这家中华料理餐厅位于距离西荻窪站步行5分钟的地方，距离商店街不远。获得了米其林指南推荐餐厅称号。餐厅内部氛围轻松，提供 à la carte 菜单和套餐选择。虽然我本来想尝试 à la carte 菜单上的一些菜品，但因为套餐可以品尝到各种小吃，所以我选择了他们推荐的套餐。我点了价值7200日元的套餐。 以下是我品尝的一些菜品： - 口水鸡：看起来辛辣但实际不辣，略带一点辛味，浓郁的芝麻香味，鸡肉鲜嫩而多汁。 - 泡菜 - 海蜇的甜醋：醋汁中有很多瓜子，海蜇有嚼劲。 - 猪舌肉 - 牛肉麻辣烫：相当辣。 - 鸭肉红麹：肉质柔嫩，搭配红麹味道清新。 - 蚕豆和干贝酱：川虾的炸虾 - 乌鲁木齐猪排：黑醋和蕃薯非常甜美，肉质鲜嫩，浓郁的黑醋汁很好吃。 - 养生汤：味道朴实而美味。 - 竹笋葱盐炒芽菜猪碎肉：带有干虾的增色，味道更加浓郁。 - 鲈鱼炸香料酱：鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。 - 子持乌贼 - 虾仁辣椒：味道甜辣。 - 自制豆瓣酱麻婆豆腐：味道辛辣，豆腐质地坚实，非常美味。 - 发酵高菜和鲍鱼煮面：姜味是很好的点睛之笔，面条可能是手工制作的，口感光滑有嚼劲。汤底以鸡肉制成。 这家餐厅所有菜品均不使用化学调味料，所有调味料均为手工制作。他们以中药烹饪为主题，提供四川料理，注重医食同源。尽管对身体很友好，但味道鲜美且细致入微。分量相当大，所以女性可以考虑点下一档的套餐。当天餐厅座无虚席，但尽管忙碌，服务员仍然非常周到，让我用餐感到愉快。我的肚子已经鼓鼓的！性价比非常高！

我点了午餐菜单上的大虾甜醋炒。有四只大虾，还有茄子、莲藕、土豆、鸡蛋、青菜等。份量很足，前菜是冬瓜和鸡肉汤，味道温和，很好吃。西瓜汁使用了大分的西瓜，又甜又好喝。下次我想尝试鲍鱼石锅饭。我会再来的。餐厅内有5张四人桌，没有吧台，所以无论多少人，都只能坐一张桌子。厨师和服务员各一人，但服务很快。谢谢款待。

久违的夫妻共进晚餐，选择了这家距离家不远的餐厅。因为是接近下午2点的时间吗？所以没有等待，立刻入座了。口味如期地美味。我和妻子都说再来一次吧。总之，我们会再来的！

西荻窪，步行7分钟，参观了米其林必比登推荐的中国餐厅"仙の孫"。我预约了周六12点的位置。除了我的预约，店里只有一组客人，座无虚席。我点了大虾煎蛋和时令蔬菜甜醋炒，价格为2000日元，附前菜和米饭。大约5分钟后，前菜就上桌了。前菜有黄瓜、苦瓜豆瓣酱和番茄汤。前菜的水准让我感受到了米其林必比登推荐的特色。大约15分钟后，主菜上桌。大虾、茄子、南瓜、莲藕等时令蔬菜煮蛋，淋上番茄甜醋。虾、番茄和蛋的搭配十分美味。我享受了整顿美味的晚餐。离开餐厅时，尽管天气酷热，外面已经排起了大约10人的队。

周末和家人一起去了位于西荻窪车站几分钟步行距离的一家拥有一百家店铺口碑的餐厅。我们提前几天预订了，到达时看到门口贴着"已满"的告示，这家餐厅真的很受欢迎。但只需等一会儿，大约等了三组人，就有座位了。餐厅内部装修现代且雅致，即使座位满了，也可以尽情享受美食，不必担心周围的人。 我们点了以下菜品： - 麻辣豆腐套餐 2,000日元 - 发酵菜和蛋炒肉 2,000日元 - 大虾和干虾炒饭 2,000日元 套餐还附带了前菜，那天的前菜是冬瓜和榨菜的胶原蛋白汤，带有浓郁的姜味，口感柔滑。 热腾腾的麻辣豆腐辛辣可口，充满了美味。味道浓郁，令人难以抗拒，搭配白饭更是美味。 发酵菜和蛋炒肉味道与扁豆相似，蛋、猪肉和葱都保持了原汁原味，简单而美味。虽然简单，但在家里无法做到这种独特的味道，也许加了特制的香料？非常美味。 炒饭上有弹牙的大虾，非常豪华！干虾也很多，味道芳香。米饭口感松软，但不油腻，同时也有鲜美的口感。 这家中餐厅味道浓郁但不沉重，非常雅致。非常美味！这是一个愉快的午餐时光，令人满意。

