位于秋叶原UDX的讚岐乌冬面店「伊吹屋製麺」。我是在以前光顾隔壁的将军汉堡时发现这家乌冬面店的。我突然想吃美味的讚岐乌冬面，所以前来拜访。我在入口的食品券自动售货机上购买了食品券。我在寻找"肉捞面"，但却找不到它。实际上，我找不到"捞面"选项。没办法，我想着可能要点一碗热汤牛肉乌冬面，但是在底部我发现了"捞面"的按钮。然而，我没有看到牛肉乌冬面的按钮。看来"捞面"和"牛肉"必须分开购买。因此，我分别购买了"捞面 450日元"和"配料 牛肉 450日元"，还额外加了"葱加量 60日元"。"捞面"、"牛肉"和"葱"都分别放在不同的盘子里送上来。看来他们的服务方式是这样的。我自己将牛肉、葱和天妇罗加在乌冬面上。然后我品尝了一口，讚岐乌冬面的面条有适中的嚼劲，非常美味。牛肉被烹煮得很甜美，符合我的口味，与面条一起吃非常美味。天妇罗也很脆。葱的量太多了，我不得不将它们全部放进去，但或许不需要额外的葱加量。

这里是东京吗...我想起了在四国吃的许许面笑吃得惊讶，有着正宗的弹性，汤底也很美味，用了鱼饵。天妇罗非常酥脆。味道比价格高得多，超出了预期。店里的氛围似乎有点难以进入。尽管店名是许许面，但菜单很杂乱，没有一致性，还有酒菜单，感觉像是一家居酒屋。

因为天气很热，决定在秋叶原UDX附近吃午饭。尝试了一家以前没有去过的乌冬面店。在进店之前，我看了一下外面的菜单，因为是先付款制，所以最好事先决定好要点什么。我点了冷乌冬面和天妇罗套餐，然后找了个座位坐下。食物做好的速度相当快，虽然我以为可能是提前准备好的，但天妇罗还是刚刚炸好的，这让我很高兴。面条有嚼劲，汤底也很搭配。天妇罗的面衣有点太脆，但蒸熟的部分很好吃。我没抱太大期望进去，但感觉还不错。

想吃乌冬面，于是在秋叶原四处逛逛，发现了伊吹製麺。之前去过一次，查了一下，发现这家乌冬面店挺多地方都有的。好不容易来了，就点了一份素乌冬面。我特别喜欢素乌冬面，因为可以真正品尝到乌冬面的味道，不需要太多的调味料。乌冬面上桌后，我看到面条非常粗壮，让我有些吃惊。而且面条的口感偏硬，有嚼劲，却又很有嚼头。吃得非常满足，谢谢美味！

商业设施内的餐厅，我一直觉得口味和价格不成比例，所以对于CP值不高的餐厅有固定印象。因此，我尽量避免在商业设施内吃午餐，但有时候由于时间紧迫不得不使用。这一天，我想在午餐时间去Big Camera，所以决定在附近的UDX内吃午餐。我知道那里有一家餐厅，但一直以来我都觉得在UDX内吃乌冬面可能会贵，所以一直拖延着去尝试。但是这一天，我不知道为什么，决定看看外面的菜单。结果，我惊讶地发现，UDX内有这么便宜的午餐！而且还有强调份量的乌冬面套餐，我当天就决定在这家餐厅吃午餐了。我以为这家餐厅可能像“花丸乌冬面”那样，需要去厨房点餐，但事实上是在收银台点餐并付款的系统。在排队等待结账时，我看了一下店内，发现80%的客人都是外国游客。也许这家餐厅在外国游客的指南书里有介绍？因为店里几乎全是外国人。我点了しらす卵めし套餐（700日元）。乌冬面是热的，所以我点了热的。可以使用PayPay支付。点完餐后，我坐在店中央的单人座位上。茶是自助的，而擦手巾是由工作人员姐姐拿来的。由于前面客人点的菜比较多，我等了大约7分钟才上菜。首先我尝试了一口乌冬面，乌冬面没有嚼劲，有点软。而且汤有点油腻，汤底也比较淡，感觉很廉价(^_^;)因为另有一盘天咖喱，我途中把它加了进去。套餐里的しらす卵めし，有蛋黄、葱和紫菜切片作为配料。我倒了一点桌上的酱油，轻轻弄破蛋黄，尝了一口，因为价格便宜，所以しらす的质量还可以。这个套餐主要以份量为卖点。如果700日元的话，我觉得性价比还可以。但我从未想到在UDX内可以这么便宜地吃午餐。希望他们继续努力。谢谢美味的午餐。

