在神田咖喱大奖赛的第四次参观。大约在11:30左右，没有其他客人，我和店主聊了一会儿。由于疫情，神田咖喱大奖赛去年未能举行，但今年终于计划重新举行。Bepinsha（咖喱店）也将参赛，所以首先谈论了这个话题。尽管比赛是11月5日，但据说他们已经在今天10月20日开始准备，这相当不容易。他们计划准备2000份咖喱，我非常期待。现在来点餐，我以前尝试过红色药膳、黑色克什米尔咖喱，去年品尝了虾咖喱，非常感动，所以今年我选择了剩下的牛筋克什米尔咖喱。辣度可以选择最高到6，但我选择了温和的3！我选择了温和的辣度，因为这款咖喱真的非常美味，我想好好品味。这真是正确的选择！这款克什米尔咖喱口感鲜美，有浓郁的香味，牛筋充足，辣度与甜味相融合，非常美味。这家店与上野Deli和Bombay有着深厚的传统联系，但我个人最喜欢Bepinsha的克什米尔咖喱。绝对不能错过的最爱店铺。

#神田咖喱街美食之旅2023 · No.32#神田咖喱街美食之旅#神田咖喱大奖赛#神田咖喱美食之旅#神田咖喱俱乐部 · 中午练习北海道美瑛町的美瑛猪肉咖喱和时令蔬菜，以及长野县中川村的美味米饭的“美丽相谷”咖喱盘（卡里＆瓦因比斯托罗美丽相谷屋@MID TOKYO STAND）。 非常感谢！(^ ^)#美丽相谷屋 #比斯托罗美丽相谷屋#美丽相谷卡里盘#curry #咖喱 #咖喱饭 #咖喱俱乐部#咖喱爱好者 #几乎每天咖喱 #美食#神田咖喱大师

之前在疫情期间去过一次这家餐厅，那时候他们的经营方式有些不同，但现在看来已经恢复正常了。看到招牌就毫不犹豫地走了进去！今天点了克什米尔牛筋咖喱，辣度是3（范围1到6）。克什米尔的清新辛香与牛筋的柔软质感和微甜味道相得益彰，味道相当美味！即使辣度为3，克什米尔咖喱并不太辣（这只是个人看法）。下次我会试试辣度4。吃完后，沿着御茶之水的路走着，胃里仍然充满了辛香味，感觉非常温暖和幸福。我一定会再来的！！

和朋友一起去了御茶之水附近。说到御茶之水和神保町附近，当然就得想到咖喱。于是，我们选择了这家餐厅吃午餐。虽然是周六的11:30左右，但我们轻松入座并点了餐。一切开端顺利。我们点了红色药膳咖喱，辣度1级。据说1级辣度是中辣程度的普通辣度。价格是1,000日元。服务员非常有礼貌，让人印象深刻。关于味道，咖喱汁有点稀，接近于汤汁型。微辣，香料的味道恰到好处。鸡肉是带骨的，但煮得非常酥软。辣度可能选择2级会更好，但总体而言，我们很满意。谢谢美味的一餐。

