我对上川大雪酒造的酒情有独钟。他们坚持使用北海道的米和上川以及十勝的水来酿造酒。我觉得他们的品牌故事和发展很有趣，而且他们的酒也非常美味，口感很爽。不过，由于他们的生产量较小，而且还不太知名，所以甚至在全国范围内都很难找到他们的酒，甚至在新千岁机场也从未见过他们的标签。因此，上次我特地前往上川町的直营店购物，但在札幌的一家酒店里发现了他们的酒。我走进去一看，发现他们有大量的上川大雪酒造的酒。入口处贴着"上川大雪"的字样！哇，居然有这个！我进去确认后，发现这款酒在直营店和网店都没有看到过？是我漏看了吗？原来这是山廃版本！原来上川大雪酒造不仅仅在直营店销售，他们还故意提供给本地的酒店，与本地商家一起合作！所以直营店并不提供所有款式的酒。这是一种不知道下次能在哪里找到的酒。总之，我买了一瓶。如果这里有的话，我就不必再去上川和十勝了（笑）。哦，但是我还是有一些想要亲自去购买的决心（笑）。开心和伤心，心情复杂（笑）。

欢迎光临。---------- 2021.01 ----------位于南3西3，靠近车站的店铺名为"安部酒店"，但使用了"ヤマショウ"品牌 |o| °д°)ﾉ有自动门，经过几次来，员工会记住你的面孔（或者说是头发颜色），变得更友好。他们推荐一些东西，而且从中午开始营业，非常灵活。我几乎总是买一些有趣的酒标签。他们还有阿玛比埃、蝴蝶夫人、篠峯（对口味挑剔的人来说），还有专用于眼镜的三井寿（就像《灌篮高手》中的三井）。

有各种各样的酒可供选择！我经常去供应山庄酒店的餐厅，经常听到有关山庄酒店的谈论。他们还提供尾瀬的雪融和波密谢尔等多款日本酒。

这是一家酒店评论，描述了一种名为“あらごしもも”的酒。酒店位于札幌市中央区薄野区，提供各种日本酒和酒精饮料。评论者喜欢这款“あらごしもも”酒，它是一种使用国产白桃制成的濃厚桃子果汁，酒精含量为8％，口感甜美，适合女性。评论者还建议将其与强炭酸水混合饮用，以增添气泡和清爽感。最后，评论者提到了一种叫做“上川大雪　彗星”的日本酒，建议将其与“あらごしもも”混合饮用，以获得更好的口味体验。总的来说，评论者对这款酒的味道印象深刻，认为它是一种美味的饮品。

在札幌的札幌市中心逛街时，偶然发现了这家酒店。既然来到北海道，我想买些北海道的酒，所以我就随便走进了这家酒店。◼️这家店很漂亮，外观时尚，容易进入。虽然不大，但感觉很清晰。◼️店里有两名男性员工。一个有点粗鲁，另一个感觉还不错(￣▽￣)◼️店里人不是很多，但也有一些人。◼️顾客群体主要是当地常客，虽然也有一些游客前来咨询酒类问题，但对游客的回应似乎比较简洁。◼️他们销售的酒类丰富多样，除了北海道的酒之外，还有全国各地的酒，种类繁多，选择很多。他们甚至比我之前在沼津买的白隐正宗酒店有更好的选择。当然，他们还有葡萄酒和烧酒。◼️价格如下： - 上川大雪 彗星 纯米吟酿（720ml）1,800日元 - 二世古 纯米吟酿酒（720ml）1,600日元 - 纯米吟酿酒 若藏 生酒（720ml）1,500日元 - 福司 COCOROMI 纯米酒（720ml）1,500日元 - 北海道发往山梨县的运费（冷冻）1,647日元 总计8,559日元 我购买了一些北海道的酒，从经典到有趣的款式都有♪ ↓感想↓ ▼上川大雪 彗星 纯米吟酿 精米率50% 酒精度16% 这款酒有水果般的甜味和酸味，非常美味。同时也有一些辛辣的味道。有点微微起泡的感觉。嗯，这是一款美味的日本酒(´▽｀) ▼二世古 纯米吟酿酒 精米率50% 这款酒有花香味。尝试一下，可以感受到柔和的甜味，一些果味的酸味，还有一些深层次的辛辣。这也是一款美味的日本酒。 ▼纯米吟酿酒 若藏 生酒 KURA Challenge2019 精米率55% 日本酒度+8 这款酒是由旭川产的吟风100%酿造的。虽然一开始有点辛辣，但随后感受到了果味的甜味，然后又迅速回到了辛辣，这种辛辣和甜味在口中交替，非常有趣的酒。 ▼福司 COCOROMI 纯米酒 精米率60% 酒精度13% 使用了北斗的白麹，这是一种新的尝试。真的很甜！很美味！还有一些果味的酸味和宜人的辛辣。就像甜白葡萄酒一样。这真的很有趣。这个“尝试”很不错(^ ^) 以上☆从北海道的美味酒到有趣的酒都能购买，非常满意♪下次来札幌还会光顾这家店(^。^) 发布时食谱得分为3.05 发布时的评论数为2 保存时的评论数为38

