京都市中京区的Restaurant幹法式懷石料理餐廳內部氛圍融合了和風元素，可以用筷子享用。這是一家小而舒適的餐廳，由一位主人經營，不會感到拘謹，可以輕鬆地享受美食。所有的菜品都非常美味，而且價格合理，性價比很高！

这个地方位于京都市役所西边，氛围很休闲，有6个吧台座位和2张桌子。菜单是6300日元的套餐，包括开胃菜拼盘、蛋挞、带子和九条葱的柠檬汁凝胶、香菇和鱼子酱的醋拌菜、西兰花慕斯和烟熏三文鱼。这些菜都非常美味，尤其是奥马尔虾汤和西式蒸饭，奥马尔虾的鲜味浓郁，内脏的苦味也能品味到。还有金枪鱼和鲷鱼的卡尔帕乔，配生姜酱，非常清爽可口。苹果和红薯的冷汤几乎只有红薯的味道，远处飘来苹果的香气。鳟鱼轮烧搭配土豆泥和蘑菇，热气腾腾，搭配面包沾酱非常合适。还有牛排作为主菜，甜点有小小的奇异果布丁、牛蒡冰淇淋和浓郁的芝士蛋糕。饮品价格也合理，啤酒600日元，烧酒500日元。据主人说，他在一乗寺和祇园的奥村餐厅学习过，所以他的料理风格与奥村相似，几乎是懐石和和食风格，性价比很高。

特征不明显。

京都市中京区的法式懷石料理餐廳「Restaurant 幹（餐廳 みき）」。儘管在食べログ上得分為3.04，但在食べログ的「京都市中京区法式料理」排名中排名第86位。難得的成績。在附近的「蕎麥 ろうじな」享用午餐後，我們前往這家餐廳作為"第二輪午餐"。這家餐廳位於「京都市役所前站」附近，步行約1到2分鐘即可抵達。我們進入餐廳，看到外面有菜單展示。我們進入店內，儘管它是一家法式餐廳，但內部環境卻是日式風格。它給人一種乾淨的懷石料理店的感覺。這家餐廳似乎是一家法式懷石料理餐廳，以「用筷子享用法式料理」為理念。我們坐在吧台上，沒有刀叉，而是放了筷子。午餐菜單有兩種選擇，3300日元套餐和5300日元套餐，不含稅。我們選擇了5300日元套餐。不過，有趣的是，在官方網站上寫著「5500日元」。- 5300日元套餐 -【小點心】【麵包】【前菜】蛤蜊、蛋批、螃蟹、海藻、橄欖【薄片生魚片】鯛【湯品】淡味豆腐湯【魚料理】鯛、螃蟹奶油可樂餅【肉料理】牛柳【飯食】【甜點】【咖啡】【飲品】熱咖啡【飲料】700日元的氣泡酒。這是一頓美味的法式懷石料理。螃蟹奶油可樂餅裡有鯛魚，非常美味。另外，前菜的擺盤非常漂亮。即使沒有預訂，也可以輕鬆享用食物。這是一家不拘束的法式餐廳，融合了日式"懷石"和法式"洋式"食物，提供了一種乾淨的用餐環境，讓人有機會體驗到休閒的餐廳氛圍。與廚師的距離更加近，期待年輕廚師的未來發展。儘管這些料理還有提升的空間，但我們要評價他們對"法式懷石料理"的創新理念以及更高水準的努力。京都府有許多優秀的名店，這個地區擁有豐富的飲食文化。「草喰なかひがし【4.71】」的京料理，「未在【4.67】」的日式料理，「旬席鈴江【4.61】」的懷石料理，「リョウリヤ ステファン パンテル【4.22】」的法式料理，「やまぐち【4.40】」的意大利料理，「にくの匠 三芳【4.64】」的肉類料理，「齋華【4.52】」的中式料理，「蕎麥工房 膳【3.99】」的蕎麥麵，「嘯月【4.02】」的和菓子等等，這些名店的名聲遠近馳名，相互競爭，互相切磋，相互提高。在這個充滿受歡迎的餐廳的京都府，我們訪問了「Restaurant 幹」，並有了一次高品質的用餐體驗，這是非常有意義的。我們期待著向美食愛好者學習，擴展視野。

这家餐厅位于押小路御幸町的一楼，正面有米色的墙壁和浅棕色的入口，简洁而温馨。内部装饰以白墙为基础，搭配棕色家具，营造出自然的氛围。在参观京都文化博物馆的英式花园展览后前来用餐。午餐有两种选择，3300日元和5300日元，我选择了前者，它是一道融合了和风元素的西式菜肴，餐桌上还备有筷子。很快，第一道菜出现了，是季节性的前菜，类似于传统的八寸菜。其中最令人印象深刻的是燻制的蛍烏賊，具有浓郁的香气，一入口香气四溢，烟熏味浓郁，口感浓郁。白和え也很不错，脆脆的口感和清爽的口感让人印象深刻。第二道是葡萄柚和比目鱼的卡尔帕乔，配上新鲜的洋葱酱汁，上面还有一种叫做"うるい"的山菜，味道有点像南蛮漬け，酸味的柔和酱汁渗透到了蔬菜中，与清爽的葡萄柚和鲜美的比目鱼相得益彰。接下来是凉拌甜椒汤，浓郁而滑腻，带有轻轻的甜椒味。鱼肴是烤鳗鱼配椒酱，椒酱是用红椒和番茄制成的，其中还有切成小块的肉，虽然我不确定是什么肉，但带有香草的风味，味道复杂且层次分明。接下来的肉菜是烤猪肩肉，肉质非常嫩，入口即化，汤汁浓郁但口感清爽，略带苦味作为点缀，而且非常搭配米饭。甜点包括芝士蛋糕，橙香蛋布丁，猕猴桃和芦笋冰淇淋四样。芝士蛋糕口感湿润，带有清凉感和轻微的酒味。布丁口感滑腻，味道浓郁，尽管其中有一些清爽感，但因为味道浓郁，所以并没有感受到橙的香气。猕猴桃带有轻盈的酸味，在吃甜点的间隙可以清洁口腔。芦笋冰淇淋口感清爽，甜度适中，带有清爽的口感。最后用红茶轻松结束整顿。

