这家餐厅的菜单上新增了软冰淇淋选项！就像在吃完拉面后想吃薯片后再来一份软冰淇淋一样。鸡盐中华拉面820日元，真的很美味！柴崎亭的味道，融合了鸡肉和海鲜的风味，一口气喝光了。垃圾桶盖自动开启的设计也很酷。

【干净精致的拉面】傍晚5点左右入店。无需排队即可入座，点了洋葱中华拉面和叉烧饭。大约3到4分钟后上菜。清澈的汤汁，嫩煮的叉烧和洋葱，口感很好，不辣。面条虽然细，但很搭配汤汁，非常美味。干净的店内适合女性顾客，是一家实力派的拉面店。谢谢款待！

梅ヶ丘SHIBASAKITEI+《中華そば》去年我最常光顾的拉面店，柴崎亭梅ヶ丘店，今天是他们的最后一天，所以我特地前来。我点了他们的标志性菜品"中華そば"，选择了酱油口味，汤汁浓郁，有着鸡肉的美味，汤面搭配刚刚好的细直面条，还有厚切的猪肩肉和大块的笋，真的是太美味了！今天的营业时间是晚上10点结束，还有100日元的折扣。从9月1日开始，他们将以新的名字"世田谷制面所"重新开业。谢谢美味的一餐！

梅ヶ丘附近的柴崎亭。碰巧我没有排队，轻松入座，但很快后面排起了长队。听说他们即将进行翻新，所以菜单有限，但我尝了他们的盐水云吞。尽管是盐味，但汤头浓郁，云吞味道鲜美。美味的汤真是太好了。谢谢款待。

今天我来到了柴崎亭。幸运的是，由于下个月将更换店铺，我能够吃到最后一顿美食。来店时间：周末晚上大约6点半。交通：从梅ヶ丘站步行约1分钟。拥挤情况：无需等待。店内氛围：宽敞的店内，时尚而舒适的氛围。点的菜品：馄饨拉面（盐味），1200日元（含税）。上菜时间：约5分钟。支付方式：现金◯，电子货币◯。点了最受欢迎的盐味拉面。特别的八角碗，金色的汤发亮，非常美丽。还没吃前就能闻到浓郁的煮干鱼介味道，让人忍不住赞叹。面条是有点细而直的类似烫手面的口感。配料的馄饨，有5、6个大颗粒，非常满足。叉烧是低温烹饪的，让人有点担心是否还生，但咬下去口感却很棒。淡味的汤不会感到厌倦，能够喝完到最后一口。据说下个月将成为专门的中华面店，这将是最后一次品尝到这个味道了。平时很少来这个地区，但这次偶然的机会能够品尝到实在太幸运了。

我一个月没有来这家奖励自己的拉面店了。然后看到门口贴了个新装修的告示，说从9月开始要改成酱油拉面专门店了（可能不太准确，请原谅）。我最喜欢的担担面今天不提供，真是太可惜了。所以今天我点了酱油葱和竹笋还有一个云吞的面。酱油的浓郁味道真是太棒了，整体搭配得非常和谐。谢谢招待。我问店员担担面会不会再回来，他说可能性很小，甚至没有，真是太可惜了！

中华盐味煮干拉面，价格1100日元，平日晚上8点半到达，无需排队。大约5分钟就能上桌。汤底以煮干为主，没有特别突出的特点，还加入了昆布和其他干菜类，有一定的鲜味。油份使用了煮干油，味道浓郁，但口感清淡。面条是中细直面，口感顺滑弹咬。面量也相当丰盛。馄饨大约有5个，馅料为充满香气的猪油，味道有力且美味。叉烧的调味比较适中。总体来说，口感清淡，喜欢带有一定味道的人可以尝试煮干黑拉面或洋葱中华拉面。

