豊洲市場首次尝试了餐厅用餐。之前常去那里，但这次决定吃顿饭。因为时间有限，下了出租车进了一栋建筑物。2楼有几家餐厅，大多数是海鲜寿司。看起来是来自外地的游客们正在享受美味的寿司。所以，我想到了一个观点，豊洲市場是一个旅游景点。价格都是旅游胜地的价格，不太适合午餐吃（伤心）。我在周围转了一圈，最终选择了比较实惠的丼匠。他们的菜单丰富，有装满海胆的丼和闪亮的鱼子饭等等。但是，中担子丼要1150日元，花鲷饭要1500日元左右，这是我午餐可以接受的价格。我坐在吧台上，点了中担子丼（限量供应）。等了一会，一碗闪亮的金枪鱼放在小碗上面，洋葱也洒在上面，看起来很美味。我用芥末酱油蘸了一口，金枪鱼非常新鲜，非常美味！但是，一些令人失望的地方在于米饭。为什么呢？米饭有点干，难道是水份弄错了吗？这让我感到有点遗憾。金枪鱼非常好吃，但是因为米饭的问题，午餐有点令人失望。我想这可能只是今天的情况。中担子丼（限量供应），1150日元。

我开车来到这家餐厅，点了无酒精啤酒。口中充满了各种不同的口感和味道，充满了幸福感！而且海鲜饭碗中很少见到这种变化，价格也只有1000日元，非常推荐！

我第一次光顾了位于丰洲市场7街区管理建筑内的“月之丼匠”店。这家店是从筑地市场搬迁过来的。他们以提供装满吞拿鱼、海胆和鱼子饭的碗饭而闻名。我点了一份“花式寿司饭”，里面包括了鲹鱼、鱼子和三文鱼。我很少吃三文鱼刺身，但它的脂肪确实让人回味无穷。作为一个喜欢各种寿司饭的人，份量也还算不错，价格也适中，早上吃得非常满足。谢谢美味的一餐！

旅行前的早餐选择了前往丰洲市场。因为时间紧迫，不想排队等候，所以选择了这家名为“丼匠”的店。我点了一份价值1600日元的鲔鱼、鲑鱼和鱼子饭。小碗装盛，但早餐嘛，不需要太多。市场的人们可能会觉得这份量不够吧(^◇^;) 鲔鱼和鲑鱼都很美味，肥腻的口感。但总体来说，我觉得有点缺少丰洲市场的特色。可能是我选错了食材，新鲜度、味道和性价比都没有突出。听说拼盘寿司很受欢迎，如果有机会的话，我还想再试试。

我在豊洲市场管理棟3F第一时间到达了右侧的“つきじ丼匠（どんたく）”餐厅，这是我自豊洲市场从築地市场迁移以来第一次在周六的午餐时间独自前来尝试。这家“つきじ丼匠”与豊洲市场内的岩佐寿司和弁富属于同一集团，是仲卸的直营店，因此他们的海鲜品质非常出色。我大约在12:10到达，果然在午餐高峰时段，队伍非常长，排队等候了大约30分钟才能进入店内。这家“つきじ丼匠”是一家海鲜丼餐厅，价格相对合理，所以年轻的客人比较多。店内明亮而干净，左侧有9个吧台座位，右侧有两张四人桌，然后在深处有一排四人吧台座位，我被引导到了这里，独自就座。在排队等候时，我提前浏览了菜单，点了一份1,500日元含税的ばらちらし丼。看着菜单，我注意到2009年在築地市场时我吃过的北海三昧丼价格是当时的2,100日元，现在却涨到了3,000日元含税，这13年间通货膨胀感觉相当明显。现在最受欢迎的菜品是3,000日元含税的豪快丼，第二受欢迎的是3,000日元含税的北海三昧丼，还有其他一些令人感兴趣的菜单，如下：・とろ・うに・いくら丼3,800日元含税・まぐろ中落ち丼1,150日元含税入座后不久，随即上来了热茶和味噌汤，以及我的ばらちらし丼。虽然ばらちらし丼的份量相对较小，但扇贝、鳗鱼、蟹、鱼子、金枪鱼、鸡蛋、鲑鱼、山药等都非常丰富，而且都非常新鲜，味道相当美味。特别是橙色的鱼子、鲑鱼和蟹非常丰富，色彩鲜艳，非常漂亮。而味噌汤也有浓郁的汤底，热茶也非常热，非常满足。 “つきじ丼匠”是仲卸的直营店，提供新鲜美味的海鲜丼，而且店内明亮，非常值得推荐！详情请查看以下博客：https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/d/20221114

