百名店制霸的日子。今天去了涩谷的咖喱店“ムルギー”。这家店被选为2022年的咖喱百名店。事实上，这家店在2019和2020年也曾跻身百名店之列。它成立于1951年（昭和26年），是一家老字号。创始人在海外学会了咖喱的制作方法，然后将其日本化。据说他们的咖喱酱除了香料外，全部使用国产食材手工制作。这家店只在中午11点半到下午3点开业，而且经常需要排队等候，所以即使想吃也不容易。我在工作日的上午11点20分左右到达店里，已经有7、8个人在排队了。只要排在队尾，就可以在第一批顾客进店时入座，所以我决定排队等候。店铺正好在开业时间进入，我坐到了桌前。我点了一个带蛋的“玉子入りムルギーカリー”，价格是1200日元。辣度可以根据价格追加选择，分为甜口、中辣和超辣，但这次我选择了普通口味。上菜的咖喱看起来也很独特。米饭堆得像座山，蛋被整齐地摆放在咖喱上面，上面还有一道番茄酱线。仅仅看照片就能辨认出这是“ムルギー”的咖喱。咖喱酱口感普通，略微有点辣味。一般来说，这是普通咖喱的辣度。喜欢辛辣咖喱的人可以选择中辣口味，应该会很合适。咖喱酱中能品尝到独特的正宗香料，但也具有深度和浓郁，非常适合日本人的口味。可以理解为是以日本风味为基础，稍微加了一些印度风味。这种味道值得排队等候。下次我想尝试一下中辣口味。

周末去渋谷取預訂的CD。突然想起大學時經常來渋谷的現場音樂會和唱片店，所以決定在這家咖喱餐廳吃午餐，就在百軒店的入口。我提前到達，所以只等了一個人，但在10分鐘之前排隊的人變得相當多。很高興提前來。附近的中國麵食店"喜樂"已經排長龍了。在開店前，服務員來收訂單，進店和提供服務都很順暢。我點了帶蛋的咖喱，加上芝士和辣味配料，我的家人則點了普通的帶蛋咖喱。即使是默認的味道也相對辣，所以甜味需要額外付費，這是一種不常見的風格。上菜的咖喱是裝在像山一樣的碗里，有脆皮的咖哩、切片蛋。由於味道有點辣，所以煮蛋搭配得很好。我在另一個社交媒體上發帖後，有人回憶說他們在30年前來過，分享了他們年輕時的回憶。這個有歷史的味道令人回味，真的很美味。希望這家店能長期經營下去。這是渋谷的一家名店。

吃了会上瘾的咖喱，辣度大致像家常辣。一大碗饭令人吃惊，但吃下去后竟然很合适。吃完后肚子非常饱。虽然在道玄坂，但即使在午餐时段也总是爆满的店铺，实力确实不容小觑。

我对上次的评价有些在意，所以再次来访。印象非常好，午餐时间即将结束，店内几乎座无虚席，散发着宁静的热情，让人兴奋不已，非常舒适。店员的服务也很好，让我感到非常愉快。稍微有点干的山形饭配上深厚的咖喱味道，更加敏感地体验到了味道的深度，我是个容易出汗的人，吃完后喝了一杯酸奶饮料，就像在山顶欣赏完登顶后的景色一样，在店里稍作停留，然后像下山一样沿着道玄坂走下，回到了熙熙攘攘的人群中。我肯定会再次光顾的。

太美味了的咖喱✨在涩谷有一家百年老店的咖喱店✨真没想到会在这里找到。对于咖喱爱好者来说，简直是天堂。那一大碗饭上切好的煮蛋真让人开心。味道浓郁，回味无穷，非常美味。一定要去试试！

我和朋友一起来到这家店！它位于距离涩谷车站步行约7分钟的位置，因为是在平日的12点过后去的，所以预计会座位已满，但事实上我们很顺利地进去了！星期一可能是个好时机。这个复古的店内给人一种确实会有美味咖喱的氛围！点的菜单是带有蛋的咖喱，有着高高堆起的米饭和正宗的鸡肉咖喱，上面加了切片的煮鸡蛋，辛辣而令人舒适的辣度，真的非常美味！因为我在附近工作，所以将来会再来享用午餐！谢谢款待！！

