翁樹庵
Oujuan ◆ 京都三嶋亭 翁樹庵
3.04
御所周边
「牛排」
20,000-29,999円
--
营业时间:17:30~22:00(最后入场时间19:30) 周日开放
休息时间:仅限预约
京都府京都市中京区柳之馬場通三条上ル油屋町87
照片
(20)
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详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
儿童可入(小学生可入) 对于小学生~初中生,我们只接受有私人房间的情况。 菜单为【汤、炭烤牛排、米饭、甜点、饮料】,含消费税和服务费在内,价格为16,632日元。
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币
座位数
20 座位
个人包厢
有 (4人)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
宁静的空间
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒
评价
(3)
6_6
4.30
在享受了美味的食物后,离开餐厅,突然仰望天空,一轮明亮的月亮从雅致的云层中闪烁而出,尽管这是我经常看到的同一轮月亮,但感觉就像看到了不同的月亮。也许这就是翁樹庵的魔力,瞬间让我陶醉其中。这里是京都著名的老字号三嶋亭的分店,提供正宗的炭火烧牛排,名为"翁樹庵(おうじゅあん)"。据说,这家店铺是在一个有着170年历史的京町家上,通过数奇屋的技术进行复制和修复的,听说这是店主曾经居住的宅邸(如果我没记错的话)。几年前,我第一次品尝了三嶋亭的和牛火锅,自那以后,每次来京都都会想起三嶋亭。在十月的京都之旅中,当我查看三嶋亭的官方网站时,我被翁樹庵的介绍深深吸引,于是我立刻预订了座位。按照约定的时间到达,门口有一位翩翩起舞的门童迎接我们。起初,我以为是迎接其他贵宾的人,但原来是迎接我们的。由于不太习惯,我感到非常惊讶和荣幸。看起来,他们在门口等待所有客人的到来。这种服务水准媲美法国巴黎大饭店,让我感到非常惊讶。也许从这一刻开始,魔法就开始了。我们穿过了一扇看不见底部的大暖帘,然后穿过另一扇暖帘,还有另外两扇暖帘,我想是这样(可能有些记错),然后在上面脱掉鞋子,被引导进入了一个私人包间。包间可以欣赏到美丽的庭院,庭院里有一座古老的亭子,营造出非常豪华的氛围。由于是冬季的夜晚,我们关闭了能看到庭院的滑门,开始享用美食。第一次来三嶋亭时,我也是被引导进入了一个有鹿装饰的包间,彼时我就爱上了这里。这个包间也有一种很好的复古感,让人感到非常舒适。我们选择了季节套餐,价格为22,572日元,还点了一瓶2000日元的气泡水。虽然有点特别,但不是所有的人都能接受(口感稍强烈)。瓶装碳酸水Hildon,价格忘了,微微有气,不会干扰美食的享受,非常好喝。坐下后,首先上来的是一碗带有小米的温暖汤?(或者是茶?),然后是迎宾酒(开胃酒)。当氛围逐渐变得亲切舒适后,正餐开始了,京都的风雅传统用餐方式展现得淋漓尽致。前菜有乡村风味和牛肉酱,由自制鹅肝酱制成。鹅肝酱被夹在面包中压制而成,平时我家在圣诞季节也会吃鹅肝酱,但是通常是薄薄地切片并搭配面包享用。将其制成三明治的想法真是绝妙。这个鹅肝酱非常顺滑,没有令人反感的味道,让人非常享受。在酱汁上放了花瓣,给人留下深刻的印象。前菜还有松叶蟹和数子的组合,松叶蟹和数子的最佳搭档!这是我丈夫最喜欢的菜。蟹肉和数子被整齐地摆在一个圆形模具中,蟹肉和数子的分量都超出了我的预期,但是转瞬即逝,仿佛幻境中的美味。酱汁是蟹味噌和白兰地混合而成的,令人陶醉于食材和酱汁的美妙融合。接下来是洋葱奶酪汤,据说是用了很长时间才炖制出来的,汤中洋葱的甜味和浓郁在口中弥漫。品尝时,我不禁回想起了在法国的时光。接下来是鱼肴,鲑鱼搭配京都大原野菜,鱼的火候掌握得非常恰到好处,似乎有点熏制的味道?我觉得那里有一点点香气,而且
美味いもの巡り
3.80
京都著名的烧肉老店京都三岛亭开设了一家名为翁树庵的炭火京风法式餐厅。据说,翁树庵是在三岛亭的家改建而成的餐厅,进门后,仍保留着过去使用的水井,建筑本身有着独特的氛围,令人期待。以下是他们的菜单: - 前菜:农村风味牛肉冻 - 开胃菜:海螺壶焗馅饼 - 汤:安第斯山芋汤 - 鱼料理:鳗鱼,鱼汁酱,京都大原野蔬菜 - 冰沙 - 肉料理:黑毛和牛菲力肉(11天熟成,来自三重县) - 瓦罐饭(仙女米,古代米,栗子饭) - 味噌汤,香味小菜 - 甜点 他们还提供搭配这些菜肴的白葡萄酒和红葡萄酒,真的吃得非常饱。不愧是肉店的老字号,肉的确非常美味。特别是他们的肉眼牛排,用炭火烧烤得恰到好处,令人非常惊讶。肉实在太美味了,以至于其他菜肴都显得相形见绌。说实话,其他菜肴没有留下深刻印象。最后,你可以从六种茶叶中选择喜欢的茶来品尝。总的来说,这顿饭给人的印象是肉料理的一枝独秀。我认为他们应该提供吧台等更多就餐选择,因为这是一顿豪华的牛排餐。此外,这家餐厅只接受预约,并且根据他们的网站,有着着装要求。
natsu.maron.sora.coco
4.50
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