我在寻找可以使用京都支持券的餐厅时向您咨询过。您曾提到您专注于供应雌牛的近江牛。享受烤肉真是太棒了！非常美味，度过了一段奢华的时光。

你好，我是Keinsuke。今天我要介绍祇园的烤肉店『牛匠 新』。我很久没有在祇园享受豪华的烤肉了。这个店铺是在一座町屋翻新而成的空间，有着京都特有的宁静氛围。一楼有一长条吧台，一直延伸到深处，你可以看到师傅们在你眼前烹饪肉类。顺便说一下，二楼也相当宽敞，有很多包间。如果你想要重要的商务宴请或者想要独处的情侣，我推荐二楼！这次我和另一个人来，但我们选择在一楼的吧台席位就坐。看着四周，有年轻的情侣、外国游客等各种各样的客人，热闹非凡。在这样的环境中度过了悠闲的时光。菜单有多种套餐可选，但因为这是我第一次来店，所以我们选择了店里推荐的"清水套餐"。另外，除了套餐外，也可以单点点菜。 【食物】 - 清水套餐（14850日元） 【前菜】 - 新土豆和炸玉米豆的凉汤 【小吃】 - 牛匠三款小吃：甜虾和近江牛盐味腌肉涂上胡椒、近江牛肉融、薄切近江牛肉沾酱 【特色】 - 近江牛肉寿司，用炭火直接烤制 【炭火烤（盐味）】 - 盐味浓郁的厚切牛舌、近江牛里脊、近江牛红肉 【烤小吃】 - 近江牛柳条和佐贺产白芦笋的烤肉 【炭火烧饭】 - 与炭火烤肉一同享用，标有“米大师”标志的大米，期望很高，结果非常美味。新煮的米饭非常搭配烤肉的酱汁。我吃了大约2.5碗。 【清口菜】 - 季节蔬菜的绿色沙拉 【炭火烧（自制酱汁）】 - 和牛上腹肉、近江牛里脊，用刷子涂抹而不揉搓。传统的烤肉往往因酱汁的浓郁而掩盖了肉的风味，但通过在烤制过程中涂抹，肉的美味得以保留。 【收尾菜】 - 牛匠迷你冷面，适量的冷面。由于美味的肉品不断上桌，口中的油脂比例稍高，所以收尾的冷面非常令人愉快。 【甜点】 - 世界上最高级的鸡蛋，自制焦糖布丁。我非常喜欢这道甜点，你知道寿卵吗？它是一种约价值1000日元的高级鸡蛋，被誉为日本最高级的鸡蛋。焦糖布丁的外表烤得酥脆，内部柔软，美味极了。 【总结】 我们在那里度过了大约2个半小时，这是一顿最棒的晚餐。不仅环境具有京都的特色，宁静而舒适，而且店员们的热情服务从迎宾到送别都达到了祇园的高水准。当然，所有的菜肴也都是美味的，没有令人挑剔的地方。这绝对是一个难忘的纪念日或约会晚餐的好地方。请务必去尝试一下。谢谢招待。 【要点】 客户群：□ 一个男性 □ 两个男性 □ 一个女性 □ 两个女性 ■ 学生 □ 家庭 □ 老人 ■ 情侣 □ 上班族/上班女性 年龄：■ 10-20岁 ■ 30-50岁 ■ 60岁以上 备注：■ 包间 ■ 风景 ■ 电源 ■ WiFi □ 需要排队 ■ 推荐预订 □ 靠近车站 □ 适合Instagram。

因为完全的私人空间，所以可以毫不担心地享受美食。所有菜品都摆盘精美，味道也非常美味。分量也刚刚好。店员们也非常细心地为我们服务。我肯定会再次光临。

第一次和朋友夫妻一起前往，总共四个人。我们选择了最便宜的1万日元套餐。一开始是玉米汤，然后是三种牛肉刺身。没有解释，不知道哪一种是稀有的。烤肉开始用盐烤，有舌尖、脸肉、还有内脏？！还有蘸料，还有一些忘记了的。我们点了一份烤牛肉涮涮锅，可能不需要点吧？！这家店很干净。

