距离表参道约15分钟车程，位于南青山的烤肉店。单人套餐为24,200日元（13道菜），提供宽敞的包间，可以悠闲地享受美食。套餐从沙拉开始，中途还包括烤肉以外的多种内容。当然，烤肉非常美味，但还有绝妙的菜品，如肉眼牛排饭、汤品和粉丝等。这些菜品的调味方式像日本料理一样，带有浓郁的出汁味道，非常美味。肉质本身烤得很好，但不会过于咬劲，非常令人满足。最值得一提的是两个绝佳选择：令人印象深刻的肉眼牛排饭和逐渐上桌的涮涮锅。前者无需多言，后者是与萝卜一起吃的涮涮锅，味道惊艳。整个套餐的份量出乎意料地足够，虽然询问是否要再加菜，但这次不需要。非常美味。

2022年12月24日，我們預約了広尾站附近的一家肉割烹料理店。該店距離広尾站4號出口步行約10分鐘，也可以從六本木站和表參道站步行約12分鐘到達。這家餐廳位於HT南青山大樓的二樓，由末富信先生經營。它於2015年7月10日開業，無定休日，營業時間為下午5點至晚上10點。不提供午餐服務。餐廳提供吧台和完全私人包房座位，接受預約，可以通過電話或Pocket Concierge等網絡平台進行預約。可以包場，允許兒童入內。附加服務費為10％。支持信用卡付款，不支持電子貨幣。餐廳菜單包括末富オーナースペシャルコース，其中包括茶碗蒸し、胡桃沙拉、木蘭芽、炙燒牛肉塔塔、哈拉米、鹽烤牛小排、西京醃魚、肉眼壽喜燒飯、壽喜燒湯底的壽喜燒、厚切牛舌、水果番茄、牛舌卷壽喜燒、肉飯糰、豆奶布丁。

我在公司的年终聚会上光临了这家餐厅。从广尾站步行约15分钟，这家餐厅的主厨是和食出身，提供最顶级美味的肉菜。店内全部是独立包间，可以悠闲地享受美食。 ◆厨师精选套餐 ・丸皮茶碗蒸 ・核桃沙拉 ・木苜蓿豆腐丝 ・山形牛生牛肉塔塔 ・带子和牛腩 ・牛柳饭 ・牛肩胛肉涮涮锅 ・特级厚切牛舌 ・熏制猪排 ・新鲜海胆 ・肉卷寿司 ・豆奶布丁 我最喜欢的是牛肉塔塔。在丰富的口感中，融合了鲜嫩和脆爽，难以言喻的美味！牛柳饭也令人印象深刻。所有这些菜肴都由店员以独到的烹饪技巧呈现，令人感激。由于份量相当大，我没有吃完，男性同事帮忙了一些，但所有的肉都非常美味，非常满足。

末富信氏经营的烤肉餐厅，提供全包厢服务，其特色的套餐非常美味。他的父母本来就是厨师，在一家名为"さかなや富ちゃん"的和食料理店工作，后来成为了该店的第二代经营者。但由于他热爱美食，尤其是肉类，于是他开设了肉匠堀越。餐厅的名字来源于他的母校堀越学园。这家餐厅位于西麻布交叉口往涩谷方向步行5-6分钟并左转的地方。附近应该有七鳥目和鳥さわ22之类的店。总之，每次的套餐都非常平衡，构成非常吸引人，总是美味且令人愉悦。在这个套餐中，我特别喜欢肉眼牛排的蒸饭和厚切牛舌，以及这一天久违地品尝到的生牛肉拌饭。肉眼牛排的蒸饭是受到京料理店"と村"的鳗鱼蒸饭的启发，并经过堀越的独特改良。厚切牛舌通过添加根菜的精华，增加了甜味，与其他店的牛舌味道不同。这一天的压轴菜是肉卷寿司。这一天过得非常美好。【点菜】<全套餐> - 丸川茶碗蒸 - 核桃沙拉 - 木薯粉丝 - 山形牛生牛肉鞣饼 - 肉眼牛排的蒸饭 - 猪肩叉烧火锅 - 特级厚切牛舌 - 熏制猪排 - 清口 - 龟之子 - 肉卷寿司 - 豆奶布丁

