昨日（令和4年11月18日、金曜日），我在东京都丰岛区东池袋的"高瀬 池袋本店"用早餐。这次我在二楼的咖啡室用早餐。上次在东京时，我常常在这家餐厅的楼上用晚餐，因此池袋对我来说是第二故乡之一。当我在学生时代搬到石神井公园的練马区时，我不可避免地开始使用池袋站，而"高瀬"位于同站东口，所以我经常路过这家餐厅。对于使用池袋站东口的人来说，许多人都会路过这家餐厅。这也说明了这家餐厅地理位置的重要性，它已经在池袋的核心地带持续存在了很多年。 我提到这家餐厅已经存在很多年，实际上，"高瀬"于1920年开业，以元号来算是大正9年。从大正到昭和、平成再到令和，这家餐厅一直存在于池袋的中心地带，这实在是一件了不起的事情。 那天我在10点过一点左右到达了这家餐厅。由于我觉得酒店的早餐价格有点高，所以我决定尝试"高瀬"。当我在10:07到达餐厅时，窗边的座位已经全部被占满了。由于很久没有来这家餐厅了，我本来想坐窗边的位置，但没办法...。 早餐套餐是从早上9点到11点供应的。我点了"C套餐"（披萨面包、沙拉、煮鸡蛋，700日元）。我选择了热咖啡作为饮料。关于菜单的详细信息，请看下面的图片。正如俗话说：“百闻不如一见”。在"食べログ"上，虽然有午餐和晚餐的区分，但似乎没有早餐的分类。我将它临时分类为午餐，但我认为有很多人主要是来品尝早餐的。 咖啡室里有一位年长的女士，负责上菜、清理餐具和结账等工作。由于我后面还有继续进来的客人，她非常忙碌。 点餐后的12分钟，"C套餐"被端上来了。这并不是特别特殊的早餐，而是一份普通的披萨面包早餐。虽然这并没有什么特别的，但味道不错。鸡蛋煮得硬一点，正好符合我的口味。沙拉上的法式沙拉酱也是我喜欢的味道，法式沙拉酱独特的酸味非常特别。如果没有人看着的话，我甚至可能会把碟子底部的酱汁都舔干净（笑）。 热咖啡附带牛奶，而它被装在不锈钢的奶壶里，这让我感到非常高兴。这让我想起了昭和时代的旧容器。在"高瀬"度过了一个很久没有来的早晨，享受了美味的早餐。出于对这家餐厅长达大正9年历史的尊重，我给"食べログ"评分满分5.0分。总之，非常美味！

位于东京池袋东口站前，高瀬本店3楼的大正时代创立的老字号西餐厅，店内氛围充满复古韵味。虽然店内有点狭窄，但服务员的服务非常好，客人大多是年长者。汤、沙拉、汉堡、炸虾等比普通的西餐厅更高水平，非常美味。下次我期待尝试他们的牛肉炖菜和蛋包饭。我已经成为了回头客。

我去池袋购物时，尝试购买了以前在朋友圈里很流行的Takase的豆沙甜甜圈。它是一楼的面包和西点角出售的商品，可能是店里的招牌菜之一。上面撒满了糖，馅料有点少。作为一种填饱肚子的点心，感觉有点轻。个人而言，我更喜欢糖少、馅料多一点的口味。它是5个装，价格便宜，适合作为手信。

池袋站地下的店铺都非常拥挤狭小，所以我去了高瀬的二楼。点了蛋糕套餐，选择了千层蛋糕。千层蛋糕有着松软的面包和丰富的奶油。有点像苹果的香气，不，也许是杏子？面包上浸透了大量的朗姆酒，非常美味。

再次访问。周末到处都很拥挤，我和朋友在池袋闲逛。虽然我认为这里可能也会很拥挤，但因为他们的服务很快，所以决定来尝试一下。已经有6组人在排队了，但店员迅速地接受了点单。我点了上次因为缺少鸡蛋而停售的炒饭，而我的朋友点了我推荐的汉堡。等了大约20分钟后，我们入座，发现沙拉和餐具已经摆好，不到3分钟食物就上来了。速度比上次快多了。虽然限制用餐时间为60分钟，但因为食物上得很快，所以完全没问题。口味嘛，虽然不是非常美味，但却带有一种怀旧的味道。有些年长的人点了很大份的炒饭或混合炸物，一对有点胖的夫妇点了大份的米饭，周围的顾客都不禁多看了两眼，这成了一种话题。大概因为这是一种令人放心的味道，所以大家都来光顾吧。谢谢美食。