祇園四条站步行2分钟。这是一家在祇园的京町屋里进行了全面翻新的餐厅，您可以品尝到“近江牛的雌牛”。这家烤肉店以八代目儀兵衛的“料亭米”和土锅烹饪为特色，非常美味。午餐供应的炭火烤肉套餐特上价格为11,000日元，包括前菜、极上牛肉涮涮锅、寿司、炭火烤肉、牛肉饭、高级鸡蛋布丁等。此外，他们的内馅纳均匀夹肉味噌和Yukke也非常美味。店内环境舒适，适合特殊场合，如商务宴请或约会。强烈推荐前去尝试！非常美味！

【京都 祇園】「焼肉牛匠 新」△距离祇园四条站步行5分钟△人均预算5,000日元起△如果你感兴趣，请在忘记之前【保存】……………………………………………………………………………… 炭火烤肉套餐极致 11,000日元（含税）今日的前菜三种小吃~六种口味~寿司~近江牛烤肉炭火烤~和牛烤肉炭火烤~土釜炖银寿司饭~烤肉涮肉牛腩~近江牛夏多布利安~黑毛和牛厚切牛舌~黑毛和牛极上牛五花~近江牛腿肉~单人土釜炖制的八代目儀兵衛炖饭~单人土釜制作的炙烧茶拌饭~可选口味三种~水物日本最高级别的寿卵布丽吉仕……………………………………………………………………………… 今天我们将介绍位于祇园的令人叹为观止的「焼肉牛匠 新」，享用的是「炭火烤肉套餐」。午餐的奢华套餐，虽然价格为11,000日元，但这个价格绝对物有所值，我们享受到了一系列豪华的菜肴‼️首先是今日的前菜三种。每一道都摆盘精美，色彩斑斓。特别令人印象深刻的是创意汉堡，吃进嘴里瞬间绽放的味道非常美味。和牛烤肉和涮肉牛舌在嘴里嚼动时充满了肉汁，柔嫩多汁。此外，黑毛和牛厚切牛舌的口感就像舌头在融化一样，非常出色‼️近江牛夏多布利安在口中瞬间融化，肉的风味极为奢华，尤其当加上柠檬榨汁食用时，更显奢华。而使用炭火制作的和牛烤肉炭火烤和土釜炖银寿司也非常特别，味道高雅，充满了牛肉的美味。涮肉牛腩的口感柔软，味道高雅。在主食方面，有一道独特的菜肴叫做「单人土釜炖制的炙烧茶拌饭」。一入口，茶的香气扑鼻而来，米饭的口感也恰到好处。最后，上来的是日本最高级别的寿卵布丽吉仕。浓郁的口感令人陶醉，简直难以用言语表达的美味‼️在「焼肉牛匠 新」享用的炭火烤肉套餐是一次绝佳的美食体验。近江牛夏多布利安、黑毛和牛厚切牛舌、黑毛和牛极上牛五花、近江牛腿肉，每一种都具有不同的肉质和风味，都能够抓住美食爱好者的心，所有的菜肴都具有高水平的品质，超过了价格的价值❤️如果您想充分品味牛肉的美味，这家餐厅绝对是强烈推荐的‼️………………………………………………………………………………✅一次品尝真正的美味✅想尝试高性价比的午餐✅想要奢侈体验✅适合约会使用。

