池袋西口地下的东武希望中心的立寿司店。我和这家店有大约10年的熟悉，评分曾从"4.6"逐渐下降，但这次略微上升了。如果您看了照片，应该能够有一定的了解。这次的鱼的质量不错。由于我多次进行了评论，所以不会详细写每一种寿司，但最重要的是，本次的本鲣鱼的红肉回到了以前的水准，就像"樱寿司"那个时候一样好。而且握寿司也变得更加细致了。曾经有一段时间，寿司做得非常粗糙，让我感到疑惑。虽然这是立寿司，但我希望能保持这个水准。我会一直点本鲣鱼的红肉，非常满意。谢谢招待。（作者：京夏终空，2022.10.26）（348条评论/3.49分）

不想在立喰美登利排队，转战到了さくら寿司。结果，在这家寿司店吃得很满意。我点了鱿鱼和3种本鲣鱼，特别喜欢本鲣鱼。每一块本鲣鱼的外观和满足感都有所不同，但红身和中 Toro 看起来就很棒。虽然大 Toro 的颜色有点太白了，但脂肪味道很好，所以也不错。3块只要660日元，真是划算。鱿鱼的口感和黏性都和平常一样。我又点了一份鱿鱼和三种鲣鱼。吃完姜后，店员还给我加了一点。我还有点吃不够，所以我又点了大虾、鱿鱼和 Toro。他们特地配了芥末。我通常是将 Toro 生吃，只蘸酱油，但这次我多涂了点芥末，一瞬间感觉辣得要飞起来。然后我闭上眼睛，沉浸在味觉中。我还会再来的，也要再要些芥末。Toro 和芥末的照片我忘拍了。这是一顿很满足的餐，共花费2530日元。使用 ANApay 的 ID 结账。

我经常去吃站立寿司，它们的寿司又大又便宜！而且味道很好！这次特别喜欢他们的金枪鱼。我只是想轻松地喝点生啤酒，吃上5到6块寿司，但红身鲣鱼太美味了，我不知不觉就点了更多，结果吃了超过10块握寿司。我找到了一家好的站立寿司店，下次一定还会光顾。谢谢美食！

【店铺概况】星期六11:10来店，先客1名。后来有几位顾客进来，但都是年长的单独顾客。 【点单】 - 本鲔鱼3点盛合 660日元 - 岛鳚鱼 275日元 - 蛤蜊 275日元 - 小肌（新鲭）165日元 - 春子鲷鱼 275日元 - 子持昆布 385日元 - 总计2,310日元 【感想】 这家店可以轻松地品尝到正宗的江户前寿司，不需要过于正式。握寿司的酥软程度很好，适合那些在旋转寿司店感觉不够的人，或者想要边喝酒边轻松享受小吃的人。店铺虽然有些陈旧，即使说好话也不能算很干净，所以不太适合家庭或情侣。他们有一些平常不太见到的种类，比如春子鲷鱼的酢味和咬劲都很足，子持昆布的口感虽然存在，但与飞鱼子和鱼子饭不同，味道比较清淡，容易入口。还有，金枪鱼的鱼肉块很大，吃得很满足。谢谢款待！

首先，在樱寿司享用一顿美味的寿司，配上啤酒和各种吞拿鱼美味。这家寿司店的性价比很高，总是让人忍不住光顾。非常美味，谢谢款待。

池袋地下站的站台，寻访立吃寿司记③ ～这家店只有吧台座位，所有的菜单都写在黑板上，可以看着菜单点餐，也可以口头点餐，都很方便。吧台前的小盒子里有一个按钮，你可以放进去，然后结账时拿出来。这是一种古老的系统。标准的寿司和寿司饭都很高水平，不是两个一组，而是一个一个提供，价格也很合理。特别是三片金枪鱼，是真正的本鲣鱼，不是一般立吃寿司店会提供的水平。据说大拖罗本来只能从本鲣鱼或南鲣鱼中获取，而不能从鲭鱼、旗鱼等其他金枪鱼中获取，所以回转寿司店提供的便宜大拖罗到底是哪一种金枪鱼一直令人不解。因此，以合理的价格提供美味的本鲣鱼的"Sakura Sushi"令人印象深刻。此外，他们还提供了物美价廉的午餐菜单，第二个选项是924日元，包括9片寿司和卷寿司，第三个选项是1100日元，包括9片寿司和卷寿司，但午餐菜单只在11点开始提供，而且在11点之前不会有人引导进入店内。不过，即使在11点之前，也可以点菜单，让你感受到一点优越感。(笑)池袋地下站的立吃寿司店中，虽然是最小的一家，但有三位师傅，即使在11点之前也能快速地制作美味的寿司，这也是寿司店的乐趣之一。◾️今日自选⒈本鲣鱼3片＠660～单点点菜的话是850日元⒉小皮＠165⒊鳗鱼＠165⒋穴子＠165～立吃寿司通常容易出现差的穴子。⒌鲭鱼＠165⒍蛤蜊＠275～蛤蜊的旺季是5月至7月，但即使不是旺季也是一种想吃的贝类⒎鲍鱼＠110～虽然没有蛸腿，但是经过煮炖处理＊＊＊池袋地下站的立吃寿司比较。①点菜：口头点菜②种类多③品质：〇（✖～△～〇）④饭：〇（✖～△～〇）⑤性价比：〇（平均价格189日元/片）

