星期五，18:30当天预订，基本上如果没有预订，就会被拒绝。汗前菜熟成金枪鱼刺身1500日元，鳝鱼火锅1000日元，鳝鱼杂炊1000日元？鳝鱼炸鳍或迷恋黄瓜约350日元，瓶装啤酒x2总计7100日元。第一次尝试鳝鱼火锅，这个价格普通人吃不起。当然有点特殊口味，但汤底很美味！火锅比较小，建议一开始点，像喝汤一样享用！（请另外点杂炊）我不小心发布了这篇评论。请原谅我。媒体曝光有点控制，感觉他们想悠闲地经营，而且料理似乎只有老板一人制作，应该很辛苦。但女店主，我影响不大，不用担心。笑。

观看了一档电视节目后预订了这家餐厅。虽然座位已满，但所有人都在看同一档电视节目（笑）。无论如何，所有的菜都非常美味。黄鳝刺身、冰鱼炸、田鸡火锅、春季蔬菜天妇罗、田鸡汤卷、田鸡杂炊。热燗喝了4杯。店员非常友善，环境非常舒适。其他客人也都非常有魅力。无论是食物还是交流，这都是一个非常美好的时光。谢谢款待。

这次我去了YouTube视频《京都眼镜TAXI》中松本先生介绍的“请带我去最好的出租车司机店”的餐厅。我事先打电话询问：“我没有预订，今晚可以一个人吗？”他们回答说：“晚上7点以后没问题。”于是我跳上了火车，直奔祇园。我于18:45分到达，并在对面的7-Eleven等了一会儿。19点了，我走进了餐厅！当我下楼打开门走进去时，我发现餐厅比我想象的要小，座位是一个C形的吧台，我被安排坐在出入口附近的座位。当时由于电视的影响，他们按照三个时间段开放，我是在中间的时间段进入的（从3月开始将改为两个时间段，最终将恢复到以前的全天开放）。第一批客人离开后，餐厅里只剩下我一个人，我得到了拍照的许可，拍摄了餐厅和菜单，在找到一个舒适的位置后，我点了酒和食物。外面非常寒冷，但室内很温暖，所以我首先点了生啤酒，至于食物，我点了松本先生推荐的圆锅和使用鳝鱼出汁的出汁卷，后来又加点了其他菜。 "鳝鱼卵的时雨煮" 这是开胃菜，因为我特地来吃鳝鱼，所以很合适。圆圆的东西是鳝鱼卵。这是一道充满风味的菜，更适合搭配清酒或烧酒，而不是啤酒。 "圆锅" 这是招牌菜单，令人惊讶的是，你可以点一份。这个价格真的让人大吃一惊！食材包括鳝鱼、豆腐和葱，非常简单。鳝鱼的汁液溶入了出汁中，喝下去后身体从内部感到温暖。令我惊讶的是葱居然也很好吃。 "鳝鱼出汁卷" 相比普通的出汁卷，这里的出汁更多，切开后不会流出，所以提供时不会切开。的确，用筷子切开时，出汁会溢出来，而且蛋很松软。与圆锅一样，汤的香味非常美味。在这里，我不禁点了 "鳝鱼酒"。如果点这道菜，当然要来杯清酒！然后我选择了其他菜来搭配。 "自制鳝鱼子酱" 这是鳝鱼卵的盐渍。坦率地说，这是一种高档食材。旁边配有萝卜。这种自制品的盐分较低，因此口感滑腻，味道浓郁。与萝卜一起食用也可以，因为自制，所以盐分稍微减少了。有了这种食材，你可以在口感上体验到不同的乐趣。当然，它非常适合搭配清酒。 "鳗鱼大根（如何）" 另一个附加的菜是冬季的经典菜 "鳗鱼大根"。这道菜包括鳗鱼的烧烤和风吹，用出汁炖煮。颜色较淡，但味道浓郁，这也非常适合搭配清酒。柚子皮的存在使味道更清新。为了填满空的茶杯，我点了下一杯酒，然后点了附加的食物。 "鳝鱼面" 这是餐厅的特色 "拌面"，使用了餐厅原创的鳝鱼出汁。鳝鱼出汁中加入了蛋液和调味料，如葱和姜蓉。在食用之前，请女主人提醒我注意事项：“接下来还有一个饭菜，所以在这之前请将面条全部取出来，尽量留下出汁。”的确如此！这道菜附带了 "追饭"，最后可以品尝到 "假的雄鸡" 的饭。这是一道碳水化合物+碳水化合物的菜，有一种堕落的感觉。在祇园享受了这么多美食，通常情况下，这种餐厅的账单可能会超过一万日元，但在这里，我只花了8000日元，还有零钱。氛围很好，性价比极高！这家餐厅绝对是一家没错的名店。

