会员登记后，第一次光顾这家餐厅时，厨师已经在门口等候，并亲自引领我们进入店内。这是一个小而温馨的吧台，最多可容纳6人，我们可以听厨师详细介绍并与他互动。每道菜都搭配不同种类的茶，这个概念非常巧妙，考虑到了温度、分量和味道的平衡。在整个菜单中，特别是第2、3、4、5道菜，搭配茶的完美度令人印象深刻。第2道菜的梅子酸味和绿茶非常搭配，强烈建议尝试一下。第3道菜的山药和炸衣，以及酱汁的搭配很协调，再搭配茶一起品尝，味道更加醇厚。第4道菜的茶的味道真的很有冲击力，是整个菜单中的亮点。第5道菜则注重温度差异，让您可以充分品味美味。在中国，茶通常是与点心一起享用的，但将茶与正餐搭配的这个创意真的很出色。整个套餐让人非常满意，我肯定会再次光顾。

白川通丸太町上的隐藏中餐厅茶京华绐 〜musubi〜 需要提前预订，但可以独享一组的私人用餐，度过美好的时光！美食与日本茶相得益彰，每道菜都独具特色。他们还推出了纯素食菜单，下次我想尝试一下。

白川通丸太町上的茶京華結 〜musubi〜 中华料理店已经开业，需要提前预订，每组客人都可以独享的私人定制中华菜单。这家餐厅充满了隐秘感！多年来在酒店中华厨房积累经验的厨师烹制的中华料理令人非常满意，每道菜都非常美味。搭配日本茶也非常搭配，每道菜都独立完美，让人期待着下一道菜的出现。我一定会再来尝试不同的菜单！

6月18日开业的【茶京華〜結〜】，提供采用京都新鲜食材的京中华和京茶搭配。我在开业前去过这家餐厅，它位于距离蹴上地铁站最近的地方，如果从浄土町坐市内巴士只需大约5分钟即可到达。它位于一栋公寓的一楼，就像一个隐秘的庇护所一样，每次只接待1组4到5人的完全预约制。午餐和晚餐分为两个时间段，分别是从17:00开始和从20:00开始，每天只接待3组客人。午餐套餐为5,000日元，晚餐有10,000日元和15,000日元的套餐，还提供了素食套餐。 我们尝试了【旬の京食材×シェフの技×京のお茶「茶京華 結」コース】，价格为10,000日元。 - 前菜4种拼盘搭配森井先生的绿茶气泡酒 - 大黒本しめじ（特色蘑菇）炸×永谷宗園的玉露蒸京赤地鸡 - 京赤地鸡的口水鸡×甚次郎的抹茶 - 麻辣豆腐小菜 - 鳆鱼的绍兴酒腌制×甚次郎的碾茶 - 京都黑猪角煮醋糖肉×京红茶 - 麻婆豆腐突然间煮沸，像火山一样 - 用不同的酱油和鸡肉汤炖煮的陶锅饭 - 麻婆豆腐×森井的冷烤煎茶 - 玉露粥 - 抹茶体验 - 杏仁豆腐，抹茶开心果丸子×抹茶 首次尝试茶与食物的搭配是一种有趣的体验，可以品尝到平时难以体验的茶的风味。这家餐厅重视使用本地产的食材，我个人非常喜欢这种做法。我特别喜欢酢豚和京红茶的搭配，红茶散发出葡萄香气，尽管口感清爽，但也可以享受到香气。中华粥也是用剩下的茶叶调制的，非常有创意！在甜点之前，我们还可以自己冲泡抹茶，这是一个令人意外地有趣体验。由于每次只接待一组4到5人的客人，因此我觉得预订可能会很快满额。这家餐厅就像一个隐秘的庇护所，让人充满期待。谢谢美食！感谢您一直的点赞！茶京華 結 075-752-5656，位于京都市左京区浄土寺真如町167，Urban白川1楼，11:30-14:00（时间可根据要求调整），第一时段17:00-19:30，第二时段20:00-22:00。

这家餐厅位于一个相当隐秘的地方，只有五个座位，而且非常难以预订。周围的博客们在开业前就一直在宣传，所以我对它寄予了很高的期望。我在它刚开业的前两周去了一次。这是一家注重京都食材的中餐馆。与中餐搭配的茶叶搭配在京都是不常见的。茶艺师会不时地让你闻到茶叶的香气。总体来说，我觉得等待茶水比等待食物的时间更长。茶的种类有很多，包括了木津茶的气泡茶、宇治永谷宗円的60度以下温度冲泡的玉露、高级茶叶制作的抹茶、甜茶、炙烤的煎茶等，每一种茶都有不同的冲泡方式，味道都非常美味。关于食物，我点了以下菜品：淡竹配樱海老酱、胡萝卜炒孜然、並河商店的皮蛋豆腐、炸干燥的大黑本香菇、京都红地鸡、醋漬け的红卷心菜和腰果、鲭鱼广东蒸和並河商店的湯葉、茶艺师包的虾和淡竹点心、两种肉末和京都片山商店的红味噌制作的麻婆豆腐（有一些特殊的演出）、为麻婆豆腐特制的炊制土锅饭，似乎是用积攒的酱油和京都红地鸡炖制而成的。尽管看起来很浓，但非常合口。在品尝抹茶体验后，我品尝了杏仁豆腐，浇上抹茶，非常有趣，很美味。以上是午餐套餐，价格为5000日元。此外，还有一种套餐，价格为10000日元，其中包括红烧肉和酢豚。晚上的套餐有10000日元和15000日元两种。