我点了招牌的拖延鱼和鱼子饭，价格为3800日元！确实有点贵，但因为想要享受拖延鱼和鱼子的美味，所以豪华地点了这个组合。份量相当小，不过拖延鱼和鱼子的味道确实很美味。鱼子颗粒有点小，感觉还是以寿司为主的店铺更擅长制作，技术和味道都更出色。下次想尝试其他店铺。

购海鲜去了築地，但没能买到。决定在豊洲吃饭，只能说一切都很棒！虽然海鲜份量稍微少了点，配菜和米饭的比例不太合适，哈哈。但海鲜真的很美味！谢谢款待！

【订单内容】 - 鲔鱼丼 ¥2,200（含税） - 金枪鱼中腹丼 ¥1,150（含税） 两者都附赠美味的味噌汤。这碗味噌汤真是太美味了...富洲的金枪鱼，绝对美味。新鲜度一流，入口即化。店内我们进去时正好满座。等位的人大概有两组。有吧台座位和大约四张桌子，所以最好在早些时候进店。

早上起床来到这里。虽然原本打算吃寿司，但时间有限，所以只好选择了丼饭。店内还没有客人，但毕竟刚刚开门，这很正常。坐在吧台上，点了一份1500日元的拼盘寿司。我想尝试各种不同的寿司，其他套餐起价都在3000日元左右，所以这个选择相当划算。不久后，饭菜上桌。虽然丼饭的碗看起来有点小，但实际份量还是相当足够的。有火车贝、鲷鱼、养乐多、三文鱼、鱼子酱、秋刀鱼、小鱼干、烤干贝、厚烧玉子、黄瓜、山药、葱末和姜片。真的是非常丰盛。据说调味已经处理好了。还附带了一碗味噌汤。先来品尝一下味噌汤。虽然不起眼，但汤底确实很鲜美，令人体验到渗入身体的美味。现在，让我们来尝一下主菜。一开始只能看到碗里的一半左右，吃着吃着才会发现更多。特别是山药的口感，很脆爽，咬起来很有滋味。量也不多，不会影响其他食材的味道，非常棒。火车贝没有异味，只有甜味和美味。养乐多也是白烤的，与其他食材很好地融合在一起，口感松软，非常享受。其他食材也都有市场新鲜的感觉，新鲜度和处理都很出色。早上就吃到了好东西，下次我想尝试更丰盛的丼饭。谢谢款待。

今天只是去了豊洲上班...我平常不吃午餐，但既然来到了豊洲市场，就顺便试试吧。价格确实是旅游胜地的价格啊\(//∇//\)寿司店要4000日元，猪排店要2000日元，我只带了1000日元出来（笑）啊...好在有零钱，勉强够吃了。如果每天都这样下去，我会破产的(´༎ຶོρ༎ຶོ`)。谢谢美味 ===========

