曾被选为食べログ（美食点评网站）的百大咖喱店，位于河原町五条的热门印度餐厅“阿津塔”的老板，在清水五条开设了一家专注于蔬菜和米饭菜肴的南印度料理专门店。与阿津塔一样，这里也由来自印度的厨师负责烹饪，他曾在印度一流的五星级酒店磨练过技艺。您可以点以下菜品： 【虾肉香饭】（1280日元）您点了虾肉香饭，有三种不同种类的香饭可供选择。使用了印度的高级香米“巴斯马蒂米”，并附带了一份含有蔬菜的酸奶沙拉“拉伊塔”。这道菜有两层，底层的米饭经过炒制，这种类型的香饭可能是您第一次尝试吧？色彩丰富，而且辛香料的辛辣感会逐渐涌上来，虾肉也大块地加入其中，份量非常足够。将拉伊塔混入并搅拌后，口感也会变得温和。晚上还可以享受酒吧氛围。

今天，我去了位于河原町五条附近的一家新开的印度餐厅，叫做BHAVANI（巴瓦尼）。这家餐厅结合了南印度菜和酒吧的特色。它曾被评选为食べログ的"百名店"，是一家正宗的印度餐厅"阿贾恩塔"的新形态店铺。餐厅主要以桌子座位为主，氛围非常休闲。餐厅同时也是一家酒吧，酒瓶整齐排列。和阿贾恩塔一样，这里也有印度厨师亲自制作食物。店内有懂日语的服务员，提供详细的介绍。菜单包括了代表南印度菜的马萨拉多萨、印度炸饭、咖喱等。套餐价格在1,100日元到1,380日元之间。这次我点了印度炸饭。印度炸饭旁边还有印度的酸奶沙拉叫"Raita"。这种印度炸饭使用了高档的香米"巴斯马蒂米"，与我们通常想象的炖饭不同，底部的米饭是煎过的，我第一次尝试这种类型的印度炸饭，感觉份量很足，有点担心能不能吃完。巴斯马蒂米具有清新的香气和长粒的特点。它们被烹饪成了白色、黄色、橙色、红色四种颜色，再加上煎过的米饭的棕色，总共五种颜色。五彩斑斓的外观也很漂亮。米饭松软而有嚼劲，调味得很香。有一种渐进的辣味，使用了多种香料，甚至还有实体的香料颗粒。大块的鸡肉有3到4块，藏在了米饭下面。肉质坚实，味道很辛辣。这也给人很好的口感！在吃的过程中，我加入了Raita。这是一道带有黄瓜等蔬菜的印度酸奶沙拉。混合到印度炸饭中吃是推荐的方式。脆脆的蔬菜口感增添了多样性，也很美味。酸奶可以稍微缓和一下香料的辣味，对于改变口味来说很不错。我享受了由印度厨师制作的正宗印度炸饭，非常美味。这是一家我会想再去的餐厅！

周三 12:10，BHAVANI 先生的餐厅有两组客人。我一直很想来，终于来了。点了特色马萨拉多萨，1380日元，包括薄脆的米煎饼、酸辣汤、酱料和土豆咖喱。还有一项优惠，可以免费加点米煎饼或米饭，我选择了米煎饼。米煎饼是一种米制薄饼。酸辣汤口感清爽，搭配土豆咖喱一起吃。我觉得见过这位大厨，原来是阿贾恩塔餐厅的相关人员。晚上还有南印度酒吧。我会再来的，谢谢款待。