今晚在东京吃了一顿。最近晚上凉爽的天气让人感到宜人，所以今晚还在秋叶原享受了一顿东京的美食。这次我选择了我喜欢的荞麦面店。大家可能已经注意到了，这家店的名字非常独特，已经不再是正式的文言文了。接下来，让我们来解开这个名字背后的谜题吧。 点餐内容： - 肉荞麦（中份） 960日元（含税） 荞麦的量价格不变，你可以选择小、中、大份。而且，生鸡蛋还是免费的！不过，我要提醒一下，份量非常大！胃口小的人要小心哦。 味道感受： 你看到了肉荞麦的图片吗？是不是有点厉害？这是所谓的二郎系荞麦面。大量的切碎海苔下面有切丝的葱和牛肉、芝麻，还有大量的荞麦。旁边的漆黑液体看起来像石油一样，从表面闪烁着神秘的光芒。这明显是辣椒油对吧？这个荞麦面的概念真的很独特，筷子都快托不住了！荞麦面又重又厚，很难挑起来。但我还是强行挖开荞麦，把它扔进漆黑的液体里！（你看到扔进去后的图片了吗？变成了芝麻海，这也太厉害了吧？） 荞麦面非常有嚼劲，感觉像是乡村风味的荞麦面！汤底味道很浓郁，辣椒油也很重！此外，大量的切碎海苔、切丝葱和芝麻也会不自觉地与面条搅拌在一起。而牛肉则烹饪得略带甜味，柔软且味道浓郁，牛肉的存在感也很明显。生鸡蛋可以在吧台上随意取用！首先，将鸡蛋加入荞麦面中。它降低了粘性，使面条变得更滑。这确实很不错，鸡蛋的滑溜口感增加了，使荞麦面更美味！ 接下来，在漆黑的液体中加入生鸡蛋炸弹。来了！各种材料混合在一起，变成了一种难以形容的物体。我在这个混沌的液体上还加了桌上的辣椒油和天妇罗粉！真的非常美味！荞麦面汤也有提供！将这个混沌的液体加入荞麦面汤中，再加上鱼粉，味道更加浓郁！令人吃惊的是，即使加入了大量的荞麦面汤，味道也不会太淡！总之，我吃得津津有味，完全没有剩下一点！ 这是一碗非常符合我的口味的荞麦面，仿佛凝结了我的喜好。这个荞麦面是否属于荞麦面这个类别呢？个人认为，这应该算是拌面（つけ麺）吧！与其像ざる荞麦面一样将荞麦面蘸在汤汁中吃，不如让荞麦面完全浸泡在液体中，然后大口吃下去，确切地说，这就是拌面。 真的，荞麦面很硬，会让牙齿发出声响！这种荞麦面在其他店很难找到，所以当你来秋叶原的时候，一定要品尝一下！非常推荐！★★★★★★★★☆☆非常符合口味的荞麦面！写评论的时候，我又开始想吃了...简直上瘾！

我在午餐时间去了这家餐厅。侍应生穿着黑色Polo衫，迅速地为我端上了食物。我点了一碗荞麦面，加了辣椒油。嗯，这是个奇怪的组合，但我还是尝了一口。尽管觉得奇怪，但我还是点了大碗，加了肉。辣椒油真的很好吃。我吃得津津有味，没有觉得奇怪了。他们还免费送了我一个生鸡蛋，我把它打在面里吃，味道更美味了。荞麦面有点粗，上面写着“田舍荞麦”，所以我觉得这是正宗的。这碗面非常有口感，吃完后感到非常饱足。还有荞麦汤，谢谢你们。

酷热稍有缓解。最近吃了不少荞麦面，但今天特地来尝试一份令人精神焕发的荞麦面。我点了最受欢迎的肉汤面，价格1050日元。宽厚的荞麦面有着出乎意料的强劲咬劲。上面堆满了海苔、葱和芝麻。还有丰盛的肉片，份量十足。淋上辣椒油调味汁，夏天的疲劳瞬间消散。美味至极，谢谢！

从秋叶原回家时，有点饿了，所以为什么要在荞麦面里加辣椒油呢？我去了秋叶原店，用左边的售票机购买了一份肉面（大份）1050日元* 如果大份和小份价格相同的话...w，大约5分钟后就提供了。这是一碗又宽又有嚼劲的荞麦面，配有牛肉、大量的葱和海苔。我以为是猪肉，结果是牛肉，感觉很划算w还有一个免费的生鸡蛋，我把它加到了面条里轻轻搅拌后吃完了。在虎门也有一家叫做"港屋"的店，我也是把生鸡蛋加到面里吃的。店名中有辣椒油，但我完全没有感到辛辣。这是一碗豪爽的肉面，吃得很爽快，下巴都酸了w，谢谢款待。

