"池袋的伟大北海道海鲜料理旋转寿司" Triton"。在当地池袋，您可以随时轻松品尝到北海道的“时令”海鲜，这是一种幸福。我将一直是这个地方的常客。在豊洲和築地等地，北海道的“时令”海鲜类食材也很丰富，还有很多超高级的海鲜。但是我觉得在“Triton”里，他们采购的海鲜刚刚好，不会让人觉得太贵，而是因为新鲜而感到满意。这次我尝试了“整个扇贝”（1,056日元）。他们特地拿着新鲜的活扇贝来到我们座位前，就像在告诉我们说，现在将把这个处理好，这种感觉很特别。餐厅的小册子上也写着：“这是最新鲜的，从订购到上菜的苫小牧产的整个扇贝。” 一盘有“活扇贝握寿司”，“炙烤扇贝握寿司”，以及“扇贝柱和扇贝肚刺身”的组合。尽管每个扇贝都有其本身的水平，但每个都以处理新鲜的状态呈现出最佳的口感。今天的亮点还包括“函馆产真扁鳉芥末握寿司”（319日元）。我以前吃过扁鳉刺身和握寿司，但这一次的味道特别好。此外，我经常在这家店吃的“鱼子酱”和“小章鱼”都特别浓郁。宗谷产的带子有甜味和厚实的口感，让人非常满足。还有“松前数子军舰”和“北之沙拉军舰”，是寿司的绝佳搭配。当然，像“北海八爪鱼头”和“北海八爪鱼腿”这样的经典也没有失望。最后，我有点犹豫该点什么作为结束，但我选择了“山芋卷”（319日元）。虽然我以前吃过，但这个甜味酱汁让人感觉有点像煮好的穴子，是一种完美的结束。总之，我一直都很满意。谢谢款待。我多次强调过，这是北海道的“旋转寿司连锁店”，所以我不希望大家只评价金枪鱼、鲷鱼、黄尾鱼、鳗鱼等。这就好像评价博多拉面店，只因为菜单上有醤油拉面而不尝试其他味道，或者在银座木屋只点荞麦面而不尝试乌冬面一样。这就好比北海道的红薯和鹿儿岛的土豆，可以更容易理解。虽然也有例外，但我认为这是一种正确的态度。（作者：京夏终空，2023年9月12日）（519字/3.47）"

这家餐厅的料理真的非常出色。甜虾的弹牙口感非常漂亮，我不禁拍了照片。如果是女性的话，4、5盘就能吃饱。我在平日的13点多排队等了大约1小时才进店。即使是平日，也要有排队的准备。

来北海道回转寿司的Triton非常受欢迎。因为非常拥挤，我在下午3点拿到了排队号码，然后等到了晚上5点才入座，所以需要注意人多的情况。食材非常新鲜，我非常满意。虽然竞争对手有根室はなまる，但两者的食材种类丰富，难以分出高低。特别喜欢人气的金枪鱼和鲑鱼三片盘，每次都想品尝。

好久不见的 Triton。11点排队拿号，等待约1小时。第一次吃的时候，食材非常大而新鲜，让我印象深刻。但这一次感觉没有那么特别了。不知道是什么改变了。每人近4000日元，性价比一般吧。

念願中的回転寿司爱好者，一直想去的地方。但是由于没有机会去池袋，一直未能实现。终于在一个平日，一个人，而且是在高峰期后稍微晚一点的时间里有了绝佳的机会！即使如此，我还是通过取号等了一会儿（大约10分钟吧？）。虽然价格不是100日元一盘，但因为我一个人，也吃不了太多，所以5盘花了2000日元！我吃了大拖，还有一些我喜欢的油腻系列，比如鳗鱼和三文鱼，都非常美味！不过，还是比不上銚子丸。哈哈对于价格便宜的回转寿司店，我认为它是仅次于銚子丸的第二好去处，我会再去的！

・星期五下午5:30，等待大约30组左右。等待入座时间略长，约1小时多一点。不过，等待时间还可以接受。但在我离开时，等待的人已经多达40组以上。 ・我们只点了两杯可乐，账单大约是10,000日元左右。 ・当然，这家寿司店的每一种寿司都非常美味。他们的寿司很注重传统，所以我尝试了一份叫做“尼克松卷”的肉寿司，它也非常好吃。里面的奶酪很搭配。

