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麺屋 彩音
sign
3.71
五反田・高轮台
拉面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:[周一・周二・周三・周四・周六]11:00~14:3018:00~21:30[周五]11:00~14:3018:00~23:30
休息时间:星期日 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F
照片
20
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详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
13 座位 (吧台座位5个、桌椅座位8个)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 隔壁有投币式停车场
空间与设备
有吧台座位
酒水
专注于日本清酒
评价
21
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ノアマンクロウ
4.20
这家餐厅是“麺屋 彩音”,位于五反田地区。他们是一家获得米其林指南Bib Gourmand奖的拉面和日本清酒搭配的餐厅。从五反田车站西口步行大约3分钟即可到达。外观是玻璃幕墙,入口有点难以找到。内部空间较小,以吧台座位为主,有点像小型咖啡酒吧的氛围。我点了“特製&日本酒的搭配”,特製是煮干し油そば。搭配的日本酒是“中田屋 純米吟醸 桃标签”,非常果香的日本酒,与煮干し的香气非常搭配,容易入口。我一边喝着日本酒,一边观看着Mr.Children的现场演出视频等待着。不久后,煮干し油そば上桌了。那么,让我们品尝一下。报告★★★★特製&日本酒的搭配 1600日元(煮干し油そば)立刻搅拌一下,然后尝一口...哦,清爽!这真好吃!清淡的煮干し油そば,盐味不浓郁,但却富含美味和香气,浓郁的脂肪味非常出色,没有依赖盐味,却展现出独特的日本油面风格。我非常喜欢这种精致的油面。面条是QQ的稍微粗面。通常我们会认为麺屋彩音以细面闻名,但对于油そば来说,略厚一点的面更好。叉烧肉非常嫩滑,无论是鸡肉还是猪肉都有嚼劲,食感与煮干し的香气非常搭配。总之,这是一碗完美的油面,没有任何缺点。特製还附带了云吞汤。这是一碗清淡的酱油汤,有葱、三つ葉和云吞,有点像小吃一样。简直是极致美味。我用汤来搭配煮干し油そば的香气和日本酒来结束这顿美味的餐点。这是一次绝佳的拉面餐厅用酒的体验。非常感谢。尾声我已经来过麺屋彩音尝试了他们的所有标志性菜品,但我觉得特製与日本清酒最搭配。我已经有一段时间没有尝试他们的酱油拉面了,也没有尝试过与日本清酒的搭配,所以下次我可能会尝试酱油拉面。他们还经常推出限时菜单,日本清酒的种类也非常多,所以这家餐厅非常值得多次光顾。对于附近的人来说,这简直是天堂。我一定会再来的。再次感谢这顿美味的餐点。
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kkkabc123
2.90
很好吃!特制酱油很棒,虽然味道有点难以辨识,但煮蛋又软又美味。汤也清爽。我是平日的午餐时间,大约12:50去的,柜台只有一个人,人很少。可能因为有很多好评,所以平日中午是个好时间吧?谢谢美味!
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麺食いーん
4.20
五反田的“麺屋 彩音”有一道特制盐味拉面,是我儿子的要求。我们在11:50到达,排了3人队。边观看Mr.Children的现场演出视频,边享受这碗拉面,个人感觉太棒了!盐汤热腾腾,上面覆盖着浓郁的鸡油膜,虽然清淡但充满了浓郁的味道。配以全麦面条,真是绝佳的组合,吃起来很顺滑。猪肉和鸡肉的烤肉都鲜嫩多汁,非常美味!另外,馄饨里的大香叶和生姜的味道也正合我口味。还有那根大颗的竹笋和味付蛋,都超级美味!这里的特点是可以搭配日本清酒一起享用,我希望有一天能尝试一下(图片3)。儿子也很满意,真是太好了!谢谢美味的一餐! #麺食いーん #麺食いおばさん #麺スタグラム #麺すたぐらむ #拉面 #东京 #麺屋彩音 #彩音 #sign #Mr.Children喜欢 #特制盐味 #五反田 #BibGourmand #米其林
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Hitsujinezu
3.70