这家名字独特的店卖着肉拉面，价格有点高，需要在自动售卖机上购买。因为切碎的海苔铺得很多，所以几乎看不到面条，但在海苔下面有猪肉和葱。尝试将面条浸泡在汤中品尝，辣椒油的味道确实浓郁。而且面条比想象中的要宽，嚼劲十足，几乎接近了拌面的口感。建议不要把它当成传统的拉面，而像品尝新的美食一样来享用。另外，就算点中等份量，也有相当的份量，这点也有点像拌面。

我在东京逗留期间住得离酒店很近，去了两次这家餐厅。看到招牌上写着“肉蕎麦”时，我被吸引了过去，但它和山形河北町的肉蕎麦是不同的。不过，面条比较粗，有点像农村蕎麦，与肉蕎麦相似。它是一种蘸麺，将冷面条蘸入汤中食用。汤中加入了辣椒油，稍微有点辣。如果您加入生鸡蛋，即使对辣食不太耐受的我也觉得口感柔和，非常美味。蕎麦上还有海苔、芝麻、葱和三种调味料，将蕎麦蘸入汤中，口中的味道非常搭配！谢谢款待。

今天我又没有成功找到合适的餐厅，像难民一样困扰着。但这家餐厅很适合我，因为它是一家荞麦面馆，客人用餐后不会一直坐在那里喋喋不休。座位也很快就空出来了，对我来说午餐还是能吃到真是幸运。 他们有夏季限定菜单，我点了冷猪肉涮，这种涮菜在我们家也偶尔做。它是拌麵类型，有甜辣的汤汁，辣椒油是点睛之笔，还有芝麻和海苔，各种我喜欢的食材都有，令我心情愉快。 尤其是荞麦面的嚼劲非常好，让我久违地感到满足。喜欢荞麦的人通常喜欢有嚼劲的，对吧？顺便说一下，我更喜欢更科面，吃硬的面条会嚼不动，吞不下去。 旁边的两位上班族吃得非常快，很快就不见了，而我却在不停地咀嚼，希望也能吃得快点。但很明显，我的愿望不会成真。不过，因为味道很好，所以也没关系。但我想对店家来说，我可能给人一种慢吞吞的感觉。 有芝麻酱和荞麦汤两种蘸酱，我按照自己的节奏吃完了，非常满足。真好吃！谢谢款待！

东京巨蛋看棒球比赛后，顺道来了这家餐馆。辣椒油的味道比我想象的要浓烈，几乎成了辣椒油的味道。荞麦面份量充足，非常美味。当没有特定餐厅目的时，我可能会随意走进这家荞麦面馆。

在秋叶原，我本打算吃咖喱，但我的两个目标店铺都休息了，所以我来到这里。为什么要在荞麦面上加辣椒油呢？曾经在新桥访问客户时，我常去的那家港屋灵感系列的售票机上购买了肉汤面的食券，有小碗（200克）、中碗（250克）、大碗（350克）三种麺量，价格相同，所以我选择了大碗。它是一碗底下有大量紫菜、肉和芝麻的面，上面覆盖着用水煮得很好的荞麦，虽然不像港屋那么黑，但面条的口感让我想起了港屋。在这个时候，每人限制一个生鸡蛋和炸面，我在中途加入了它们来改变味道，最后吃完了大碗的肉汤面。虽然吃得饱了，但因为是荞麦，所以没关系。这真是一个很棒的选择时刻。 #为什么要在荞麦面上加辣椒油 #为什么要在荞麦面上加辣椒油秋叶原店 #秋叶原 #秋叶原美食 #秋叶原午餐 #秋叶原荞麦面 #港屋灵感 #港屋系 #肉汤面 #荞麦面 #面条 #面条照片 #东京美食 #千代田美食 #荞麦面美食 #太棒了nicechoice

我在午餐时间前来过。12点过后就会突然变得很拥挤。不过，因为他们的客流转得很快，所以等待时间比想象中要短。我有些犹豫，但最终点了一份肉汤面的中份。虽然份量对我来说有点不够，但如果点大份会太多了，所以有点为难。辣椒油成了美味的点睛之笔，非常好吃！

东京的秋叶原有一家和风荞麦面店，为什么要在荞麦面里加辣椒油呢？我点了一份肉汁拌面，不久就上桌了。拌面的汤热腾腾，面条则是冷的。虽然我是拌面爱好者，但我也能理解为什么和风荞麦面不适合吃热的。面条有嚼劲，咬着吃很快就吃饱了。加辣椒油真的有必要吗？我在嘲笑店名的同时吃光了整碗面。谢谢款待。

想吃荞麦面但觉得有点不够？这家餐厅或许适合你！你可以尽情享受荞麦面，大份的价格不变，但一开始建议选择普通份量。还可以用微辣的蘸汤来品尝，就像干拌面一样。辛辣的汤底也不会让你感到不满足。

辣油鸡拌荞麦。店内有快餐感。荞麦上撒满了海苔、青葱和芝麻，已经有了一种独特的味道。但风味和荞麦的味道不是很明显。稍微能感觉到一点魔芋的口感。有时候会碰到这样的店，不知道加了什么。辣油蘸汁的主要味道就是辣油。鸡肉很嫩，但鸡肉的鲜味好像没有传到辣油里，可能是分开制作的。给人垃圾食品荞麦版的印象，让我想再尝一次之前吃过的"蕎麦助"的辣油蘸荞麦。

