● 汁多坦坦面 1,070日元 麵中碗裝（200克） 我非常喜歡的面條，類似喜多方拉麵的風格♡從普通份量到大份量，都可以免費增加面條服務。上菜時已經飄散出誘人的香氣！！青菜、肉醬和腰果豐富多♡♡♡雖然大部分都被研磨成粉狀，但還有一些保持完整的，讓人感受到豐富的口感♪再加上撒在上面的麻辣花椒。辣椒的辣味不強烈，但麻辣感相當有力。一開始嘗到麵條的時候，肉醬、上面的花椒和湯混合在一起，味道自然而然地變化，非常有趣。第一口感覺湯底很清淡，但芝麻、堅果和味噌的濃郁和辛辣風味，展現了七彩湯底的深厚風味，完美地支撐著坦坦面的湯汁，真的很好吃！！面條被充分混合在濃郁的湯底中，不輸給湯和配料的存在感。因為面條有點粗糙，所以雖然與湯底混合在一起，但仍然保持著滑溜的口感♡相比平常的拉麵，更能感受到小麥的香氣和甜味。真的很適合坦坦面呢〜多虧了這碗面，我居然輕鬆地吃完了中碗的份量，真是讓我意外w身體從內部感到溫暖，鼻水也不住地流（笑）吃完之後，只剩下笑容！我無法不告訴那位總是沉默寡言的店員：“今天真的好好吃！”他一直都是那麼出色地工作。他轉過身來，微微一笑，鞠躬道：“謝謝您！”這句話再次溫暖了我的心。我肯定還會再來的〜。謝謝款待！☆*:.｡. o .｡.:*☆☆*:.｡. o .｡.:*☆☆*:.｡. o .｡.:*☆今年世界上充滿了悲傷和不安，但今年也多虧了大家的評論，我感到非常開心♪（因為最近太忙了，所以無法閱讀，真是悲哀(>_<)）還有，感謝大家閱讀了我這個純粹私人愉快的評論，謝謝m(_ _)m希望新的一年對大家來說是美好的一年⭐︎

我去了附近排名最高的餐厅，根据食べログ排名，这家店以无添加剂的喜多方拉面而闻名，味道清淡清爽。店内和店主都让人感到整洁，以一种好的方式不像典型的拉面店。由于我之前一直吃浓郁的家系拉面，所以觉得这家的味道有点不够重，但他们似乎还有坦坦面（有汤或无汤），下次我可能会尝试它。谢谢款待！

西武新宿线都立家政站步行3分钟处有一家喜多方拉面店。我在开业不久时前去拜访。店里有四位先来的客人和四位后来的客人。可以使用Suica卡也可以使用大额纸币在方便的售票机上购票，这点很方便。我点了【肉喜多方拉面】，含税价格1270日元。师傅接到订单后，先将面团揉搓成了漂亮的卷曲面条，然后煮熟。等待了9分钟后上菜。面条是QQ弹的卷曲类型。汤汁是以煮干鱼为特色，散发着独特的香气，混合了酱油的味道。他们将煮干鱼磨成粉末状，精确计时以确保汤汁不会有杂味。配料是薄切的猪五花肉，点缀着整碗拉面。尽管薄切的肉口感很好，但吃起来并不太有嚼劲。另外，自助饮水服务，但水温偏温热…稍微凉快点会更好。吃得很满足，谢谢。

祝日的中午约13点到达。无需排队。我点了味玉拉面（1120日元）。面量可以选择普通、中、大。我吃了普通份，已经有点饱了，所以吃得多的人可以选大份。外观普通，但味道温和，手工拉面的口感很好，非常美味。面条非常细腻，让我很惊讶。汤很美味。

