我在池袋发现了一家有点不同寻常的印尼料理餐厅，所以决定去试试。这家餐厅的内部装饰充满了巴厘岛的氛围，午餐时可以品尝到包括炒饭在内的受欢迎的印尼美食。今天我点了鸡肉饭。甜辣的调味汁与椰子风味的米饭相得益彰。我很庆幸只点了半份米饭...旁边的女孩们好像有点慌张，说“哇！饭量太多了！”尽管我没有点大份。这个地方氛围很好，让我想起了巴厘岛和宾汤岛。这是一家很棒的餐厅。

工作间隙的独自午餐。位于东池袋站附近，距离太阳城步行约2分钟的马来西亚餐厅。这家专门餐厅供应正宗的民族料理，包括招牌菜肉骨茶。台风临近的星期五下午1点半。太阳城的室内餐厅都已经座无虚席。无奈之下，我折叠了毫无用处的雨伞，冒着横风暴雨跑到了这家餐厅。目前没有其他客人←当然了w这家餐厅弥漫着药膳风格的亚洲气息，内部有8张可以连接的两人桌和1张四人桌，总共20个座位。实惠的午餐套餐包括肉骨茶在内的6种选择。既然特意来了这家店...我觉得第一次来就冒险尝试有点勇气不足。首先，我决定点鸡肉饭，进行安全操作。顺便问一下，炖鸡饭（Kaomangai）和鸡肉饭（Chicken Rice）有什么区别呢？这是一个亚洲料理新手的朴素疑问，谷歌老师为我解答了→继续查看更多内容，请搜索“Kaomangai和Chicken Rice有什么区别”( ･ㅂ･)و ̑̑大约5分钟后上菜。鸡肉饭端上来，鸡肉鲜嫩多汁。肉质松软，口感爽脆的毛豆和鸡肉的搭配非常美味。印象深刻的是那款甜辣酱，平衡了酱料的甜辣味道。香菜默认不加，根据口味自己添加。配菜有芝麻沙拉和温和的鸡汤，味道不错但没有特别惊艳。以1250日元的价格来看，性价比相当不错。非常美味(∩･∀･∩)下次我会带着喜欢亚洲风味的同事一起来尝试肉骨茶。谢谢款待。我会再来的。

周日傍晚，我因为连续的会议和研讨会感到非常疲惫，肚子也饿得咕咕叫。而且，我还需要在第二天做演示资料，如果不开始准备的话，就无法完成任务。现在的状态下，我根本无法开始工作。我手头有一些送来的焦糖糖果，但它无法填饱我现在的饥饿和疲劳感。如果我去咖啡馆工作，也不会提高效率，因为一回到家我就会立刻倒头大睡。就在这个时候，我莫名其妙地下了东池袋站，这是有楽町线上的一个站点。在极限状态下，池袋那种拥挤和嘈杂的氛围也让人感到疲惫。说到东池袋站，我知道那里有Aラージ咖喱、大胜軒等一些我见过的店铺，还有一些拉面店等。但在这个时候，我注意到了这家店。亚洲风味的药膳！？太合我意了！！我一个人进了店。已经有一对男女情侣和两位女性朋友在店里了。他们推荐的招牌套餐引起了我的兴趣，但考虑到我需要恢复精力，所以我选择了蒸鸡配饭套餐，就像Hainanese Chicken Rice那样的菜。我在上面加了一些辣酱和甜辣酱，非常美味！餐前小吃是一份辣酸菜，也非常好吃！虽然我想喝点什么，但身体状况不佳，而且还有紧急任务，所以我只点了一杯凉开水。下次我想和朋友一起尝试招牌套餐！谢谢这顿美食，让我精力恢复了！然后我去了附近的VELOCE，成功地完成了演示资料。空腹不能战斗，填饱肚子很重要！

我最近远程工作，但有一次需要偶尔前往办公室。我和大约10名同事一起去了，幸运地找到了空座位坐下。（我们几乎占满了位置，后来来的人没地方坐，感到很抱歉…）我点了一份绿咖喱，附带米饭和印度烤饼，份量还可以。我吃得很多，所以吃完了，但其他女同事几乎都剩下了一些。一开始味道还算适中的辣，但渐渐地辣味增强了。但因为味道很好，所以我吃完了，我还考虑要不要再来点印度烤饼，因为它可以减轻辣味。哈哈，如果有机会的话，我还会再来的。

