我在"Saten Japanese Tea"店享受了一顿饭后的茶点。他们的理念是以日本茶,特别是抹茶为代表,在新颖的风格下提供。首先,这家店让人感到非常舒适。它的布置仿佛是一个日本家庭,玻璃滑动门像墙壁、出入口和窗户一样全开,使内外的界限模糊了。茶点制作的柜台前仿佛是榻榻米的风格,整个店铺就像一个廊桥一样的空间。今天正好是宜人的多云天气,微风吹拂,使人感到宁静愉悦。我点了一杯冷抹茶拿铁。他们将茶碗放在电子秤上,将热水注入抹茶粉中,然后用茶筅搅拌,最后将抹茶注入装有冰块和牛奶的玻璃杯中。整个过程不需要过多的繁琐动作,自然而然地进行,让人感到愉悦。当把抹茶注入杯中时,令人陶醉的明亮绿色香气让我为之一振,然后我慢慢地享受它。我用吸管先尝了一口牛奶。它甜美、浓郁而柔滑。然后我提起吸管,喝到了浮在上面的抹茶,带着苦涩和香气。当苦涩慢慢减弱时,口中涌出了滋味醇厚的滋味。稍等片刻,抹茶和牛奶自然地混合在一起。然后,奇妙的事情发生了。尽管没有加糖或糖浆,我却感到甜味。牛奶的奶味与抹茶的苦涩和滋味相融合,使人感到甜美。随着抹茶比例的增加,甜味变成了苦涩,留在舌头上的滋味也增加了。这真是有趣,每一口都带来了新的味道发现。就像杯子里提前准备了不同的饮料一样,充满了神奇的美味。我花了很多时间慢慢享受。这家店真的太令人愉快了。我觉得为了来这家店而搭乘火车也是一种享受。店员说他们的烤茶冷泡茶就像手工可乐一样好喝,下次我一定要试试。我离开了这家店,心满意足。
我去了位于西荻窪的Saten Japanese Tea。我点了以下两样东西:抹茶拿铁(冰)(600日元)和抹茶布丁(530日元)。这家咖啡馆不仅提供抹茶,还有烤茶、日本茶等,绝对是一个让人感到舒适的地方,是我最喜欢的咖啡馆之一。实际上,在来西荻窪之前,我就已经知道这家店了。抹茶拿铁上面有一层漂亮的绿色和白色,而抹茶布丁也有一层漂亮的绿色和白色。两者都不会太甜,所以这个套餐是非常推荐的。抹茶是现场冲泡的,香气四溢!抹茶布丁看起来有两层,但实际上有三层,浓郁的抹茶部分和白色部分的比例非常好,让人感受到浓郁的抹茶味道。我还试了一口豆沙牛油面包,面包很美味,牛油的咸味和豆沙的甜味完美融合。下次再去的时候,我可能会很难决定要吃什么。我肯定会再来的。