平日12时过去，我已经是第四次来这里了。奇怪的是，店外的售票机不见了，而在店内，有大约三人排队等候。难道他们又回到了模拟系统吗？为了这个原因，他们还拆掉了柜台座位，真是个谜。我点了温泉蛋拌面，价格是530日元，店员告诉我找个座位。不久后，我上菜了，一碗简单的葱和温泉蛋面。这里的面条是自制的，而且汤底没有添加化学调味料。面条QQ弹牙，口感非常好。伊吹岛附近的鱼干出汤的味道微甜清爽，非常美味。温泉蛋稍微打破后，汤更加浓郁美味。现在正是享受冷面的美味时节，非常感谢这顿美食。

我在工作日的上午来到了这家餐厅。我在店外购买了食品券。我点了天妇罗虾套餐（950日元）。当我试图进入店铺时，店员出来之前说了些话，但说得很快，我没听懂，所以我疑惑地看了一下。然后他问我，乌冬面是热的还是冷的？我回答说热的，然后他示意我在柜台上的空位坐下。自己倒水。过了一会儿，虾天妇罗套餐上桌了。乌冬面是有嚼劲的面条，汤很淡，所以我加了一些芝麻，味道刚刚好。虾天妇罗比照片上稍微小一点（照片上溢出了碗边，但实际提供的是碗的宽度），有两只虾天妇罗，一个半熟的鸡蛋天妇罗和一份蔬菜。我可能加了太多的汁，底下的米饭有点黏糊糊的。

我去了讃岐乌冬面伊吹製麺秋叶原UDX店！它位于距离车站很近的建筑内，地理位置非常好！这次我选择了明太烧乌冬面！在秋叶原以这个价格享受到如此美味的乌冬面，真是令人非常高兴✨

自家制面条有嚼劲，太棒了！汤底也很美味，吃得津津有味，差点想再来一碗，但忍住了哈哈哈。这家店一直坚持使用自制面条和无添加调味料的汤底！提供现场制作的正宗讚岐乌冬面，可以单点乌冬面，也有多种配料的小碗套餐。在城市型店铺中引入了自动售票机，以快速的方式提供午餐服务。晚餐则提供全套服务，除了正宗的讚岐乌冬面外，还有丰富的酒水菜单，以及本店特制的各种鸡肉部位的炸鸡和小吃菜单，是个适合小酌的地方。

在秋叶原的UDX大厦，大约11:30左右到达。通过扶梯上到2楼，那里有各种各样的餐馆。找到了讃岐乌冬面店，查看了室外的菜单牌，然后在售票机上买了券。进店后，交出券，点了竹玉天乌冬面，大份，还有烤鸡天儿。等了大约5分钟，竹玉天乌冬面上桌了。乌冬面的汤汁带有鱼出汁的味道，大份的乌冬面上面有竹玉天和玉子天。乌冬面很软，没有太多嚼劲，竹玉天和玉子天都是新鲜炸制的，而烤鸡天是另外一道菜单上的。整顿餐点一直很美味。

