我在平日下午约14:10乘坐新干线车厢内购买了食物。这家店位于京都站的专卖店街『The CUBE』的二楼，名为『京名菓・名菜処 亰（みやこ）』的一部分。这是一个只有售货柜的店铺。柜台上陈列着各种寿司，如散寿司和鲭鱼寿司，价格较高。我购买了“黑昆布仕立鲭鱼寿司 2,200日元”和“丹后的玫瑰寿司（祭）980日元”（均含税）。顺便说一下，这是两份食物。我在大约14:40乘坐东海道新干线『ひかり』的绿色车厢享用了这些美食。 “黑昆布仕立鲭鱼寿司”是一种用昆布卷成的鲭鱼寿司，切成了大约两口的大小。它让我想起了“米吾”的“吾左卫门鲓”，鱼肉上有适量的脂肪，非常美味。不过，盐味有点淡，我希望有酱油可以搭配（最好能提供酱油）。此外，昆布的附着度不高，很容易掉下来。也许普通的鲭鱼寿司比昆布包裹的更好。 “丹后的玫瑰寿司（祭）”装在一个正方形的容器中，分量较轻。寿司饭上铺有鲭鱼碎肉，然后加上金丝卷蛋、煮含羞草菇、红白鱼板、青豆和红姜。外观五彩缤纷。多亏了鲭鱼碎肉的坚定甜辣味道，味道有层次感，非常美味。相比之下，我更喜欢“黑昆布仕立鲭鱼寿司”。

"丹後のばらずし"是一家有名的店铺，出售玫瑰寿司。店里还有鲭鱼寿司。我在考虑晚餐要买什么的时候，店员向我推荐了"鳗鱼寿司"，说它是"京都夏天的特色美食"。我对"特色美食"这样的词汇特别感兴趣。于是我买了鳗鱼寿司，回家后打开包装。寿司上面有一颗花椒粒，看起来更加美味。听说"加悦寿司"使用了与京都北部的与谢野町有关的大米。即使回到家，我还能品尝到京都的风味。