我去清水寺的时候原本打算去星巴克，但窥探到一条小巷，发现了一家拉面店？于是我决定进去小吃一点。我点了一碗名为“一莲”的拉面。口感很棒，上面有叉烧肉、鸟肉丸、味付煮蛋，还配有酸橙、生麸和柚子，可以调味，非常美味。请一定要尝一尝！

今天我来到了清水道在某杂志上被介绍的 "ichiren KYOTO" 餐厅。这里有动物系列的 "一蓮" 和鱼介系列的 "紗"，但我喜欢鱼介系列，所以点了 "紗 拉面大" 和 "生油薯丼"。这家店位于二年坂附近，有点难找，需要进入小巷子。里面有两位女性店员在经营。店内播放着巴萨诺瓦风格的音乐，营造出时尚的氛围。不久后上菜了。首先是汤。虽然没有明确标明，但汤是柚子味的底汤。据说还加入了烤秋刀鱼、鳗鱼、鲣鱼和鰯鱼干等成分，但柚子味很浓。面条是中等加水比例的细直面。配料中的味玉是蛋黄，口感稍微软一些，味道浓郁。叉烧是口感饱满但不过于嚼劲十足。其他还有鸭蛋卷、鱼丸、青葱、柚子皮、酢蓉和柚子。此外，还有一份小碟配料，包括辣椒粉、芥末、糯米海带和小油炸豆腐，可以根据口味变化。生油薯丼附有酱油（有点像清汤）可以自行加入。丼饭的酱汁非常美味。吃拉面的时候，随着进食，逐渐感受到了鱼介风味和回锅盐，还可以添加辣椒粉等进行口味变化。大份量比我想象的多，吃得饱饱的。谢谢美味的一餐。

我在5月16日听说这家店开业了，立刻前去尝试。我在开业时间的11点到达店里，因为是工作日且是旅游地，所以没有其他客人。我坐在桌子上，浏览了菜单，发现有两种拉面可选，一种是鱼介汤底的“紗sara”，但我决定尝试豚骨和鸡骨汤底的“一蓮ichiren”（1,000日元）。食物端上来时，摆放在金色的托盘上，托盘里有白色的碗，里面装着浑浊的汤、叉烧、鱼丸、味玉、酸橙、京都风味的麸、细辣椒丝和柚子。另外还有金属容器里的“山芋昆布”、“柚子七味”和“柚子胡椒”供调味。尝试了一口汤后，我被柚子的独特风味和酸味所震撼。豚骨和鸡骨以7:3的比例熬制的汤，加入柚子的香气和酸味，味道清爽宜人，充满清凉感。面条是煮得适中硬度的细面条，咬劲十足，令人回味无穷。叉烧分为猪五花肉和猪腿肉两种，猪五花肉带来了浓郁的脂肪风味，而猪腿肉则让人品尝到肉质的美味。吃了一些后，我加入了“山芋昆布”，汤汁变得更加浓郁，昆布也粘附在面条上。接着，我放入了“柚子七味”，汤汁中的辛辣和风味与柚子的香气交相辉映。最后，我稍微加入了一些“柚子胡椒”，汤汁变得微辣微咸，令人回味无穷。实际上，我并不太喜欢柑橘味的拉面，但这碗柚子拉面非常美味，我非常享受。如果你喜欢柚子味的拉面，我认为你会觉得更美味。