都立家政站步行3分钟，七彩食堂。食之评价：2023年9月13日_★3.77【2023年9月首次访问】虽然我曾去过八丁堀的七彩店等，但由于位置的问题，这是我首次光顾这家店！在一个晴朗的工作日晚上9点抵达，店内入座率为70%。由于是第一次来，我选择了售票机上方的喜多方拉面，但店里的客人都点的不一样！这家不仅仅是一个单一的推荐菜单店，而是一个综合实力很强的店。■喜多方拉面920日元面条可以选择普通、中等或大份。汤看起来清爽，但味道浓郁，平衡度很好。油的味道也不过于突出，适合大多数人口味。面条是平打的，有点脆，煮得比较熟，个人更喜欢有弹性一点的口感，但与汤的搭配非常好。配料有薄的叉烧2片，竹笋和葱。喜多方拉面可能就是这样的风格，但更厚的叉烧会更好。不过叉烧的味道也很不错，包括调味。竹笋带有特殊的芝麻油味道。总体来说，印象很好，没有明显需要改进的地方。然而，个人认为没有太多独特之处或者吸引力，让我特意想要在这家店吃这个菜单。我想在以后的访问中尝试不同的菜单，可以根据当天的心情选择，因为这家店无论点什么都很美味。如果我再次来到附近，我会想要尝试其他菜单。

特制稻庭中华拉面，1620日元。平日晚上约21点到达，无需排队，座位已满。大约15分钟后端上了面。汤汁有鸡肉和干货的均衡味道，清淡得像乌冬面的汤底。面条似乎是干面，但吃起来很滑嫩，美味。如果可以在家里吃到这个味道就太不可思议了。特制版本包括两片猪腿肉和两片猪肚肉，还有味付玉子和其他默认的配料。面上还有葱，底下有炒过的蘑菇和鸡肉。可能因为有稻庭这个名字的影响，感觉有点像乌冬面。适合宿醉时食用。我认为首选是喜多方。

我在晚上大约9点左右去了那家餐厅。那里并不太拥挤，我顺利入场。一进去，发现有自助购票机，于是我在那里购买了食券。我点了大碗的拌面。虽然我可以选择喜多方或稲庭，但奇怪的是他们没有问我选择哪一种，也许是面条的宽度决定的。汤的味道很浓郁，有着明显的煮干鱼的味道，非常美味。

每个月都想去一次，但不知不觉已经过去了几个月。这次我点了煮干面，口感很粉，但个人不太喜欢它的味道，觉得味道有点淡。面的份量是中等的。总的来说，如果在这里吃的话，我觉得盐味面是最好的选择。旁边的人吃的是力量拉面，自动售货机上贴着的鸡皮饭也引起了我的注意。

平日下午2:30，我多年来首次光临这家餐厅。我虽然是临时决定前来的，但还是找到了座位，不过之后排起了四人队伍。真没想到在这个时间段会有这么多人排队。我点了一份价值920日元的喜多方拉面。个人而言，面条可以再硬一点会更好，但烤猪肉很嫩，汤也很平衡，几乎喝光了。我也想尝试其他的菜单。我会再来的。谢谢款待。

2023年8月2日，在进化中的喜多方拉面食堂七彩，我在晚餐时不知道吃什么好，于是查了一下先前去过的#食堂七彩，发现他们最近推出的#zeitaku力量中华面很有吸引力，于是立刻前去。我在晚上8点前到达，没有等待队伍，前面没有其他顾客。我点了他们的招牌拉面，价格为1300日元，还点了白米和赤星啤酒！点餐时可以选择面条的份量，有大份、中份和小份。这次我选了中份。随后有一批人陆续进来。大约7、8分钟后，我的拉面端上来了！这个时间几乎和上次来的时候一样。哇，看起来很美味笑，虽然外观有点垃圾食品的感觉，但汤一口下去，鸡汤的味道和煮干鱼的味道和喜多方拉面一样，但混合后加入了大蒜和姜，增加了辛辣和清爽的口感，吃起来很有食欲。面条和喜多方拉面一样是卷曲的粗面条，非常美味！但是汤的颜色太黑，让我想起了新福菜馆，但味道完全不同。我迅速吃完了面条，然后把浮在汤面上的碎肉倒在白米上，一口气吃完了。太美味了！我还会再来的！#西武新宿线沿线拉面之路 #吉野里的拉面店漫游 #拉面 #面条 #拉麺

