很久没有在工作中来到涩谷了，所以特地来到这里！虽然今天是缩短营业时间，店快要关门，但我还是在晚上7点半前赶到了。今天工作一共持续了10个小时！因此，想来杯啤酒放松一下！我先拿到了免费的米饭，然后在上面撒上了桌上的辣椒泡菜，当作小吃，一边喝着啤酒。太棒了！今天，辛苦了自己〜^_^我点的菜有·排骨坦坦面·味玉排骨坦坦面，我要求多加点芝麻！上菜后，我把一块排骨放在辣椒泡菜饭上，将多芝麻的汤倒在排骨上，排骨辣椒泡菜饭就完成了。坦坦面，老实说，我只在这家店吃。因为实在太好吃了。略带酸味和辣味的味道恰到好处。我之前不喜欢坦坦面的原因是因为很多地方的汤里芝麻味太重，而且汤常常不够热。这家的坦坦面对我来说是顶级的！我还会再来的♪

拍拍面980日元，味玉120日元。夏天有冷拍拍面，但出于亚寿加时代的教训，我默认选择热拍拍面。我点的辣度是大辣，不加太多芝麻。这样一来，这家店特有的动物系汤底和辣味之间的平衡感会稍微减弱。我一边大汗淋漓地吃着，一边喝着汤来补充盐分。今天，涩谷的灵魂美食依然美味。

●拉面流浪记 Vol. 1902023/9/XX（午餐）我来到了名店“亚寿加”，他们延续了传统美味。值得一提的是，他们周日全天营业，这非常方便。我在12:45到达，幸运地没有等待就进入了店里。在这家店，你需要先在自动售票机上购买食品券，然后再排队点餐。 ◾️排骨担担面@1,080日元（含税）店内只有两排吧台座位，没有桌子。整个店面明亮干净。汤稍微咸一些，芝麻的香味略微弱一些。但与此同时，辣椒油的味道非常浓郁，辣度刚刚好。我希望能更多地感受到动物和蔬菜的汤底味道。面条是细直面，但很有嚼劲，非常美味。排骨又脆又多汁，虽然不太厚，但味道浓郁。排骨有独特的中式香辣味道，非常美味，整体品质很高。我还尝试了免费的米饭搭配排骨，也很美味。店里还提供高菜，搭配米饭非常好。总的来说，虽然不像“希须林”或“阿吽”那样浓郁的芝麻担担汤，但这里的担担汤有一种让人上瘾的垃圾食品感。从某种意义上说，它有点像“はしご”的排骨担担面。总之，这里的服务很周到，非常适合单身女性或情侣前来用餐。谢谢款待。

周六11:05左右到达，11:16左右进店，应该是第一批客人，无需等候。在售卖机左上角点了排骨坦坦面，附送免费米饭。比先进入的旁边的人更快端上了饭，猜想是因为菜单不同。被比先到的那位问：“还没端上吗？”结果点的是一样的菜。他因此生气不已。在新桥习惯了的一种状况让我想到了拼酒的经验，不确定是否有关联。基本上菜味道相似，这边稍微浓郁一些，芝麻酱没有完全溶解，形成了一块块浮在上面（几乎像肉丸一样大的块），突出了芝麻酱的味道。辛辣度较低，稍微有点酸味，味道不错。

在涩谷车站附近搜寻了一下，想吃点面食，发现了一家评价很高的店，虽然平时不怎么吃担担面，但还是决定尝试一下。因为是刚开门不久，所以是第二批客人进店。点了一份冷担担面，坐在最里面的座位。不到10分钟就上菜了，我迫不及待地尝了一口，上面的排骨简直可以搭配啤酒，太美味了！面条也很好吃。虽然平时不怎么吃担担面，但我打算再来一次。下次试试担担汤面吧。