池袋东武百货店11楼，我们正在寻找一个轻松的午餐地点，突然看到有一家已经排队等候的餐厅。我们觉得一定很好吃，于是也决定排队等候。大约在早上10点45分店铺提前开业，我们成为第二轮的第三组等候的客人，幸运地在11点15分左右被叫到。我们尝试了带子、三种鲑鱼、三种鳗鱼肚、金枪鱼、中托罗，每一种都很美味。特别是炙烤的鳗鱼肚非常入口即化，比生的更美味，只可惜没有海胆。下次当有海胆时，我们一定会再来的。

池袋店第二次来，上次是在工作日，但这次是暑假，所以人超多。在餐厅外排队注册时，前面已经有93组等待了。虽然心理有所准备，但没想到会这么多人。我也想去同一楼层的Lee◯ral，所以我也预订了那里，顺便吃了一份冰淇淋，度过了三个小时。虽然吃了点东西填填肚子，但最终还是想吃特大虾，可惜卖完了，没吃到。不过，还是享受了经典的尼克松卷，真的很好吃。有时候鳗鱼和奶油芝士的搭配真是令人惊艳。

平日午餐时过了12点去，但已经排队了！可能是因为是八月，又是暑假，人潮更多了。果然这家在北海道也很有名！我们大约是13点过进去的。菜单感觉意外地少。嗯，我觉得还行，但有些菜品卖完了或者等进货，感觉没有特别吸引人的，有点让我失望。可能是等了大约一个小时，期望值提高了太多。不过，我看到了以前没见过的"章鱼卵"这样的菜单，感到惊讶！！！这个一定要尝一下！我觉得很赞。有点像鲍鱼的口感，有点脆嫩和稍微咸的感觉，还有些像海胆的奶油感，对爱喝酒的人简直是绝配！！这个绝对让我印象深刻。如果不用排队的话，我可能还会再去试试。

平日18:30等位了32组！我们在接待处等待并晃悠了一会儿。这是一家在札幌我曾多次光顾的热门餐厅。很高兴在东京池袋也能品尝到。不过，今天有些菜品没有了，而且结束的菜单也有很多，有点令人遗憾...感觉北海道的特色也有点弱。但是我一个人悠闲地享受了丰盛的晚餐！三文鱼三块套餐、帆立贝、金枪鱼卷、最后的黄瓜卷、夕張哈蜜瓜，特别好吃！

北海道的联系，晚上去了"特立翁"。这是一家旋转寿司店。北海道美食中被称为“三大旋转寿司之一”的有"根室花丸"，"特立翁"和"和乐亭"。首先在东京开设分店的是"根室花丸"。最近他们也增加了站立吃寿司的选项。"特立翁"是一种不使用传送带的类型。你可以通过平板电脑点菜，然后寿司会以高速运送过来。这样可以充分利用高质量的食材，避免浪费。柜台上有五名寿司师傅，都年轻、灵活而微笑着。首先品尝了各种贝类，包括活扇贝、北极贝和白螺。扇贝口感鲜嫩，北极贝带有矿物质的涩味和嚼劲，非常美味。然后品尝了山苏打味的鱿鱼。山苏打的辛辣和香气衬托出了鱿鱼的甜味。咀嚼时，鱿鱼变得更加浓稠、甜美，非常美味。接下来品尝了飞鱼子的迷你寿司，真正开始感到肚子饿了。继续品尝了比目鱼的昆布腌制、生鲭鱼和樱花蟹的腿。它们都非常甜美且多汁。总体而言，寿司的种类并不是特别多，稍微有点令人沮丧，因为我期望能够品尝到更多北海道特色的寿司。我还品尝了炸鸡块和成年人的腌制黄瓜卷。黄瓜卷上有大量的山苏打，旁边还有额外的山苏打。辛辣的味道让我不禁流泪，最后用杯子喝了一口。将切成丝的黄瓜与切成丝的姜腌制在一起，酸味和辛辣的口感令人愉快地包裹在口中，收尾美满。

每次来池袋都会看一下排队情况，如果等待时间不长的话就会去。这一天时间选择得不错（大约16点左右），前面有3、4组客人，所以我排队等候。而且由于是独自一人，幸运地跳过了团体排队，大约等了10分钟就被安排进去，真是幸运。口味无需多言，一如既往的稳定，高品质，高新鲜度。最终我点了8盘菜和少量酒，总消费在5000日元以下，还算可以接受（汗）。半年后我还想再来。