我和三位平常的朋友首次到访这家餐厅。最初尝试通过“食べログ”在线预约，但更改人数时遇到了问题，最后还是通过电话进行了联系。尽管是最后时刻的更改，但他们还是很痛快地接受了。餐厅的装潢很小巧，看起来并不像典型的法式餐厅。作为首次到访，我们选择了5500日元的套餐。前菜、汤、生鱼片和鸡肉等都是以一种日式的风格逐一上桌，味道很清淡，非常好吃。我最喜欢的是用葡萄柚酱调味的鲈鱼生鱼片。接下来是鱼肉料理，他们用了春菊酱调味的青鱼，即使是不太喜欢吃青鱼的朋友也说这种酱料很好吃。肉类是非常嫩滑的牛里脊肉，可以搭配芥末、盐和大蒜来吃。饭和腌菜也非常好吃。最后的甜点拼盘也是非常满意。厨师很和蔼可亲，与他交谈非常愉快。听说他曾在“Okumura”学艺。餐厅的价格和食物品质都很令人满意。听说他们每个月都会更换菜单，我想我会再次光临的。

我想尝试烟熏鱿鱼，最终找到了这家餐厅。味道确实非常美味。除此之外，其他菜单看起来也很精致，味道也表现出厨师的高超技艺。我也喜欢菜单上的法式亚美尼亚蛋糕。我吃的菜大致如下： - 季节前菜：烟熏鱿鱼、淡豆浆酥皮、空心豆和豆腐的高知酱油果冻、春季白菜批、蛤蜊培根蒜酱烤、竹笋和野菜的酱汁。 - 酸汤：牛蒡汤。 - 法式亚美尼亚蛋糕。 - 鱼菜肴：烤鲷鱼和葡萄柚。 - 肉菜肴：牛柳牛排。 都非常美味。我一定会再来的！

"赞总数超过了2000！太高兴了！非常感谢大家！这对我来说是个鼓励。今天，我在名字我早就听说过的Restaurant幹用餐，纯属偶然路过。我没有预订，但他们热情地欢迎了我。餐厅有2张桌子和吧台。据说今年7月开业，内部非常干净。午餐有两种套餐，分别是3000日元和5000日元。区别在于前菜和两道鱼菜。今天我点了3000日元的套餐。即使如此，前菜有两道，汤、鱼、肉和甜点，所以非常划算。首先是季节拼盘。虽然大部分是现成的，但外观精美，连观光客也会喜欢。其中包括松茸和牡蛎的柚子酱油、葱和鳗鱼、鲑鱼子和豆腐皮的酱油腌制、春菊豆腐、白菜和油炸豆腐...有点记不清楚了。这份和风拼盘就像八寸一样。这种平时不会在我去的餐厅看到的前菜种类令人耳目一新。接下来是薄切生鱼片。用柚子汁调味的平目生鱼片，配有奇异果、嫩玉米、秋葵和辣椒。略微令人感到不适的是上面的蔬菜有点夏天的感觉。另外，调味汁有点太多了，让平目的味道失色了。感觉自己在吃调味汁而不是鱼...。浓汤和面包非常美味。鱼菜很有趣。配有马铃薯泥、鳕鱼天妇罗、蘑菇和芦笋煎炒，上面是绿色和白色的泡沫。我喜欢这个味道。接下来是肉菜和米饭。牛菲力牛排和调味料。味道一般。之前的菜肴外观都很漂亮，所以当上菜时感到有点失望。也许可以再多做一些改进。配有白米和泡菜。（我不喜欢的那种法国白饭最后上的）甜点是拼盘。其中包括酸奶布丁、柑橘酱、玛德琳蛋糕、梨和覆盆子冰糕。菜品介绍有点简略，酒的种类也比较少，这可能是需要改进的地方。这是一家我愿意带朋友和熟人去的餐厅。谢谢美味的食物。"

我享受了一份懐石午餐。尽管价格在3000日元左右，但出乎我意料的是，有各种各样的小菜，而且数量适中，非常不错。尽管是法式料理，但它融入了京都独特的和风味道。甜点也有4种，非常充实。从预订开始，服务都非常细致周到，让人印象深刻。外观像是和食餐厅，有点难以辨认，但却像是京都的小料理店，布局别致有趣。距离京都市役所很近，地理位置便利，但因为开业时间不久，所以似乎还不太知名。这是一个不错的隐藏餐厅。强烈推荐。