我立刻前往了我最喜欢的食堂七彩，听说他们新增了一道新菜。我将1000日元的纸币放进自动点餐机，但我找不到"Stamina Soba"。结果，我得付1300日元，而且按钮没有亮起，还需要额外支付120日元的米饭，总共1420日元。盘子两边分别有蒜和姜，除了"Suzu Oni Soba"和生蛋之外，其他都很像。我记得"Suzu Oni Soba"以前应该只要900日元，所以涨价相当大。但考虑到这家店一直以来都坚持使用优质食材和不使用化学添加剂等，这个价格也可以理解。而且120日元的白米份量不多，所以我建议点免费的面条中盛或大盛，特别是对于有胃口的人来说。以前他们有一款不超过1000日元的"Stamina Chuka Soba"，吃起来更令人满足。味道无可挑剔，虽然价格上涨了，但依然很美味。谢谢款待，我给这次的体验打3.3分。

八丁堀本店和京桥的七彩饭店我去过多次，但这里是创业的地方，我是第一次来。它巧妙地融入了车站前的商店街。虽然不是从面粉开始制作的，但他们会精心手工揉制面团，然后煮面。面条毫无疑问是七彩的面条，粉的香气非常出色。搭配这些翻腾不息的面条的是喜多方的盐汤。汤里微微散发着煮干鱼的香气，非常高雅。有两种叉烧，可能是五花肉和瘦肉。特别是五花肉非常美味。

盐分稀释。面条稍软，所以作为拉面来说相当温和。虽然很薄，但没有满足感，但味道不错，所以我一直在喝。我没有特意注意到，但汤几乎喝完了。汤非常烫，第一口要小心。汤有点浓稠，热度持久。竹笋很特别，撒上了胡椒。有酸味和辛辣味，很不错。可以重置口味疲劳。好吃。肉是鸡腿肉。虽然这不是我的口味，但没有令人讨厌的地方，所以我认为这是一碗完成度很高的拉面。

好久不见，我突然很想吃这家拉面，为了给自己注入一些活力，我决定直接前往。是平日的中午12点左右，会有座位吗？我开始感到有些担心。券卖机也换成了新的，服务员非常友好地引导我坐在我喜欢的座位上。我在想接下来会不会变得很拥挤呢？于是我选择坐在角落里。喜多方酱油拉面依然那么美味，嚼起来很有味道。但是，汤汁似乎不再像以前那样令人印象深刻，味道融合得不够好。味玉也有点奇怪，或许是我的错觉吧？总之，我觉得整体的口味没有那种一致性了，我只看到了商标，而之前的美味似乎已经不再了。不知道是怎么回事？我感觉不到制作的激情，真的很遗憾。这本来是我唯一的乐趣，但现在似乎不一样了。也许是制作人有所改变吧？之后也只有零零星星的客人来，我希望他们能加油，拜托了。

Instagram用户名：wakuwaku_saaan 详细信息请查看博客（ふた旅）：https://futatabiblog.com/shokudo_shichisai/ 这次品尝了喜多方拉面，纯手工制作的中粗而有嚼劲的面条和浓郁美味的汤底简直是太棒了！口感温和，没有太多刺激的味道，应该会受到许多人的喜爱。至少我是非常喜欢的。

【店名】食堂 七彩@中野区 都立家政駅in 東京 【菜单】冷盖中华面 盐味 970日元 七彩是一家以稲庭中华面和喜多方拉面著称的美味餐厅✨每年例行的一碗，今年选择了用稲庭细面制作的盐味冷盖中华面（如果想要酱油口味也可以点）。这碗冷盖中华面有非常浓郁的芥末味，清凉怡人，特别美味〜不是以芥末为点睛，而是芥末是主角的感觉‼︎ 稲庭独特的细面在炎热的日子里更加容易入口，清爽无比，喉咙畅快极了♪ 即使是干面，真的好吃吗？如果你有这样的疑问，一定要去七彩试试看♡ 想要加点菌菇作为配料，因为实在太好吃了。总之，不管吃什么都美味的七彩餐厅✨ 用餐愉快♡ ------------------------------ ⭐️ 食堂 七彩 东京都中野区鹭宫3-1-12 西武新宿线 都立家政駅 11:30〜15:00／18:00〜22:00 [周二・周四] 11:00〜15:00／18:00〜20:00 定休日 月曜日、火曜日 ★★★★★★★★★★★★★★ #拉面 #拉面巡游 #喜欢拉面 #拉面部 #面条照片 #拉面博主 #拉面女孩部 #拉面女孩 #ramen #ramenstagram #东京拉面 #美味 #优娜冷面 #食堂七彩 ★★★★★★★★★★★★★★