有一些想法，关于东南亚民族餐厅。首先，店名中的“dua”的拼写。为什么只有这个地方？这个想法无法摆脱。如同在评论中提到的，“马来餐厅”应该没有问题。如果非要坚持马来西亚发音，可以写成“马来餐厅 dua”。接下来是关于注册为“印尼料理”的分类。从网站、店名以及一切迹象来看，这明显应该是“马来西亚料理”。除非这家餐厅特别强调自己是接近印尼的马来西亚料理店。我曾多次去过池袋西口的“马来餐厅”，虽然我并不是专家，但因为附近有不少中餐厅和韩国餐厅，还有一些泰国和越南餐厅，所以我将东南亚料理作为一种整体来品味。现在，这家餐厅位于东池袋站附近。我去过隔壁的面包店“布兰吉·三船”去年曾在那里用餐。我在面包店的一个角落的用餐区内用餐，这是一个美好的回忆。虽然这是我第一次来这家餐厅，但我以西口“马来餐厅”的印象来光顾。我点了“东姆汤面”（1,320日元）+“沙爹”（500日元）+“番石榴汁”（460日元）-如照片所示。我点的东姆汤面没有香菜。我不太了解马来西亚的东姆汤面，所以只能基于我的感觉说一些话，但与我之前在泰国餐厅等地吃过的相比，这个汤更清淡。如果要说不好的地方，那可能是缺乏浓郁和复杂的味道。它有点像果味，或者有某种特殊的风味。柠檬草和辣椒味道都很明显，但由于看起来番茄的比例相当高，可能是因为它的味道比较突出。此外，作为配料，除了番茄，还有洋葱、青椒和彩椒等。总的来说，这是一碗不错的汤，但在我之前的经验中，感觉有点不足。面条感觉有点廉价，有些地方成团，有点令人失望。虽然虾的大小还可以，但味道一般。沙爹，在西口店也是这个感觉吗？外观看起来一样，但缺少烤的香气等，有点像是被微波加热的。有点不好吃。我是业余爱好者，如果这本来就是这样的话，我请原谅。我和番石榴汁一起度过了一段美好的时光。谢谢招待。总体印象是，这家餐厅的食物不难吃，但表现和味道的平衡让我觉得有点像快餐。如果有机会的话，我想去西口店，进行一次比较。（责任编辑：京夏終空，2023.2.23）（111件/3.47）

点了巴克特（1,350日元），首先是汤，有药膳的温馨味道。然后是肉，又嫩又美味。除了莴苣，还有油豆腐和金针菇藏在其中。这家餐厅不管吃什么都很美味。非常满意。

我前来这家位于东池袋的餐厅是因为我的身体渴望一种不辣的香料味道。这是一家休闲的一号店，拥有不同于普通风格的成熟氛围。 - 肉骨茶（Bak Kut Teh）：在马来西亚，它通常是茶色的，而在新加坡则是白色的，但这家餐厅的版本是混合式的，汤汁呈马来西亚风味，猪肉则是新加坡风格。外表看起来有点浓郁和咸，但其中含有中草药香料的浓烈味道，却非常温和。无论是单独食用还是搭配米饭，都非常美味，令身体感到滋养。附送的辣椒酱含大量大蒜，所以请小心食用。如果能接受的话，不妨尝试一下，味道也很美味（请注意，辣椒辛辣，不擅食辣的人要小心！）。 - 莫达巴罗提（Murtabak）：类似于薄煎饼的薄薄的面饼包裹着鸡肉馅。外表看起来可能不起眼，但它会令你感觉饱腹。 - 马来西亚奶茶：在马来西亚叫做“Teh Tarik”，在印尼叫做“Teh Tarik”。这是一种浓厚而极甜的奶茶，我猜测可能是粉末制成的（即速溶奶茶）。虽然非常甜，但也非常美味，是一款甜品的杀手。 这家餐厅的服务员来自印尼。享受美食吧！

公司午休时间到访。原本计划吃巴尔特（Bak Kut Teh），但这里的午餐太丰盛，所以我决定今天点的是：炒饭（1,300日元），配菜是普通的芝麻酱沙拉。汤是清淡的蛋花葱胡椒汤。右边是主餐盘，有炒饭、虾饼、沙爹和泡菜。泡菜里面居然有菠萝，真是充满东南亚风味。还有胡萝卜和黄瓜等蔬菜。沙爹（烤鸡肉串）先蘸香料，上面的酱似乎是花生酱？味道略微甜，但不是典型的甜味酱。正中间的是辣椒和大蒜酱。我不知道该怎么吃，所以暂时放在炒饭上。后来问了店员，他们说可以搭配任何食物。炒饭带有鱼露或其他调味料的味道，再加上上面的酱，非常美味。他们周六休息，所以下次我想试试他们的周日午餐。