这是我第一次来访。我点了煮干盐汤云吞拉面和葱酱油拉面。非常丰盛，让我很满意。味道很好。下次我想尝试普通的盐汤拉面或担担面。

23年7月，我第一次去小田急线梅ヶ丘站附近的商店街，步行约1分钟的地方发现了柴崎亭的第2号（或3号）店。从一开始就把它列在了清单上，因为我觉得即使地点不同，这家店肯定也很好吃。店内与总店不同，有宽敞的空间，围绕着厨房，有12个座位，音乐是爵士乐，营造出一种让成年人感觉舒适用餐的氛围。在店外的售票机上慢慢考虑后下单，然后坐在店内靠里面的第二个椅子上等待。点了煮干し中華そば（盐味/850日元）。尽管是基本的菜单，但应该已经很好吃了，5分钟左右就上来了。浅褐色的汤底，直面的细面条，猪排的烤猪肉，宽面筋，一些葱。汤是盐味的，味道浓郁但没有杂味，就好像只提取出了好味道，不浓不辣但也不无味。这是一碗非常美味的汤，很棒。面条是跟总店柴崎亭一样有嚼劲的直面条，咬起来有砰砰的口感。第一次尝试的时候感觉相当震撼，但到现在仍然是我个人喜欢的面条类型。吃完饭大约花了10分钟。之前去柴崎亭总店经常吃酱油味的拉面，但现在也知道盐味的也很好吃了，非常感谢。

我在下班后前去了这家餐厅。感谢他们在21:45之前还可以点餐。我点了女士碗面（盐味）并加了溏心蛋作为配料。通常我去的是椿岡的总店，但我被这里有不同口味的溏心蛋所吸引，所以我决定尝试一下。虽然是女士份量，但相当丰盛！味道和总店一样美味。店内环境比总店宽敞且时尚。我一定会再来的！

首次发帖，大约在15:30进入店内，这家拉面店的空间相对较宽敞，与一般的拉面店相比。店内很干净，店主也很友善，和客人亲切交流，营造了良好的氛围。我点了最受欢迎的煮干しワンタン麺，选择了盐味，并加了一些额外的配料，如笋片和白饭。我购买了食券，然后不到10分钟就上菜了。汤头味道清淡，但有浓郁的煮干鱼的味道。个人口味偏向浓郁的口味，所以觉得有点不够浓郁。里面的饺子有相当多，味道也很不错。配料中的笋片也很美味。如果再来的话，我想尝试酱油口味。

小田急线梅之丘站步行约3分钟。平日14:45到达，无需等待即可入座。天气晴朗。今天点了限定的鲷鱼盐和花椒冷面。点餐后大约5分钟即上菜。茄子的水分影响了汤的口感，觉得不必要。如果要加的话，建议炸一下茄子。最后，用白饭淋上汤，类似鲷鱼茶泡饭。

【柴崎亭 梅ヶ丘店】/梅ヶ丘煮干中华拉面（盐味）¥1,200【价格】¥1,600/人【访问时间】周末21:20左右访问【排队时间】未排队，直接访问0分钟在去店铺之前，建议保存以便回看【品尝菜单】煮干中华拉面（盐味）¥1,200生姜奶油酱油饭¥400印象你好，梅坪的柴崎亭+已经重新装修并升级回来了！我是Gurumania！柴崎亭+改名为柴崎亭 梅丘店，曾一度变成冰淇淋店，所以我没有去过！然而，在家工作时，我想找一个周围有好的拉面店，晚上10点左右还开门的地方，于是我查到了这家店。听说还有凉面，我想尝尝！所以我在21:20左右到访！我很喜欢这个外观！店内还是一字形的吧台，不像是普通的拉面店，很酷炫！还有，点餐机已经支持QR码，我非常高兴！听说冷面已经卖光了，所以我选择了推荐的两样菜品。坐下不到5分钟就上桌了！▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎开始吃饭吧◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎梅ヶ丘煮干中华拉面（盐味）哇，太美了，麵线美得令人窒息这个碗也很酷，清澈透明的汤像一幅画首先来喝汤哇，细腻爽口，里面有煮干的风味，而且用油密封着热气腾腾的汤真是太幸福了！然后是这条漂亮的面条，细面但口感弹牙，能很好地搅拌汤料！太好吃了！！！接下来是云吞！这种云吞独一无二！粗糙的肉末被皮包着，真是幸福！叉烧也适中的带有红的，随着时间的推移，它在热汤的作用下变得熟透，口感也会变化！生姜奶油酱油饭这个简直太好吃了！无与伦比！米饭上面有奶油，上面放了生姜、肉末和粗竹笋。加上酱油一拌，真是太好吃了！▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎谢谢招待◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎柴崎亭真是太棒了！我真希望能尽快再去一次。而且我还发现那个【タナカロボ】也是它的分店！太惊喜了！我在博客上详细介绍了没有发布完整的照片和文字内容！请务必去看看！Instagram的个人资料中有链接。https://gourmania2020blog.com/----------------------✔️朋友同事✔️约会✔️只是想吃一碗好吃的拉面！~~~~~~~~~~~~~~~~~~【店名】柴崎亭 梅ヶ丘店【Instagram】@shibasakitei_umegaoka【价格】¥5,000/人【营业时间】11:00～22:00【地址】东京都世田谷区梅ヶ丘1-23-5 ファミ-ルマツイ1楼【交通】小田急线梅ヶ丘站步行1分钟【㊗️定休日】无定休日【电话】未知【座位数】13座（只有吧台）【支持非现金支付】可使用卡片和QR码支付~~~~~~~~~~~~~~~~~~

