期间限定的超辣拉面，990日元（含税）。正式名称我忘了，很抱歉...我当时想吃辣，所以选择了最辣的一款。拉面送到了！哎呀，在我的记忆中，一風堂的拉面默认会配上叉烧等配料，但这碗拉面却只有"素拉面"。有点可惜。不过辣度可真是毫不手软！哈哈，辣食爱好者应该非常满意吧？不过不只是辣，味道也很好。从中段开始，不仅满头大汗，眼泪也止不住地流。哈哈，“在夜晚的街头，一个单身的阿拉三女性一边吃着拉面一边哭，没事吗？”我一边自怜自爱地吃完了。很美味！

学生时代经常在喝酒后去吃，最后一顿。久违地想尝一尝，去了一趟。吓了一跳，这是什么？汤很淡，味道也淡，是我的味觉有问题吗？这是连锁店扩张过度的结果吗？再见一风堂...。

在四条通走着的时候，我想起了位于四条烏丸的「一風堂」重新开业，于是我去试了一下。由于它在地下，所以人不多，比以前更容易进去。我点了「赤丸新味」，面条选了硬度。还点了明太子饭。自助区有高菜、红姜和辣木耳供应（我记得以前好像没有）。这种服务真是令人高兴。上来的拉面外观就是稳定的博多豚骨拉面。有黑木耳真是令人高兴。汤汁的浓郁度很好，刚刚好。我立刻加了高菜、红姜和辣木耳。果然加了更美味。叉烧也很好吃，整体印象很平衡。明太子饭也很好吃，但可以选择普通和小份的替换面，所以有点后悔没有点小份的明太子饭。下次我会试着点替换面。

今天在四条烏丸工作，工作非常忙碌，有些晕头转向(^^;; 尝试在附近解决午餐，来到了一家少见的地下一風堂店，顺便提一下，京都站内的店也是在地下。在自动售卖机上购买了赤玉拉面和米饭，点了一杯红姜茶，然后加入了高菜和辣椒豆芽。等了大约5分钟就上菜了❗️赤玉是我第一次尝试，辣味很不错，汤和面的硬度我点了稍微硬一点的。让我有点惊讶的是米饭的分量，感觉像是儿童份量一样少...我按照自己的口味加入了高菜和辣椒豆芽，享受了一顿一風堂的风格拉面。还有不少人点了替换面的惊喜❗️我自己还没有尝试过替换面，下次想挑战一下。美味的一餐❗️ #一風堂 四条烏丸店 #拉面午餐 #氛围好的午餐店 #美食 #美食探店 #想认识美食爱好者 #喜欢拉面的人 #划算的拉面套餐 #拉面美食探店 #喜欢拉面的人 #拍照打卡豚骨拉面 #辣椒豆芽很好吃 #美食摄影 #拉面定食爱好者 #京都市 #四条烏丸美食 #四条站 #居酒屋 #京都府美食 #高菜很好吃 #日本 #京都 #美食 #日本料理 #一風堂 #丰盛的午餐

我去了位于四条烏丸的一風堂。大家都知道它是代表九州的豚骨拉面店。他们采用了食券自助购买系统。茶是罗伊布斯茶，从第二杯开始可以自己倒。我点的是红玉新味（税込1030日元），面的硬度可以选择5个级别：超硬、硬、标准、软、面条。我选择了标准。红玉新味有香味油和辣味味噌，带有一点微辣的味道。辣味味噌可以慢慢加入，可以享受不同的味道变化。九州拉面的细面条，非常好吃。很久没有吃了，回味无穷。

京都的这家著名豚骨拉面店位于四条大丸对面。由于店铺位于地下，入口处有陡峭的楼梯，所以容易被忽视。正好是午休时间，我排了一小会儿队，然后在自动售卖机上购买了一碗经典的白丸（硬面），并口头告诉他们不要黑木耳。820日元的价格适中，汤底略带甜味，非常美味。面条的硬度也刚刚好，叉烧有圆的和方的，所以两片很有份量。因为估计会有很多上班族，所以最好避免在12点过后来。

今天开业的一风堂，数年前曾在附近经营，然后关闭，现在换了地方重新开业。餐厅位于地下一层，您可以在食券机上购买特制白丸（1,180日元）的食券，然后坐在吧台上等待上菜。碗里有海苔、叉烧、味付け蛋、木耳和切碎的葱。尝一口汤，是浓郁而清淡的猪骨汤，咸味适中，清淡可口。面条很有嚼劲，与汤相得益彰，所以要快点享用，否则会很快变软。叉烧包括了不同厚度的三片猪肉卷，味付蛋的蛋黄稍微有点儿生，味道不像外表看起来那么浓。服务台上的红姜、辣豆芽和辣椒高菜一开始是作为小吃搭配着面一起吃的，但吃了大约一半后全部加入碗中，享受着不同的口味。也许是我的口味变了，但与之前吃过的一风堂白丸相比，我觉得这款更清淡一些。

2022年11月19日晚上7点过，我去了一个位于京都的地下餐厅。虽然京都不是我的故乡，但我从烏丸沿四条通的南侧人行道走，很快就找到了。餐厅门口有明显的大型招牌。我在售票机上购买了面食券，选择了红圈标记的面条，强调要煮得有嚼劲。上菜后我品尝了一下，由于当天刚开始营业，可能因为操作需要时间，面条稍微有些软。但我认为这个问题会得到改善。除此之外，其他味道都很稳定。

我很久没去一風堂了，感觉以前的味道更好。

太好吃了。