浅草有一家历史悠久的地下街蕎麦店。浅草有很多蕎麦店和天妇罗店，但人们会特地来这家店吃蕎麦。并不是因为性价比或其他原因，也不是因为汤底或蕎麦的口感等。只是因为想简单地品尝这里的蕎麦。味道很好，也勾起了许多回忆。不知道他们还会经营多久呢？店主问我是否有遗忘的东西，但我更担心他的身体状况。那天真的很热，空调也不够凉爽。

好久没来了，果然点完后现做，细面却有嚼劲，味道美味。天妇罗也是一级棒！站着吃蕎麦的水准真高！周围充满了昭和时代的氛围，也增色不少。希望能保持这样的氛围持续下去。

大约五年来，下了楼梯，到了一个名叫“たぬきのうどん”的食券购买系统的面馆，我点了加了鸡蛋的面条。那天的汤底感觉相当浓郁。附近的店铺是否空闲我不确定，但我希望这里能一直持续下去。

这家餐厅提供了新鲜煮制的美味荞麦面。荞麦面条很细，吃起来滑顺爽口，份量也相当大。我特别喜欢这里的汤汁，不太甜，带有浓郁的鲣鱼出汁味道，酱油的味道也很不错。我认为可能是使用了日本的“Hiigeta”酱油。东京的荞麦面里这家真的很不错^_^这次我点了岩海苔荞麦面，还加了一个蛋黄作为配料。还有柚子一起搭配，香气非常好。我当时有点宿醉，但汤汁渗透到胃里，我一口气喝光了。店内的氛围也让喜欢的人可能会喜欢。这张照片是在我开始吃之前拍的，但我不小心把它搅乱了...对不起，店里的人帮我重新摆放了一下。

这家餐厅简单而美味。我也喜欢它的位置和店面氛围。在三社祭期间，我连续三天都光顾了这家店。星期五是喝完后的最后一顿，星期六是渡御和渡御之间的填饱肚子，星期天是本社神轿前的填饱肚子。这里环境舒适，食物美味，毫无怨言。希望这种类型的店可以一直存在下去。

从浅草地铁站的闸机出发，沿着通向松坂屋上野店和仲见世方向的双分支通道，可以闻到黑暗的油脂香气的源头。虽然可以称这个通往仲见世方向的通道为昭和复古的残留，但它确实已经到了浅草地下街亟需重建的时候，因为通道内天花板低，频繁的漏雨，以及管道故障导致排水困难等问题。我再次来到这里，已经是15、16年来的第一次，点了一份天妇罗荞麦面（470日元）。重新品味到了香脆的炸制。但是老板啊，在老人因高温而晕倒之前，请至少修理一下送冷气的管道吧。天妇罗的炸制区和面煮锅位于不到一坪半大小的厨房，从吧台都能感受到炎热得像桑拿房一样，问了一下才知道，两根送冷气的管道几乎没用，变成了温风送风机。在如此恶劣的厨房工作了将近20年的老板已经72岁了。恰好在客人稀少的时候，他走到吧台前和客人聊天（看起来是找个借口走出来的），还聊到了吧台后面的楼梯上经常有醉酒的客人摔下来的事情，以及空调一直修不好的问题。这是在这个地方独有的事件，也让我有了新的发现，同时也让我为老板在担心什么时候会倒下而辛苦工作而感到担忧。

狸面（大份） 620日元。浅草地铁站的地下非常有特色。这家餐馆保留了昭和时代的传统风格。他们的汤底浓郁，面条细而美味，再加上香脆的天妇罗，味道绝佳！虽然不容易找到，但确实值得一试。

星期六早上通勤时，我久违地来到了这家餐厅。因为早上已经很热了，所以我点了一份凉拌荞麦面。文殊先生的荞麦面量很足，吃完感觉非常满足。刚开始我是唯一的客人，但后来陆续有其他客人来，座位都坐满了。我迅速吃完后离开了。谢谢款待。

还没有迎来梅雨季节，但已经非常炎热。在前往自由寮的路上，我决定匆匆吃顿立食蕎麦。我点了一个天妇罗蕎麦，里面有很多海带。我一边等待蕎麦一边看着工作的大哥。嗯，真不错。一边慢慢地吃蕎麦，一边微微出汗。嗯，真不错。正合我意。

星期六中午，我去了浅草地下街的立吃面店！虽然我点了一份面套餐，但被告知米饭已经卖完了，于是我改点了天妇罗面。这家店有着典型的“立吃面感觉”，非常美味。店面和周围的氛围也很棒。谢谢款待！

