我吃了乌冬面，配上冷汤、炸蛋和调味料，非常简单。稍微甜一点的浓郁汤汁很好地搭配了乌冬面，突出了小麦的原始风味和本身的味道。在乌冬面上面，有炸蛋、蒜泥姜和葱。葱和姜增添了口感和风味，非常美味。

我7月份去了太秦电影村，在那里购物时吃了杵屋的乌冬面。通常我点的是普通的乌冬面，比如冷面、天妇罗面和狐面，但这次我点了咖喱乌冬面，还加了芝士麻糬天妇罗和温泉蛋作为配料。味道相当不错，让我重新发现了这道美食。

"......手工乌冬面的QQ口感非常棒......冷牛肉乌冬面吗？（忘记了菜单名称）牛肉烹饪得又甜又辣，配有充足的牛肉。搭配半熟蛋一起食用，味道有点像日式炖牛肉，非常美味。我已经来过这家店大约3次了，但这次的牛肉乌冬面真是棒极了。虽然这家店是全国连锁的“杵屋”，但这次的店铺给我留下了京都特有的淡雅印象。我一定会再次光顾的。"

点了合盛ざる和咖喱乌冬面两道菜，合盛ざる大约税后800日元左右，包括乌冬面和荞麦面，我本以为会是一半一半的份量，但感觉量还挺多的。我的小二孩子吃了大约一半就放弃了。乌冬面口感很好，有嚼劲，非常美味。荞麦面普通吧。咖喱乌冬面也是税后700日元左右，面条和合盛ざる的一样，因为面条比较粗，吃起来很有满足感。咖喱的汤底也很美味。还可以免费加半碗面，适合想吃多的人。不过即使不加也吃得饱。我会想再去一次的。