椒 我们被引导至桌位，抵达时大约有60%的座位被占用。在我们用餐期间，预约的客人逐渐增多，到结账时几乎满座。这是一家知名的餐厅，地理位置优越，因此可以感受到它的受欢迎程度。 首先，服务员拿来了饮品菜单，我们决定点一杯开胃的饮品。经过一番犹豫，我们选择了苹果酒。接下来，服务员迅速为我们拿来了食物菜单，其中包括季节推荐菜单和常规菜单。对于季节推荐菜单，服务员为我们一一解释，即使是对于法国菜的新手，我也感觉自己的法国菜水平迅速提升了。 我们点了苹果酒和红葡萄酒，它们都是以小玻璃瓶的形式供应。苹果酒在倒入杯子后会被冷却，服务员会在适当的时机为我们续杯。这让我们感受到了服务员的高度关心。 白芦笋的酱汁很美味，但我对芦笋的烹饪方式有些疑虑。它似乎没有烤过，没有那种脆脆的感觉，也没有煮熟的味道。可能是蒸过吧。芦笋的纹理被保留，但却很柔软。 今天最令人惊讶的是卡斯勒。虽然是一道慢炖菜，但里面有大量的鸭肉、香肠和猪肉。炖汤也浓缩了美味，以至于它可以作为主菜点单也是很不错的选择。 主菜是烤鸽子，酱汁浓郁而美味。酱汁经过缓慢熬制，几乎没有异味，只留下了浓郁的风味。鸽子肉是家禽，所以脂肪很少，口感清爽，但味道浓郁。我好久没有吃鸽子了，但它确实是一种美味。 由于肚子已经吃得饱饱的，虽然其他主菜也很诱人，我们转向了甜点。由于想吃水果，我们选择了芒果蛋糕。芒果和鲜奶油堆得满满的，但苹果芒果的浓郁和鲜奶油的不沉闷使我们不由自主地吃了好多。这真是太危险了。 餐后，我点了巧克力椒，妻子点了热咖啡，然后结账。不仅吃得很满足，而且红葡萄酒和热咖啡都在小玻璃瓶中提供，这让我们感到很满意，最终离开了这家餐厅。感谢美味的一餐。

再访了这家咖啡馆，提前预订后前来用餐。虽然是工作日的13:15左右，但店内几乎座无虚席。坐下后，服务员给我拿来了写在大黑板上的菜单。菜单如下： ■ 本日主菜（附法式面包） 千叶县混合牛腿肉红酒炖肉 2,420日元 煎炸鲜鱼塔普纳德奶油酱 2,420日元 鹿儿岛产南国甜猪里脊肉烤沙拉 2,200日元 沙拉哈普尺寸 1,320日元 ■ 随点菜品 牛腰排牛排，配法式炸薯条 3,850日元 法式面包 220日元 法国埃希尔黄油 550日元 法式炸薯条 770日元 本日汤 990日元 洋葱奶酪汤 1,540日元 自制鸡白肝酱 1,100日元 三文鱼腌制 1,320日元 甲鱿鱼炸沙拉，凤尾鱼酱汁 1,320日元 自制火腿、鹅肝酱、酱鸭盛合 1,320日元 蔬菜拼盘 1,100日元 法国巴斯克产皮埃尔奥莱扎生火腿沙拉 1,320日元 法国卢瓦尔产白芦笋炸，荷兰酱 1,100日元 法国布列塔尼产小牛和瑞尔沃鹅肝酱冻 1,320日元 因为之前吃过他们的沙拉，虽然不是餐厅标准，但回到家里吃午餐的话总是变成沙拉，所以这次我选择了煎炸鲜鱼塔普纳德奶油酱。几分钟后，法式面包被送到篮子里。我是个热爱硬皮面包的人，光是看到法式面包就兴奋不已！虽然可以先吃点面包，但我忍住等菜上来。（笑）10分钟后，菜上桌了。 煎炸鲜鱼塔普纳德奶油酱：前面是红鲷鱼，深处是鲍鱼，底下铺了带有一些绿色味道的塔普纳德酱，顶部加了薯条。红鲷鱼和鲍鱼的皮都煎得香脆，肉质鲜嫩。酱汁中融合了橄榄的轻微苦味和盐的味道，还有醋的酸味和奶油的浓郁，非常美味，特别搭配白肉鱼。配菜有嫩玉米、摩洛哥豆、西葫芦，摩洛哥豆有些松脆的质感，尤其是西葫芦有嚼劲，非常美味。上面的薯条也很香脆。 法式面包：每人附带两个。稍微加热过，外皮酥脆，口感松脆，香气四溢！面包内部松软，咬下去能感受到小麦的香味和甜味。菜肴当然也很美味，但我感觉只要搭配上质量好的法式面包，就能让菜肴的味道提升一个档次。煎炸鱼和法式面包是完美的组合，非常美味。 法式面包真的是顶级的，美味到令人陶醉！因为我喜欢硬皮面包，而且已经很久没有吃到这么好吃的法式面包了，所以对我来说，这次的经历格外开心。虽然只有主菜和面包的选择，所以量有点少，但在充满时尚氛围的地方享受到高质量的午餐，真是一种享受。因为这是一家咖啡馆，所以大部分顾客都是女性。以前可能除了高峰时段，稍微等一等就能入座，但现在他们在门口放了一个黑板，你需要自己写上名字和人数，没有提供像以前一样等待时给你发手机消息的服务，所以如果想要准时入座的话，建议提前预订。下次想要享受一顿高质量的午餐并感受一点时尚氛围时，我会再来的。