我吃了"Bakuteh"和"Sati"。药膳汤非常美味。油条也很脆，很好吃。最后，我被告知把汤倒在饭上一起吃，味道非常搭配。Sati上的咖喱酱也很好吃。有点可惜没有咖喱角，希望下次会有。我觉得在冬天吃会很温暖，下次想在冬天去。

经常去的马来餐厅，周末和假日的菜单不同。工作日有一些不变的菜单。肉骨茶配有沙拉、青梗菜炒肉末和芒果布丁，非常豪华。肉骨茶一如既往地美味。我可能已经上瘾了，每周去三次。当我疲惫不堪时，就会想吃它，感觉身体需要。起初，我觉得它有点像酱油和草药的味道，有点特别，但习惯后就会一直想吃。即使很忙，他们的服务仍然很快，服务也很好。虽然我也尝试了其他菜单，但最终还是点了肉骨茶。

在前往丰岛区中央图书馆之前，我在对面的马来小吃店享用了午餐。这是第二次来，我犹豫要不要尝试与上次不同的马来风味炒饭套餐，但由于同伴想要品尝这家店招牌菜而选择了与上次几乎相同的订单。 【肉骨茶套餐】 大份 1,580日元 + 200日元 用9种中药熬煮的猪肉骨茶。排骨比上次多，骨头部分更多，汤汁浸透得很美味。除了肉，还有生菜、金针菇，蘸上配菜的辣椒酱吃起来又是一番不同风味。酱油味的汤比较浓，剩下的时候可以加点米饭做成茶泡饭。周日和假日的套餐会比平时贵大约400日元，但会附送菜心牡蛎酱、油条（类似中国炸面条）、芒果布丁，性价比还不错。而且米饭的量依然很足笑 【沙爹】 500日元 甜味花生酱拌烤鸡肉串。因为有着独特的民族风味，与日本的烤鸡串完全不同，有时这种尝试也不错。 【千层煎饼】 680日元 马来西亚版的煎饼。外面有奶酪般的QQ感，里面是清爽的鸡肉末。

★肉骨茶套餐 - 大碗里面有用9种草药炖煮的猪肉，带有香料和草药的味道，与油炸豆腐、金针菇、生菜等搭配得很好。最后可以将剩下的汤浇在饭上，像当地人一样享受茶泡饭。可能是烹饪方法的原因，排骨的瘦肉部分有点干，有点令人遗憾。 ★鸡肉饭套餐 - 大碗里有低脂蒸鸡，鸡肉鲜嫩可口。如果选择大碗，不仅有大量鸡肉，还有大量米饭，份量真的很足。 ★Murtabak - 皮很有弹性，里面是清爽的鸡肉馅。有点像马来西亚的煎饼，沾上番茄酱吃非常美味。 ★马来西亚沙爹 - 有浓郁的香料花生酱。虽然菜单上写的是2根，但体贴的老板能灵活地调整数量以适应人数。 ★珍珠芒果布丁

因为盂兰节，Sunshine City的餐厅都排队等位。家庭、学生和情侣都在等候。我想也许如果离开Sunshine City就会有空位，于是我开始寻找餐厅，找到了一家马来西亚餐厅。早上就开始期待着，到了餐厅。在下午1点多的时候去，发现餐厅空着。一个非常友好的男店员带我们入座。绿咖喱告诉我们卖完了，可能很受欢迎吧。第一次来尝试了特色的肉骨茶。上菜非常快。有中药的香气，酱油和大蒜的味道浓烈。肉质很嫩，但口感也很有韧性。配料包括炸豆腐、金针菇和带骨的五花肉。酱汁是大蒜酱油。汤汁本身已经相当有味道，所以酱汁根据口味可以选择是否加入。吃完配料和米饭，最后可以将剩下的汤汁倒入米饭中，像泡饭一样吃。酱油的味道略强，但在如此炎热的天气下，有助于补充盐分。肉骨茶据说过去被认为是工人的经济营养餐。肉骨茶是招牌菜，但也可以品尝马来西亚炒饭、泰式炸鸡饭等各种美食。

东池袋的肉骨茶专门店，多次前来但总是休息，终于！终于能够光临了。平日午餐时间，在中午之前到达，所以立刻就有座位了，但很快就被一群女性客人填满了。与在马来西亚吃的肉骨茶颜色相似，但调味偏向日本口味，有着浓烈的中式药膳风味。使用油炸面包的替代品是油豆腐。黑酱油也是带有甜味的辣酱油风味。