这是一家位于西荻窪的中华料理店，名为"中国料理 仙ノ孫（仙之孙）"。他们的特色是以"医食同源"为主题，不使用化学调味料，而是全部使用自制的调味料，提供融合了药膳元素的中国料理。这家餐厅非常受当地居民和远道而来的游客欢迎，甚至被东京的米其林指南评为"米其林必比登"餐厅。 我在周末的午餐时间前去，大约在13:00左右，只等了一组客人，等待时间约为10分钟，然后就入座了。他们提供的是周末和假日的午餐套餐，每道菜都附带前菜，总共有20道菜，包括米饭、面条、定食等等，真是让人难以选择。 最终，我被口碑中提到的大虾吸引住了，点了"大虾和干虾炒饭"。首先上来的是前菜，左边是"冬瓜胶原蛋白汤"，右边是"茄子金华火腿配豆瓣酱"。无论是冷菜还是热菜，都非常美味。 大约8分钟后，炒饭上桌。虽然这道炒饭非常简单清淡，但因为干虾的香味浸透其中，所以非常美味。无论吃哪一口，都能品尝到干虾的美味。而且大虾也非常鲜美，份量也很足，吃得非常满足。如果你提出要求，还可以额外获得汤，这在价格上也很划算。 平日他们也提供午餐套餐，晚上的话估计还能更多地品味到这家餐厅的魅力和特色菜肴。

西荻窪的仙ノ孫是一家著名的中餐馆，他们以绝不使用化学调味料而自豪。从车站步行大约10分钟即可到达。沿途有许多独特的店铺，使路程变得有趣。一进店门，你会看到与一般的中国餐厅不同的客人，享受着优雅的午餐。店内厨房繁忙，店主正全力工作。 他们的周末午餐套餐有4种炒饭可选。每一种都有独特的创意。我点了看起来最普通的大虾和干虾炒饭（附前菜），价格为2000日元。不久后，女服务员为我送来了前菜，包括皮蛋、豆腐和毛豆。仅仅这些前菜就非常美味。但是关键是炒饭，对于已经习惯了使用化学调味料的我们来说，是否会觉得不够味道呢？ 然后炒饭上桌了。大虾看起来非常诱人。炒饭的配料包括虾、干虾、青菜和葱，但看不到使用鸡蛋。我迫不及待地品尝了一口，来自美味的干虾的味道充满了口腔。油的味道也很浓郁。此外，虾被精心调味，非常美味。这是一份经过精心调味的炒饭，即使不使用化学调味料也能带来丰富的味道。非常美味。如果你不喜欢化学调味料，我强烈推荐这家餐厅。 Instagram链接：https://www.instagram.com/friedrice_jp/ 博客链接：https://friedrice.exblog.jp/ Facebook页面链接：https://www.facebook.com/friedrice.japan

在电视上看到中华料理师傅极力推荐的自制豆瓣酱，特地从远方走了一趟前来品尝！！麻婆豆腐的辣度适中，但鲜美的味道非常美味！！由于味道相当浓烈，所以在最后有点吃腻的感觉，建议三人或以上一起分享会更好！

从西荻窪站走了一小段路来到这里。店内播放着轻爵士音乐。我点了一份午餐，点了少量的“猪肉高菜炒饭”。茶是冷乌龙茶。开始时，上了前菜。大约5分钟后，炒饭上桌了。炒饭传达出了猪肉的美味。