2023年8月，我多次经过这家店，但记忆中留下了Demiso酱的炒饭，所以特地前来找这家在搜索中找不到的店。午餐时间人很多，但总算找到了座位。查看了菜单，点了番茄酱炒饭套餐，配了冰咖啡。这家餐厅让我感到很怀旧，服务员们穿着典型的西餐厅制服，勾起了我童年的回忆。大约10分钟后，炒饭、沙拉和冰咖啡上桌。份量很足，番茄酱也很多，让人欲罢不能。蛋煎得厚实，带着淡淡的黄油香味，非常美味。米饭是番茄饭，味道稍微收敛，但很烫。一勺一勺地享受着。里面有蘑菇、青椒，还有一些火腿。番茄酱浓郁而甜，让人感到疲劳一扫而空。份量、热度、番茄酱的浓郁使我非常享受这份炒饭。用冰咖啡品尝了一下苦味，最后一口也吃完了。蛋煎得厚实，带着黄油香味。米饭是番茄饭，番茄酱浓郁而甜。配料有火腿、青椒、蘑菇。炒饭1100日元套餐饮料300日元吃得很满足，谢谢款待。

初次光临！这家咖啡馆充满着昭和时代的感觉！我点了一份法式炒饭，味道很好，仿佛将男孩的梦想融入其中。我的朋友点了炒饭，看起来也很美味。旁边的客人点了汉堡，份量也很大，看起来也很好吃。我对未来的期待很高。谢谢美味的一餐！

我在休息日前往池袋购物时，前往了池袋车站前的“Takase”餐厅，享用了早餐。位于池袋车站东口前的“Takase”洋菓子店内设有咖啡厅和餐厅，在二楼的咖啡厅提供早餐服务。走上楼梯来到二楼，首先映入眼帘的是陈列着古老食品样品的展示柜。有各种各样的甜品，如冰淇淋杯、刨冰、红豆汤和蛋糕，就像是一家适合各种口味的餐厅。 我在一个星期天的早上10点多到达。尽管是早上，但店内几乎座无虚席。各年龄段的顾客都前来，还有家庭顾客，吸引了各个年龄层的顾客。店内的氛围充满了怀旧感，大型的冷气机让人回想起40-50年代的氛围。无论是平日还是休息日，早上9:00-11:00之间都提供早餐套餐。有B、C、D和早餐蛋糕四种套餐可选择。似乎以前还有五种不同的套餐。此外，还有各种蛋糕套餐、刨冰和冰淇淋杯可供选择。 尽管早上，我和妻子点了B套餐（650日元，含吐司）和D套餐（720日元，含热狗）。首先上来的是咖啡、沙拉、煮蛋，以及B套餐附送的“红豆馅”（免费提供）。听说是附送的，我不禁要了一份。有了这个，就可以做出小倉吐司了。沙拉是番茄和莴苣，撒上了法式沙拉酱。很快，吐司也被端上来了。吐司的厚度约为6片切片，烤得金黄酥脆。一份标准份量为一片半（3片），还附送草莓酱和黄油。吐司的烤制程度刚刚好，外脆内软，非常美味。可以单独享用黄油，也可以加上红豆馅增加甜味，各种吃法都很有趣。 我的妻子觉得吐司非常美味，不禁要了一份再来。这家早餐店的特点是，咖啡可以无限续杯，而且B套餐的吐司也是无限供应的。我又加了一份吐司，一直享用咖啡，直到11点才悠闲地结束了早餐。在这种传统的咖啡馆里享用的早餐确实非常特别，吐司非常美味，比家里做的早餐更美味。我们在回家的路上一边讨论着：“如果在池袋有事情要办，也可以在Takase享用早餐。”无疑会再来的。 (^^ゞ

我之前一直很感兴趣，所以我在午餐时来了☺️这家城市里的西餐厅很不错⭐️有着复古的氛围和长时间在这个地方经营的信任感。我点了数量有限的和风蘸酱汉堡和三文鱼排，价格是980日元。脆皮的三文鱼排搭配塔塔酱✨✨和风蘸酱汉堡有着符合日本口味的味道，不像现在流行的多汁汉堡，而是传统坚实的汉堡。米饭的硬度也正合我口味，冰茶在餐后很合适。我希望这样的餐厅能一直保持在这个地方，不会消失。请继续提供美味而实惠的餐点❣️

我曾多次光顾9F咖啡厅，但这一次是我第一次来到餐厅楼层。这天我点了他们的特色日替午餐，包括鸡排和白鱼炸鱼，还有大量的沙拉，这是一份充满怀旧味道的西式套餐。尽管味道相对简单，但不会太油腻，给人一种安心的午餐体验。考虑到目前的情况，以及这个位置，950日元（含税）的价格也非常合理。在池袋东口的繁华街区，这家餐厅让人可以放慢脚步，享受宁静的用餐时光。