看到推荐的洋葱中华面，我点了一份，价格为900日元。我很犹豫要选择盐还是山椒，因为这是我第一次来这家餐厅，而且菜单上写着“推荐”。最终我选择了盐，但面条感觉很干，有点像发硬的感觉。另外，叉烧肉也很多油脂，可能有点多筋。虽然外观看起来很不错，味道也很诱人，但不太符合我的口味！餐厅的氛围很好，有一台大电视，感觉有点像咖啡馆，很时尚。谢谢款待。

两个月后的奖励拉面（平时我都在控制碳水化合物摄入），我来到了我最喜欢的柴崎亭（梅之丘）。平日的午餐时间大约是11:30，到达时座位已满，我是第三个等待入座的人。等了4、5分钟后我终于入座了。我总是点我最喜欢的担担面，而我的伴侣点了鲷鱼盐和山椒的冷面。担担面的爱好者一定要来这里尝试一次。我从未在其他地方吃过类似风格的面条。这里的胡麻汁非常浓郁，辣油从上面淋下来，配以牛肉碎和青葱，非常美味。面条口感醇厚，很好地搭配了浓郁的汁料。我额外点了笋干，非常厚实，味道也很精致。云吞则非常滑嫩，里面的馅料也非常美味。据说限时供应的冷面非常清爽。顺便说一下，我在这家餐厅几乎都是点担担面，不过，酱油底的拉面也非常美味，有着浓郁的酱油风味，也值得推荐。

我吃了玉葱酱油拉面。外观非常漂亮，让人期待。吃后的感觉是，味道以咸味为主，没有甜味或浓郁感，我个人觉得这种味道很有冲击力，适合那些不喜欢甜味的人。谢谢款待。

星期五，我再次担任两场研讨会的讲师。我进行了2小时上午课和1个半小时下午课，但在课堂上我只喝水，没有吃饭。课程结束后，我开始考虑午餐的地方，但因为已经是下午3点，很多休息中的餐馆都不开门，所以很难决定。在这个时候，我想起了柴崎亭的梅之丘店。我记得铜锣湾的总店应该是全天营业的。如果是这样的话，梅之丘店应该也是吧？我决定去看看。 Bingo！他们正在全天营业。我立刻进店。虽然在触摸屏售票机上花了些时间，但最终购买了券。这次我点了酱油拉面（850日元），加了一个味玉（200日元），还点了一杯喉咙湿润的高球（400日元）。不过，我记得我上次去总店的时候，菜单没有这么多种，但现在已经多了很多种类。店里播放着爵士乐，内部是J形？的吧台座位。我立刻下了订单，但当我问：“能不能少一点面？”时，他们立刻回答：“可以的！”这种地方真是太让人感激了。我拍了一张高球的照片，然后他们给我拿出了一个黑色的杯垫，说：“有了这个可能会更好看。”然后，不一会儿，饭碗就送到了。汤依然清澈。大块的叉烧很嫩很好吃。像角材一样粗的竹笋。我曾经担心嚼不动，但它们很嫩。面条也很好吃。毕竟，我还是喜欢这种类型的拉面。哦，真好吃。但是，我记得6年前在总店吃的时候，价格应该是580日元。毕竟原材料成本上涨了吧！但无论如何，真的非常好吃。谢谢招待！！！

