这天我来到高田马场游玩，决定在前一天进行过研究的这家店里吃午餐。我一直想尝试自由之丘的阴山楼餐厅的“榛子风味的特制坦坦面”，但由于之前那家餐厅只有午餐两个时间段，时间安排不合适，所以一直放弃了。但听说在高田马场也能吃到，所以我兴奋地前往。我大约在12:30到达餐厅，里面有3名等待的客人。虽然菜单名称不同于阴山楼餐厅，但我购买了坦坦面的食券并等待。因为他们的服务非常迅速，所以大约5分钟后我就被引导入座位。坐下后不到5分钟，他们上菜了坦坦面，这是我以前从未见过的外观。这是一碗在坦坦面的基础上注入了原创精华的面条，我想这可能是因为他们在本店没有标明坦坦面，因为这不是典型的中式坦坦面，这种坚持。它的碗比普通的拉面碗更加圆润，不容易溅出汤汁，这点非常赞。辣度相对较低，汤里带有一种独特的酸味，但这恰好是一个很好的点睛之笔。坚果的存在感也很明显，即使只加一点点也能中和辣味，做得很出色。淋上香醋酱的莴苣在浸泡在汤里后食用，更加美味。辣味、甜味和酸味在汤中完美平衡，与有嚼劲的面条非常搭配。非常美味，而且价格也非常合理。谢谢款待。

我在高田馬場有一些事情要办，一直以来，我想在那里尝试一碗拉面，不管是哪家店都可以。我在食べログ上搜索，找到了离事情地点近的一家拉面店。我点了盐鸡白汤面，价格是880日元。汤很温和，但有一种有趣的味道，虽然有点重，但并不是非常强烈的。它不会太咸，这点很好。面条是有点硬的捻曲面，虽然我不太喜欢硬面条，但这种面条本身没有什么特色，其他人也这么写。我也想尝试直面。汤里配了一片柠檬，我问什么时候放进去，店员说是用来改变味道的，可以根据个人口味加入。我试着在中途加了一些柠檬，效果不错。神奇的是，生菜在这碗拉面里扮演了重要的角色。不过，吃到中途的时候我有点腻了。坐在我前面的人似乎是常客，他准备带辣椒酱，如果我坐在他旁边，我可能会借一点。我觉得辣椒酱肯定会很合适。虽然量不多，但对我来说已经够多了。我本来想退掉，但老板一直呆在后面的厨房里，只露出头。音乐声音还挺大的，我不确定我的声音能不能传到他那里。所以，我把米饭放进了面条碗里，像烩饭一样吃，味道还不错。应该是他们提供米饭这样吃的吧。最后，虽然说着吃腻了，但我还是吃完了。

高田马场以学生和年轻人众多而闻名，被视为拉面竞争激烈的区域。这个地方有一些以酱油和猪骨汤为特色的知名店铺，但我最喜欢的是蔭山。提到蔭山，当然少不了鸡白汤面。那种浓郁的鸡肉味道浓缩在浓稠的汤中真是令人难以抗拒。尽管有蔬菜的加入，但出乎意料地清爽可口。还有一小碗白饭附带在旁边，真是个巧妙的点睛之笔。将它加入到最后一口汤中，享受一种热气腾腾的雑炊感觉，真是太令人感激了。久违地品尝了一次，果然还是非常美味。

进店后，店员的迎接声音很小吗？看不出来他们是否对顾客有兴趣，所以我观察了一下。当两名顾客即将离开时，他们说了声“谢谢美味”，但两名员工却看不到，也没有回应。即使食物好吃，也感觉不太好。面条又软又不好吃。

一看就不知道是什么店，所以店里不拥挤，有宽敞的吧台。点了盐味大碗白汤拉面（980日元）。喝了一口汤后，感觉这不是拉面，而是鸡白汤锅。非常浓郁，让人感动。面条是弹牙的捏捏面，完美地融入了汤中。上面还有沙拉，所以心理上觉得卡路里为零，完美照顾了心态。最后加了柠檬汁把汤也喝光了。性价比超高，一定会再来的。

末广拉面我犹豫了很久，最终决定再次光顾。门口贴着告示写着：“因人手不足，今天的营业时间将延至晚上10点。”这家受欢迎的餐馆确实很辛苦啊。感谢他们的辛勤工作。我点了鸟白汤面盐味，加了柠檬尝试不同口味，还把剩下的汤加了一些免费的一口饭来结束这顿美食之旅。今天又是一顿美味，谢谢啦！

天气太热，食欲不济。虽然初夏时节，还没适应这么炎热的天气。不过，已经过了早餐和午餐，已经是下午3点多了，得吃点什么。我想起之前去过的蔭山拉面店，他们的招牌是清淡的盐味拉面，听起来很适合现在的情况。以前我喜欢吃他们的鸡白汤拉面，但看了点餐机上，发现有一道清淡的盐味拉面选项。我点了这个（780日元），上来的是一碗清淡的盐味鸡骨拉面。配料和鸡白汤拉面一样，有蒸鸡沙拉。鸡白汤拉面确实很好吃，但这碗盐味拉面的汤底也清淡而浓郁，非常美味。面条口感韧而有嚼劲，对食欲不振的时候来说正合适。