【2023年9月18日再訪】2023年度神田咖喱大赛和印章集第49天，获得的印章数/目标印章数→37/70。由于是公休日，午餐选择了一家不提供晚餐的餐厅！我前一年只去了神保町店，所以这次是很久以来的再访。我一直喜欢这家餐厅，甚至在参加印章集之前就常常光顾。因此，我非常期待这次的访问。我抵达的时间大约是正午20分钟左右。这家餐厅所在的三方地带有时会排起长龙，但在这一天，从任何一家餐厅都看不到人潮...我不知道是为什么会有这样的差异。我走上楼梯进入餐厅，只有3张餐桌被占用...吧台上没有其他客人。在我进入后，座位逐渐被填满，在我离开时几乎满座，所以也可能是时间的问题...总之，我立刻被引导到吧台座位。我特别喜欢这里的“红色美人药膳咖喱”。由于我已经很久没有来了，本来应该点这个，但因为我还没有尝试过“牛筋克什米尔咖喱”，所以我决定点这个。辣度有六个级别，我点的是第四级的“4”。等待了大约7分钟才上菜。这是一道深红色的咖喱。从表面可以看到大块的蔬菜和牛肉。首先尝一口咖喱...整体来说，这家餐厅的咖喱都很清爽，这道咖喱也不例外。然而，当我再次注意到时，我意识到了犯的错误...我以为牛筋咖喱应该是肥肉融化，稍微粘稠，还有点甜...但这道咖喱明显尽量去除了脂肪，所以几乎没有油脂覆盖，辣椒的辣味直接刺激舌头！我点的这个辣度“4”根据餐厅的说法，是一般的“辛口”的三倍辣度...并不是说不能吃辣，但动物的甜味被大大削减，味道几乎全被辣椒掩盖...明明牛筋经过炖煮后应该有来自脂肪的动物风味，还有蔬菜的甜味，但现在几乎都被辣椒掩盖了...可能是因为这家餐厅的客人多是女性，所以采用了这种构成。米饭煮得恰到好处，非常适合这道清爽的咖喱，脆皮洋葱片也很赞！最后，我认为我在这家餐厅应该点的是“红色美人药膳咖喱”。因为这是个人口味问题，所以我认为这篇评论可能对一些人不是很有参考价值...只有那些同意“辣椒太辣会掩盖其他香料的风味”的人可以参考...谢谢款待。

星期天下午2:30去了那家餐厅，等了大约30分钟。平时这个时间不会等这么久。店员们也非常友善，氛围很亲切。我和另一位朋友一起去的，点了美味的红色药膳咖喱和芫荽香浓虾咖喱。两道菜都非常美味，味道浓郁，调味料独特。

我第一次来到这里。我尝试点了红色的药膳咖喱。关于药膳的口味，我觉得各人口味可能有所不同，但这道咖喱的风味不太浓烈也不太淡，非常美味。煮得很慢的带骨鸡肉可以用勺子轻松剥离。

在一年中难得一次的用餐时刻。那就是吃咖喱或寿司的时候！夏天总是让人渴望吃超辣的食物，这感觉真是奇妙。我决定前往池袋附近的著名咖喱店“美女之家”。这家咖喱不使用面粉，而是充分调味的流畅类型。有四种不同口味，价格是1,000或1,100日元。平日午餐时，还可以免费加大份量，这对于想吃得多的人来说是个好消息。 我点了香菜味浓郁的虾咖喱（辣度6级，1,100日元）。我看到旁边的客人点了普通分量的米饭，所以我只点了半份。因为我觉得6级辣度已经是我的极限了，但后来我得知他们还有10级辣度的。据店员解释，2级辣度比罐头咖喱稍微辣一点。等了大约15分钟后，上菜了。 首先是米饭，然后是漂亮的碗里的咖喱。配料包括两只大虾、莲藕、胡萝卜、小番茄和西兰花。所有这些都是我喜欢的食材！首先喝了一口汤。流畅的咖喱多亏了大量的香菜，让人感到非常清新。当我继续吃下去时，辣味变得越来越强烈。不是辣，而是刺痛感越来越明显，辣椒的作用导致嘴唇感觉麻木。但味道真的非常美味！虾虾肉质鲜嫩。虾壳也很薄，咬起来脆脆的。一口咬下去，太好吃了！莲藕的脆口感、胡萝卜的柔软、小番茄的酸味和爽脆感，都令人陶醉！米饭分量较少，但我成功地把它吃完，非常满足。我曾担心辣得吃不下去，但结果非常清爽，完全吃光了。 到了平日的午餐时段，几乎满座，但离开时只剩下我和另一个客人。这让我们可以悠闲地用餐。店主们的氛围也非常好，他们非常友善地告诉了我很多信息。我能理解为什么这家店会如此受欢迎。我甚至还为家人买了一些外带罐头咖喱，非常满意！

