东京的甜点百名店之一，位于东急东横线·都立大学站附近，创立于昭和40年。自那时以来，这家店一直以其特色的"八云餅"而闻名，吸引着无数顾客前来光顾。店面虽然简单，但追求真正的味道。经过多年，它逐渐增添了沉稳的氛围。在充满季节感的入口处，摆放着美丽的桃花。平日上午11:20到达时，大约有10人排队等候。在店内，有3名员工迅速地为顾客购买八云餅和樱花餅等产品提供服务，因此相对于排队的人数，前进速度很快，大约30分钟就可以离开店铺。 【八雲もち】售价216日元（含税），保质期5天，可邮寄。八云餅的成分包括糯米粉、上白糖、黑糖浆、寒天和蛋白霜，再加上捣碎的腰果，混合成这款和式点心的原料。轻轻打开竹叶，一块软糯的餅子就呈现在你面前。它有着极其柔软和有弹性的口感，捣碎的腰果为其增色不少。黑糖的浓郁味道为口感留下了优雅的余韵。这是一款无论送给谁都会受欢迎的点心。很多人远道而来只为品尝这款甜点，这也是情有可原的。由于以低价格提供真正的和式点心，我还尝试了其他季节的点心，感到非常满意。我会再次光临的。谢谢招待。 我在博客中提供了更详细的介绍。https://sweetspower.com/timoto/

这个地区的美食如果不好吃，就很难经营长久。虽然不张扬，但真的很美味的上生菓子。优雅而且馅料很好吃。我去过箱根的ちもとも，但我更喜欢这里。我每周都去东京都立大学，所以有了一个新的享受。

◇访问日期：9月的星期六上午10点30分左右◇拥挤程度：无拥挤◇点餐方式和供餐速度：口头点餐，随时供应◇口味：八云麻糬，含腰果和黑糖求肥。求肥松软，极其柔软。黑糖味道不过甜。有浓郁的香气。味道温和。◇价格适中◇服务一般◇支付方式：现金

我有一个任务要去东京都立大学，所以我来了这家店。我看到了食评网站上有一家被评为百家和菓子店之一的店铺，所以我决定来尝尝看！我尝试了他们的招牌八云餅！真的非常好吃。如果有机会的话，我一定会再来尝试其他的和菓子！

与未知事物的相遇改变了八云餅的世界观。它有令人难以置信的柔软，黑糖的甜美和腰果的点缀，所有这些都远远超出了预期。距离车站也很近，保质期也很长（5天），绝对值得一试。下次我还会尝试其他和菓子。

这家餐厅位于目黒通沿线，离都立大学站很近。但如果不知道的话可能找不到。氛围非常好，而且可以一次购买各种和菓子，这点非常棒。这次我买了栗子饼和八云饼，味道真是太幸福了。特别是八云饼，非常软，非常美味。这种口感如果不在这里买的话就体验不到！

1965年创立的都立大学的「ちもと」。最初位于江户时代的东京（后来迁至银座），具有悠久历史的总店，分别设在箱根、轻井泽和东京（都立大学站八云店）。以箱根著名的「ちもと」的"湯もち"是一款和果子，内含柔软的白玉粉，混有羊羹，散发着柚子的香气。在轻井泽，它以「ちもと餅」的形式出售。而在八云的「ちもと」则以"八云もち"的名字出售，其中加入了黑糖和腰果等现代口味的升级版。相信有不少人更喜欢这个口味。建议尝试比较一下。顺便提一下，「ちもと」这个店名的来源是从歌舞伎和人偶浄瑠璃的演出中获得灵感，它将「千本」读作「ちもと」并加以使用。 ◼︎八云もち　216日元 草団子　188日元 水羊羹　210日元 八云もち是一款使用打发的蛋白和寒天制成的「淡雪」与求肥混合而成的软软的食品，口感非常柔软，宛如棉花糖。放入口中后会迅速融化。虽然用黑糖调味，但甜度适中，而碎碎的腰果则增添了香脆的口感。草団子也是非常受欢迎的产品，里面有柔滑的红豆馅和清爽的蓬，搭配柔软的饼，口感绝妙。水羊羹也清爽，喉咙畅快。最好的吃法是冷藏。毫无疑问，八云的「ちもと」非常特别。餐厅也提供堂食，包括刨冰和汤圆等，但目前已休业。希望它能早日重新开业。谢谢美食！(≧д≦)ゝ！

我之前一直想去的店，所以去尝试了一下。店内氛围很舒适，感觉很高档。不知道买什么，因为是第一次去，所以买了看起来是经典产品的八云饼、竹露、草团子。它们都很好吃，特别是八云饼，非常柔软，里面有核桃，味道很亲切而舒服。

都立大学站步行3分钟，位于目黑通沿线的甜点百名店"ちもとさん"。平日11:40入店，客人前后都没有。由于东京市内的气温超过35度，真不想在这个时候外出。 由于新冠大流行，店内不提供堂食服务。我购买了八云餅，每个216日元，总共648日元。八云餅是一种用竹叶包裹的黑糖和腰果制成的软糯点心。解开绳子，拿在手里，竹叶的香气扩散开来。在炎热的夏天，建议稍微放入冰箱冷藏一会儿再享用！ 轻轻按压就会改变形状，非常柔软，但却有一种弹性和咬劲，与柔软相矛盾。黑糖的浓郁和甜味，以及腰果在软糯中的香脆口感，相得益彰，融合在口中。ちもとさん的八云餅可以购买单个，保质期为5天，包装简单，也有竹篮包装等多种选择。每个都包裹在竹皮中，非常适合分发或作为手信。美味，谢谢款待！