清洁的店内，丰富而多样的菜单。点了酱油味的拉面1070日元，还有炒饭220日元。尽管我通常应该避免，但我点了中份量。可能是因为坚守传统，瘦而有风味的叉烧很美味。面条宽而有嚼劲，非常好吃。细而略带甜味的竹笋也很美味。味玉略微有嚼劲，但非常美味。汤不带特殊的味道，但有深度。我一口一口地享受着。

肉稲庭中华拉面酱油 1,420日元 瓶装啤酒 570日元 由于连续炎热的天气，我追求冷饮，昨天去了都立家政的七彩食堂。这是我第二次光顾这家店。 今天避免了浓郁的拉面。 我们在11:52到达，没有外面等待的人。 但当我在店外看到菜单时，肉稲庭中华拉面的外观实在太惊人了，最终我还是选择了它... 我想吃肉并喝啤酒，所以点了瓶装啤酒。 13分钟后上菜。 看看这个外观，怎么样，令人惊叹吧！ 我将舀起这条漂亮的面线来品尝！ 哇！这面条是什么！太美味了！ 顺便说一下，我听说过稲庭乌冬面，但稲庭中华拉面不常见吧！？ 而且令人惊讶的是，这面条不是生面，而是干面 吃起来表面光滑，咬下去有嚼劲，非常新颖。 我绝对希望大家都能尝尝这种面条。 汤底非常浓郁，煮干鱼片的味道深刻，慢慢地在整个身体中弥漫开来。 肉很有嚼劲，是喝啤酒的绝佳伴侣。 此外，面馬的形状很有趣，还有蘑菇，让我感到惊讶，我一直玩得很开心，最后一口面条也被吃光了。 啊，真是美味！谢谢款待！

这家位于八丁堀的名为“食堂七彩”的餐厅在食评网站上评分为3.77（截止到2023年5月27日），是百名店的常客。虽然我之前曾多次光顾过位于八丁堀的“麺や七彩”餐厅，但这次是我第一次来到这家餐厅。这家餐厅以手工制作的面条而闻名，但我得知他们有一道叫做“肉稲庭中华拉面”的菜品，于是我决定尝试一下。 我点了一份“肉稲庭中华拉面”（1,420日元）并加大份（100日元）。首先映入眼帘的是厚厚的叉烧肉，看起来是在有凹槽的烤板上精心烹制的。肉质适中，脂肪分布均匀，口感清爽，非常搭配汤汁。 汤汁应该是以海鲜和酱油为基础的，但似乎海鲜的味道不够突出了。难道他们将喜多方拉面和稲庭中华拉面的汤汁配方做了些调整吗？相比我之前尝试过的口感，这次的汤汁更加圆润顺滑，我更喜欢现在的味道。 接下来是面条，细细的面条口感光滑。但说实话，来到这家餐厅后，我几乎分不出这到底是乌冬面还是中华拉面。虽然这种光滑的口感很美味，但与七彩餐厅以“手工制作”的面条为特色的传统相比，这种面条风格大相径庭，虽然可以理解，但我还是更喜欢七彩餐厅的面条风格。 在八丁堀的餐厅里，他们现场制作面条，从面粉到手工制作都能看得见。尽管这种面条非常美味，但似乎失去了一些特色。总之，这顿饭还是很好吃的，谢谢招待。