我是坦坦面的爱好者，第一次来到这家派克屋。我选择了这家渋谷的店铺，在周末的午餐时间进去，并且幸运地没有排队等候。我担心平日会因为上班的人而拥挤，但这次选择的时机似乎是对的。 我点了夏季冷担担面和经典担担面，进行了一番比较。而且我还可以选择免费添加米饭，而且可以要求份量较少。当拿到食物时，它看起来非常美味。尝了一口后，我发现它确实很美味！汤汁有出乎意料的深度，醋的味道也很合适，使它容易入口。担担面也意外地酥脆可口。经典款的汤汁与坦坦面有所不同，没有辛辣感，但有着浓郁的出汤味道。开始时评价很高！但随着时间的推移，它略微变得有点咸。可能是因为我添加了更多米饭，也可能是因为年龄的增长，我有点吃得吃力。但幸运的是，米饭并没有变得太咸！嗯，如果这是我大学时代，我可能会成为它的常客。谢谢美味的一餐！

周日下午1点过后光顾了这家餐厅。排队买食券时花了些时间，但顺利入场。餐里包含米饭，还有高菜放在桌上。酒单只有小瓶装的啤酒。骨碌担担面辣度适中，吃得出汗！面的分量也很足。

前来此店是因为它以排骨担担面而闻名。肉质鲜嫩多汁，味道美味可口。担担面的辣度适中，即使不擅长辣食的人也能享受。据说还可以选择调整为更温和的口味。除了午餐外，他们似乎还提供全天的米饭服务。面条量较少，所以可以考虑加点大碗。

排骨担々面 1,080日元，平日14点左右不需要等待，但几乎座无虚席。上菜到吃的时间只有5分钟。最近吃过的神保町的"五ノ井"很相似，原来它们的源头一样。虽然有免费的米饭，但这是我第二顿，所以没吃。味道相当清爽，但比五ノ井的汤更辣。对我来说，辣度已经是勉强可以接受的了。排骨肉很美味，但相比之下，五ノ井的更脆更多汁。吃了第二顿后，我有点后悔。

15点过后进店。由于已经过了午餐高峰时段，店内只有一位顾客。我点了排骨担担面，价格为1080日元。担担面的汤比芝麻味更辣，但却清淡可口，能充分展现出辣汤的美味。口味并不太独特，不会让人上瘾，但是作为一道主菜还是挺不错的。不过，上面的排骨真的很好吃。

平日白天来的客人不多，点了一份顺滑有嚼劲的汤面，加了些竹笋。面条软硬适中，有一定的辛辣，很容易就吃完了。总体来说，味道还不错，但可能要点大份才够吃。

好久没来到渋谷了。由于天气闷热，我想要吃冷食。于是进店点了冷食排骨坦々面。辣味非常浓郁，配上凉面和热排骨，非常美味。吃完后觉得凉爽了许多。下次来的时候，也想尝尝热面。

初次访问，怀念着附近那家著名餐馆的味道，点了排骨坦坦面和免费的高菜，吃得满头大汗。虽然味道的记忆有些模糊，但排骨好像没那么薄，不过还是一口口享受着面条和汤，不知不觉就吃光了。

平日1120待ちなしパイコー醤油ラーメン(¥1,080)味玉メンマパイコー坦々麺の有名なお店ということでやってきましたが、食券販売機のメニューが複雑で、間違えてパイコー醤油ラーメンを注文してしまいました。パイコー坦々麺に塩味と醤油味があるものと勘違いしていたのもありますが、担々麺以外のメニューがあったことに提供されて初めて気付きました。というわけで、担々麺のレビューではないのですが、担々麺では大好きな希須林やはしごと比較しながら食べました。ラーメンの太さやスープのサラサラ感ははしごに似ています。醤油味のスープはさほど特徴なく、ごく普通の醤油ラーメンという感じ。パイコーも、いわゆるパイコー坦々麺の有名店と似ています。醤油ラーメン自体はごく普通で、これが担々麺になったとしても、あまり好きではないなと感じましたので、また担々麺を食べに来るほどではないかなという印象。あと、開店から間がない時間帯でしたが、無料ご飯の炊き上がりがかなり残念で、炊きたてのツヤツヤご飯とは程遠いお米でした。

