父母买了很多我一直想吃的卡潘尼酥面包！我喜欢杂粮面包！！！刚好大小适中，容易吃，很可爱！笑声。卡潘尼酥独特的淡淡酸味和无花果的甜味很美味！贝果的弹性也非常强！

贝果之旅✨这次是无花果和腰果的贝果！来池袋的话，我会经常顺道而至(*´ω`*)这家贝果店是我非常喜欢的！无花果的适度甜味令人愉悦〜！#贝果专门店 #贝果 #贝果瘾 #无花果 #池袋咖啡厅 #池袋西口 #食べログ

早上在开门前去了这家餐厅，排队等待时店里邀请我可以选择外带或在店内用餐。我选择了外带，点了一份汤套餐，附带三种面包和沙拉，总共1100日元。因为点餐规定必须点饮料，所以价格有点高，但面包的厚度和烘焙方式非常美味。

忘记了奶酪面包和普通贝果的照片。往西口走，看着冰淇淋队伍，朝着面包店前进。这家主要是咖啡馆吗？虽然有面包陈列，但店面相当狭窄。起初以为是女性主导的店铺，但男性也占有相当比例。买了面包后回家。普通贝果充满了自制感，味道朴实，充满了手工制作的感觉。奶酪面包也很朴实，粉末的味道与奶酪相结合，味道纯正，没有多余的东西。

这家位于池袋站附近的店铺很不错。尽管车站非常拥挤，但店铺周围却很宁静。虽然店内空间不大，但恰好有座位可供使用，我进去了。（后来来的一些人没有座位，只好看看然后离开了。）特别是面包真的很美味！素材的美味度让我这个外行都感到惊讶。店内还可以购买面包、贝果、蛋糕等。我犹豫不决，最终还是没能选择，结果买了一堆回家。其中，胡萝卜蛋糕特别受欢迎。

这家住宅位于公园前的地方。这个区域有丰富的绿色环境，让人感到宁静舒适。以前去过的美容院就在附近，但当时没注意到。我点了胡萝卜蛋糕，价格为560日元，因为是临近关门时间，所以选择了外带。店里前面摆放着面包和烘焙点心，后面有一个咖啡区域。虽然是蛋糕，但因为有胡萝卜，所以给人一种健康的印象，让内疚感稍微减轻了一些（笑）。包装很有趣，像汉堡包装纸一样，蛋糕的顶端恰好契合三角形的尖端。由于上面的奶油粘在一起，所以小心翼翼地剥离到碟子上。蛋糕里有相对浓郁的肉桂味道。我很喜欢，但可能有人的口味会有所不同。胡萝卜颗粒在棕色的面团中隐约可见。上面的奶油补充了水分，甜度适中，与其他成分协调。下次我想在店里享用，感受一下。

星期日中午，我在附近的火星咖喱店吃完饭后前往了这家咖啡馆。它就在公园旁边，给人一种温馨家庭氛围的感觉。我点了法式吐司和冰咖啡。这家店似乎以面包为特色，法式吐司很美味，冰咖啡也很不错，我度过了宁静的时光。不过，椅子是木制的，坐起来有点硬，缺少一些放松的感觉。总之，这是一个宁静的家庭咖啡馆，适合周末放松。

我在池袋的繁华地区穿越后，找到了这家位于公园和住宅区附近的店铺。虽然天有点热，但从店铺的窗户里吹进来了宜人的风，让我能够悠闲地享受时光。我犹豫了一下，最终选择了一款使用罕见的蓝纹奶酪制作的芝士蛋糕。蓝纹奶酪的味道并不太浓烈，而是有一种恰到好处的风味，非常浓郁和美味。咖啡也是装在漂亮的器皿中，充满了满足感。非常感谢！

我在店里开门营业的时候，是在早上10点半去的，所以立刻就进去了。大约在11点半左右开始有点拥挤。虽然我觉得价格有点高，但我点的姜奶茶非常大杯，量很多，很满足。姜的香气也很好，味道很美味。贝果和面包有点小，但我点的栗子糖贝果里面有很多栗子糖，很美味！

