被毕业生邀请，首次访问了恵比寿的「くろいわ」餐厅。这家餐厅也有今年毕业的学生在积极工作。距离恵比寿步行大约10分钟，远离城市喧嚣的巷子里。在入口处有精美的植物装饰，玄关里有人在等待我们的到来。进入玄关后，有一个小小的等待区域，充满了京都风格的款待。一楼有包房和茶室，二楼有吧台座位和带壁炉的小餐桌座位，三楼有大一些的包房。今天我们选择在吧台上与大厨和活跃的毕业生一起用餐。吧台的照片不允许拍摄，所以今天只有文字评论。吧台对面有三个壮观的竈门（灶台），它们的存在增添了很多氛围。大厨黑岩先生和脇板先生都来自祇园丸山，这个以武道闻名的地方显然对他们的料理风格产生了影响。他们将激情注入每道菜，对细节非常讲究，令人敬佩。与银座的懐石料理不同，这家餐厅独具特色，完美展现了它在恵比寿的存在的意义和必然性。【菜单】首先是冷梅蜜茶前菜：鲤鱼卵黄醋味噌、烤鸭、蕨豆腐、莴苣芽*精美的蕨叶作为器皿，山菜和山鳗用美味的金枪鱼高汤拼盘，不使用任何调味料的坚持*漂亮的紫阳花图案漆碗增添了美感，此外，水源来自大厨的家乡群马和滋贺的水。刺身：鸟贝烧酒配以红草水苍鲷刺身，伴以切碎的蕨和脆皮的素炸物*鸟贝刺身以唐津手工制作，描绘出流马的眼睛，苍鲷鱼刺身以马背盛放，增添了传统的风味。炸物：稚鲍鱼酒粕腌制，山菜和虎杖的天妇罗*大厨最近受到普茶料理的影响，将稚鲍鱼在酒粕中腌制了两天，这个做法在这道前菜中得以体现。湯引き：鳗鱼的湯引き，伴以山葵酱汁和大德寺豆腐，台盛明寺*碗的底部描绘着美丽的牡丹花，八寸煮物包括海螺、章鱼、鱼子、螃蟹、柚子果冻等，摆在精致的黑色盘子上，用盐装饰成枯山水风格。冷盘：小茄子、山药、野芹等，用不同的高汤烹制，野芹尤其具有浓郁的味道。餐饭：越光米、自制糠漬、辣味红汤配料*大厨使用面前的灶台，在陶瓷锅中煮出越光米，并供应。碗是轻巧的白木制品，而自制的糠漬有牛蒡、黄瓜等多种口味，都很美味。如果你要继续吃，他们会为你撒上山椒，或者邀请你尝试卵拌饭...甜点：采用丰富抹茶的蕨饼，大豆饼以香炸香脆，没有餡料，还有草蜢蛋糕、苏鱼的甜点*甜点由女主人负责，用模仿紫阳花的玻璃托盘装饰得美轮美奂。值得一提的是，从食评的照片中可以看到，每道菜都不同，大厨的每一次精心制作都可以感受到。【注】此评论涉及的餐厅可能存在变化，菜单和环境可能有所不同。

这家位于恵比寿，步行约6分钟的安静店铺，仿佛旅馆的氛围。惊喜的是，他们提供婴儿床！在这样的好店铺里很少见到有婴儿床，真是太高兴了。由于有独立的包间，可以享受私密感，感觉很舒适(*´ω`*)共有10道菜。所有菜肴的质量都很高，每一道菜都充满了用心制作的特色。特别是招牌的八寸盘，令人感动的色彩和美感，让我拍照不停笑个不停。个人最喜欢最后的鳗鱼饭。据说这家店每个月会更换两次菜单。他们会根据顾客的口味来安排菜单，所以素食者和肉食爱好者都会感到满意。虽然一开始询问了预算并安排了菜单，但最终账单比预算高得多，这让我有点担心，不过因为菜品如此令人满意，所以我不会太在意☺️店主也非常友善和随和，真是一段愉快的时光。

恵比寿是一家京料理餐厅，连续两年获得铜牌，但我觉得没有一道菜是美味的，甚至觉得像粥的米也不好吃，所以可能是我不喜欢京料理吧，哈哈。我给他的评分是3.30。我想和喜欢美食的人建立联系。

朋友推荐的这家餐厅。有鸟贝、蕗薹豆腐。第一次看到鸟贝的贝壳，哈哈。还有ますのすけ和水茄子的天妇罗。茄子真的好好吃，上面还有茄子丝，很新颖。还有鳗鱼和冬瓜，还有鮎鱼。哇，鮎鱼真好吃！还有八寸，冷汤很神奇的味道。还有米饭、味噌汤和泡菜。还有鳗鱼的杂炊，超级美味！最后的甜点也很好看，很好吃☆

我最近和朋友一起去了恵比寿的"くろいわ"餐厅。店内氛围非常舒适，服务也很友好，给我留下了很好的印象。菜品都非常美味，特别是刺身拼盘令人印象深刻。鱼非常新鲜，味道浓郁，吃下去让人感到幸福。烤鸟串有盐味和酱味两种选择，都有着绝妙的调味。炭火烤蔬菜的香气也非常突出，简单而美味。酒水种类丰富，以地方酒和烧酒为主，可以尝试各种不同的酒。工作人员还推荐了搭配的酒，这让我很开心。店内非常干净，有吧台和桌子座位，非常适合约会或与朋友一起用餐。价格也合理，性价比很高。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家店。"くろいわ"餐厅以美味的食物和舒适的环境而闻名，强烈推荐。