这家餐厅是【ムルギー】，位于神泉。它是一家自1951年开业以来经营的老字号传奇咖喱餐厅，被食之评选为百强咖喱店三次，非常受欢迎。位置距离渋谷站A0出口步行约4.5分钟。在道玄坂交叉口北侧进入，百軒店商店街附近就能找到。外观给人一种历史感。现在是中午12点左右。店内的氛围像老式咖啡馆，只有桌子座位。我点了【玉子入りムルギー】，这是店里的招牌菜。上菜速度非常快，大概一分钟就端上来了。这个盒子的大小和上菜的速度。看起来非常有经营能力。那么我就开始品尝了。汇报〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★★・玉子入りムルギー ¥1200我马上尝了一口咖喱汁，哇！浓郁！这真好吃！我自己以为它会是欧式口味，但实际上它有浓烈的香料咖喱味道，干燥的口感。据说是鸡肉咖喱，动物的风味和香料的香气，以及浓郁的油使得味道丰富而苦涩，但非常平衡。而且非常烫。米饭的量很多，吃起来很充饥。茹过的蛋真的干了很好的工作，成为了口感的亮点，简单的米饭、咖喱和茹过的蛋的搭配非常平衡。因为是茹过的蛋，所以不会把蛋融入咖喱里，这也很好。这个咖喱的口味非常平衡，即使它被制成奶油状也不会变得奇怪。（我听说如果点自制的酸辣酱就可以调成温和口味）辣度可能比我想象的要辣。但是我感觉到的辣度和我喝水的量并不一致，所以可能是容易脱离辣味的吧。虽然我出了一身汗。结语〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜我一直想去的ムルギー，印象深刻的是味道非常平衡的咖喱。虽然它可能没有特别的味觉变化，是单一口味，但对我来说，足以称得上是高品质的咖喱，它搭配了福神漬け和茹过的蛋。我得到的满足感太过了。我在吃完后才知道得到了酸辣酱，下次想要尝试。也对汉堡咖喱很有兴趣。我会再来的。那么就这样，谢谢款待。很好吃。

星期天，大约在12点之前进入餐厅。餐厅内约八成座位被占满，但没有看到排队等候的情况。点了一份带有鸡蛋的咖喱，价格为1,200日元。咖喱的酱汁比较浓稠，第一口吃的时候稍微有一点苦味，随着进食，辣味逐渐扩散开来。咖喱没有甜味，但有一种深厚的口感，但感觉不到鲜美的味道。米饭比较硬，有点干，可能会因个人口味而有不同意见。总体来说，这道咖喱不难吃，但也不是我喜欢的口味，可以理解为什么不需要排队。谢谢款待。

星期三，我从涩谷站步行约10分钟，中午12点17分左右到达了“Murgi”餐厅，位于道玄坂方向。大约3年前，我曾在这家餐厅工作过，那时一个曾在这里工作过的人独立开了一家名为“王子Murgi”的餐厅，我一直想来一次原店。当我走进店里时，我感到意外的是，店里并不太拥挤。尽管如此，宽敞的店内有超过10位顾客。这个店的内部充满了昭和时代的氛围，里面有4人桌子4张和两张不确定座位数的桌子。此外，还有2张4人桌和至少3张2人桌。店里的工作人员正在移动桌子，虽然我不能确定具体数量，但总的来说并不狭窄。而且，这个空间充满了昭和时代的氛围，非常舒适。店里有一个厨房工作人员和三名前台工作人员。我坐在一张2人桌旁，看了看菜单。我点了预先了解的招牌菜单中的辣味蛋奶鸡咖喱，“您有啤酒吗？”我问道。然后，菜单上列出了3种啤酒，包括无酒精啤酒，但墙上贴着“Mikkeller "Burst" IPA”，工作人员说：“它具有水果味，非常推荐。最近它很受欢迎。”我决定尝试一下这款啤酒。 - 辣味蛋奶鸡咖喱1,200日元 - 辣度50 - Mikkeller "Burst" IPA 330毫升罐装700日元（总计1,950日元） 奶鸡咖喱的辣度是辣味的，辣度指数为100。而Mikkeller "Burst" IPA的描述是“新鲜的柑橘、菠萝和芒果味。余味中留有葡萄柚的苦味。”这罐啤酒很快就送上来了，附带一个小型的冷藏红酒杯。当我尝了一口这款啤酒时，我感到一股果味在口中扩散。几乎没有苦味。IPA啤酒通常使用大量啤酒花酿制，因此具有浓郁的啤酒花香气和苦味，酒精度也较高，通常在5.5%至7.5%之间。虽然我通常不容易因啤酒而醉倒，但我能感觉到这款啤酒稍微让我有点恍惚。然后，4分钟后，我的辣味蛋奶鸡咖喱上桌了。这道咖喱的特点是米饭被切成了山形，并盛在上面。咖喱汁的颜色深沉，上面漂浮着一片片油，而且还有7个煮熟的鸡蛋，上面画了一些我不明白的线条。在米饭的一侧，有一碗装着切成丝的泡菜和红姜。我一口把米饭和咖喱一起送入口中。这个咖喱真的很美味。辣度适中，入口非常顺畅。据说“Murgi”在印地语中意味着“鸡肉”，所以这种浓郁的口味可能是鸡肉融入其中的美味。我甚至能感觉到一些未完全融化的鸡肉块，非常美味。米饭偏硬，是用日本米煮的，我觉得这个山形的形状创造出了与咖喱搭配的合适硬度。这碗米饭也非常美味。配菜的切成丝的泡菜和红姜也为这道菜增添了一些特色。虽然啤酒也很美味，但我对这道咖喱非常满意，这个舒适的环境也让我感到愉悦。谢谢美食！