这家餐厅的评论是关于在东京池袋享用马来西亚巴克特（Bak Kut Teh）的经历： 这里的巴克特很地道，估计在东京内普通餐厅吃到这水平以下的巴克特是不太可能的。因为我非常渴望尝试马来西亚的巴克特，不是新加坡的，但我不确定之前在东京都庁議事堂的餐厅是否还开张，即使开着也不知道是否还提供巴克特。所以我特地前往池袋。午餐时段的巴克特价格是1150日元（含税）（周一至周六的价格）。这是标准款，似乎是提前制作好的，所以点餐后不到2分钟就上菜了。这在午餐时间非常方便。 这是我第二次品尝马来西亚的巴克特，与都庁議事堂的相比，我觉得这家的稍微清淡一些，更容易入口。配菜只有生菜、金针菇和油炸豆腐，其余都是肉（带骨）和汤。肉的份量非常惊人。从平衡的角度来看，我希望能多些蔬菜，但因为我是肉食爱好者，所以这份量对我来说也足够了。肉经过充分炖煮，可以轻松地从骨头上脱下来。 这里的巴克特本身并不辣，但偶尔会用旁边提供的酸辣酱来调味。沙拉里有大量切碎的蔬菜，淋上芝麻酱汁。米饭默认是大份。可惜米饭的口感并不是很出色，但因为我是冲着巴克特来的，所以没有太在意。 1150日元的价格真的不算高，可以享受到一份美味的巴克特。不过，与都庁議事堂餐厅的890日元相比…那家真的太棒了（我热切期待它重新开张）。我一定会再来这里，也一定会再去那家餐厅。 这家餐厅规模不大，有点像咖啡馆Hi-Chef，背景音乐是洋楽，但电视上播放着高尔夫比赛（只听到声音）。服务很简洁，没有多余的热情。除了我，没有其他客人，能够静静地享受巴克特，真是一段幸福的时光。

我吃了一碗加入了香菜和八角的中药汤，里面有相对不太肥的猪肉的巴克蒂。价格不到1600日元，有点贵，但味道非常好。我大约在下午2点左右去的，可能正好是个好时机，座位也很宽敞舒适。即使是普通份量，米饭也很多，炒青菜也很美味。与辣椒酱搭配得非常好，最后我把汤和辣椒酱倒在米饭上吃，非常美味。黄色的是芒果布丁。感觉乌龙茶也很好喝。我想再次光临。

肉骨茶食欲大发，我来到了池袋的马来餐厅老字号，马来珍的第二家店。它位于东池袋的Rise Tower入口前。平日午餐套餐只需980日元，你可以品尝到肉骨茶，但周末提供1580日元的套餐。肉骨茶套餐包括肉骨茶、凉拌空心菜配叁巴酱、油条和芒果布丁。肉骨茶是马来半岛的中华马来港口工人的早餐，是一道强大的食物。它使用了八角、山楂、高丽参、丁香、桂皮、枸杞等中药材料来炖煮带骨的猪五花肉。新加坡也有肉骨茶，但它使用白色汤汁，撒上胡椒调味，味道更辛辣。而马来西亚的肉骨茶则使用中式黑酱油调味，所以汤汁呈黑色，口感浓郁。在吉隆坡的小摊上早晨吃肉骨茶是最棒的。至于马来珍，肉的份量较小，汤汁比较温和。正宗的肉骨茶有更浓烈的中药香气。但是，能在这里品尝到马来西亚肉骨茶的餐厅实在是难得。强烈推荐作为夏季疲劳的预防措施！明年我要去吉隆坡品尝正宗的肉骨茶！

・巴克提 ¥1,150含税，位于东京地铁有乐町线东池袋站步行1、2分钟的一家马来西亚餐厅。这是位于西口的分店。与西口的店铺相比，这里的菜单似乎不那么多样化。这是一家正宗的马来西亚餐厅，菜单并不是很多。巴克提似乎特别推荐。最近我刚刚外带了美味的巴克提，所以我对这家店抱有很大期望。我在平日的午餐时间来拜访。之后有两组办公室女士的客人。空座位很多。菜单上有一些亚洲熟悉的菜肴，如泰式炒饭和马来卷饼等，但这里的招牌还是巴克提。点完餐后不久，就宣布免费续饭，并开始上菜。让我们尝一尝。【巴克提】这是一碗装满了肉的汤。上面放着生菜和香菜。还有芝麻酱沙拉和白米。以及一小碟辣酱。首先尝尝肉。八角味浓的药膳汤和浸泡在其中的带骨猪肉。调味品有点像淡淡的酱油。鲜美的味道基本都被汤吸收了，肉也不是特别多汁，但一边吃一边咬骨头的感觉还是不错的。脆脆的生菜浸在酱油味和药膳香料的汤里吃，让我享受了异国风味。辣椒酱是一碟带有切碎大蒜的辣酱，把它蘸在猪肉上也挺有趣的。虽然剩下了不少汤，但我听说把它浇在米饭上吃得像茶泡饭一样是标准做法，所以我也照做了。嗯，真好吃。这是一道看起来对身体有益的药膳料理。谢谢招待。