浅草地下商店街有独特的氛围。周末晚上，如果感到午餐太沉重，想吃点轻食，我选择了这家店。在立吃荞麦面中，它相对较晚才关闭。从十字路口的入口下到地下就能找到这家店。从下楼梯的那一刻开始，这里就有一种独特的氛围。它散发着昭和时代的韵味，穿行区域几乎就是站立吃的地方。我点了茄子天咖喱，很晚了但幸运地并没有卖完。味道还算是典型的立吃味道。

我曾经去过文殊的总店、大山店和马喰横山店，还有其他几家分店，但浅草店的水平相当高。也许是因为浅草地下商店街的氛围影响了它，我品尝了美味的春菊天嗯面。谢谢招待。丈夫离家吃蕎麦（或面条）的排名如下：① そばよし（日本桥）5.0 ② 一由そば（日暮里）4.5 ③ ala麓屋（三田）4.5 ④ 天花そば（筑地）4.3 ⑤ 池尻蕎麦4.2 ⑤ おにやんま（五反田）4.2 ⑦ 文殊（両国）4.1 ⑦ 文殊（浅草）4.1 ⑦ 彩彩（大井町）4.1 ⑩ 元长（百合ヶ丘）4.0 ⑩ よもだそば（银座）4.0 ⑩ 一心たすけ（三田）4.0 ⑩ かのや（新桥）4.0 ⑩ 大吉田（虎ノ門）4.0 ⑩ 文殊（大山）4.0 ⑩ 文殊（马喰横山）4.0 ⑰ 天かめ（半藏门）3.9 ⑰ がんぎ（三田）3.9 ⑰ かめや（神田东口）3.9 ⑳ 文殊（成増）3.8 ⑳ SUNFLOWER（饭田桥）3.8 ⑳ 信州屋（涩谷）3.8 ⑳ 丹波屋（新桥）3.8 ⑳ どん亭（大仓山）3.8 ⑳ 富士弁（川崎北部市场）3.8 おくとね（新桥）3.7 天かめ（半藏门）3.7 永坂更科（新宿）3.7 东西蕎麦（葛西）3.7 瓢箪（市谷）3.7 いわもとQ（池袋）3.7 六文蕎麦（中延）3.7 星之乌冬面（横滨）3.6 箱根蕎麦（登户）3.6 Metro庵（锦糸町）3.6 小諸蕎麦（半藏门）3.5 いわもとQ（神保町）3.5 きそば鈴一（横滨）3.5 大和屋（中延）3.5 日栄轩（东神奈川）3.5 ゆで太郎（市谷五番町）3.5 富士蕎麦（市谷）3.5 ゆで太郎（半藏门）3.4 曳舟蕎麦（曳舟）3.4 常磐轩（品川山手线）3.4 ホーチャン（池尻大桥）3.4 ゆで太郎（三田）3.4 爽亭（登户）3.4 Metro庵（新木场）3.4 木曽路（新秋津）3.4 しぶ蕎麦（二子玉川）3.4 越后蕎麦（东京）3.4 つるや（上野）3.4 小諸蕎麦（北千住）3.3 しぶ蕎麦（二子玉川）3.3 しぶ蕎麦（溝の口）3.3 しぶ蕎麦（长津田）3.3 梅もと（溝の口）闭店3.3 名代箱根蕎麦（田町）3.3 そばいち（新宿）3.3 嵯峨谷（涩谷）3.3 小諸蕎麦（新桥）3.3 じんそば（西八王子）3.3 富士蕎麦（市谷）3.2 富士蕎麦（田町）3.2 富士蕎麦（新桥）3.0 花丸蕎麦（西大岛）3.0 吉蕎麦（涩谷）3.0 23.04.29目前淘汰汇总いろり庵きろくあじさい茶屋

浅草地铁站附近有一家名为"文殊"的立食荞麦面店，被立食荞麦面爱好者评为"连锁店中的第一"。你可以在售票机上购买食券。这家店早上似乎不提供米饭菜肴。价格相同的有天妇罗、茄子天妇罗、狐面和狸面，价格为470日元。竟然天妇罗和天咖喱的价格一样。仔细看的话，也有山葵、山菜和海带的价格也是470日元。而咖喱面的价格是510日元。或许咖喱面是特别定制的吧。售票机上有带有英文图片的菜单，可能是为了迎接浅草的外国游客。看菜单上的图片，狐面和狸面会有海带和蒲鱼糕作为配料。我购买了360日元的荞麦面食券，放在柜台上并告诉他们"请来一份荞麦面"，然后等待。他们会根据订单煮自制的细荞麦面，所以需要一些时间。听说他们是最早采用点单后现煮面的店铺之一。他们会用水烫过一遍已煮熟的荞麦面，这样可以去掉多余的淀粉。他们的荞麦面汤不是典型的关东风味，而是清澈的。细荞麦面看起来很漂亮。汤的味道是用鲣鱼干制成的。它不是以酱油为主的调味汤，而是以柴鱼出汁的香味引人食欲。荞麦面汤非常热，足以烫伤上颚。他们使用的碗非常好，手持不会感到烫。有些店使用导热性很好的碗，你一旦喝完就会知道那样很危险。这碗荞麦面汤即使喝完，柴鱼的香气仍然浓郁。这碗荞麦面汤有一股甜味，让人感到好奇，因为一般来说不会有这么浓的甜味。考虑到大多数人认为这家店的调味汤不太甜，如果再次前往浅草的话，我想尝试一下以确认。虽然甜味让我有些疑惑，但总体来说，这是一碗美味的荞麦面和汤。