这家餐厅的菜单上有独特的"机の肉！"字样，给人留下深刻印象。他们的菜单还有一些其他餐厅没有的新鲜选择，都非常美味！不过要注意的是，他们的份量非常大，吃得我都有点吃不下了，哈哈。我本想把剩下的饭菜带回家，但因为其中包含生肉，所以不允许打包。另外，这家餐厅离车站有点远，需要考虑一下交通的问题。

肉匠堀越是一家由和食出身的店主经营的高级肉店，内部设有带有清洁感的包房，可以舒适地度过时间。预订相对容易。这次套餐中特别好吃的菜品有：坚果沙拉、生牛肉鞑靼、夏多布利安丼。坚果沙拉是我个人喜欢的，里面有坚果，沙拉酱特别好吃！女性会很喜欢！生牛肉鞑靼的味道接近于油牛，但非常浓郁，我觉得可以拿来搭配饭吃，非常美味~夏多布利安丼的份量很大，有足够的饱腹感，肉质非常嫩，与蛋的搭配绝对是美味的！服务员会全程帮您烤肉，所以可以享受到最佳的烤制程度！由于店主是和食出身，所以不仅仅只有烧肉，还可以品尝到各种变化的一道菜，不会觉得厌倦，能够享受到愉快的用餐体验♡

末富信氏经营的烤肉店是一家拥有全席包房和美味特选菜单的绝佳选择。他的家族本来就是厨师，曾经经营过一家名为"さかなや富ちゃん"的和食料理店。作为第二代经营者，他现在经营着肉匠堀越。店名据说是来自他的母校堀越学园。这家店位于西麻布交叉路口，从那里往涩谷方向步行5-6分钟并左转即可找到。附近应该有七鳥目和鳥さわ22等店。无论如何，每次的菜单都有出色的平衡，以迷人的组合总是美味令人陶醉。在这个菜单中，我特别喜欢Chateaubriand的蒸饭和厚切牛舌，还有这天久违地品尝到的Yukke石锅饭。Chateaubriand的蒸饭灵感来自京料理店"と村"的鳗鱼蒸饭，经过堀越的创意调整而成。厚切牛舌则加入了根菜的精华，带来独特的甜美口感，与其他店的牛舌截然不同。这一天的结束是肉卷寿司。这天过得非常愉快。【订单】<特选菜单>・Marukawa的茶碗蒸し・核桃沙拉・木苜蓿豆腐丝・山形牛生牛肉塔塔・Chateaubriand的牛柳饭碗・Zabuton的涮涮锅・特上厚切牛舌・熏制猪排・口感清新爽口・肉卷寿司・豆奶布丁──── ・──── ・──── ・──── ・◇Instagram和牛杂志（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja◇TikTok和牛杂志（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/◇YouTubehttps://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw◇在线俱乐部https://nikukai.net──── ・──── ・──── ・──── ・

我终于去了我向往的堀越，原以为是家烤肉店，但感觉更像是传统的割烹料理！让人感到激动的是首次尝试的牛肉丼，正如我所想，份量非常大！为了这个牛肉丼，来堀越绝对不为过，即使是两倍的量我也能吃下。令我感到惊讶的是厚切的牛舌，远远超出了我的想象，真的很大块！这实在令人惊讶，照片完全无法表达出它的实际大小。因为切成斜片，每一片都非常大，堪称有史以来最大块的牛舌，咬下去非常嫩滑，味道也非常上乘。但说到味道的话，那天我最喜欢的可能是西京烤牛肉了。此外，还有一道像是用来休息一下的水果番茄泡菜，意外地非常合口味。还有木芽炒米粉等一些在烤肉店不常见的菜品，数量可能有点少，但足够满足。由于包间比较小，所以上菜可能有点麻烦，但我还是非常享受这顿美食，非常感谢！#肉匠堀越#堀越#広尾#広尾美食#南青山#南青山美食#肉会#牛舌#厚切牛舌#牛肉#牛肉丼#牛肉卷寿司#烤肉#烤肉晚餐#美食控#百家名店#2022百家名店#烤肉百家名店#美食女孩#美食控#美食图片#美食诱惑#烤肉爱好者#想认识美食爱好者#高级烤肉#美食诱惑#美味食物#谢谢款待！