味道不错。不过考虑到是站前吃的寿司，性价比可能有点低吧？*顺便说一下，图片上的寿司饭稍微少一点，所以看起来更小。能在车站内吃和口味的美味是优点，可能还会再来。店里人意外地不断涌入，有时候会等上1-2组左右。

在池袋站东武Hope Center内的立喰さくら寿司。我在平日的晚上9点访问，因为店铺在晚上10点关门，所以我到的时候已经很接近关门时间，只有3位先客。我很快被引导到吧台上。首先点了一份常点的三种吞拿鱼刺身盛合。中间腹和大间腹都非常甜美，入口即化，非常美味！接着点了新鲜的鸭卷、三文鱼、担任鯖。师傅们制作的速度也很快。虾和鲣鱼、盐水海胆、葱拖罗、生扇贝，吃得饱饱的。据说也有很多外国人前来，今天有位来自西班牙的人。这家店变得越来越国际化了(^^)

路过时被吸引进去了。午餐有三块金枪鱼寿司！性价比挺高的（好像是1000日元吧？），而且还额外加了三块金枪鱼寿司！（笑）可能因为要快速服务，寿司做得比较粗糙，米饭多一些。

中午时分，我和儿子前往就餐。还有一组带小孩的客人，服务人员非常体贴周到，让我们愉快地用餐。可能受台风影响，食材有点不足，我们想要的食物没有了，但寿司非常美味，我们非常满意。

就像往常一样，我从美容院出来，突然来到了池袋，因为人太多而太热了。时间已经到了下午1:30，我开始感到饿了。我想起了以前常去的樱寿司，径直走了过去。在店前有三把椅子，我坐在第三把上等待，期间浏览了午餐套餐。我选择了带有三片金枪鱼的套餐，并一进店就点餐了。尽管以前也吃过，但我有点忘记了。午餐有三种套餐可选，但似乎这一天第一种已经卖完了，其他人似乎也都点了第三种。有各种口味可选，两名师傅迅速制作寿司。金枪鱼三片非常丰盛，味道鲜美，性价比很高。卷物有三个，包括铁火卷三片和两片甘味卷，味道都很不错。虾很大，鱼子、鱿鱼和贝类也很美味。唯一有点令人遗憾的是鰺。但总共有14块寿司，非常划算，茶也很好喝，店里的服务也很好，希望它能够一直经营下去。

临时决定，周日下班后去享受一顿美味的寿司！虽然在站立工作了一整天，但站立吃寿司，从一杯啤酒开始，真是太棒了。点了光之物鳗鱼、鲍鱼、鱿鱼煮汁、威士忌高球，接着是金枪鱼、虾、扇贝，再来一碗带有蚌肉和姜的味噌汤，还有一份胡瓜卷寿司。总共花了2,500日元，还找了零钱。今晚的美食真是太美味了。感谢款待。

首先切割和握寿司的技巧变得很粗糙。付席的两位板前不停地私语。口味和价格来说，这样的话还不如去池袋的其他立吃店。过去那些老练的寿司师傅曾经手艺扎实，现在非常令人失望。

休息时间是下午3:30，没有排队，红身和鳗鱼很美味。那天有鳗鱼。餐馆很有活力，店主非常体贴。红身和中拖罐头单独总共约440日元，所以也许更划算的是点660日元的金枪鱼套餐，还附带大拖。