在祇園四条縄手通上，正对着的是一家Seven-Eleven。这家店位于地下。这是一家只有围绕在烹饪台周围的小店，如今少见的是可以吸烟的地方。听说他们推荐的是"丸鍋"，我问是什么，他们友善地告诉我是指鳝鱼火锅，而不是嘲笑我。首先，你可以选择突出的菜单项目。有鳝鱼子煮蛋，煎茄子，炖土豆沙拉，煎茄子等等。太好吃了！又甜又美味！我听说是和一种叫做"オジサン"的鱼一起烹饪的。我点了那个鳝鱼子煮蛋，最后还特地问能不能外卖，但很遗憾，他们不提供外卖。我和同事一起去的，他说鳝鱼子煮蛋太好吃了！然后是"だし巻きたまご"！这才是正宗的京都风味的卷糕！里面有温和的出汁味，美味得流出来！这才是真正的味道！我想告诉其他地方的人，这才是真正的京都味！接着来了，"すっぽん鍋"。可能是我第一次尝试，嗯，很好吃。清淡可口。但比起"すっぽん鍋"本身，更喜欢使用相同出汁的"すっぽん麺"，它非常美味，像一碗杂炊面，有蛋在里面……味道非常温和。你可以单独点"すっぽん麺"而不点"すっぽん鍋"，强烈推荐。最近我因为喝酒而感到不适，所以一直在避免，但当我看到眼前这么美味的东西时，我忍不住点了。他们的冰冻柠檬酒，里面装了整个柠檬。外观有趣，酒浓，也许是因为他们用了好的酒，也许是因为"すっぽん鍋"的效果，我的身体感觉很好，没有不适，很高兴！我喝了好几杯。一个人大约5000日元。离开时，他们还向我展示了真正的"スッポン"。如果你不喜欢烟雾的话，我不建议去，但是制作食物的父亲和接待的母亲都是很棒的人，我可能会再去。

在电视上看到并一直感兴趣的店铺。终于有机会去了。店内感觉很小巧。只有吧台，感觉很不错。老板娘微笑着欢迎我。啊！店主也在我进入店内之前从厨房出来迎接我。食物口感在居酒屋和料亭之间，非常美味。他们有各种各样的丸锅改良菜肴，让我玩得很开心。其他菜肴也经过精心制作，展现了老板的高超厨艺。这次我一个人前来，与其他客人交流互动，成为了一个愉快的晚餐。美味的食物和友善的人们共同营造出愉快的氛围。我非常感谢这家多才多艺的店铺。听说他们每个季节都推荐不同的菜肴，所以我一定还会再来的。非常感谢！

全部都很好吃！我会再来的！谢谢你们！

南座的歌舞伎结束后，我在大约16:00左右前来拜访！这个时间点能找到一家可以享受啤酒和小吃的轻松场所真是太好了♪

★出租车司机最喜欢的餐厅★这家餐厅的老板在祇园闻名，曾在高级日本料理店学艺，但价格亲民，味道美味！1000日元的软壳龟火锅★★最后品尝软壳龟面（拌面）。