今天的午餐在丰洲市场的管理大楼3楼的"月见丼匠"。我最近一直在努力尝试丰洲市场内的餐厅，因为我很幸运住在这里。由于每个建筑物都有不同的餐厅，要完全品尝所有的餐厅还需要一些时间。不过，不止昨天，前天的星期天我也来丰洲市场吃午餐，不仅发现市场关门了，连餐厅也都关门了，真是让人心情沮丧。好了，这家是海鲜丼的专门店。他们的菜单丰富多样，从1000日元的数量有限的丼到超过4000日元的丼都有。我点了这个菜单。花色丼1500日元，“味道已经加工好了，可以直接享用”，店里的人这样说着，我就直接吃了。这碗花色丼一看就很丰富多彩。除了金枪鱼、扇贝、煮海鳗、螃蟹、鲐鱼、鲣鱼等各种海鲜之外，还有颜色鲜艳的煎蛋、泡菜等。由于是在市场内的餐厅，新鲜度非常出色。每种食材都很美味，我很快就吃完了。虽然简单，但还附送了一碗味噌汤。店里的寿司图案和用日语和英语写的茶杯让我感到放松，然后离开了店铺。

我在大约11点前到达那里。时间上刚刚好，因为吃完饭后，人开始变多了。一到那里，就有一杯非常热的茶送上来。吃完饭时，茶已经变得有点凉了，所以一开始的时候暖身很好，吃完饭时恰到好处可以喝。虽然有一些在1000日元左右的选择，但因为豊洲离我家有点远，不常来，所以我觉得这次可以大胆一些！我点了一份丰盛的海鲜饭和吞拿鱼、海胆和鱼子饭。上菜的速度还可以（可能因为不太拥挤吧？）。我还从同行者那里尝了一些鲹鱼、秋刀鱼和鲷鱼，它们的口感都不同寻常...！！！它们的口感与我通常在附近市场吃的不同，鲹鱼的口感非常鲜嫩。红鲷和秋刀鱼都有嚼劲，非常美味！鱼子饭看起来就像照片上一样闪闪发光，两者都有大量的配料，简直令人激动。海胆就更不用说了，嘴里一满满，还有很多剩余。没有明矾的气味，新鲜而甜美，非常美味。他们还有一些限定的饭菜，比如红鲷腌制饭（大约1000日元），我也很感兴趣。由于在参观了“队列实验室”之后计划午餐，所以我选择了一个相对便宜的餐馆，但在这种时候，还是值得大胆尝试的。如果附近有这样的餐馆，我一定会常去的水平。谢谢款待！

这家海鲜丼餐厅曾经位于中央区築地场内，后来搬迁到了江东区豊洲内。築地的时候我常去，但现在要特意前往豊洲，已经有五年半了。我没有察觉到它们已经搬迁，直到看到店外的菜单。我点了一份生中落ち丼，价格是1150日元（数量有限），还备选了1500日元的ばらちらし丼作为B计划。店员把我带到我喜欢的座位，用亚克力隔板与前一位顾客保持距离。 回顾2013年12月，当时他们的中落ち丼售价800日元，中落ち辣油丼售价900日元，而ばらちらし丼则售价1000日元，我选了中落ち丼。中落ち丼有酱菜、青葱、姜、黄瓜、大叶、芥末等，米饭比较少，没有味噌汤（可能只有我没有）。到了2015年10月，我是为了庆祝築地搬迁而来的，当时中落丼的价格上涨到1000日元，但感觉除了金枪鱼外其他鱼种更多，米饭、海苔和青葱都很丰富（还有味噌汤）。结果，我再次点了一份中落ち丼，2分钟就上桌了。虽然这份丼饭的米饭量较少，但中落ち鱼肉的份量很足，芥末味道一般，但米饭非常好吃。吃起来比看起来要多，非常满足。只能用现金支付，找零得涉及到8枚硬币，整个用餐过程花了12分钟，之后在店外消毒了手，并去了洗手间。