投稿时平均3.68/6/10，周六12点没有等待。推荐的是"鳀鱼的盐味"，我选择了它。煮蛋和竹笋顶料各200日元，价格稍高。面条稍微有点嚼劲的中华拉面。味道和口感还不错。汤不是特别浓，也不带有太多鳀鱼的腥味，还算美味。味玉的味道略淡，浓度适中，口感也还好。竹笋很坚实，咬起来有食欲。叉烧有点像烤猪肉，火腿，还有培根，味道不错，但与拉面的搭配感觉不太协调。总的来说，店里推荐的鳀鱼盐味可能不错，但个人更喜欢酱油味（只在总店尝试过）。

梅ヶ丘有事情，正好是午饭时间，所以事先进行了一些调查后，我来到了早就想尝试的柴崎亭梅ヶ丘店！！即使是星期六的午饭时间，也没有排队，立刻入座。用食券机购买了食物后就马上坐下来。点完菜后，3-4分钟就拿到了食物。因为是第一次来这家店，我简单地选择了中华拉面的酱油口味。话虽如此，菜单的种类也太多了，一时之间不太清楚他们的特色是什么。。当食物送来的时候，汤看起来比我想象的还要漂亮，所以我期望得很高地喝了一口汤。喝完后觉得太好喝了！可能太强了！然后开始吃面。又吃又吃，再吃。捏着面用汤汁吃，咬一口叉烧又吃。正好面还剩下一半的时候，嗯？怎么回事？味道好像消失了，或者说和一开始的味道不一样了。。从那时起，即使加了胡椒到剩下的一半，也没有改变困惑的心情。老实说，我拼命地吃完了面。可能是期待太大了，或者是从入店到送上桌太顺利了，对个人而言，我对这次用餐没有太好的印象。周围的人好像大多数都点了咸的口味。如果有机会再来的话，下次我想尝试咸口味。

我点了最受欢迎的煮干中华拉面，价格为1,200日元。然而，食物在20分钟后才被送上来。餐厅里并没有客满，而且比我早点的客人已经得到了他们的食物。然后，我听到了店员之间的对话，他们说我的面被误送给了其他客人。难怪等待时间这么长。他们没有说任何道歉或表达抱歉的话。由于时间比预计晚了，我取消了点的软冰淇淋。至于拉面，外观很漂亮。馄饨也很美味，我本来很高兴，但吃了2、3口后，不知为什么胃开始不舒服。可能是因为太油腻，或者肉不合我的口味，我没能吃完。很遗憾，我不会再来这家店了。

22/3改装以来的访问。老实说，我不太清楚有什么改变，但好像自动售票机更新了。他们有大约10种酱油或盐味的拉面，还有根据季节推出的限定菜单，比如牡蛎花椒拉面，所以每个月来都会很有趣。我点了一份煮干鲍鱼黑拉面（900日元）和一份云吞（300日元）。因为他们全天营业，所以很方便，而且像往常一样，宽敞的吧台上播放着爵士音乐，让人感到放松。还有几位常客坐在那里，慢慢地品味着汤，一边吃一边露出美味的表情，看起来真不错。厨房就在玻璃后面制作，所以汤的香气和热气不会流向用餐区，但看到他们仔细地煮面条，我的胃也开始咕咕叫了。上菜时他们会提供胡椒，说：“这是新磨的”，虽然桌上也有木制的磨，但吧台上的不是咖啡磨，而是胡椒磨。也许是受到富山黑拉面的启发，我原以为酱油的味道会更浓，但实际上并没有那么浓。煮干鲍鱼的风味和酱油汤的香气在新磨的胡椒的衬托下更加突出。这里的低水面条也很好，搭配汤汁，加上切碎的洋葱，口感非常不错。还有一块湿润的大块叉烧，味道搭配得非常完美。虽然看起来味道不浓，但竹笋的味道比汤要淡，所以不会重叠。云吞的馅料大约占了皮的1/3。它有带软骨的粗磨口感，加上姜汁的味道，非常适合搭配汤。点一份云吞单吃也是常有的事。因为天气会变热，所以我期待再次光临尝试他们的冷面等菜品。