■星之光 280日元 寒天中夹着黄心馅。像七夕一样的甜点呢。 ■竹露 320日元 竹子里包裹着水羊羹。里面还附带了插开气孔的压针。用笹叶盖好了。和菓子让人更能感受到季节的氛围呢。

我独自度过了一个有休的日子，前往都立大学站附近的一家和菓子店，距离车站步行大约2分钟，位于目黒通り旁边。这家店自从1970年代创立以来，一直以"说到和菓子，就是这家店"而自豪，深受当地居民和八雲女士的喜爱。从2017年到2022年，他们连续获得了甜点百强店的奖项。然而，由于疫情，他们的招待服务暂停了，目前只提供和菓子的外带服务。 我在一个星期五的下午大约1:30来到了这家店。我之前看到有两位八雲女士的常客在店里，与店员一同聊着当地的话题，微笑着度过时光。几分钟后，八雲女士们离开了，终于轮到我了。我购买了他们的另一款招牌产品——八雲餅，买了3个分开的。 店员对我说："让您久等了，非常抱歉。"这种小小的关心之词真的很重要啊。 我回应道："不不，我才是来打扰您的。" 第二天品尝了这些八雲餅。我解开包裹着的竹叶，与新鲜的八雲餅见面。这些餅皮非常柔软，轻轻触碰就会改变形状，口感像棉花糖一样细腻。它们融化在口中，带来愉悦的口感。 味道基本上是浓郁的黑糖甜味，还带有香脆的腰果味道，这种和西式的创新组合令人惊叹，居然是50多年前就想出来的。这款甜品适合搭配稍微苦涩的茶一起享用。据说保质期是购买日起算的5天。从外观和适中的大小来看，它也很适合作为手信。下次再去附近的时候，我一定还会再来购买。感谢美味的食物，我会再来的。

都立大学附近的「ちもと」店里有和菓子。平时我几乎不吃和菓子，但并不讨厌它们，所以我想尝试各种各样的口味。我在检查了一些名店后，特别留意到了这家「ちもと」，向美食伙伴求购了一些。非常感谢！这次买来的有草团子和花之露。它们的尺寸都非常可爱，非常令人满意。这种大小真的很让人高兴。首先我品尝了草团子，首先感受到的是馅料非常美味。我很惊讶和菓子店的馅料居然这么好吃...当然，团子本身也非常美味，口感的平衡非常出色。水准真是很高啊～花之露首先吸引眼球的就是它的美丽外观。它的甜度非常精致优雅，也非常美味。在口中溶化的感觉可以说是典型的和菓子特色了吧。作为一个和菓子新手，我也能感受到它的高水准。这让我意识到和菓子的世界也是需要学习的，水准真的很高。与西式糕点完全不同，真的很了不起。ちもと也以刨冰和八云饼而闻名，下次我一定要尝尝它们！

星期天上午11点去拜访。都立大学站只停靠普通列车，所以在学艺大学站换乘快速列车。今天我要去横滨棒球场看比赛，然后去我家，所以买了八云饼10个，2,160日元。每个饼都包裹在竹叶里，竹叶散发着香气。饼很粘稠，吃起来就像溶化一样。味道很甜，而且里面还有腰果。我们全家一起吃，大家都很喜欢，孩子们也喜欢。

都立大学站附近有一家外观具有古典风情的和菓子店。虽然有用餐区，但目前只提供外卖服务。他们供应各种和菓子，最畅销的是八雲麻糬。八雲麻糬包裹在竹叶中，将腰果和黑糖混合，享受到Q弹和蓬松的口感。由于保质期相对较长，也很适合作手信。如果你来到都立大学附近，不妨去尝试一下这家和菓子店。感谢美味的分享。

我去了Maison RomiYuni之后，走向都立大学站的路上，我突然想起这条路以前好像走过，仔细想了一下，才想起当时去Adict Ochakuro和Chimoto的时候走过这条路，于是我决定去Chimoto，留下了未完成的作业。其中一个作业是吃刨冰，但这个季节已经结束了，所以我留下了另一个作业，买八云麻糬。正好在店里排了2、3组人等待，八云麻糬还有，我买了一个竹盒装（8个 ¥2,417）。它是用黑糖和腰果混合而成的软糯糕点。与我之前吃过的另一家店的核桃糕相比，它的特点是更柔软。它相当甜，所以可能适合搭配浓一点的煎茶等一起食用。我终于完成了多年的作业。

这家西点店通常我不怎么买和菓子，但今天是儿童节，我想吃点艾草味的东西。他们的艾草汤圆非常好，里面有红豆馅，大小适中。虽然我平时更喜欢他们的其他产品，但今天吃这个艾草汤圆，非常满足。每一个汤圆都有很多馅料，每串有两个，吃起来很方便。个人觉得如果能再增加一些艾草的味道会更好。

休假时，我在下午1点左右到达，前面有大约3组人在等待结账，因为店内空间不太大，所以有点拥挤。我购买了一份“八云麻糯”（单价216日元），它是一种内含黑糖和腰果的求肥制品（我忘记拍里面的照片了）。与一般的大福相比，它略微柔软，口感非常棒，黑糖的优雅甜味非常美味，而腰果则是很好的点缀。一直到最后，甜度都没有让人觉得过于沉重。其他的和菓子看起来也非常美味，我想再次光顾。

周五中午约12点入店。里面有2位顾客。犹豫不决的时候轮到我点餐，我点了一份八云饼200日元和一份草团子170日元，打包带走，然后在附近的公园吃了。八云饼真的超级美味！草团子的红豆馅很甜，让我恢复了一些疲劳。真的很美味，而且这个价格也让我感到惊讶。谢谢款待！我会再来的^_^