在涉谷我想吃咖喱，所以查了一下找到了这家餐厅。从地点来看，我已经能想象到它位于情侣酒店一条街的中心，走路去的路上感觉有些尴尬。哈哈。星期三11:30我到了，餐厅内几乎坐满了。大约11:50左右，外面也排了几个人。但是，基本上他们的菜单只有咖喱，所以翻台率应该挺高的。咖喱上桌后，这份特别的饭堆让我有点兴奋。哈哈。为什么会有这种形状呢？咖喱的颜色是茶色和绿色之间的颜色。从外观上完全看不出里面有什么，但是像其名字一样是鸡肉咖喱，里面有细小的鸡肉块。咖喱汁里有很多蔬菜和水果的感觉。它比印度咖喱更接近日本咖喱，但是有点像是日本咖喱的极端版本，一吃就知道制作这个咖喱汁花了相当长的时间。作为一个喜欢香料的人，我希望咖喱更香更辣一些，但这个味道大概是我父亲会喜欢的，60多岁的父亲那一代人喜欢的味道。很美味！谢谢款待！

中午时分，店内座无虚席，我等待了大约10分钟后才入座。接连不断有顾客来店，可见其受欢迎程度。菜单非常简洁明了，主要有鸡肉咖喱、哈希咖喱、沙拉以及各种配料。⭐️鸡肉咖喱味道还不错，相当辣，但并不是那种让人喘不过气的辣。即便是对辣度敏感的我，也能够应付得来！喜欢的辣味程度。⭐️哈希咖喱不是哈希饭，听说是以鸡肉咖喱为基础制作的甜味咖喱。虽然说是甜味，但也有一定的辣度。既麻辣又同时感受到甜味，感觉有些奇妙。相比鸡肉咖喱，辣度稍微平和一些。

这家餐厅已经开了72年了，真是太不容易了。不知道是不是房东亲自经营的。虽然营业时间很短，但似乎成功地平衡了工作和生活。味道还不错，但有点苦。如果经营了72年，应该有更多时间来创新。

周六下午2点左右访问了这家砖砌外墙的餐厅，店内充满复古氛围，装修仿佛让人穿越到了昭和时代。我点了带有鸡蛋的山脉咖喱（¥1,200-），盛在饭上形成山峰状，黑色浓稠的咖喱上摆放着整齐的鸡蛋。这款山脉咖喱有着70年的历史，吃下去能感受到咖喱中多种蔬菜和水果的烹饪，味道香辣浓郁，与米饭的搭配简直绝配。吃完后真是美味可口。顺便说一句，就连在用餐时，也有一波又一波的客人前来，再次确认这家餐厅的持久人气。

大约11:40入店，正好满座，但等了大约10分钟就入座了。他们的辛味咖喱很美味，如果不太能吃辣的话，可以考虑加点芝士。此外，他们还提供了甜口的选项，所以不太爱辣的人也有选择。在排队等候时，他们很快就来点餐了，所以等了不到10分钟咖喱就上桌了。还附送了福神漬，里面有两种口味，可以增加口味的变化。我会再去的。

这家餐厅的莫尔基咖喱以其山形状的独特外观给人深刻的印象。从涩谷车站出发，按导航走，经过了一个相当有氛围的地方，让我有点着急，可能不是最短路线。在开门前5分钟到达时，已经排了大约6人左右的队伍。11点30分准时入座，坐在靠里面的桌子上，点餐是按顺序进行的。有蛋的莫尔基咖喱¥1200，店内以暗褐色为主题的氛围感觉不错。等待了几分钟，终于上菜了！这就是莫尔基咖喱！第一口就是独一无二的味道。肉变得很嫩，几乎是液体状的口感，大蒜和姜的味道很明显。起初感觉很奇怪，但却是一种令人上瘾的美味。搭配煮蛋一起吃，感受到了比想象中更浓烈的蛋味。辣味变得温和，所以对不喜欢辣的人来说也许是个好选择。通常我会对蛋情有独钟，但对于莫尔基咖喱，我下次想尝试不加蛋吃。顺便说一下，米饭的份量相当大。个人而言，我希望有更多的咖喱汁！付款时店员的服务态度也非常好。尽管如此有名，他们的谦虚态度让我觉得这是真实的，我非常喜欢这家餐厅。