大虾和晒干虾炒饭，浓郁的蛤蜊汤面，真是医食同源。晒干虾居然有如此出色的味道，让我对酱油拉面也感到惊讶。用简单的酱油拉面做出如此浓郁的口味，真是匠人的技艺。

西荻窪站距离JR中央线西荻窪站有6分钟步行路程。从北口出来，沿着伏见通商店街前行约500米，在右边就能找到这家餐厅。这是一家2009年开业的四川料理餐厅。店主在原宿的"四川料理 龙之子"等几家中餐馆以及中国本土多家餐馆学习烹饪，然后独立开业。他们的口水鸡和担担面等菜品备受好评，因此这家餐厅总是人气爆棚。在西荻窪附近用午餐通常会想去咖喱或印度餐厅，但这一天我突然想尝试一下不同口味的辛辣食物，所以决定来这里尝试一下。我在13:10左右到达。餐厅里有7名先到的客人，后来又有4名客人，等我吃完出去时，还有4名等待就座的客人。幸运的是有空桌子，似乎是我幸运的一天。点餐是口头点的，付款是在用餐后支付的。工作日的午餐菜单有12种配有米饭和汤的单品菜，还有7种面食和米饭类菜品可供选择。虽然我对单品菜也有兴趣，但由于是第一次来，不太了解情况，所以我点了正宗四川汤不拌面。餐厅内有4张四人桌和1张两人桌。里面还有一个包间。厨房里有一位严肃的店主，前台有一位女士，我猜她是老板娘。客人主要是女性团体。大约12分钟后，正宗四川汤不拌面上桌了。碗里有脆皮（更像是肉末？）、切碎的芽菜、碾碎的花生、空心菜、辣椒、切碎的葱。底下是白色的宽面条和红黑色的酱汁。辣椒是用油炸的，似乎是用来装饰和调味的。我猜想这个辣椒是不是和辣子鸡的辣椒类似？总之，我把所有东西都充分搅拌均匀，然后让面条充分与酱汁混合，然后开始享用。面条是一种没有使用碱水的有嚼劲的类型。加上辣油和以黑醋为基础的酱汁，味道非常美味。辛辣、酸味、麻辣、美味等口味融为一体，非常美味。而且芽菜的清爽口感非常出色。这就是我认为正宗的担担面应该有的味道，令人陶醉。肉末没有很浓烈的味道，虽然可以感受到一些清爽的辣味，但与我预期的有点不同。但是，我觉得这个肉末的味道（或者是肉的脂肪？）为酱汁增添了美味。空心菜的口感也很好。虽然分量不算多，但由于足够的辛辣、麻辣和美味，我觉得很满足。直到最后一口，都非常美味。这家餐厅的午餐菜单上有"发酵沙沙菜"这个选项，我猜这应该是指四川料理中常用的泡菜。因此，我也想尝试一下使用这个泡菜做的炒饭之类的菜品，如果有机会的话。另外，他们还有一道特制的酱油拉面，我非常好奇四川料理餐厅制作的拉面会是什么样子的。

这家被选为百名店的餐厅，我点了口水鸡面和担担面，总共2300日元。口水鸡的辣度不够，芝麻太多了。担担面既不像现地风味，也不像日本风味，口感也不太好。考虑到这个位置距离西荻窪较远，这个价格在午餐时间不太划算。对于日本风味，像重庆饭店、中国饭店、赤坂离宫等大型餐厅，以及正宗的高档餐厅，他们提供了更正宗的口味，而这家餐厅采用了独特的口味和高级食材，不是传统的选择，这也增加了难度。

"仙ノ孫"秉承"医食同源"的理念，以滋养身体的美食为目标。虽然各种菜品都很出色，但这次我品尝了他们招牌菜之一的火锅。这个火锅有两种汤底：一种是用15种香料熬制而成的特制辣汤，熬制时间长达8小时；另一种是用鸡肉和猪肉熬制而成的胶原蛋白汤，熬制时间长达12小时。听说还加入了鲤鱼汤底。食材包括牛肉、鸡肉、鲤鱼，以及店主从他的九州故乡运来的新鲜蔬菜。这个火锅融合了多种香料的复杂香气和美味，以及浓烈的辛辣，让人陶醉不已，舌头和嘴唇都会因此而颤抖。在那强烈的辛辣之中，食材微妙的美味和甜味会温柔地滋养你的舌头。而胶原蛋白汤则温和地包裹着食材，温暖着你的身体。

我去了位于东京西荻窪的中国餐厅"仙之孙"，这是一家被列入中国百强餐厅的餐厅。我在周末和假日的午餐菜单上点了担担面和糖醋里脊，还有大约10种其他菜单可选，所有菜单都附有汤。首先上来的是糖醋里脊，它的醋味浓郁而甜美，非常美味，不过肉稍微有点少。担担面的颜色很红，但辣味并不强烈，芝麻味道浓郁，面条口感很嫩，但有点缺乏嚼劲。乌龙茶是黑色的，有一种陈年茶叶的味道。美食享受，谢谢！

5个人一起玩得很开心，麻婆豆腐有四川和咸两种口味，辣味的羊肉炖菜，猪肉碎和青菜炒饭，大虾炒菜和时令蔬菜用盐麴炒制，从开胃菜到甜点都非常美味！还有小鱼腌制和小虾干炸。

周日下午1:30到达，等待了大约40分钟，成为当天午餐的最后一位顾客入座。因为雨下得越来越大，所以没有办法躲避，带伞是必须的。周末午餐提供炒饭、面条套餐以及麻辣豆腐等定食。今天的目标是“用自制豆瓣酱制作的陈麻婆豆腐”，价格为2550日元。嗯，有点贵，但第一口汤就让我大吃一惊。这份精致的鸡汤居然没有添加化学调味料！？豆腐柔软，汤汁浓郁，完美地搭配了豆腐的口感和味道。光是这个汤就足以让人一直喝下去哈哈。麻婆豆腐是在砂锅里供应的。刚刚上桌时有些地方还有点凉，有些地方还是滚烫的，所以要小心不要烫到自己。辣度不像看起来那么高，但它用了很好的花椒，所以口感上有明显的麻辣感。不会觉得油腻，收尾清爽。非常美味！感谢款待！