「近江牛的母牛」是一家以红肉为特色的店铺，将祇园的古老建筑翻新为一个温馨的空间，提供精选的近江牛母牛肉炭火烧烤。肉质细腻，经过炭火烧烤后，高级烧烤非常美味！ ◎ 近江牛小腿牛排三明治1,980日元，非常美味，简直让人垂涎欲滴，自制的塔塔酱搭配泡菜和牛排非常搭配！ ◎ 近江牛三明治油腌肉1,980日元，在三个小三明治中包含了近江牛肉的牛肉！一口大小看起来非常可爱！ ◎ 近江牛脊骨肉4,180日元 ◎ 脊骨2,200日元 两种不同的红肉品种，慢慢烧烤，按照口味享受美食，非常美味。 ◎ 九条葱夹舌头2,750日元，夹心厚实的舌头中夹有葱。烧烤后加上柠檬，非常柔嫩多汁，非常美味！ ◎ 近江牛盐酱油腌肉2,200日元，推荐的盐酱油腌肉！脂肪味甜而不沉闷，非常搭配葱沙司！ ◎ 切片腌肉2,200日元，与浓郁的鸡蛋混合在一起非常美味。 ◎ 近江牛和海胆塔塔卷3,850日元，奢华的卷状食物，将近江牛和海胆一起享用，用海苔包裹并即时制作，非常美味，绝对是必尝之品。 ◎ 近江牛烧烤肉6,380日元，将双面迅速烤制，搭配芥末、葱沙司、萝卜泡菜和柠檬汁一起享用。 ◎ 日本最贵的蛋饭2,178日元，使用顶级的蛋黄，配以肉松和葱，非常美味。 ◎ 日本最贵的寿司卵布丁660日元，使用埼玉产的鸡蛋制作的超级滑嫩的布丁，简直像是液体一样在口中融化。 在京都可以品尝到无疑美味的高级烧烤餐厅。非常适合约会、纪念日、女子会、商务招待、生日庆祝和家庭聚会。一楼有吧台，二楼有包房。 请务必前往尝试一下！================= 我在Instagram上发布美食信息→@misa_stagram_osaka，请关注我！=================

这家祇園的老房子经过全面翻新，变成了一家以近江牛雌牛为特色的红肉专营店，温馨的氛围。他们精选了只有雌牛的肉，用炭火烧烤，肉质细腻浓郁。最好的高级烧烤！ ◎ 近江牛腰肉牛排 1,980日元，这真是美味至极，让人垂涎欲滴。自制的酱汁搭配了泡菜和鳗鱼子，与牛排搭配得天衣无缝！ ◎ 近江牛三款牛肉料理：肉捞饭 1,980日元，近江牛里脊肉 4,180日元，肥美的一口肉。 ◎ 九条葱夹舌头 2,750日元，厚实的舌头夹着九条葱。 ◎ 近江牛盐酱汁肉捞饭 2,200日元，强烈推荐的盐酱汁肉捞饭。 ◎ 薄片肉捞饭 2,200日元，近江牛和海胆的塔塔卷 3,850日元，奢华的卷物。 ◎ 近江牛炙烤牛肉 6,380日元，日本最高级的蛋饭 2,178日元，使用了龙蛋。 ◎ 日本最高级的寿司巧克力布丁 660日元，使用了埼玉产的寿司蛋制作的极致布丁。无疑是美味的肉类，适合在京都的高级烧烤店约会，纪念日，女子聚会，商务宴请，生日，家庭聚会等特殊场合。

祗园四条站步行2分钟，饿得肚子咕噜咕噜，前往的目的地是近江牛红肉烤肉✨不像普通的烤肉，更像是薄切的半熟牛肉，有点像牛肉薄片。今天的肉是红肉内上腿肉。肉质湿润柔软，肉的味道（　゜д゜)ﾝﾏｯ！烤肉套餐附带大分县产的龙蛋，清汤，泡菜和浓汤。冷的黄金冷汤（　゜д゜)ﾝﾏｯ！250克的米饭和约100克的肉（根据肉部位不同）。在店内的爵士音乐中，悠闲地享受美食，真是太棒了。有自信才能做到这一点，对吧？汤很清淡，但汤底浓郁，味道深厚。如果你在京都观光，一定要来这里吃午餐❣️我毫不犹豫地推荐。晚上也很值得一试的近江牛红肉烤肉套餐¥2,800。