这是一碗浓郁的汤，盛放得像沙拉一样，女性可以毫无罪恶感地享用，没有太多的咸味。喝下去的感觉就像在呼唤你“喝光它！”它还配有柠檬和一口米饭，当吃了大约一半的时候，你可以加入柠檬，使味道更清爽。桌上还有胡椒和蒜粉，可以根据自己的口味来调味。最后，你可以加入米饭，做成粥，一滴也不浪费，真是美味极了！

很久没有来这家店了，后面我会解释原因。我打开了不太好动的滑动门，进入了店内。在自动售票机前犹豫不决，店员告诉我：“自动售票机出了点问题，请用现金直接支付。” 我点了一份鶏白湯盐味拉面，大份，980日元，然后从自动售票机里取出了20日元。也许它刚好坏了，但这可能会有些麻烦。在那个时候，我问道：“我以前经常来这里，但现在不吃肉了，可以不要叉烧吗？” 他告诉我：“鶏白湯盐味拉面里没有叉烧。” 所以我点了这个。从那时起，我就有了一种不好的预感。嗯，这是我的个人问题，就跳过吧。 上菜的碗依然保持着高水准，非常宽的面条口感弹牙，生菜爽脆可口，搭配的柠檬也表现出色。 我不再来这家店的原因是因为他们附送的煮饭。一开始，他们会在我快吃完时提供它，但不知何时开始，他们改成了同时上菜。“为什么现在同时上菜？煮饭会凉掉啊。” “为了不忘记上饭。” “这是出于店家的方便，而不是顾客的考虑吧？” 但是，由于没有改变，我决定不再来这里了。这次也是同时上菜，所以当然凉掉了。确实，一开始我理解这个是“餐后的饭”，但不懂的人可能会认为这是一起吃的，而没有问题。这也许是个人问题吧？不考虑个人问题，这是一家水平很高的出色拉面店。即使是大份也不到1000日元，真是太棒了。*照片是不带鶏叉烧的版本。

点了鸟肉荞麦面，价格880日元，感到非常失望。在这家餐厅吃完后，又去了别家店，心情好多了。这家餐厅用的是现成的盐汤底的纸箱，让我更加震惊。感觉受骗了，因为这里的食物充满了人工氨基酸。

高田马场喝完酒后，突然想吃碗收尾的拉面，于是前往！点了盐鸡汤面并加了味蛋作为配料！还附送了一份小米饭，服务很好。这碗温和的盐鸡拉面非常适合作为喝酒后的结束，很适合胃口！最后，将米饭加入，享受了一顿美味的雑炊风味餐！

点了酱油鸡白汤拉面，价格880日元，在这附近算便宜。汤里有大蒜和柚子的香气，稍微咸一点。面条是中粗的，稍微煮得有点嚼劲。送了一点米饭，因为鸡白汤如果不和汤一起吃，味道会失去一半。

这家店距离高田马场站步行约5到10分钟。进入店内后，学生街的喧嚣声渐渐变得宁静舒适。悬挂的灯光设计别致，老旧的壁纸和椅子透露出昭和时代的咖啡厅氛围。只有11个位子的吧台。吧台之间设有员工的通道，有点像吉野家。请注意店铺的门可能有点难打开！鸡白汤盐味拉面（大份）980日元。汤不会过于浓郁，清爽的鸡白汤口感十分满足，始终不会变得过于沉重。口感柔滑顺口。汤里浮着柚子皮的味道，突然间带来了一丝清新感。洋葱炸等也成为了不错的点缀。宽平的粗卷面让我感到十分满意。并不是很硬，而是感觉面团饱满。它很好地搭配了汤汁！配有一块柠檬，但在最后品尝时，榨汁过多可能会使鸡白汤的美味消失。需要注意一下。碗上摆着类似沙拉的搭配，生菜、紫生菜、水芥菜、洋葱、细辣椒。绿叶蔬菜比我想象的更加与汤和面相得益彰。在享受美食的过程中，色彩也丰富多彩。此外，还有味玉和普通鸡肉碎。尽管是在吃拉面，但并不会感到罪恶感。而且，性价比也很高！

这家店的鸡白汤拉面是我心目中的最佳选择。有清淡的鸡骨盐汤和浓郁的鸡白汤两种口味可选，我会点大份和孩子们一起分享。周日来这家拉面店一定很忙，员工们看起来有些紧张，有点可惜。客人络绎不绝，他们也没有休息的时间。辛苦了！坦坦面和番茄面也很美味，但我还是偏爱那浓郁的鸡白汤面，面条QQ弹，汤汁搅拌均匀。以前桌上有一些调味方式，现在没有了，只剩下一个1.5升的黑色保温壶，比起表参道之丘的店，价格更亲民，但味道绝对不会让你失望！我已经来过很多次了，但这是我第一次发表评论！我一定还会再来的♡