我终于实现了长期以来的愿望,去吃了我一直很想尝试的拉面!我在星期六中午12点到达,12点50分才找到了座位。途中我差点崩溃,但当终于入座时,我感到非常开心,哈哈。我吃不了很多,所以本来想点普通的酱油拉面,但在等待的时候,我不停地看着食客网上的照片,突然觉得或许可以试试特选拉面,最终我就点了特选酱油拉面!价格是1,300日元,只能使用现金购买,所以一定要带足够的现金。排了这么久,却因为没有现金而不能吃饭,那才真是太遗憾了,哈哈。上菜速度非常快,从入座到上菜只用了3分钟!店里有四个吧台座位和两张四人桌子。虽然我一个人,但被安排在了桌子上。服务非常周到,所以我觉得他们更看重的是悠闲地享受餐点,而不是迅速离开。多亏了这样,我能够慢慢品味拉面^_^外观很美,汤也很浓郁,非常美味!根据口碑,店内可能没有空调,所以我有所准备,但其实有制冷设备,哈哈。在排队等待的时候当然是在外面,所以担心晒伤的话,一定要采取防晒措施!!另外,夏天的话可能会有点热,所以我建议在凉爽的季节去。
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お菓子の国
3.70
我平日午餐时去了这家餐厅。我大约在11点45分左右到达,但在我前面排了大约5个人。我等了大约20分钟才进入店内。我点了特制煮干し油拌面(附带云吞汤)。面条是硬质的宽面,有很好的煮干し粉的味道。上面有蛋黄,切成小块的柔软叉烧两种,味道不辣且容易吃的洋葱,还有三叶。您可以根据口味加入煮干し醋,与面条一起吃也很美味。云吞汤的汤和配料似乎与我上次访问时品尝到的酱油拉面相同。但是这次汤的量较少,我觉得更能品尝到香葱和葱蒜的风味。顺便说一下,煮干し油拌面和云吞汤都偏咸,所以我非常口渴。
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azuakotan
3.30
因为第一选择的拉面店关门了,所以来到了这里,第二选择。平日晚上7点左右,排了大约3组人,等待约15分钟就入座了。点了特制盐味和酱油味,进行了品尝比较(^ν^)。确实,盐味有独特的味道,但与面条一起吃很美味!嗯,个人而言,我更喜欢酱油味道?但是味道似乎在某处尝过。两者都不是那种令人上瘾的味道,而且一碗1300日元性价比不高,可能不会再次光顾了(´・ω・`)
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2fbb88
4.00
平日晚上约20:00左右我来到了这家餐厅。外面有大约两人排队等候,但不久后我就进店了。我点了特制盐烧,价格为1300日元。虽然价格有点高,但味道非常美味。下次我想尝试搭配日本清酒的套餐。
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じゅんころ
3.50
今天排队的人比平时少一些,所以我决定进去店里。店内很宁静,感觉很不错。店员的态度也很好,两个人工作得很高效。上菜后,我喝了一口汤,有一种独特的味道。不过,当我将面条一起吃时,发现很美味。很快,我就吃完了。虽然我觉得味道确实不错,但我并没有特地为了它去排长队的冲动!下次我想尝试他们的特制酱油面。
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大飯食らい
3.00
早上好。昨天在五反田站工作,早上还觉得凉爽,但面谈结束后,天气变得炎热。在这样炎热的日子里,吃碗拉面最合适。我发现五反田站附近有很多拉面店。虽然我看了很多选择,但最终还是决定去尝试食评排名第一的店铺。我点了一份全家福的盐味拉面,还加了大份,但麵条似乎是全麥的,非常有嚼劲,但配料有点少。以1550日元的价格来看,性价比并不好。他们提供了低温烹饪的鸟肉、猪肉叉烧和煮蛋,但都很普通。我不明白为什么这家店评价这么高。晚上似乎提供了廉价的小吃,可以带自己的酒,也许那是他们的主打吧?令人不解的是,店内只有一台空调,非常炎热,所以我吃完赶紧离开了。我想可能不会再来这家店了。
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eihoka
5.00
位于东京都品川区西五反田2丁目18-3的"麺屋 彩音(sign)",我品尝了他们的特制酱油拉面(1300日元)。这是一碗清汤系列的干净汤汁。特制意味着里面有味玉、叉烧和云吞。叉烧有鸡肉和猪肉两种。彩音在2020年10月开业。它位于公寓的一楼。它似乎被米其林指南评选为Bib Gourmand,并且非常受欢迎。当天也排队等候。一个女性店员叫我们进去。我们等了大约30分钟。除了吧台座位外,还有其他桌子座位,他们也提供日本清酒。菜单上有: - 酱油/盐 930日元 - 云吞酱油/盐 1130日元 - 特制酱油/盐 1300日元 - 煮干面 930日元 - 云吞煮干面 1130日元 - 特制煮干面 1300日元 - 特制&日本清酒搭配 1750日元 - 拌面 350日元 - 烤叉烧饭 400日元 - 米饭 150日元 - 限定1000日元至2000日元等等 桌上没有调味料。我品尝的特制酱油拉面的面条来自三河屋製麵,是美味的低水分直面,略有嚼劲的中细面条。汤汁是由大山鸡和名古屋鸡等制成的清汤,与酱油的平衡非常好,配有两种叉烧、云吞和味玉,非常美味。如果有机会,我也想尝试盐味和日本清酒。美味的一餐,谢谢!