2019年4月30日，我在回家的路上，因为前一天在Facebook上看到一种非常感兴趣的酒，特地前往了山庄酒店购买。当我告诉店员我是为了购买在Facebook上看到的那种酒而来时，他非常高兴。那天，我不仅去时，回来时都挎着一瓶一升瓶酒。这是岡山縣 利守酒造生产的酒，他们使用了自家田里的等外米，名叫红磐雄町。这款酒精度为16.5度，日本酒度为+3至+4，酸度为1.8。虽然是原酒纯米制作，但由于使用了等外米，被归类为普通酒。或许是因为使用了等外米的原因，标签上的文字是反转的。由于精米度为75％，所以颜色较深。首先，你可以感受到酸味，口感略微坚硬？也有一些粗糙之感，但口感清爽。有着纯米酒独有的米的美味，余味悠长。最好是在常温下享用，而不是冷藏。甚至微温也可以。这款酒只需2000日元，还能找零钱，性价比太高了！虽然我不常喝日本酒，但这给家中品味的乐趣带来了新层次。现在正是夏季，如果对夏天享用的酒有兴趣的话，建议关注山庄酒店的Facebook页面，他们会分享一些有趣的信息。

【山昇酒店】是正规的獺祭酒店！位于札幌市中央区的狭地交叉口，距离狭地交叉口步行1分钟。偶然看到了这家店，于是顺便进去看看。有时候我会进入酒店，希望能找到一些好的日本酒。店内有一个大冰箱，里面摆放着来自全国各地的酒品。我觉得他们的种类相对较多。而且在其中，这天我发现了山口县的「獺祭」！虽然最近各处都有销售，但这里有着丰富的种类，包括「獺祭50」和「獺祭50 Sparkling」。虽然「獺祭50」，「39」，「23」这些常见的我经常见到，但能找到「等外」和「Sparkling」的确不常见吧？来北海道以后，我第一次看到「Sparkling」，所以特地买了一瓶带回家。没注意到的时候，他们居然也开始销售「39 Sparkling」了...其他品牌也有，比如我个人喜欢的秋田县的「雪の茅舎」，当然还有本地的酒品。至于山形县的「十四代」，我问了一下是否有卖，但据说在北海道很难找到...回家后，我准备了一些小吃，享受了一下久违的「Sparkling」。不知道哪里有卖「十四代」呢？店名：山昇酒店地址：札幌市中央区南3条西3丁目三信大厦1F电话：011-210-3373休息日：无休【食べログ】☆-

在札幌居住时，平常可以买到的酒在关东却无法购买(･･;)我在心里发誓，每次来札幌都要买的“上川大雪酒造”（北雫米）特别纯米酒。还能买到稀有的山廃特别纯米。会送到家里，慢慢享受。

推荐的酒据说很快就卖光了，我经过时问了一下，果然有。有两种限量版，我问了它们的区别，但服务员回答得非常简洁，让我感到有点困惑。我虽然不是日本酒专家，但也不完全不了解。他们完全可以用普通话或者解释一下什么是某某来帮助我理解，但无论我问多少次，他们都没有这样做。我觉得这是服务的一部分。这家店离札幌的狐狸街很近，但我以前为什么没来过想起来了。以前也有过同样的感觉。似乎他们没有改变。可能是因为他们有固定客户吧。虽然我买到了我想要的东西，但我可能一段时间内不会再来了。我觉得这里买不到其他地方买不到的东西。结账时，他们倒是详细地解释了酒的处理方法，这点还算不错。