东池袋站步行1分钟，我想吃亚洲食品。起初，我计划去池袋的马来香餐厅，但后来得知这家有肉骨茶，于是我漫步前往这家餐厅。它位于一栋建筑物的一楼，非常容易找到。在星期六下午1点左右，没有其他客人，只有6组后来的客人。虽然肉骨茶逐渐在东京传播开来，但在这座能品尝全球各国和地区美食的城市，马来西亚料理餐厅并不多见，所以这是一家非常珍贵的餐厅。我曾经尝过马来西亚炒饭，但遗憾的是从未去过马来西亚。我在荷兰吃的马来西亚料理留下了深刻的印象。在星期六下午1点左右，没有其他客人，只有6组后来的客人。由于座位空着，我觉得还好，而且菜单也摆在那里，于是我坐在了一个四人桌上，但后来不断有顾客进来，让我有点慌乱。不过，大多数客人都是独自用餐，所以还好。这是一家小而温馨的餐厅。服务员立刻给我送来热毛巾和茶水。午餐菜单有8种选择，而且它们也在外面贴出来，这很方便。女性客人似乎更喜欢点肉骨茶。他们还可以根据口味调整辣度，而且这家餐厅的名字来自于马来酱，被认为是马来西亚料理的灵魂。我以为它是一个人的名字... 总之，我当然点了肉骨茶，价格是1,150日元（含税）。肉骨茶是一道使用9种草药、香料和中草药炖制的药膳料理，用于炖制排骨。据说它对健康和美肤有益，所以女性点得比较多。八角等香料比较浓烈，不喜欢强烈香味的人可能不适合。食物很快就送上来了，附带沙拉和米饭。首先，我品尝了汤，哇，味道很好！我能感受到它被精心熬制出来的细致。据说这家餐厅的老板娘亲自去马来西亚采购香料。它有相当多的大蒜味道。还有一些八角和生姜吧... 可能还有丁香和肉桂。附带沙拉真是太好了，主要是切碎的卷心菜，还有一些生菜和小白菜等。很可能是加了市售的芝麻酱汁。我觉得他们切卷心菜的方式非常细致，很用心。味道很不错。米饭... 哇，这个也很好，颗粒分明！分量也相当足。食量小的人建议提前点少一点。但是，菜单上建议将肉骨茶的汤和米饭一起吃，所以判断很重要。我一开始就把它们混在一起吃了，这真是绝妙的搭配。太美味了！现在到了主菜。大片切的生菜放在里面，可能要切小一点或者自己浸泡在汤里软化一下会更好。不过，脆脆的口感也很不错。新鲜香菜是很好的点睛之笔。此外，还有金针菇，非常丰富。我觉得有趣的一点是油豆腐。似乎已经去油。排骨看起来确实是慢慢炖制的，肉质很好，几乎都是一口大小的。虽然汤本身已经非常美味，但务必尝试加点辣椒酱。这里的辣椒酱有大蒜和红辣椒，味道很好。可以说它的辣度和外表相符，不喜欢辣的人可以逐渐尝试少量。排骨基本上没有多余的脂肪，所以口感相当清爽。份量比我想的要多。哦，肉骨茶的汤，让人上瘾... 太美味了... 因此，虽然这可能不是地道的味道，但我认为它也非常美味。我希望我的在马来西亚居住的朋友能品尝一下并给出评价。服务员经常为我倒茶，非常亲切。午餐也可以使用信用卡。谢谢招待！

东池袋附近有一家马来西亚料理餐厅，位置有点隐蔽，不太容易被注意到。我偶然经过时决定去尝试。餐厅内部装修很时尚，有亚洲风情，非常舒适。这次我点了鸡肉饭，饭菜非常美味，鸡肉很嫩，搭配有一种辛辣的酱汁，让饭菜更美味。我迅速吃光了盘子里的食物。餐厅老板很热情，虽然我点了大份的饭菜，但他还送了我额外的食物，非常感激。