周四晚上7点预订。之前在川床享受过美食，感觉非常棒，所以来到了这家系列餐厅。祗园的街景真是美极了。顺便提一下，他们还有一家提供套餐的分店！一楼只有吧台座位。木质装潢和柔和的灯光让人感到非常舒适。不知道是偶然还是常态，但有2-3组外国客人在那里。据说二楼有包房（不确定是不是只有包房）。一楼的工作人员会在你面前烹饪。有技艺的师傅和穿着和服的姐姐们。姐姐们非常可爱，服务态度很好，能轻松地和你聊天，我很喜欢。笑容满面的精肉师傅，也非常友善，他分享了关于肉类的精妙知识和坚持，让我很喜欢。笑。他们坚持使用母牛肉，而不是阉牛或公牛肉。母牛肉没有过多的脂肪，所以即使是带有大量脂肪的部位，也可以吃得相当清爽而美味！我对肉类脂肪比较敏感，但这里的肉一直吃到最后都不感到腻。第一道菜是葱酱牛肉撕，我担心这么厚的牛舌肉行吗？但葱酱牛舌非常嫩，而且厚实的口感让人充分享受。他们使用特制的"八代目儀兵衛"米饭，这是京都的一家老米店，非常搭配这里的牛肉。这种混合米粒立体感强，非常美味，单独吃也很香。生胡椒让我非常惊讶。乍一看只是普通的胡椒，但它既不辣也不刺激，有一点咸味，所以它本身就可以作为小吃搭配酒。不是强烈的辣味，而是在口中轻轻散开的胡椒，我第一次尝试。当他们点燃炭时，整个过程都非常有趣，无论是肉、米饭还是其他方面，都充满了坚持和热情。尽管这是一家高档餐厅，但氛围非常轻松，而且在众多没有热情服务的餐厅中，无论与哪位服务员互动，都能得到出色的服务。这家烤肉店不愧是祗园的名字！▪️现在已经融入我的血液，成为一部分（含税）近江牛和海胆塔塔卷3850日元盐酱葱叶生牛肉2200日元牛肉刺身拼盘2750日元近江牛腰肉炙寿司1650日元葱叶夹舌2750日元近江牛丸心2585日元尾巴的红肉2585日元近江牛烧肉沙拉2585日元上内脏3080日元焦糖布丁660日元八代目儀兵翁米土釜饭1100日元

【烤肉匠 新】位于京都京阪电车祇园四条站步行2分钟的地方，是适合约会、商务招待、纪念日等特殊场合的理想烤肉餐厅！虽然是烤肉，但我们只需享受美食，因为他们把烤制得完美无瑕！这次我们品尝了近江牛盐腌牛肉薄片 2200日元、厚切牛舌炭火烧 3300日元、壽喜燒霜降牛腩 2728日元、黑毛和牛腹肉 2728日元、近江牛肉寿司 1100日元、近江牛和海胆的塔塔尔 3850日元，周末和假日限定的云海胆鱼子饭配牛肉薄片重 4730日元，以及精选上等牛舌盐烤肉重 4400日元。真的，所有菜品都太美味了...其中特别推荐的是牛肉薄片重和盐腌牛肉薄片重！牛肉薄片实在太美味了！而且由于距离祇园仅有2分钟步行路程，虽然价格有点高，但绝对物有所值！另外，周末和假日的午餐如果只点牛肉薄片重的话，只需2420日元，相对来说比较划算！大家一定要去尝试一下！用餐愉快！

我喜欢这家古老的京町屋风格的店面，因此前来用餐。首先点了一份套餐，菜单上的各种美食都让我非常满意，质量都很高。我带了一瓶葡萄酒，有机会慢慢品味，整体氛围非常舒适。总的来说，这是一家令人满意的餐厅，我决定会再次光顾。