肉匠堀越，如愿以偿地首次到访。我们选择了全程由店家决定的套餐，在私人包间享受全程服务。特别是肉的份量都很大，每一次都让我兴奋不已！尤其是那个标志性的Chateaubriand丼饭的尺寸让我大吃一惊，还有肚腩肉也比我之前去过的任何烧烤店都要大块，令人惊叹。其他肉品也都非常美味，此外，除了肉类之外，沙拉和粉丝等其他食物也非常好吃。粉丝真好吃，在碗里吃。。虽然整体上都很美味且满意，但最终的价格比我想象中要贵一些。不过，店内还有一些独特的标志性菜品，使得这家店更具魅力。

上次来的时候，我说过“肉本身很好吃，但做法不喜欢”，所以我认为上次只是偶然不合适。但这次连肉的水平都大大下降了。招牌的香甜牛排饭，米饭和牛排的温度不协调，成不了一碗合格的饭。牛排本身的质量也很差。牛舌有臭味，两种烧烤都是盐烤超级咸，酱烤口感也不好。好的只有肋排，明显比上次来时连肉质都下降了。调味的不均匀程度也很糟糕，从两年前来的时候到现在，套餐内容只改了2到3道菜，感觉他们已经没有动力了。也许是因为其他店铺生意兴隆，他们无所谓了。但我还是觉得他们应该做好质量检查。

末富信氏经营的烧肉店是一家全席包间的绝品店。他的家庭本来就是厨师，之前经营着一家名为"さかなや富ちゃん"的和食料理店，后来成为了第二代经营者。然而，由于他热爱美食，尤其是肉类，他决定开设了肉匠堀越。店名来源于他毕业的堀越学园。这家餐厅位于西麻布交叉路口，从那里往涉谷方向走5-6分钟并左转即可找到。附近应该有七鳥目和鳥さわ22等餐厅。总之，每次来这里，点的套餐都非常出色，令人着迷的组合总是美味且令人兴奋。在这个套餐中，我特别喜欢吃Chateaubriand的蒸饭和厚切牛舌，还有这次很久没有尝到的Yukke瓦锅饭。Chateaubriand的蒸饭是受京料理"と村"的鳗鱼蒸饭启发，经过堀越的改编。厚切牛舌则加入了根菜的精华，增添了甜味，与其他店的牛舌不同。这顿饭的最后以肉卷寿司作为结束。这一天又过得非常愉快。【订单】< 代办事项> · 豆腐泥豆 · 核桃沙拉 · 木之芽粉丝 · 山形牛生牛肉塔塔 · Chateaubriand腰部丼饭 · 脂肪丰厚部位火锅，茄子和筍 · 特级厚切牛舌 · 熏烤猪排 · 口味清新 · 甲壳 · 肉卷寿司 · 豆浆布丁【相关链接】 · Instagram和牛杂志（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja · Tiktok和牛杂志（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/ · YouTube https://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw · 在线沙龙 https://nikukai.net

末富信氏经营的烤肉店，拥有全包厢的独特魅力，提供精致的厨师特选菜单。最初，他的家庭经营一家名为“富ちゃん”的和食餐厅，他是那家餐厅的第二代经营者。然而，由于他对美食的热爱，特别是对肉类的热爱，他决定开设了肉匠堀越。店名来源于他毕业的堀越学园。这家餐厅位于西麻布交叉口往涩谷方向走5-6分钟，然后左拐。附近应该有七鳥目和鳥さわ22等其他餐厅。总之，每次的菜单都非常出色，结构吸引人，总是美味令人陶醉。在这个菜单中，我特别喜欢肉眼牛的炊饭和厚切牛舌，以及这天久违的生牛肉拌饭。肉眼牛的炊饭是在京料理店"と村"品尝的鳗鱼炊饭的灵感，经过堀越的创意改编。厚切牛舌通过加入蔬菜的精华，增添了甜味，与其他店的牛舌截然不同。这一天的结束是肉卷饭团。这一天再次成为了美好的一天。【点菜】<特选菜单>・茶豆泥・核桃沙拉・木薯粉条・山形牛生牛肉塔塔・肉眼牛腰肉饭盖饭・脂肪部位涮涮锅 带茄子和山药・特上厚切牛舌・熏制猪排・口腔清新剂・冰冰的龟肉・肉卷饭团・豆奶布丁【链接】◇Instagram牛肉杂志（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja◇TikTok牛肉杂志（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/◇YouTubehttps://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw◇在线社区https://nikukai.net