我预订了并前去了这家餐厅。虽然是工作日，但大约在中午12点左右，外面已经排起了长队，所以也许最好预订午餐。我点了午餐菜单上的“今日鱼料理”。它是煎白鱼。附带无限量的法棍面包，价格为2,420日元。我还点了一杯起泡酒，所以一个人大约是3,300日元左右。虽然作为午餐来说不便宜，但...当我把上面的薯片与酱料搅拌在一起时，味道非常美味，我很快就吃光了。我一开始以为份量可能不够，但即使不再要法棍面包，也令人意外地吃饱了。非常满意！！

我曾在午间去过这家餐厅，但晚上决定再次光顾。尽管没有预订，但稍等片刻后我们被安排了座位。晚上的服务态度还算不错，但仍然存在员工表现不一的问题。在午间用餐时我没太在意的事情，晚上有时让人感到不太满意，如果将其视为咖啡厅的话还可以接受，但如果把它看作是一家餐厅，可能就不太合适。 菜单种类繁多，以法国料理为主。与巴黎的小酒馆相比，这家餐厅座位较少，更显得宁静，虽然没有原汁原味的氛围，但菜单确实能让人感受到法国的风情。不过，菜品数量稍微有点不够多。由于份量相对较大，我们点了3道菜来分享，还点了额外的埃希勒黄油。埃希勒黄油需要额外付费，口感像奶油一样浓郁。因为可以无限续上面包，所以对于能吃很多面包的人来说是个划算的选择。 前菜和主菜都让人觉得“这是真的好吃”，味道非常正宗。在一些高级酒店的法国餐厅里，虽然装潢更豪华，但味道却无法与这家餐厅相比。由于我去的时候并没有太饿，所以没有完全品味到，可能应该在更好的状态下再次光顾这家餐厅。然而，我仍然觉得这家餐厅在氛围等方面还有改进的空间，有点让人犹豫不决。

在疫情期间，我有一段时间没去餐厅了，但最近再次光顾了一家餐厅。以前他们的午餐是沙拉、主菜和无限量的面包，但现在只有主菜和每人两个小面包。以前，这家餐厅以无限量的面包而闻名，但似乎已经取消了。我去了两次，但一次也没有再来上面包。以前，他们的员工会定期为我们送面包，但这次完全没有。我点了法式洋葱奶酪汤，非常令人失望。汤太温了，感觉就是在已经保温好的汤上撒了一些奶酪然后点燃了火炬。汤和主菜都太咸了。因为面包本身已经很咸，所以我觉得他们不需要把食物做得这么咸。而且主菜也太热了，我点了两次炖菜，但都是温的。虽然上菜速度很快，但是难道是直接端出来的吗？对于需要烤制的菜肴，难道不能单独处理吗？肉质炖菜是好吃的。如果要点菜，最好不要点炖菜，而是烤菜。也许他们应该考虑更多食物的味道。难道没有料理师的自尊心吗？也许是因为Instagram的影响，年轻人明显增多了。以前，服务员会定期为我们上菜并关心我们，但现在都没有了。店里的员工也很少，周六只有两个吧？价格还算可以，但是非常令人失望。即使服务不好，如果食物好吃，也能勉强满意。但是价格这么高的菜肴质量不能这么差。如果只是为了享受氛围，年轻人可能还行。将来也许只去面包店就足够了。