定期想要品尝这家店的担担面！因为错开了午餐高峰时间，所以顺利地进入了店内！与友好的店长打招呼！我点了热排骨担担面，份量很大！白芝麻和辣椒味道恰到好处，再加上辣椒泡菜，味道美极了！汤很有特点，让人马上就想再来品尝这家美味的担担面店。

今天在中午之前理发，头发整理得很清爽，然后前往涩谷。在樱坂的一家店吃了饭，竟然就在拉面樱坂的正前面。今天选择了稍微辛一点的口味。主打的排骨有一股炸肉特有的味道，坦白说我觉得不太好吃。肉比我想象的小，可能炸得太久了，变得很脆。如果这就是排骨的标准，那完全是个人口味的问题。坦坦面的汤不是因为美味而出名，而是因为辛辣而出名，但没有麻辣的味道。如果是坦坦面专门店，至少应该提供花椒作为选项，或者在桌上提供调味品。就口味而言，我常去的坦坦面专门店的汤都有一种超越辛辣的美味，但在这里没有感受到。汤有点微妙，但面条是直面，非常搭配坦坦面的辣汤，另外，免费提供米饭和桌上的高菜也很美味，这点很不错。虽然不符合我对坦坦面的口味，排骨也一般，所以可能不会再来这家店了。

这家在涩谷备受期待的店铺已经重新开业，虽然仍然有残暑，但我因为渴望美味而光顾了它。虽然有些粗糙，但也许正是这点吸引人。这一天，我点了一个带味付蛋和香菜的碗。非常好吃！

在涩谷最近流行的餐厅"Renge no Gotoku"吃了午餐。因为我们去得有点晚，所以幸运地没有等待就入座了。我们两个都点了排骨坦坦面，价格是1080日元。还可以免费加半份米饭，我们也点了。面条大约5分钟后就上桌了。尝了一口汤，非常咸。虽然有坦坦面的味道，但咸味太过突出。排骨在汤里浸泡着，非常美味。将桌上的醋倒入汤中，咸味有些减轻了。半份米饭和桌上的泡菜非常搭配。与面条的组合非常好。店面和服务也很好。我觉得如果排骨坦坦面不那么咸就更好了。

渋谷樱丘再开发中关闭的"亚寿加"的味道已经完美复活。招牌菜是"亚寿加"近半个世纪备受喜爱的"排骨担担面"。外皮酥脆，稍微带有咖喱味的特制"排骨"，与清汤和细面的搭配确实堪称涩谷的灵魂美食。免费的白米也搭配着咖喱味的"排骨"，使食欲更胜一筹。需要注意的是，该店提前于晚上7点关闭，只接受现金支付。

担担面850日元，我最后一次访问亚寿加是大约6年前的平日下午2点左右。店内约7到8成客满，女性独自用餐的也很多。我在左边的售票机上购买了食品券，然后被引导到座位上。汤依然是那种浓稠的担担面汤，一开始我不太喜欢，但慢慢地变得越来越好吃。这个时间段的店内背景音乐是小比例卷香，中森明菜，工藤静香等等，充满了昭和时代的氛围。

我尝试了排骨担担面，价格为1080日元。因为天气太热，所以我尝试了担担面汤底浓郁的担担面，非常美味。即使是担担面，也能很好地与面条融合，味道不亚于排骨担担面。而且，免费的米饭在吃担担面的时候也一直供应，非常感激。

平日的午餐时间13:00，没有排队。这天非常炎热，所以可能没有排队。点的是担担面，细面条。辣味不是很重，所以即使不喜欢辣的人也可以吃。肉很薄，份量看起来比实际少。面条也不多，可能是普通的量。送了一碗白饭作为服务。味道不是那种让人一直想去的美味，但氛围很好，所以给高分。