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pockori
4.00
JR五反田站步行大约5分钟的拉面店。平日晚上18:30左右到达。座位已满,所以在店前的立牌旁稍等,然后入店。我一个人,所以这次还是坐在吧台。酱油和盐味的拉面非常美味,所以这次点了煮干油拌面。我点了特制煮干油拌面,所以还附带了云吞汤。特制煮干油拌面是平打的中粗卷面。配料包括2种叉烧肉、猪油、蛋黄、切碎的洋葱、苔菜和鱼粉。将所有食材搅拌均匀后享用。味道温和,但味道浓郁。煮干鱼的味道不太浓,但如果加入煮干鱼醋调味汁,鱼的风味会更浓郁。云吞汤是酱油汤底,里面有云吞、味玉和葱。云吞大约有3个左右,对于我来说,煮干油拌面和云吞汤都非常满意。你也可以将煮干油拌面浸泡在云吞酱油汤里一起享用。这次再次非常满意。特制煮干油拌面(附云吞汤)1300日元。
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dayomon
3.70
特制酱油拉面和炙烧叉烧饭点了,非常美味,汤和叉烧都很好吃,晚上还有日本酒搭配,很有趣。据说经典的是咸味的,下次再来尝试吧!#五反田午餐#拉面#米其林#五反田拉面#麵屋彩音
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ikkomaki
3.40
特制酱油拉面1300日元。面条是细直面,嚼劲很足,煮得像意大利面那样有嚼头。汤清澈而味道不错,但有点过于清淡。配料包括没有油腻感的猪肉和鸡胸肉,低温烹饪,但并不特别嫩。竹笋稍微经过软化处理,云吞皮煮得比较有嚼劲,很美味。半熟的鸡蛋有淡淡的调味,加上切碎的葱和少许三叶。总体来说,还不错,但如果考虑这个系列的话,可能还有更好吃的店。
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yukio812
3.80
东京地铁浅草线五反田站A2出口,步行2分钟,营业时间为11:00-14:30和18:00-21:30,不定期休息。店内有10:50左右到达并排队等待的两位客人。店内有店主1名和助手2名,提供5个座位的吧台和两个4人桌子,共计18个座位。点餐采用自助食券制度,推荐品项是特制酱油拉面,售价1300日元。总体评价是,对于忙于职业转换和品尝不同拉面的yukio来说,他最近一直在享受各种不同的味道,但现在他渴望尝试一款经典美味的酱油拉面。麺屋彩音位于五反田,一直引起了他的兴趣。这家店的老板经营着各种不同的咖啡店等业务,曾在一档节目中分享了自己的故事。此外,这家店的晚间经营也以日本清酒而闻名。酱油拉面搭配日本清酒会是怎样的体验呢?此外,他还注意到这家店在2022年获得了米其林星级,因此对这次的用餐充满了期待。店名“sign”取自老板是Mr.Children的大粉丝,这首著名的歌曲也是这个名字的来源。他还回忆起了高中时代,当时妻夫木聪和上野树里主演的《橙色时光》的主题曲非常流行,他经常听。这部剧于2004年播出,已经过去了19年。他觉得自己已经是一个“老顽童”了。不过,这也让他回忆起了青春时代的美好回忆。顺便说一下,他特别喜欢小西真奈美。现在她依然保持着性感的氛围,令人叹为观止。不过,不多说了,他已经在五反田等待着麵屋彩音开门,距离开店还有10分钟。到达店铺后,他取得了排队等候的号码牌(PP),不久后,一对夫妇也加入了队伍。正点开门后,一位美丽的女员工走出来迎接客人。他购买了食品券,然后坐在吧台前。店内非常干净,有一台大屏幕播放着Mr.Children的现场演出。令人惊讶的是,刚好没有播放“sign”这首歌。吧台上摆放着各种不同的日本清酒,这显示出店主的用心。尽管他每天都喝酒,但他不太擅长喝日本清酒。他等了大约10分钟后,端上了拉面。这碗拉面包括煎饺、两种叉烧和竹笋,外观经典。棕色的高汤非常浓郁。他尝试了一口汤,发现它以鸡肉为主,味道经典。煎饺的炖汁给汤带来了浓厚的口感。接下来是面条,他了解到之前的供应商是三河屋整面,但现在已经更换成了菅野整面。面条略带黄色,细丝直面,略带嚼劲。不过,他发现如果吃得太少,汤汁的味道就不会完全体现出来。叉烧很嫩滑,味道稳定。煎饺中微微带有姜的味道,但馅料稍微有点少。味玉的半熟程度很好,味道也不错,但白身有点破碎,外观稍微有点不太理想。竹笋口感爽脆,是这碗拉面的好配菜。这碗拉面的搭配非常均衡,吃起来很顺畅。最后,他完成了整碗汤和面,总结说,这是一碗以鸡肉为主的传统酱油拉面,没有使用化学调味料,味道稳定而出色。最近,这种味道变得越来越常见,但他仍然非常喜欢。员工的服务也非常周到,甚至在他关上门后特意再次打开门向他道别。而且她还是个美女,让他印象深刻。总的来说,这是一次愉快的用餐体验,性价比也不错。五反田地区有不少竞争对手,包括Mukann的第二家分店和手工制面Hachimitsu等,所以他期待未来还有更多的选择。总之,麺屋彩音,非常美味,谢谢款待!