没有预先调查的情况下参观，正好遇到休息日，这是第二次访问。离火车站有点远，门前是一个公园。我本以为只有蛋糕和烘焙点，但菜单上的选择比我想象的多得多，让我感到惊讶。除了柜台上摆放的蛋糕和面包外，天花板上的菜单板上还写有法式吐司和三明治等选项。我点了芝士卷和草莓巴斯克。巴斯克还有抹茶口味。我一直想尝试芝士卷，面团略微湿润，有点酥脆，但几乎没有感觉到香料味道。上面撒了碎核桃，但在面团内部几乎感觉不到。奶油糖霜的酸甜比例恰到好处。底部没有奶油糖霜，有点让人感到失望。尽管我是为了芝士卷而来，但我个人更喜欢草莓巴斯克。内部是软滑的，更像是草莓酸奶，外面的面团逐渐变得坚实，那部分保留了芝士蛋糕的味道，非常美味。店里客人不断，再次确认这是一家受欢迎的店。谢谢美味的一餐。

最近饮食界面临着禽流感导致鸡蛋供应短缺的问题，另外乌克兰局势也使得全球小麦流通发生了巨大的变化。特别是在亚洲地区，小麦消费的扩大对食品安全也产生了很大的影响，对于日本来说也变成了一个不能忽视的问题。近十年来，由于面包和面食等食物的多样化，亚洲地区的小麦消费量已经增长了三分之一以上，并且小麦正在逐渐赶超了长期以来作为该地区主食的大米。在菲律宾等地，快餐连锁店以汉堡和意大利面为主要食品迅速崛起，越南除了主食大米面之外，小麦原料的中式面食和拉面也显示出显著的增长趋势。多样化的食品供应来源从长远来看是有益的，因为它可以减轻主食大米不丰收时所带来的风险，但是考虑到当前的问题，比如乌克兰局势，小麦供应的不稳定性却让人难以乐观。这是因为与大米不同，亚洲地区的小麦产量有数量上的限制。换句话说，在温暖潮湿的亚洲地区，有很多土地并不适合小麦生长，因此我们最终不得不依赖进口。例如，马来西亚、越南、菲律宾和印度尼西亚几乎100％的小麦都是进口的，马来西亚超过20％的小麦来自乌克兰。日本几乎90％的小麦也依赖进口，虽然几乎没有来自乌克兰或俄罗斯的进口，但也不能放心。这是因为亚洲各国正从乌克兰和俄罗斯无法供应的部分转向从美国等国家购买，而美国已成为主要的进口国，如果供应不足，日本也将遭受冲击。如果有买不到的风险，小麦价格可能会进一步上涨。在考虑到这一点的情况下，政府采取了一些措施来应对高物价（如支持把进口小麦以维持价格的形式销售给民间），目前虽然可能有一些涨价，但面包仍然可以正常购买。然而，我们也要考虑到小麦价格进一步大幅上涨的可能性。为了做到这一点，需要进一步促进以北海道为中心的国内小麦生产。在我的周末食用日志活动中，面包店巡游成为了其中一个重要环节，所以在最近的面包店巡游中，我也总是把这些问题放在脑海中。这一天，我决定去池袋东口的“火焔山新疆·味道池袋东口店”尝试新疆料理，但是这家店在偏向中国西北部料理方面有些不满意。之后，我进行了周末食用日志活动中的经典面包店巡游，这次选择了位于车站的对面（西口）的这家店。这家店是一个面包店咖啡厅，由两个女性在2009年9月开设，她们都有一个共同的愿望，就是提供给人们手工制作的、对身体有益的食物。她们并没有在某个知名面包店接受过培训，但是参加过面包课程，并且由此萌生了创办面包店的想法，因此这家店在某种程度上来说门槛较低。不管怎样，这家店已经进入了创业的第14个年头，而且在竞争激烈的行业中能够坚持14年，说明得到了消费者的认可和支持。为了实现提供手工制作和对身体有益的理念，这家店使用了国产小麦，并且注重使用Hoshino自然酵母和自制的葡萄干酵母，所以这家店符合我前面提到的思想。这家店的营业日通常从周五到周日只开业。这家店的位置在西池袋公园附近，从池袋站走大约5到6分钟。提到西池袋公园，池袋站就在公园的 ===========