星期六午后访问。有柜台座位和桌子座位，但店内不是很大，所以1到2人来最合适。咖喱以红色药膳咖喱和黑色克什米尔咖喱为主，还有浓郁的虾咖喱和牛筋咖喱。我点了一份黑色的克什米尔咖喱，1000日元（含税）。辣度在黑色咖喱中算是最温和的4。咖喱本身口感清爽，所以即使在这个炎热的季节也不会让胃不适。配料包括鸡肉、秋葵、胡萝卜、藕和茄子。与传统的汤咖喱相比，配料相对较少。一开始并没有特别感觉到辣，但随着吃下去，辣味逐渐加强。有点危险，感觉辣味越来越重，中途有些辛苦。身体也出了很多汗，但可能是药膳的效果，感觉很清爽。总之，能吃完还是不错的。谢谢款待！再次光临的可能性★★★☆☆

我有事要去神保町，中午时分，想在某个地方吃午餐，所以决定去之前去过的“咖喱与葡萄酒小酒馆美女馆小池店”吃饭。要上2楼，需要爬楼梯进入店内。我在11:20进入店内，虽然有其他顾客，但还有座位，所以坐在了空着的吧台座位上。我看了一下菜单，点了“牛筋喀什米尔咖喱 1,100日元”，辣度选了“5”，然后等待。牛筋喀什米尔咖喱是用红葡萄酒和香料慢慢炖煮至柔软的牛筋，有着甜美的味道。 11:30的时候，我的5辣牛筋喀什米尔咖喱上来了。咖喱和米饭是分开上的。米饭上有青豆和洋葱的醋拌菜，咖喱里有牛筋、秋葵、藕、胡萝卜、茄子等等。我迫不及待地把咖喱倒在米饭上享用。咖喱口感滑爽，但香料的味道很浓，辣度适中，非常美味。牛筋柔软多汁，非常美味。秋葵、藕、胡萝卜、茄子等等也都做得很好。吃到一半的时候，辣味逐渐增强，汗水开始冒出来。然后很快就吃完了。今天也非常美味，谢谢款待！

这对夫妻经营的餐厅，男性厨师和女性服务员都让人感到非常亲切。店员们的温暖氛围和药膳咖喱让女性顾客感到舒适。实际上，女性顾客的比例相对较高。我点了牛筋咖喱，加了大份的米饭。咖喱香料浓郁，味道非常美味。

我参加了神田咖喱街的美食徒步活动，在神田神保町附近的咖喱店中，这家是我最喜欢的之一。周末通常都会排队，但这一天恰巧只等了一人的时间，很快就进店了。他们的浓郁虾咖喱售价1100日元，米饭要少点，辣度6。这是一道用软虾制作的浓郁咖喱，带有虾和番茄酸味的丰富风味。香菜和芫荽的香气增进了食欲，非常香气扑鼻。我也喜欢"べっぴん舎"的红色药膳咖喱和黑色喀什米尔咖喱，但这款浓郁虾咖喱也让我非常喜欢。下次我想尝试他们的牛筋喀什米尔咖喱。美味的一餐，谢谢！

去年的咖喱大赛中，我一直想去的那家店，每次下班后去都关门了... 今天在入口的告示上才注意到他们好像只在中午营业。今天中午我去了另一家只在白天开的店，回家的路上经过了这家店，发现它正在营业，于是我决定来尝试一下。我犹豫不决要点哪种咖喱，但最终我选择了我最喜欢的牛筋咖喱，辣度2。里面有胡萝卜、藕、秧蒿和牛筋，所有的食材都炖得很软。这款咖喱是无麸质的，口感清爽，像汤咖喱一样。尽管这是我第二顿，但我很容易就吃下去了...也许是我胃口大？下次我想尝试一下另一款我感兴趣的"香菜虾咖喱"。

