我在晚上八点过后到达了这家店铺，将车停在附近的停车场后，前往店内。这家店位于二楼，爬上楼梯打开门后，感觉就像是一个酒吧，里面的客人似乎都是外国游客。我坐在吧台上，浏览了菜单，除了主打的素食拉面外，还有其他种类的拉面选择。我点了"KYOTO BEANing VEGAN RAMEN"（1,400日元）。这碗拉面的汤是浑浊的豆浆汤，上面摆满了小白菜、葱、胡萝卜、细辣椒和玉米，撒上了芝麻、荞麦和紫菜。这汤泡沫丰富，口感滑顺，带有淡淡的甜味和微辣，芝麻带来香气，紫菜则散发出紫苏的香味。面条选用了水分含量较高的扭曲面，口感弹牙，汤汁很好地裹住了面条。荞麦很脆，葱、小白菜和胡萝卜等配料都很好地搭配在面条上，非常美味。价格和店内氛围似乎是面向外国游客的，但味道却很地道，是一碗美味的素食拉面。