这家餐厅提供高品质的创意料理，这些季节性的美食难得一遇。米饭的烹饪方式让我惊讶，尽管我出生在米饭产地，但这是我吃过最美味的米饭。服务也非常出色。

这家餐厅非常美好。菜品不仅味道出色，而且看起来也令人赞叹不已。我们品尝了各种美食，搭配薩摩切子和日本酒，度过了一段幸福的时光。女主人和女服务员的态度也非常出色，非常满意。听说他们还在轻井泽开了一家店，下次一定要去拜访。

我认为Kuroiwa女将以及年轻女将是日本顶尖的服务人员。非常感谢他们在电话接待以及当天对我们的关心。这家餐厅会根据预算为我们准备菜单，非常棒。我提出了想要松茸的要求，并以4万日元的预算下单。结果他们为我们准备了松茸汤、松茸饭以及其他美味的食材，如子持ち鳖和鳗鱼等。当然，所有的菜品都非常美味，我非常喜欢Kuroiwa餐厅的风格。但是就套餐内容而言，对于4万日元的预算，我希望能有更豪华的食材和更多的菜品。不过由于服务太好，考虑到这个价格，我也能理解。如果有重要的款待活动，我一定会再次选择这家餐厅！

从惠比寿站步行6.7分钟。这家餐厅以梅为主题，提供了许多美味的菜肴，包括紫苏茶汤、甜蜜的田螺、竹笋、青葱、白菜鳗鱼刺身、鳗鱼刺身的酱油、比目鱼、白子、菜花的酱油、樱花贝壳，还有一道柚子、蛤蜊和芝麻豆腐的料理，以及菜花和白烧。此外，还有藏在其中的五个秘密食品，以及河豚火锅泡菜、山形越光米、海胆汤、柑橘糕点和幽玄茶。

外观和内部都充满了传统的和风氛围。食材非常高级，整体口味淡雅，但可以感受到制作的精心和用心，味道非常美味。特别是伊势海老炖饭，调味料不会掩盖原材料的味道，是我最喜欢的一道菜。这家餐厅推荐的日本酒非常美味，让人很容易多喝。汤底非常温和而美味，吃一口就能确信所有的菜都会很美味。

以前访问时，柜台座位已满，所以这次是在包房用餐。在包房里，您可以拍照。看着女将精心挑选的美丽布置，让人陶醉。去年11月我曾经来过，与丈夫一边用餐一边聊天、喝酒(*´∀｀*)详细的菜单内容我几乎都记不清了^ ^，但是主人的精湛烹饪技巧和深厚的高汤仍然让人难忘。以前在柜台用餐时，我记得主人近距离展示他的刀法，详细而有趣地介绍他的招牌菜，与其他客人欢快地交谈，而当主人忙碌时，来自广岛的次厨会非常周到地照顾我们等等，让我非常享受那段时光。没有了这些，包房确实有点寂寞^ ^，但是穿着和服的年轻女士为我们详细解释了食物，女将也亲自前来打招呼，虾芋菜主人亲自端上来并仔细解释了菜肴。当主人在场时，仿佛整个场地都绽放出花朵一样^o^上次来的时候，最后还可以多次享受米饭的加点...那时候吃的脆椒麻辣味真是太美味了...如果下次再来这里用餐，我会尽量调整时间，即使不能拍照，也会选择在柜台有空位的时候来，并且享受自制的脆椒麻辣味。照片是在用餐后去了惠比寿花园广场拍摄的。

像旅馆一样的氛围。到店时有工作人员热情迎接。内部装饰非常传统日式。内部装饰非常传统，甚至令人不禁询问空间设计师。如果我要开一家日本料理店，我决定找同样的施工公司。提供了山葡萄香煎茶、鲭鱼生寿司、蟹葛饼、烤红薯、鲇鱼八寸、鲷鱼、鲈鱼、白味噌味噌汤和亥之子饼。调味非常细腻，有些菜品几乎没有味道，但以积极的方式。淡味道的人会喜欢，有很多解释，价格也相当便宜。

恵比寿的名店黑岩，品味了他们精致的菜肴，这是第二次光临。这次我们坐在吧台上，虽然一开始不能拍照，但后来得到了允许。所有的菜都很清淡，以食材的原味为主，对胃很温和。但即使是做一锅汤，他们也会精心挑选不同种类的昆布、鳗鱼片和水来制作。无法与那些追求冲击感的店家相提并论，黑岩先生展现了他的匠心之作！我会再次光顾的。谢谢美味的餐点！

食べログ奖获奖餐厅。百个名字。我在这里专门评论了美味的餐厅和糟糕的餐厅。这是我自从他们搬迁以来的第一次光临。已经有几年没来了。我非常喜欢龙泉、白云去来、龙月和双虹这些可以享受美酒的餐厅。菜肴的用心也很棒。尽管在惠比寿，却有着京都的氛围。下次我会预约龙泉。谢谢款待。

这家餐厅是我日本酒爱好者朋友极力推荐的地方。从一开始到最后，都是日本酒的盛宴。提供了从我之前从未见过的品牌到新酒和陈年老酒。他们还毫不吝啬地让我们使用了各种德利和小杯子。此外，厨师是在京都受过训练的，他的日本料理配合得恰到好处。菜肴确实很精致，大厨的各种料理知识也为整个体验增色不少。这家餐厅的老板非常了解各种事物。我们在这里品尝的菜肴包括... 鲷鱼白子豆腐、鲷鱼子青豆、空心豆、大葛籽以及春子鲷鱼和车海老的两种刺身，搭配十六岛的海苔、蛤、防风的汤、白子笋、芝麻豆腐等等。最后还有日向夏、酒粕、湿豆腐、鲍鱼炖饭。这里的美酒让人难以自拔，绝对是一个危险的餐厅。