平日的上午10点半左右入店。胡萝卜蛋糕的香料味道较淡，有点像香蕉的味道。我更喜欢香料味浓郁的胡萝卜蛋糕，所以有点失望。蛋糕体松软，像海绵蛋糕一样。糖霜有点甜。如果你不太喜欢香料，而是喜欢松软的胡萝卜蛋糕，我会推荐这家店。

池袋西口公园旁边的 TERVE 咖啡厅！您可以购买手工蛋糕和面包，并在内用区享用。平日13:00入店。前面有6位女客人。这次点的是冰咖啡牛奶 640日元，胡萝卜蛋糕 580日元，总计 1220日元。自制的胡萝卜蛋糕里面有胡萝卜、葡萄干和核桃，面团口感湿润。奶油糖霜是奶油类型，稍微带有一点酸味和甜味。非常美味，谢谢款待。

这是位于西池袋公园前的咖啡店！在店内，它售卖了一些贝果和面包，但选择并不多，而且大约一半都是贝果。我购买了一些贝果和一些面包，然后带回家品尝了一下！那么，味道如何呢… 【贝果】贝果松软而有嚼劲，但口感有点沉重，让人感觉牙齿黏在一起，有一些不适感。 【栗】面包里有整颗栗子，但栗子的味道有点淡。面包本身也不够有味道，所以也许更甜一点会更好？不过栗子的数量还是挺多的，所以栗子的味道还是挺明显的，有点像栗子饭的味道。 【红豆面包】这是一款经典的红豆面包，甜度适中，很容易吃下去。虽然这个词汇可能不适用于面包，但总体来说，它们都偏淡味。 可以使用PayPay付款。

我今天首次光顾了我在Instagram上一直关注的这家店。我在工作日的早上13点之前到达，店内有两组顾客在堂食，氛围非常舒适。我之前对这家店的各种甜点非常感兴趣，但由于是午餐时间，我也想尝试一些主食，所以我点了蛋批。以下是我的点单： - 蛋批 - 萝卜蛋糕 - 冰咖啡 - 烤饼（外带） - 蛋批 蛋批似乎是在烤箱里重新加热的，所以酥皮非常松脆！里面充满了南瓜等各种食材，对于喜欢蔬菜的人来说非常令人满意。生的小番茄和叶子的新鲜感也太棒了！ - 萝卜蛋糕 这是我特地前来品尝的！胡萝卜的脆嫩口感得以保留，而且配料非常丰富，面团的甜度适中，非常符合我的口味！顶部的糖霜稍微甜了一些，但与面团的比例非常恰到好处，味道平衡得恰到好处。这个让我想要再次光顾！ 店内陈列着许多烘焙点心，看起来都非常美味。今天我只点了烤饼外带，所以稍后再品尝。但我可以肯定我会再来尝试萝卜蛋糕的！

池袋立教大学附近有一家自然派咖啡馆。咖啡馆内有几组客人在喝茶。菜单以蛋糕和三明治为主。我原本打算外带，所以购买了以下物品： - 天然酵母司康200日元 - 贝果原味 - 贝果巧克力 - 贝果葡萄干 总计930日元，使用PayPay支付（每个200到300日元左右？）。味道简单但美味。我最喜欢的是原味贝果。面团稍微有点酸味，略微有嚼劲。我想尝试其他面包。如果附近有的话，我会偶尔光顾这家店。

我在将近傍晚5点的时候去了这家餐厅。我去那里是为了买贝果，但剩下的只有这一个了。这个芝士贝果里面还有芝士夹心，非常美味。口感QQ软软的，外面没有脆脆的感觉。尺寸相当小。这个贝果售价260日元，感觉有点贵。这家餐厅靠近公园，还有咖啡厅，地理位置很好。店内氛围也很不错。

✳︎池袋公园前的Terve咖啡店。我外带了一些东西。烘培食品和面包种类丰富！巴斯克芝士蛋糕★内部松软，像布丁一样。表面香气十足。胡萝卜蛋糕★葡萄干丰富，奶油奶酪浓郁。很好吃。栗子贝果★加入了核桃，栗子酱浓郁。面团稍微带点酸味，感觉很自制。栗子挞★栗子煮得很大块！！感觉秋天来了～