这家餐厅氛围高雅，感觉很不错。牛肉薄片非常美味，厚切牛舌也值得推荐。柠檬很新鲜，令人印象深刻！牛尾汤温暖而美味。总体而言，价格有点高，但肉质很好。突然被告知最后点菜让人感到有点匆忙，想要慢慢决定的感觉。

评分的数字为什么会如此混乱？总的来说，要么很差，要么很好。选择葡萄酒很有趣，价格也实惠，味道也好。肉也很美味。和店员的目光不会交汇。可能是因为无法追求，而且这里是祇园的中心，所以会被注意到。

吧台座位的餐厅以炭火围炉裏的方式烹饪食物。卷叶蔬菜里有大麻叶，不太喜欢它，因为会掩盖肉的香味。泡菜味道比较淡。蘸酱也是清淡的。上腹肉、玛尔辛、烧肉（搭配流行的龙蛋和山芋一起吃）的氛围还不错。

氛围非常好，即使是不常去这种类型的店的人也可以轻松愉快地度过时间。店员也会适度地和您聊天，所以吃饭很愉快。吧台上有木炭火，一开始会有人为您烤肉，然后您可以自己烤。据说他们使用了雌性近江牛，脂肪不会太过油腻，容易入口，口味和氛围都非常满意。下次再去京都时，我想再次光顾这家店。

韩生牛肉拌饭真的很好吃，口碑也很好，所以我决定尝试一下。结果非常棒！肉质鲜嫩，卵黄颜色鲜艳，味道也非常精致。虽然我吃得比较多，觉得分量稍微有点少，但味道真的很不错。老实说，我会再来的，这家店值得推荐。

这次是第一次光临！私人包间比外观和照片看起来要小一些。感觉不是很豪华，但泡菜、南瓜汤和肉都非常美味❤️只是包间有点小，而且有火炉，脸有点热，外面又冷，现在这个季节还好，但夏天可能要一边吃一边出汗吧...如果房间再大一点就好了...但餐点非常美味，我感到满意！谢谢❤️

这家已有两家分店的近江牛名店，我多次光顾过。味道毋庸置疑。店内氛围与分店相似，以古朴的京町屋为基调。没有让人讨厌的新建筑气味，反而有一种怀旧的氛围。微光的感觉很舒适。我想要慢慢享受交谈，所以这次选择了包间。围炉裏上只放了一根炭，给人以深思的感觉。总之，先来品尝经典的泡菜和小菜。整齐而且色彩鲜艳。非常美味。我点了两种生牛肉，和分店一样，美味程度不可忽视。蛋黄的颜色非常鲜艳。烧烤的准备工作中，工作人员会点燃炭火。原来最初放的那根炭成了基座。薄切的牛舌可以按片数点单，因为一片已经对我来说足够了。将烤熟的牛舌压在切半的柠檬上，让其吸收味道，这种做法实在奢侈。虽然只给了一片给我，但实在是非常奢华的款待。夹有葱的那一款也在先斗町的店里见过。厚实的肉才能展现炭火的美味。它烤得非常鲜嫩多汁。最亮眼的是红肉。红肉的美味也成了这家店的理念，今天我品尝了近江牛的里脊肉。脂肪的分布非常恰到好处。甜美但不沉重。尽管凉面和拌饭看起来非常美味，但我这次几乎都是肉吃到饱了。这家店坚持了自己的主张，让我深受打动，想要带着各种各样的人一起来品尝。这真是一家让人感觉温馨的美好店铺。

这次的餐厅评论是关于柜台式用餐环境很好，不过度拥挤，而且可以享受一对一的烹饪服务，让人感到放心，而且他们会把食物做得非常美味。

氛围好，菜肴美味，谢谢款待。

第二次来这里用餐！氛围很好，肉也很美味！