我曾经去过咖啡馆，但这是我第一次去餐厅。也许因为是暑假，当我们离开餐厅时，队伍已经排得很长了，但幸运的是我们只等了几分钟就进去了。这家餐厅有着复古的氛围，感觉像是古老的西餐厅，从窗户可以俯瞰池袋站前。菜单很多，让我很犹豫，但最终我们点了日替套餐。那天的套餐包括白鱼炸鱼和番茄酱鸡肉，还有沙拉、通心粉沙拉、米饭和饮料，总价950日元，非常划算。鱼炸得很脆，鸡肉搭配酸味十足的番茄酱，份量刚刚好，非常满足。下次我想尝试带有煎蛋的汉堡排。

池袋站步行5分钟的地方有一家老字号洋菓子店，名叫池袋高瀬总店，创立于昭和29年。店内充满古典氛围，陈列着各种蛋糕和烘焙点心。池袋高瀬总店的热门商品包括草莓蛋糕、栗子蛋糕和闪电泡芙。草莓蛋糕的海绵蛋糕松软绵密，覆盖着丰富的鲜奶油。栗子蛋糕的栗子奶油浓郁香脆。闪电泡芙的酥皮松脆，巧克力奶油不过甜，非常美味。池袋高瀬总店的蛋糕无论外观还是口感都令人满意。此外，店员的服务态度也非常周到，能够悠闲地品尝蛋糕。如果在池袋购买蛋糕，强烈推荐池袋高瀬总店。以下是一些具体口碑： - 草莓蛋糕的松软海绵蛋糕和丰盈鲜奶油，非常美味。 - 栗子蛋糕的栗子奶油浓郁香脆，非常美味。 - 闪电泡芙的酥皮松脆，巧克力奶油不过甜，非常美味。 - 店员的服务非常周到，能够悠闲地品尝蛋糕。总体而言，非常满意，还会再来。

2023年8月的一个周六下午3点，我第二次光顾了池袋的"タカセ"咖啡店，这次是为了享受咖啡时间。首先，我从绿大道一侧进入店铺购买了面包。这家老字号咖啡店创立于大正9年，除了有丰富的蛋糕和面包种类外，还有许多受欢迎的原创商品。之后，我转到了店的后面，准备享受咖啡时间。通过门口的标志，我毫不犹豫地做出了选择。以下是我的推荐：咖啡浮冰，430日元，口号是"有点奢侈，试试放冰淇淋！"。冰咖啡，330日元，再加一份冰淇淋，100日元。虽然没有套餐折扣，但价格依然很合理！能以这个价格享受到传统的美味让我感到非常高兴。咖啡本身非常美味，所以除非是夏天，否则我通常都是原味品尝。然后是冰淇淋，这个味道真是让我回味无穷。这种味道仿佛是时光倒流，回到了那个还没有"浓郁"这个词汇的时代，那时蛋糕上的"黄油奶油"才是常态的冰淇淋。我只放了一点口香糖糖浆在里面。冰淇淋的味道相当温和，几乎感受不到酸味，与浓郁的咖啡完美融合。它不会干扰咖啡的风味，真是一款出色的佳品。这家老字号的"咖啡店"也吸引了许多初次体验的年轻情侣和单身女性，人气相当高。在享受清凉的同时，我沉浸在了久违的"怀旧"夏日风味中。下次我想在这里的餐厅品尝"昭和时代的西餐"。我会再来的。

在池袋，我突然想吃大口的肉，思考着应该吃什么，突然想起以前在电视上看到的池袋汉堡特集。虽然这家店在电视上不是排名第一，但从店的氛围和汉堡的类型来看，这是我最想去的地方。味道非常出色。它不是最近流行的100%牛肉磨碎，但它的浓汁口味非常浓郁，无与伦比。

工作日早上，我前去用早餐。虽然我刚好在早餐时间的最后一刻进店，但后来还有其他人也是为了早餐而来。这家店确实很棒。我点了热香饼早餐套餐。热香饼非常松软，口感极佳。套餐里有两片热香饼，刚好适合作为清淡的早餐或小吃。除了黄油和糖浆，还配有草莓果酱，这是这家店的特色之一。当然，热香饼和黄油搭配草莓果酱味道绝佳。吃得非常满足，非常美味。