今天，我来到福ちゃん的炒面店，就在附近。在那之前，我觉得这家店的氛围也很不错，所以决定先吃碗乌冬面，然后再去吃炒面！现在，要选什么乌冬面呢？看起来菠菜乌冬面很美味。我在售票机上点了一份（520日元）。3分钟后，端上来了！我立刻品尝了一口汤底...太好吃了。简直美味至极。那乌冬面呢？面条比较细。还可以吧。（我更喜欢粗面）但是，菠菜和蛋一起，我不知道会有蛋，所以很高兴，这细面配上蛋黄和汤底，非常美味！菠菜当然也很好吃。颜色搭配鲜艳，绿色和黄色。当然，在这个昭和时代的氛围下用餐也很棒。虽然我会在下一家炒面店的评论中提到，但是这家餐厅给我带来了浅田次郎的《地下铁》中的世界的感觉，这是我非常喜欢的作品，看完电影、阅读小说、观看舞台剧后，我流下了眼泪。所以，这家餐厅带给我了这种氛围的享受。谢谢款待！

浅草站步行5秒的立吃荞麦店一直引起了我的注意，终于鼓起勇气去尝试了。说实话...在很多方面都让人感到有些困扰。荞麦面比较细，会根据订单现煮。汤底有点淡，味道稍显模糊。服务态度建议不要期待太多。不去试试的话无法体验，去了也算是一次有趣的经历。再次光顾的可能性...

从银座线浅草站前往松屋百货的路上，有一个据说是日本最古老的地下街入口，现在仍然存在，并且有店铺。在喝了点东西后，我决定顺路去看看。令人惊喜的是，它开得相对晚，这让我感到非常高兴。汤底不太甜，有点浓郁，而荞麦面稍微细一些，但是作为饮品的结束，非常合适。我点了脆皮天妇罗，沾着汤汁吃，非常美味。

下了银座线地铁后，空气中弥漫着浓郁的美味香气。虽然地下街看起来有点脏乱，刚开始有些不好找，但一旦来过，你会发现那里的面条非常美味，目前我个人的快餐面条排名第一！尽管偶尔会有味道太咸的情况发生。

我吃过午饭，但觉得还有点不够，所以顺道来到了浅草这里！本来想点天妇罗荞麦面，但它和茄子天儿的价格一样，所以我选择了茄子天儿。汤有点淡，但因为是荞麦面，所以还算好吃！下次我想尝试冷荞麦面！

金色的○○，以金色粑粑为标志的饮料制造商，早上进行商谈。本来计划在中午或下午吃午餐，但指定的时间是早上10点。商谈在10点30分结束，感觉非常不合时宜。主要的午餐时间是11:00或11:30。经过30分钟的徘徊，最终选择了文殊。幸运的是文殊还开着门。地下街仍然阴暗，有独特的气味。不知道这里会不会有一天被重新开发。这里有菠菜面和岩海苔荞麦面等选择，虽然我想点，但自动售货机上的按钮显示为✖️。所以我点了狸面。不是东京黑色的荞麦汤，而是比较清淡的版本。不是以酱汤为主，而是以鱼汤为主，味道很好。荞麦面也很细腻可口。炸葱玉吸收了汤汁，变得多汁多味，当你吃荞麦面时，它们与面条融为一体。作为立吞荞麦面连锁店，我认为它在这方面表现出色。

这是位于浅草站地下街的站立吃蕎麦店。通常直到深夜都有顾客络绎不绝。因为他们在晚上也经营，所以对于下班后的迟到时间来说非常方便，可以迅速吃上一顿。购买食券并点餐后，食物会很快上桌，这点也很受欢迎。我点了一份清爽的冷蕎麦，份量很足，性价比很高。虽然作为站立吃蕎麦来说，可能稍微更有嚼劲会更好，但在这个价格下，份量如此大，实在是没什么好抱怨的。虽然吧台空间有限，但女性也可以毫不拘束地享用，意外地经常看到女性顾客。