休日11:00开门，无需等待，点了辛度为3的牛筋克什米尔咖喱。很久没来了，突然想吃克什米尔风味，就想起这家店来了。虽然是开门时刻，但没有等待，只有我和另外两人在店里。上次尝试了辛度为4的克什米尔咖喱，觉得太辣了，所以这次点了辛度为3的牛筋克什米尔咖喱。因为有牛筋的缘故，味道稍微温和一些。虽然是克什米尔风味，但不像辛度4那样强烈。牛筋本身非常嫩，味道很美味，但与克什米尔辛度4的浓烈香料相比，略显温和。克什米尔辛度4太辣了，但如果要选择辛度3，只能点牛筋克什米尔，所以下次还要再考虑。

点了一份辣度为“1”的红色药膳咖喱。咖喱汁中有豆蔻、姜和大量的洋葱。配料包括国产鸡肉、西兰花、胡萝卜、茄子、莲藕等，丰富多彩。豆蔻的味道说实话我分辨不出来，但辣度适中，姜的味道也很好，让人食欲大开。还附带了青豆，令人愉悦。环境舒适，没有被催促的感觉，可以慢慢品味。

12:07抵达茶水店的咖喱和红酒小酒馆美女小舍。点了一份1,000日元的美女药膳咖喱（辣度1）。据说是一款能享受香草和姜的咖喱，里面有很多洋葱。这是一款比较稀的咖喱，口感有点像汤咖喱。不太浓郁，有点寂寞。里面有一些蔬菜和鸡肉，味道还不错，但感觉不够满足。虽然物价上涨了，但1,000日元还是有点寒酸的感觉。

我在东京地铁/市营地铁·神保町站附近步行约5分钟的地方，尝试了一家位于二楼的新餐厅，距离东京地铁·新御茶之水站步行约6分钟。通常我在这个地区吃咖喱时会去BonDI、Gavial和Ethiopia等餐厅，但这次我决定尝试一家以前没有去过的新店。我在平日的中午左右到达，发现有空座位在吧台上，所以坐下点餐。我点了牛筋喀什米尔咖喱，辣度3，售价1100日元。虽然濃厚海老咖喱听起来也不错，但我避免了它，因为提到了“香菜”这个词。不久后，食物被端上来了。牛筋喀什米尔咖喱，3级辣，里面有秋葵、土豆、胡萝卜、牛筋等食材，汤汁比较稀。品尝时，咖喱渗透进去的感觉很好，味道很美味。香料的味道适中，不是很辣，容易入口。但是，渐渐地，我开始出汗了。牛筋被煮得很烂，意外地多，这很好。除了我点的牛筋喀什米尔咖喱，还有红色的美容药膳咖喱、黑色的美容喀什米尔咖喱和濃厚海老咖喱似乎是常规菜单。谢谢美味的一餐。

星期日的午餐我去了一家餐厅！可能因为已经过了1点，所以很容易就进去了！我点了一份有很多香菜味的虾咖喱！虽然我不太能吃辣，所以我点了辣度1，但可能再辣一点会更好吧。尽管很好吃，但室内温度还好，但我坐在窗边，从背后一直出汗，太热了。而且水温也有点温，所以环境不太好（T . T）我想等天气再凉快点再去吃。

我在上午完成工作后，来到了这家餐厅享用了午餐。由于时间较早，我轻松地进入了餐厅。这家餐厅位于建筑的二楼。由于一楼也是一家咖喱店，我不小心走进了一楼，直到站在售票机前才意识到错误（^^;）。我被引导到吧台座位。我点了一份"牛筋克什米尔咖喱"（1100日元）。辣度在1到6之间，我选了3。稍等片刻后，一碟干爽的克什米尔咖喱上桌了。这是用红葡萄酒和香料炖煮的，里面有大量的嫩筋肉。蔬菜有莲藕、胡萝卜、秋葵和茄子。米饭上还配有毛豆和洋葱酱。尽管辣度是3，但已经相当辛辣了，对我来说已经是极限了。在炎炎夏日享用辣咖喱，流了不少汗。这周已经是我第四次吃咖喱了！