我鼓起勇气预订了，和朋友两人前往。一到达熟悉的入口，心情激动不已。先来一杯生啤酒，然后开始菜单。1.静冈豆磨茶豆的风味和咸味让人心情宁静。2.松露油和盐胡桃沙拉松软的沙拉叶配上胡桃的点缀，香气和味道相得益彰，简直让人停不下来。3.特制XO酱和木苔粉丝面味道柔和，有一定的嚼劲，为即将上场的肉菜做好了准备。4.山形牛腿肉火炙塔塔里面夹杂着脆脆的小米，口感极佳。甜美的调味汁和瘦肉的味道让生啤酒倍感美味。5.膈食品比较（辣肚、腹肌）辣肚（红）在品尝之前咬一口生胡椒。将肉放入口中，纤维会散开，肉汁会溢出。胡椒和肉的组合使其更加美味。脂肪含量适中。腹肌（白）以三郎右卫门的味噌腌制。与脂肪搭配得天衣无缝。脂肪非常多，弹牙可口。或许可以再稍微生一些，更美味。——此处更换了烤架。6.山形牛腰肉饭蛋黄和松露酱非常浓郁，但与完美烹制的肉和融化的脂肪相得益彰。7.脊椎肉涮涮锅，紫藤和茄子煮汤似的出场让人印象深刻。使用了香川县伊吹岛的鱼干高汤。在这里稍事休息。8.厚切牛舌（山形牛）用小火慢慢烹制。外脆内嫩多汁。无论如何，非常多汁，容易咀嚼。柚子胡椒也很有趣。9.水果番茄泡菜稍微甜的泡菜风味。随后感受到了番茄的甜味和酸味。10.黑毛和牛牛排，自制XO酱的酱料用樱花木片熏制。11.山形牛胸口（前）脊椎肉（后）瘦的胸口和多油的脊椎肉。感受到了嚼劲和肉汁的不同。12.肉卷饭小岛的稻米山形牛的脊椎肉一口吃掉了。13.豆奶布丁清爽的甜度从一开始到结束都让人惊叹不已。唯一遗憾的是服务...略显简陋，不太合适。然而，餐点非常美味。我期待着有机会再次光临这里。谢谢款待。

我被朋友邀请前往位于离涩谷车程约10分钟的店铺大厦的二楼入口上写着“我们会让你吃上好肉”的字样，引起了我的期待。 1. 静冈产茶豆磨碎冷汤：茶豆的香气很高，味道清淡但不失风味。 2. 松露油和盐的核桃沙拉：从第一口开始，松露的香气和核桃的口感令人愉悦。 3. 特制XO酱和木薄荷炒粉丝：味道不错，但略显不够。 4. 使用山形牛腿肉的烤鞑靼：脆脆的口感，肉质鲜美，以甜味调味，烧烤完美。 5. 三层肉和牛肚：三层肉有鲜明的红肉味，用柬埔寨产的生黑胡椒调味，略显过熟。牛肚用味噌腌制，味道浓郁，但可能更脆会更美味。 6. 山形牛肉丼：配以蛋黄和松露酱，厚切的牛肉鲜嫩，与浓郁的酱汁完美搭配。 7. 牛块涮涮锅：使用香川县伊吹岛的鱼汤，味道不错，但服务不够好，解释不清楚。 8. 山形牛舌：用文火慢烤，表面酥脆，内部多汁，满口肉汁。 9. 水果番茄泡菜：番茄的甜度令人惊叹，是一种独特的美味。 10. 樱花木屑熏制的黑毛和牛炸猪排：樱花木屑的香气与黑毛和牛的甜味和深厚的脂肪香气相得益彰。 11. 龟头和猪心：两者都用甜味酱汁调味，这种甜味让人印象深刻，肉质极佳。 12. 肉卷饭：山形牛脑黏饭，山形的越光米和静冈的白鱼子。 13. 豆奶布丁：清爽的口感和口溶感，美食一直持续到最后。如果有机会，我会再次光临。 食物的质地和厚度都很好，但有些菜的甜度可能太高了。整体来说，这顿饭非常美味，如果有机会的话，我会再次光临。