盂兰盆节假期？暑假已经开始，尽管是平日的傍晚，但人潮相当拥挤。点了一份布丁杂糅冰淇淋……820日元，这个简单而充满怀旧感的外观正是我一直在寻找的。我真想要这个长方形的碟子……一边想着，一边匆忙地观察着不断变动的顾客。老字号店家能够保持如此的人气真是令人高兴。希望它能一直经营下去。

我找不到餐厅的入口，误入了对面的地方...搭乘电梯到达的三楼是诊所？！感到着急。幸运地，我碰巧遇到了一位看起来像是高瀬店员的人，他帮我指路，我顺利找到了餐厅。我在下午2点30分左右等了大约10分钟。由于没有空调，非常炎热。在等待期间，服务员会在你入座后立即接受点餐，然后食物就会很快上桌。炒饭的蛋很嫩滑，我感到非常高兴。我点了多一点的番茄酱，但感觉可能有点多。即使我是个喜欢咸味的人，我也差不多用完了所有的番茄酱。沙拉的酱料远远不够，我又额外要了一份，然后他们给了我很多。太好了！

与关西的朋友难得相聚。因为工作结束，我们选择了在池袋见面，最后决定在高瀬用餐，点了午餐并喝了茶。虽然犹豫不决要点什么，但还没有尝试过日替套餐。主菜是炸鱼和奶酪焗饭，配上沙拉、白饭和味噌汤。餐后点了饮料。日替套餐的口味不像店里的汉堡或咖喱那样，更像家常菜，感觉有点随意。不过价格很便宜，所以也可以接受。我们换了楼层后喝茶，布丁冰淇淋很有复古感，我喜欢。但是店内太冷了，不太适合长时间逗留。人数不齐全的话，会导致不断有人被加入，有点困扰。最后买了面包，店里有无添加的吐司！第一次尝试！阿波罗巧克力和丹麦面包圈一如既往地美味，我也喜欢摩卡奶油油炸面包。高瀬已经是传奇了，所以食物稍微不那么美味也无所谓。

从朋友那里得到了这家面包店的面包后，我一直想去尝试，最终终于去了！吃了午餐，然后转移到了水果红豆冰？午餐价格便宜，味道美味，份量足！不是慢慢品味的感觉，而是吃完就出去的感觉，但非常满意！咖啡店的区域空调很强，太冷了，让人无法舒适地享受。甜瓜很硬，没有任何甜味，所以我觉得我应该点其他东西。此外，由于这是一家受欢迎的店铺，我觉得他们可能不太关心对待顾客。尽管如此，面包非常美味（笑），我买了很多回来。即使是受欢迎的店铺，如果他们提供细致周到的服务并考虑顾客，我会感到高兴，但这种感觉并没有出现。

我曾经从板桥的朋友那里收到过糕点，这家创立于大正9年的老字号店铺叫做"タカセ"。我听说他们的总店的9楼有一家咖啡休息室，于是我迫不及待地前去参观！这里的菜单以饮品为主，还有蛋糕等甜点和三明治等等。虽然我也在"せんべろnet"上找到了信息，但这里的啤酒款待非常出色！炭火咖啡680日元，和同价位的瓶装啤酒，附带小吃，总价680日元！！这个价格实在是太划算了！小吃有混合坚果和薯片，量相当大，堆满了盘子。啤酒是中瓶的Kirin Lager，在俯瞰池袋车站前的绝佳位置，品味美味的啤酒！我的朋友点了"混合三明治套餐"（1000日元），包括蔬菜三明治和火腿三明治，相当丰盛。饮品是冰咖啡，苦味和酸味的平衡非常好，味道美味！3楼是一家以西餐为主的餐厅，下次我想尝试那里的菜单。"タカセ"先生，谢谢你的款待！

下午活动提前结束，我有大约1小时的空闲时间。我在池袋站前找到了一家老字号面包店楼上的一家咖啡馆（还提供酒水！）。首先来一杯黑啤酒！我从早上起床就没有吃东西，虽然有点小饿，考虑要不要点些小吃，但酒上来的时候已经有了开胃小吃。 这款开胃小吃不同于一般的柿子皮小包装，而是一大堆混合坚果和薯片！因为我计划在下午的活动中吃饭，所以这份开胃小吃已经足够了！据说每点一杯酒就会有开胃小吃，所以我第二杯点了一杯威士忌苏打。 这个店位于建筑的第九层，视野也很好，离车站也很近，而且似乎可以预订座位，所以客人络绎不绝。可惜的是，大厅的老爷爷员工的服务态度非常生硬...其他员工都挺正常的，所以希望不要碰巧遇到老爷爷的班次。 此外，这家店只接受现金支付，所以要注意这一点。