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おうがい
4.00
我因为离办公室近才选择了这家餐厅用午餐。一直很想来,这次终于实现了。店门口是那种需要推开沉重门扉的类型,有点担心是不是走错了门。但它正在营业!我点了特制的酱油拉面。最让我惊艳的是叉烧,简直美味到爆炸。鸡肉叉烧湿润多汁,咬下去非常柔软,简直可以一口接一口。猪肉叉烧也充满了鲜美的味道。汤头也好到让我不由自主地喝光了。面条是细细的,吃起来非常顺滑。美味到了极点。感谢款待。
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お菓子の国
4.10
平日晚上20点过后,我到达了这家店铺,并且等了大约20到30分钟才点了特制酱油拉面。透明的酱油汤非常好喝,鸡肉的味道很浓。味道浓郁但不会太油腻,汤非常美味。面条是硬一些的细面条。除了汤的美味之外,还有咔嚓一口咬下的云吞,肉质紧实有弹性的烤猪肉,清爽的烤鸡肉,Q弹多汁的半熟蛋,香气浓郁的炒竹笋,每一份食材都非常美味。下次我一定要尝试其他菜单。
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HELENA717
3.80
这碗盐汤真的不错。五反田的“麺屋 彩音”特制盐汤面1,300日元。清澈美丽的盐汤底是以鸡肉高汤为基础,真的能感受到盐的纯净。面条中加入了小麦麸皮,香气浓郁,与汤的搭配也很好。两种烤肉都非常嫩,既有猪肉又有鸡肉。亦可以单独享用的馄饨也很清爽,有浓郁的香味。竹笋稍微粗一些,咬劲十足,非常美味。味付渍蛋很嫩,咸度适中,非常美味。在盐汤中浸泡后,感觉非常幸福。店铺也很时尚,干净整洁,是一家很棒的拉面店。好像喜欢Mr.Children,店内的显示器播放着Mr.Children的现场演出。店名“sign”也很有特色。下次尝试一下酱油口味。不定休→X 请在Twitter或Instagram上关注 #拉面 #ramen #五反田 #五反田美食 #五反田午餐 #中华面 #美味 #面食 #美食家 #麺屋彩音 #sign。
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yamasow3
3.50
周一12:30到达。无需等待。根据我自己的规则,选择了自动售货机左上角的特制酱油拉面,价格为1300日元。有两片猪肉叉烧和两片鸡肉叉烧。还有两颗云吞和一颗煮蛋。味道清淡。可能是因为鸡肉汤底的味道比较浓郁。面条很细,但有嚼劲。店名写着“彩音”,但似乎叫做“サイン”,店内一如既往地播放着Mr.Children的现场演出视频。
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もりのえべっさん
3.70
随便走进的拉面店名为彩音,点了特制的塩拉面,背景音乐是乃木坂SPECIAL MAKING VER的歌曲。透明澄澈的金黄色汤底上闪烁着盐酱油的光辉。面条是用全麦粉制成的细面,煮得有嚼劲,回味香浓。配料也不错,有带有淡淡香气的猪叉烧肉,能感受到鸡叉烧的鲜美,还有两种口感Q弹的云吞和味道浓郁的煮蛋,再加上葱花味的汤,真是美味无比。最后还点了盐汤煮饭作为收尾,真是太好吃了!这是一段福至心灵的美食时光,非常感谢!合十感恩说了声“谢谢款待”。最后1位神明。
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tomoya530
3.80
五反田的麺屋彩音是一家有趣的餐厅,提供拉面和日本酒的搭配。他们为醤油、盐、和油面分别提供两种不同的日本酒选项,你可以从中选择一种。这次我选择了島根県的田部竹下酒造的奥出雲前綿谷純米吟醸火入れ,使用了試験醸造協会1701号酵母。餐厅内一直播放着Mr.Children的音乐,真是一个独特的地方。
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えむいち
4.00
我收到了八月份的限定款。凉拌煮干盐拉面汤的味道浓郁而凉爽,即使作为蘸面,也不会让味道模糊。相反,可能会有点辛辣的感觉。蔬菜的脆脆口感和紫苏花是很好的点缀。此外,代替叉烧和鸡蛋的是鲣鱼和帆立贝,这些也非常美味。虽然剩下的时间不多了,但请务必一试。
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