场内是指道路的对面，是首次前往的区域。中落ち有一种粗糙的质感，用勺子挖的时候感觉有解冻的感觉，但并没有太多金枪鱼的美味。鲹鱼刺身有生姜的香味和味道，而且咸味相当浓烈。中落ち通常要用酱油食用，所以酱油也相当咸，但是否有其他味噌的选择呢？味噌汤里有虾头，口感适中，味道也很美味。 https://twitter.com/charinko99 鲹鱼中落ち和金枪鱼刺身饭 ￥1000 日期：星期一，大约上午10点 座位：柜台座位 频率：首次访问 地点：从丰洲市场站步行约1分钟

◯鯵的刺身和鲔鱼中段海鲜饭1000日元。鯵鱼没有味道。超市的鯵鱼刺身更有味道，更好吃。不是酱汁的问题，而是鱼本身没有味道。店里氛围不错，服务员也很爽快。虽然不能说不好吃，但如果认为这是在丰洲市场吃的，感到遗憾。其他面向游客的高档店会更好吗？或者应该高兴能在超市买到比丰洲市场更美味的鱼吗？毕竟都是早上的鱼。或者是说，想要便宜又好吃的鱼，就应该去渔港或北海道吗？也许在市场附近的餐馆是市场工作人员使用的，便宜又好吃。另外，现在紧急状态宣言下，餐馆的销售额大幅下降。只是通过降低采购成本来应对吗？如果有机会去市场的话，可以试试看。

今天早上我从有明华盛顿酒店开始跑去吃早餐，从酒店到丰洲市场只需要15分钟。今天早上我大约在酒店附近的建筑物早上8点左右到达，然后绕了一圈。这里的价格还算适中，虽然比其他地方稍微贵一些。他们有特选的“芭拉寿司”，售价1500日元，比普通午餐还要贵。虽然我刚到时觉得盘子有点小，但里面的食材很丰富。有鲑鱼、鱼子酱、鱿鱼、章鱼、蛋糕、糯米饭，还有各种各样的贝类和其他食材。味道非常美味，虽然有时会吃到类似鲍鱼的贝类，但并不是真正的鲍鱼。虽然盘子看起来有点小，但里面的饭很多，几乎吃不完。最后有点吃不下了，但都吃完了，非常美味！回去的时候绝对不能跑步，要慢慢散步回酒店，然后继续工作。

• 在假日早晨进行的自行车旅行的目的地是丰洲，在早上也有活力的氛围中享用早餐。 • 这里的板前师傅们充满活力，令人兴奋。 • 我尝试了北海三样丼，非常美味，个人推荐带蟹肉的版本，尽管价格有点高。 • 价格适中，但味道非常美味！ • 总之，来到丰洲就应该品尝海鲜，这里可以轻松地享受美味的海鲜丼。

今天去了这家餐厅。点了玫瑰寿司丼 1500日元，加大份 100日元。寿司的种类包括了吞拿鱼、鱿鱼、鳗鱼、带子、鱼子和鸡蛋等。因为它在市场里，所以期望值很高，但寿司的味道可能有点淡。味噌汤稍微浓一些，里面有葱，很好吃。最重要的是，里面还有一块泰国鳕鱼，让我很开心。

年底购物和海鲜丼。今天在丰洲市场，7街区管理楼3楼的餐饮区。与往年的筑地市场相比，人流稀少，很快就能坐到吧台前，所以我们迅速开始享受美食。号称第一人气的"豪快丼"，2600日元，里面有金枪鱼、鲑鱼、海胆和鱼子，味道平衡，非常美味。生鱼片上有香浓的脂肪和适量的醋饭。比我期望的还要好吃，感谢美味！

豊洲市场内的海鲜饭店。平日早晨光顾，客人稀少。在众多菜单中选择了豪华的组合，即鲔鱼、鱼子酱和三文鱼饭（1600日元）。套餐包括味噌汤和茶。稍等几分钟，食物就迅速上桌，品尝后令人印象深刻。新鲜的鱼味浸润着，以酱油简单调味，非常美味。不过，对于早晨来访的人来说，米饭的份量可能有点多，建议点小份。