我在午餐时间光顾了这家餐厅。我在售票机上购买了竹玉天咸面，然后被工作人员引导到了座位。由于餐厅的座位相对拥挤，座位之间的距离很狭窄，整个餐厅显得有些拥挤。尽管餐厅并不是特别拥挤，但食物大约在15分钟内就被上菜了。由于我坐在可以看到厨房的位置，我能看到有时点错了菜或者已经做好的面条没有立刻上菜，有时还会出现一些搞笑的情况。面条是细细的，口感弹牙，没有特别浓烈的面粉味道，但也没有很强的嚼劲。汤底的咸味比较重。天妇罗似乎是提前炸好的，所以有点凉了，没有酥脆的口感。鸡蛋天妇罗是我第一次尝试，将味付蛋做成了天妇罗。与某些连锁店相比，性价比并不是很高。

在UDX购物中心，你可以找到一家便宜的午餐店。在其他店铺午餐价格常常超过千日元的情况下，这里的午餐只需500日元，包括一碟天妇罗和一碗热腾腾的乌冬面。请注意，有时候他们不提供一枚硬币的特价，所以要小心。他们的柏天妇罗份量足够，味道鲜美，乌冬面味道普通，但是汤头很美味，这个价格真是太划算了。

本来打算点猪肉饭团，但在售票机前没找到，受到后面排队人的压力，我选择了牛肉乌冬面，店内售票机经常卡住，看起来非常忙碌。我也遇到了找不到零钱的问题，只能自己搞定。操作也有点混乱（笑）。尽管店内相对空闲，但等待了大约10分钟才上菜。乌冬面出乎意料地好，面条有小麦的香气，汤底也比较浓郁，比我预期的要满意得多。比神田的某家米其林餐厅好多了。谢谢美食！

周日中午前来。宽面条口感Q弹，有嚼劲。店名中伊吹依子的汤底味道并不浓烈，但很恰到好处。猪肉清淡，不会破坏乌冬面的风味。因为地理位置的原因，价格略显昂贵。

在犹豫是吃拉面还是吃乌冬面的时候，店员的建议很有压力，我不由得买了餐券进去了。我点了虾天丼套餐，虾很脆美味，乌冬面的汤底很浓郁。性价比也不错。虽然店里不太拥挤。吃得很满足，谢谢。

UDX内的这家面馆氛围类似丸亀，但不用排队，采用食券制，种类也没有丸亀多。虽然有天妇罗，但种类也不多，大约只有两种，总体来说有点一般般。汤底很美味，面条有嚼劲但容易断。没有葱，但有炸葱丝和芝麻磨碎器。没有姜。总体感觉一般。茄子天妇罗又薄又没有味道。总之，有点差强人意。

釜玉奶酪辣鳗鱼子酱890 半熟鸡蛋天妇罗120 鹌鹑肉天妇罗180 茄子天妇罗90 姜汁腌制辣味鸡尾酒220 天妇罗很大，特别是鹌鹑肉，但鸡胸肉很硬。乌冬面上的辣鳗鱼子酱味道有点化学味。鸡蛋天妇罗完全煮熟，不是半熟的。不喜欢甜味型的人。

一家我一直很感兴趣的乌冬面店。今天的午餐选择了这里。点了狐狸乌冬面。虽然不知道是哪个国家的，但女服务员大概在问：“要热的还是冷的？”因为她说话很快，我有点迷糊，但我确定她是在问是否要热的。我回答说：“要热的。” 汤底浓郁，非常美味，而且狐狸也很甜，是我喜欢的口味。下次我会尝试其他的菜品。

我去了秋叶原UDX店的讃岐乌冬面伊吹屋制面，购买了肉丼套餐，进入店内时只有女性客人。后来有男性客人进来，我感到放心。肉丼盛在一个碗里，肉切得很细，很容易吃。味道偏甜。乌冬面的面条有嚼劲，很容易入口。谢谢款待。

乌冬面加鸡南蛮丼760日元，乌冬面很传统而美味。口味稍微不够浓郁，但性价比不错。鸡南蛮也很好吃，但可惜的是米饭有点太软了，有点像团子一样。