我大约在11:30左右到达，但等了大约1个小时。我点了两个主菜，一个是肉类的，另一个是鱼类的，我们一起分享吃了。肉类的部分很美味，肥肉部分也很好吃，调味也很棒。鱼类有两种，都很鲜嫩美味。面包只有两块，感觉有点少。考虑到午餐的价格超过了2000日元，感觉有点不够。如果还附带汤之类的东西就还好，但我们在餐后点了一杯冰茶（大约700日元），杯子很小，感觉有点贵。确实是一种带有焦糖味道的甜味茶，但也许这就是东京的价格吧。但最重要的是，这家餐厅的氛围非常可爱，非常适合约会。

在银座附近开会。因为是下午的安排，所以我提前一点到达并在附近吃午餐，这是我初次来这家餐厅。我之前买过他们家的面包，但是第一次来吃饭。我在店铺开门前到达，在入口处填写预约表格，然后等了一会儿。等了一会儿，店员过来找我。看起来是下一个预约的桌子，他们说需要等约一个小时。我基本上吃得比较快，无论是什么类型的餐厅，我都没有停留的感觉，所以对我来说没问题，我告诉他们我可以进店。午餐有肉类、鱼类和沙拉三种选择。还有其他单点菜单可供选择。我选择了"鹿儿岛产甜猪肉烤猪排，芥末酱"。是一块猪排的肩部烤猪肉。正如他们解释的那样，由于提供速度很快，我很满意。有名的法棍面包可以续杯，这一点很让人感激。

今天早餐我去了丸之内的VIRON餐厅。虽然几乎是在开店后不久到达的，但比之前更拥挤了...有时间，所以我留下了我的名字等待。大约30分钟后进店，虽然有座位，但服务好像是按顺序安排的。由于我想点的Menu D卖完了，我点了Croissant和Jambon Fromage（半份）的Menu C（1,500日元），再加一杯咖啡。Croissant的口感酥脆，有黄油的味道，非常美味。我喜欢Jambon Fromage表面的脆脆感。Baguette，火腿和奶酪的搭配非常出色。面团的质地很好，这家店真是令人高兴。我打算买一些Baguette带回家。真的很好吃！

2022年12月24日的圣诞节前夜，我在"Brasserie VIRON"享用了美味的午餐。提前一个月打电话预订了开店时间，无需排队就能享受优雅的午餐。分别点了鱼和肉的套餐。鱼有鲷鱼和鲈鱼，肉则是猪肉。无论是鱼还是肉，都达到了正真的法式美味水准。此外，还有店里的代表菜"Baguette Retrodor"，沾着酱汁一直享用到最后，非常美味。还可以续餐。甜点选择了限量10份的圣诞树蛋糕"布鲁什·德·诺埃尔"。之前点壁虎蛋糕时也有同样的感觉，餐厅的蛋糕份量相当大，一个人吃了这个蛋糕就已经饱了。在圣诞氛围的包围下度过了幸福的时光。在食评网站上只接受晚餐的在线预订，但通过电话可以提前一个月预订午餐。因为非常受欢迎，建议提前预约再前往。强烈推荐。

我提前预订了这家总是排队等候的餐厅。因为天气寒冷，我特地来尝试他们的洋葱奶酪汤。份量相当大，所以我点了一份肉类主菜套餐和一份半份的沙拉套餐，与另一位朋友一起分享。刚刚好。离开时我考虑买个蛋糕带回家，但面包店排队的人也很多，所以我放弃了。我一直想尝试一下价格为1600日元的蒙布朗蛋糕。