我之前一直很感兴趣的这家餐厅，在食客点评网上被评为“让人上瘾的味道”，确实不错！和风和辣椒油的结合非常出色，汤底非常独特而美味。蕎麦上撒满了切碎的海苔和大葱，也让我很高兴。味道的平衡感似乎更好了。我不是很饿，所以点了小份的蕎麦，但这个小份也太多了！汤底加上蕎麦汤非常美味，考虑到汤的量，我觉得下次还可以继续点小份。谢谢美味！

这家店的评论说，他们吃了一种像拌面一样的荞麦面。即使有辣油，也不觉得不好，觉得味道还可以。但他更喜欢普通的荞麦面，汤汁更浓郁。他开心的是，海苔很多，而且生鸡蛋作为调味品是免费的。店里的吧台上挂着一个滤网，里面有生鸡蛋，这个场景让他觉得很有趣。他认为，当想吃拉面但又考虑健康时，可以考虑来这家店。

2023年的第一顿面食活动。在御茶之水漫步至神田明神再到秋叶原后，来到这家店。虽然之前经常路过，但这次是我第一次进来。点了限定的牛肉汤面，哇！简直就是二郎系列的外观。细面条上铺满了大量的蔬菜、猪肉、葱...味道超出了我的预期，而且还有一点微辣。非常美味！

咖喱是一家与饮料招牌颜色相同的连锁店。似乎是同一家公司经营的拉面店。我在午餐时光顾过。肉面份量相当大(940日元)，挺不错的。中途加入了生鸡蛋来改变口味。带辣椒油的蘸汤味道辣辣的，很不错。对于迅速享用来说非常合适。然而，为什么不加辣椒油时会有疑问呢？

20221021 为什么要在荞麦面里加辣椒油呢？在秋叶原店享用荞麦午餐。尽管这不是传统的荞麦面，但它有点特别。这是我第一次来到“为什么要在荞麦面里加辣椒油呢？秋叶原店”。辣油拌面已经流行了大约10年了吧？我在其他地方也吃过。现在，我在售货机上选择了最受欢迎的“肉拌面（大）”，售价960日元。小份200克、中份250克和大份350克的价格都一样❣️上来的这碗面，上面撒满了切碎的海苔。很容易溢出来，所以必须小心吃！汤是凉的，上面浮着辣椒油。首先，我会把面从下面捞出来，蘸到汤里吃。⁉️。这是中等宽的荞麦面，咬劲相当足，需要认真嚼！这很不错。因为吃起来有点困难，所以我把葱、海苔和芝麻都避开汤吃。真好吃。虽然与普通的荞麦面完全不同，但毫无疑问它是荞麦面。但这不是我想吃荞麦面的时候。我认为这是在我想吃的时候才能品尝到的味道。我喜欢它❣️吃了一会儿，免费的生鸡蛋送上，我把它打入面里。辣味不是很重，但加了生鸡蛋后更加温和。这也很美味。然后再加入炸葱，更加浓郁。享受生鸡蛋和炸葱的味道变化，最后用荞麦汤收尾。一直享受到最后。非常美味，谢谢❣️

平日，距离关店还有1小时时我进入了这家餐厅，里面只有一群男客人。我觉得价格比以前高了。汤的甜度和辣椒油的辣度非常恰到好处。搭配猪肉、芝麻、葱、海苔一起吃非常美味。我吃了大份，感到很满足。虽然价格有点高，但我还想再去吃。

肉面（中）960日元，加葱60日元。这是我第一次来秋叶原店。以前我习惯把鸡蛋放在浸泡汤中，但将它们放在面条中并拌匀才是正确的方式。吃法有四种：1. 原样吃，2. 将鸡蛋放入蘸酱中，3. 将鸡蛋放入面条碗中，4. 将鱼粉撒在面条碗中。我最喜欢的是最后一种方式，虽然面条有点像橡皮一样的口感，但一旦加入鸡蛋，味道立马提升。海苔和芝麻也很好地融合在一起。这是最好的吃法。还有蕎麦茶可以喝，很不错。吃得很满足，谢谢。2.69 18.1

6月6日，初次访问这家餐厅的路上，我一直想着迟早会来尝试一下。在入口处购买了食券，然后去了柜台。我点了☆肉汤面"中"（960日元）※小份、大份都是同样价格。虽然看不到肉，但面里有一些少脂的煮猪肉肉片。面条很宽，口感有嚼劲。配面汤加上辣椒油非常搭，但即使没有也很好吃。中途将面前的生鸡蛋加入到面汤中。与快餐店不同，这家店很时尚，内部充满个性。最后，自己倒入蕎麦湯，撒上鱼粉，做个收尾。如果你想吃大份的话，这家店可能不太适合你。