3年前我来过这家店，这次是相当长时间以后再次来到这里。我走进了这家位于渋谷，入口上写着成立于昭和26年的复古餐厅，一进店内也感受到了浓厚的复古氛围。我点了他们最受欢迎的玉子咖喱。这家餐厅的特色之一就是像山一样高耸的饭堆，虽然乍一看不像是很多，但吃起来相当足够。清爽的咖喱搭配硬一些的米饭，可爱的玉子摆放方式，红色和黄色的福神漬，还有红色的红姜。勺子的形状很适合这道咖喱。美味，谢谢。

美味的欧式咖喱，稍微辣，有点少的话可以加更多。 地址：东京都涩谷区道玄坂。 有蛋的咖喱1200日元，还可以加芝士100日元。 Instagram上有他们的拉面照片，用户名是tsukasan777。 Twitter上是tsukasan2010。

这家餐厅可能是我吃过的咖喱中最喜欢的了。由于营业时间短，我很少去，但这种味道让我想再去一次。米饭的摆放方式也很有趣，哈哈。虽然外表看起来不辣，但实际上吃起来的辣味很好，非常美味。

第一次光顾，非常满意。我们带着孩子去的，店员非常友善，非常好的店铺。味道很有香料，可以说是非常美味。像富士山一样漂亮地堆着米饭，非常有冲击力的鸡肉咖喱，是个一定想再去的店。除了味道好以外，最重要的是工作人员非常好。这种感觉非常重要，让我再次深感谢意。

我骑自行车来到了涩谷，汗流浃背。外面真的很热。这种时候吃咖喱最好了！所以我在涩谷搜索了一下，发现Murgi先生的店看起来非常美味。我提前到达了大约30分钟，然后四处逛逛，喝了杯咖啡，悠闲地消磨时间，大约15分钟前再次回到店面时，已经有一个等候的客人了。后来在开店之前大概排了8个人左右吧？ 现在来点菜，我点了带鸡蛋的辣咖喱（要少一点米饭），虽然我也犹豫过要不要点大辣的，但最近我觉得太辣会影响到咖喱原本的美味，所以我稍微克制了一下。虽然我非常喜欢辣的味道。辣咖喱的辣度刚刚好，既有辣味，又能感受到美味，味道非常绝妙。 在骄阳下流了一身汗，所以咖喱真的尝起来特别美味！！汤汁中有深厚的各种调味料融合在一起。我拍了一张特写照片，你可以看到各种香料和颜色在汤汁中融合得很好。这是一碗浓郁美味的咖喱。 米饭偏硬，我喜欢这种口感。这个口感真的很好。硬煮的鸡蛋与咖喱搭配得非常好。店里的客人几乎都点了鸡蛋咖喱，我实在搞不懂为什么不点鸡蛋的。 煮鸡蛋和咖喱真的是绝配。哎呀，太美味了。我真的想再来一次。真的，这是一碗美味的咖喱。谢谢招待。

这家位于渋谷百軒店的印度餐厅名为"MURUGI"，是历史悠久的餐厅之一，创立于1951年。店内装修保留了复古咖啡店的风格。他们的菜单相对简单，你几乎可以毫不犹豫地点菜。（"ムルギー"在印地语中指的是鸡肉） 他们的招牌菜是带有鸡蛋的"玉子入りムルギーカリー"，售价1200日元，约等于8分钟左右就能上桌。这道菜以其独特的山状米饭摆盘而闻名。尽管它被称为老字号的印度咖喱专门店，但它的鸡肉咖喱饭印象中更像是经过日本改良的版本。酱汁有适度的苦味和浓郁的味道，辛辣度适中，鸡肉切得很小，虽然简单，但非常美味。搭配的煮鸡蛋和酸菜可以爽口解腻，而免费提供的自制酸辣酱则与这道咖喱相得益彰。 店的营业时间和休息日可能会有一些不便之处，但最终还是可以克服的，这让人感到非常高兴。（评分：3.78）