朋友带我去庆祝生日！我一直想去的地方，非常期待去。我们在包房里悠闲地享受了美味的烤肉，感觉生活达到了巅峰！所有的肉都很美味，感觉更像是割烹料理而不是烤肉。下次我要请客了！我一定会再来的！

位于东京广尾的高级烤肉餐厅 "肉匠堀越"。整个店内都是独立包间，非常适合那些希望在用餐过程中保持私密空间的人。尽管这是一家烤肉餐厅，但无论是肉的质量还是每道菜品的细节都非常出色。他们对于味道的精湛把控、烹饪方法以及品尝方式都非常用心，每次前来用餐都可以感受到他们不断提升的完美度。如果你想在港区品尝美味的烤肉，或者想在私密的包间享用美食，强烈推荐这家餐厅！ 感谢您阅读到最后！请务必点击“保存”、“点赞”和“关注”！我们还定期更新Instagram和官方LINE，如果方便的话也请关注我们。在官方LINE上，我们会发布活动信息等。【@ryu_hamasaki】https://instagram.com/ryu_hamasaki【官方LINE】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=uak7001z

末富信氏经营的烤肉店，全席包间，提供精致的料理。他的父母本来就是厨师，在经营名为"さかなや富ちゃん"的日本料理店。后来，他以二代目的身份接管了店铺，但由于热爱美食和肉类，他决定开设了肉匠堀越。店名取自他母校堀越学園。这家餐厅位于西麻布交叉路口，往涩谷方向步行5-6分钟并左转即可找到。附近应该有七鸟目和鸟触22等餐厅。总之，每次的套餐都非常平衡，构成迷人，总是美味令人陶醉。在这个套餐中，我特别喜欢Chateaubriand牛排的蒸饭和厚切牛舌，以及这天久违地品尝到的牛肉饭。Chateaubriand牛排的蒸饭灵感来自京料理"と村"的鳗鱼蒸饭，经过堀越的改编。厚切牛舌通过加入根菜的精华增添了甜味，与其他店铺的牛舌不同，味道独特。这天的结尾是肉卷寿司。这一天真是美好的一天。菜单包括：茶豆泥、核桃沙拉、木薯粉、山形牛生牛肉塔塔、Chateaubriand牛排的薄片盖饭、腹部脂肪的涮涮锅、茄子和つるむらさき、特上厚切牛舌、口感清新的小菜、熏制猪排、鹅掌蕨、肉卷寿司、豆奶布丁。您还可以在以下社交媒体上关注他们：Instagram：@wagyu_journal，TikTok：@wagyu_journal，YouTube，以及他们的在线社交圈nikukai.net。

我参加了常客会。非常感谢！牛肉的质量和烹饪程度等都非常高级，包括配菜在内，菜单非常美味。分量也很足，非常满足。非常感谢款待。豆腐脑（绝品！！）核桃沙拉（绝品！！）木耳凉面（绝品！！）山形牛生牛肉鞣酱（绝品！！）牛肋眼西京漬け和黑胡椒（太美味了，绝品！！）肋眼西京漬け（绝品！！）牛菲力肉（肉眼牛排）饭（太美味了，绝品！！）山形牛大腩涮涮锅（太美味了，绝品！！）特上牛舌厚切（绝品！！）凉番茄（绝品！）牛排（绝品！！）甲鱼（绝品！！）海螺（绝品！！）鸡心（绝品！！）肉卷（绝品！！）奶黄布丁（绝品！）

这天我们和朋友们在晚上9点开始吃饭！好久没去富ちゃん那里了，所以选择了这家餐厅^_^从豆汤的第一口就感到惊艳！真是美味啊！这种美食真的能激发食欲！沙拉的调味汁也非常棒，凉面也非常美味。最后以冷面收尾，汤底也很美味，我喝光了整碗汤。真的是太美味了！顶级！