今天工作在久喜，但因为庆典，公交车临时运行，等了30分钟，还因为交通堵塞晚点了约一个小时，回家费了些时间。虽然很疲惫，不想站着吃，但去了一家常去的餐厅——さくら寿司，点了常吃的菜单：一口啤酒，鲭鱼、鰯鱼、小皮、鰯鱼……没有鯵鱼，然后来了杯高球，接着是红贝、大虾、中卷、梅紫苏卷，虾的味噌汤，还有竹笋卷，里面有芥末，吃了好多，非常美味。

最近没有来过，今天尝试了无酒精的选择，之后还会喝酒的。点了鱿鱼，110日元，口感一如既往的好。还点了常点的本鲔三件套，660日元，外观可以看出美味，尽管脂肪有时会稍有不同。这个价格和外观味道的组合真是物超所值。今天在下一个酒吧前吃了一份猪鳕鱼，385日元，虽然不知道它什么时候最美味，但也许在冬天更好吧。另外还点了大虾，220日元，想尝试除了鱿鱼之外的不同口感。最后又加点了本鲔三件套，660日元，顶了一份。虽然有点小失望，但也算了。没点酒的话，吃了本鲔六块和其他三块也只花了两千日元。

我在池袋迅速地吃了午餐。我点了通常点的本鲔鱼套餐、三文鱼和葱拌鳗鱼卷。我觉得这里的本鲔鱼套餐真的很划算。其他寿司也当然很美味。客人的换桌速度很快，所以我想再次光顾。

连续两天来了。开始吃了3块金枪鱼，然后有蓝鳍金枪鱼、生鱼片和扇贝。各种新鲜的寿司滚来滚去，还有大虾、红贝、带子、蛤蜊、鲍鱼和扇贝。今晚的美食仍然美味。谢谢款待。

下雨的时候去了池袋，幸好没有淋湿。在樱寿司等了一会儿，可能因为雨的原因吧。一进去，我点了一杯小啤酒和3块大吞拿鱼寿司，虽然形状不太好看，但很大块。似乎是他们的特别款待。哈哈然后，它们确实又大又美味。还有鳀鱼、鯵鱼、小皮、醋栗鱼等多种鱼类寿司，真是丰富。我还点了一份梅紫苏卷和鱿鱼，来一杯高碳酸饮料代替梅酒，最后以虾味噌汤结束了这顿美味的晚餐。真的太美味了，谢谢款待！

在办完各种事务的星期六晚上，突然肚子饿了，所以决定去之前一直想去的这家餐厅。首先，我觉得这个地方非常难找，所以要小心。在希望中心的服装区旁边，突然有几家餐厅聚集在一起。大约在晚上8点，我是第二组等待的客人，所以我认为不用等太长时间，但出乎意料的是，等待时间比较长，等了大约15分钟才被带到座位。总之，虽然作为寿司的顺序可能不太对，但我点了这家餐厅的招牌菜，鲪鱼三片拼盘。这果然和传闻一样，非常好吃，考虑到价格，更是物超所值！我本打算今天只点一个寿司，然后赶紧回家，但寿司的味道超出了我的想象，所以后来又点了一些。鲪鱼三片660日元、马鲛鱼165日元、日本鱼220日元、蛋77日元。马鲛鱼是今天的推荐菜。有一点点嚼劲，口感清爽。因为鲪鱼的水平很高，所以最后点了日本鱼。虽然有点薄，但酱汁也很美味。可能因为有各种各样的小吃菜单，所以转台速度不如我想象中快，因为还有人在享受美酒。确实有很多值得尝试的菜单，比如煮鱼等。我会找个空闲的时间再来这家餐厅。

午餐结束后，店内迅速变得空荡荡的。在工作日的中午，尽情享受美味的寿司和美酒，坐在吧台附近最佳，可以将今天的推荐菜单一览无余，真是太方便了！据说每位寿司师傅的握寿司大小都有所不同，这正是这里的特色。他们推荐新鲜出炉的寿司非常美味。我按照他们的建议点了一些，包括金目鲈炙和轻轻撒上盐的最佳寿司。寿司的选择大致也可以变成小吃菜单，蒸鳑鱼小吃是这里的一道好选择，大约660日元，而蜜汁扇贝的肝蘸醋则是酒鬼的最爱。在这里，你可以远离雨水和风吹，非常舒适！不，这里更好！