这是一个关于西荻窪的四川料理餐厅“仙の孫”的评论。评论者提到这家餐厅的豆板醤是自家制作的，非常独特，以及他们对自家制调味料和薬膳酒的专注。评论者对这家餐厅的食物充满了赞美，特别是对他们的“口水鸡”、“竹笋猪肉芽菜葱炒”、“2年陈醋豆腐”、“小笼包”和“2年陈醋柠檬炒春雨”等菜品赞不绝口。评论者特别推荐了他们的麻婆豆腐和春雨菜肴，称其为“麻婆豆腐界的精英”。总体而言，评论者对这家餐厅给予了高度评价，并表示会再次光顾。

这家餐厅提供与普通中餐不同的个性独特的菜品，因此我前来品尝。结果非常满意。美味的菜品包括上海蟹蟹黄、上海蟹肉、虾仁浇饭、极品炒饭、四川神秘调味料、黑猪蒸菜、今日的新鲜鱼香炸以及各种酱料。这里的酒类也多数是自家制作的，包括药膳绍兴酒和马卡酒等，非常享受。这家餐厅真是一家难得的好店。

我原本计划提早到达，但已经有很多人在等待了，所以我在等候名单上登记了。我本来打算在附近等待，但因为等待时间可能会很长，所以我决定在附近四处逛逛。如果等待时间很长，他们会在有空位时打电话通知你。我来这里是期望享受美味的麻辣豆腐。菜单上有电视上推荐的麻辣豆腐，还有其他种类的麻辣豆腐，根据提供的时间不同，可能会有不同的配菜，所以我不知道该选择哪一种...最后，我向工作人员咨询了菜单，确定了我的选择。午餐前菜是鸡汤，我记得是这样的，它是我第一次尝试的口感，浓郁但清爽的味道让我印象深刻。而且，即使午餐的营业时间到14:00左右，我感到很感动，因为他们在最后一刻才安排了我。而更让我感动的是...哦不，麻辣豆腐不是那么美味，但我个人偏好更辣一些。但一般来说，它很辣，其他人吃得辣得嗯嗯哈哈直呼过瘾。这家餐厅的味道很好，而且工作人员的服务也非常出色。我一定会再来的。顺便说一下，停车场很贵，所以我建议坐火车。

周日中午。当天上午预约并前往。到达后，发现只有预约才能坐满。麻辣豆腐、鸡肉黑醋、炸酱面、猪肉春卷，都还不错。不算太差。鸡肉黑醋味道很好。春卷一般。麻辣豆腐不够辣，炸酱面还可以。开胃菜的药膳汤咸味适中。价格还算可以接受，但有点高。午餐的话，可能不值得特地前来。不过听说晚上有一份6800日元的无限供应食物的套餐，很想试试看。

这家餐厅是一家中华台湾料理餐厅，我已经有四年多没有来了。这次我点了他们的推荐菜单，价格是6800日元，可以点菜的数量没有限制，直到我们要求停止为止。这次我们品尝了18道菜，所以每道菜的平均价格是378日元。当然，这家餐厅不容易预订座位，但是菜品的种类和质量都非常出色。虽然不可能一一描述每道菜的美味，但我希望您可以通过照片和菜名来享受它们。 - 猪肉和菠菜沙拉 - 盐腌鸡腿肉和鸡蛋干 - 萝卜干和大豆的黑醋腌制 - 北京风味的大头菜拌菜 - 三陸海带的发酵辣椒拌菜 - 鲜花豆和干虾的炒菜 - 云南云耳菌的山椒翡翠酱 - 香料煮豆腐、山菜、猪肠、嫩芽甘蓝（不加酱油） - 台湾风味的腌制大头菜炒蛋 - 用自制豆瓣酱做的回锅肉 - 自制金华火腿和小油菜的炒菜 - 黑猪肉和玉米粉的发酵辣椒炒菜 - 牡蛎和鲍鱼的胶原蛋白 - 自制青辣椒豆瓣酱炖肉 - 火锅鲁肉饭 - 自制豆瓣酱麻婆豆腐 - 盐腌肉和发酵竹笋的煲仔饭 - 鸡面 一切都让人印象深刻。从自制调味料到食材的选择和搭配，以及出菜的速度，都令人叹为观止！尽管我们有足够的食量，但回家的火车上确实感到非常不舒服。