这是一家我朋友推荐的餐厅。外观略带时尚感，内部装潢以白色为主，尽管只有吧台座位，但对女性来说也很容易入座。不过，门的建筑质量真的很差笑。一进门就买餐券，然后坐在自己喜欢的位置。大约5分钟后，食物就上来了。我点了鸡白汤盐味拉面。它看起来像是为女孩子设计的拉面，摆盘上面有生菜、一些辣椒丝和柠檬。虽然我不太常吃这种时尚的拉面，但还是尝了一口。哇，汤的浓郁口味让我感叹不已。它的口感非常顺滑，没有什么特殊的味道。生菜蘸在汤里吃，不会干扰面条和汤的口感，真的是个出色的配角。最近很少见到的硬煮蛋，但我觉得它更适合这种浓郁的汤，比半熟蛋更好。我没有注意到，但还有大约两口的米饭是套餐的一部分，这也是一个令人高兴的亮点。因为汤的味道很浓，所以它更像是烩饭而不是杂炊。即使不想加米饭的人也会喜欢。我很少能完全喝光碗里的汤，但这次我却喝完了。我也尝了一口担担面的汤，味道也非常出色，所以我想再去试试两道菜。这个鸡白汤拉面真的是我喜欢的口味。

我去了位于高田马场的"鸡白汤面荫山高田马场店"。我的后辈推荐我来尝试这家鸡白汤面，因为他是鸡白汤的爱好者。我点了鸡白汤面盐味拉面的大份，还加了肉酱和蛋饭。等待了几分钟，终于上菜了。一大碗绿色的食材一下子映入眼帘，这一定会受到女性喜欢的。服务员问我要不要加饭，我立刻答应了，想多来点碳水化合物！配料有辣椒丝、阳光生菜、水芥菜、炸鸡块、炸葱、味蛋和切碎的鸡胸肉。首先尝了一口汤……汤浓郁得几乎像浓稠的奶油，充满了鸡肉的美味。有时候浓稠的汤会让盐味过于突出，但我个人觉得这个味道恰到好处。接着吃了面条……中粗卷曲的面条很好地搅拌着汤，非常美味。继续享受的过程中，柚子皮的香气开始浮现，这显示出他们在努力让人不会厌倦这种鸡白汤的味道。面条迅速吃完后，我把服务饭和肉酱蛋饭加到了汤里！搅拌均匀后，肉酱、生蛋和汤融为一体，味道绝佳。老实说，我甚至更喜欢这个状态胜过有面条的状态。我吃得饱饱的，非常满足。

周日下午大约2点半我去了那家店，店里非常热闹。店内只有一个呈“口”字形的吧台座位。大多是单独或两人组，人流较快。点了鸡白汤盐味拉面（附小碗饭）¥880。如照片所示，有很多蔬菜，汤不是特别浓，但浓厚且稍微有点粘稠。面条是中粗面，很光滑。与汤相结合非常美味。还附带了小碗饭，所以可以享受到最后一滴汤汁。突然想吃的时候，我会再来的。

这是我第二次来这家餐厅。鸡白汤非常美味^ ^ 菜单种类丰富，不会觉得腻。每个座位都有水瓶，这点很贴心。总共有11个座位，但因为换台速度很快，所以等待时间也不会让人觉得烦。

2023年2月5日（星期日）在食べログ☆3.65上的评论：20:30左右到达，无需排队即可入座。因为人手不足，今天的最后点餐时间是21:00。入口的门有点难打开，没有接受新的500日元硬币。点的是鸡白汤咸面880日元，面条又粗又有嚼劲，很容易搭配。还附送了免费的追加饭，可以变成炒饭。

特制坦坦面 880日元 水饺 300日元 这是一碗口味复杂、有各种香料的坦坦面。辣味不强，可以根据个人口味加入辣椒油和红醋。偶尔会有柚子的清新口感！坚果也是粗粗的，有嚼劲。随着食用，渐渐会感到微微的麻辣味，非常绝妙！

我在高田馬場駅附近步行了大约6.7分钟，来到了一家名为"鷄白湯ラーメン"的餐厅用餐。本来我计划去一家旋转寿司店，已经预约了，但是因为还有一段时间才到预约时间，而且实在饿得不想等，所以我决定在这里吃饭。我点了一碗鷄白湯塩ラーメン，价格是860日元。这碗拉面有清淡而浓郁的汤汁，还有柠檬的酸味，味道绝佳。吃完后，我觉得非常满足和饱足，甚至后悔之前预约了回转寿司。