■使用日期和时间：2023年7月18日 ■菜单：有许多季节性的食材可供选择 ■点菜内容：主要品尝了鲑鱼和鳗鱼的握寿司 ■菜肴感受：每一块食材都很大，而且味道都非常美味 ■服务员的态度：服务员提供了详细的建议，非常周到 ■店内氛围：虽然人气很旺，但客人的素质很高 ■总结：一定会再次前往享用

平日11点准时开门，但有70人等待，座位只有66个，所以我等到了第二轮。 Triton真的太棒了！这里的寿司又便宜又好吃！他们的食材从北海道进货，所以非常新鲜，而且份量十足。我特别推荐他们的贝汁♡ 服务员似乎有点不够，有点忙乱，座位虽然有空但还没有清理好，客人的安排也不够顺畅，但毕竟这里很拥挤，也许无法避免吧。

旋转寿司的品质不算太高，但味道还不错！我们在星期日下午5点左右排队，等待时间大约3小时，所以最好早点去排队。不过，总体来说，与北海道的Triton的味道和新鲜程度相比，还是差了一些。

工作日下午14:50前往。等待时间逐渐接近时，使用LINE呼叫服务员matoka。等待10分钟后，于下午15:00左右轮到我了，店家发来消息说如果你离开店面，请尽快回来。于是我急忙回到店面。之后在店面前等待了20分钟，最终入座，总共等了30分钟。首先点了三文鱼和天然鲔鱼，两者都非常美味，入口即化！特别是三文鱼，太美味了，我点了三份！其他菜品也很好吃，但三文鱼和鲔鱼的美味程度无限可口！唯一可惜的是这个时间点只提供了一种味噌汤。芥末可以要求给你小碟供应！

午餐时间到了，何不尝尝寿司呢？平日的午餐时间人气爆棚。坐在吧台上，寿司师傅亲切地问候，心情一下子变得愉快。我们从一份推荐的菜单开始，有鲱鱼、花蟹和北海道比目鱼的昆布寿司。接着是北极贝、螺、再来一份北极贝寿司。总体来说，虽然作为转寿司来说味道还算不错，但考虑到价格，性价比并不算太高。不仅仅是寿司的材料，寿司饭的口感和风味也让我感到有点模糊，不过这可能是个人口味的问题。总之，与不在城市中心的寿司店的午餐相比，我并没有感受到太大的吸引力。

在等待时间内有些沮丧，这次是久违的光顾。我在15:30拿到了排队券，然后在17:30入座。当时排队人数是65组。从倒数计算回来，找到了前往这家餐厅的路。因为贝类寿司实在太美味了，所以每当我想吃美味的贝类寿司时，我都会想来这里。不过，长崎产的中拖鱼和三文鱼也非常美味。季节推荐的三种寿司都新鲜，口感好，味道美味。海胆也没有异味，非常甜美。夕張哈密瓜也是绝品。下次如果时间允许的话，我还想再来。

池袋东武百货店的11楼。大约在下午5点20分排队时，已经有10组人在等待，所以我也加入了队伍。店铺非常干净，工作人员也很友好。虽然现在还比较早，但由于这是一家非常受欢迎的店铺，一些我感兴趣的商品已经卖光了（TT）。幸运的是，螃蟹还来得及买，但很快也卖完了。煮穴子非常美味，我吃了3盘。我想我会再来的。

初次光临。我根据其他人的评论，点了以贝类和鱼子为主的菜品。虽然价格有点高，但11道菜花费了3850元。推荐的是章鱼子。如果你去的话，请一定尝尝。味道非常接近传统的味噌味。

某个星期日，我和朋友去了一家餐厅，到达时已经是下午4点半，但等待的人数排了46组...需要特别注意周末的情况！（以前似乎从未在周末来过...）我们领取了等候号码牌后离开了现场。我估计可能要等大约2个小时左右，所以我们在附近的店铺购物和消磨时间。我们可以在网上查看等待人数的进展。接近就餐时间时，手机会收到呼叫通知。当我们回来的时候，已经是傍晚6点多了，等待的人数已经增加到了100组，当天的接待已经结束了！门口放着通知。那些傍晚才来餐厅的客人看到如此庞大的等待人数，还有接待已经结束，感到非常惊讶。我们点的餐都是使用平板电脑点的，所以可以随时享受到新鲜的寿司。我们点了小份的寿司，包括刺身拼盘、海胆、鱼子、带子、榛蟹、烤鳗鱼、中腩金枪鱼、玉子等等。所有的菜都非常美味，我们非常满足！能够品尝到直接从北海道空运而来的寿司食材，真是太棒了！