【订单】虾汤拌面 1150日元【店铺感觉、心情】经过附近时突然想吃，便掉头进去【店内】店内干净整洁，给人清洁感【店员】通常有两位女性在经营，没有看到老板【餐桌上】有水【菜品】不用说，非常美味【感想】总是感觉很忙碌。经常有外卖送餐员来。会再光顾！

UMA虾汤拌面 1150日元 迷你炒饭 360日元 这是一家有点时尚的拌面店✨ 酥皮上有淡淡的芝士味 海老汤拌面的酥皮一破开，就冒出热气，汤很烫‍♂️ 炒饭也是热气腾腾的香脆炒饭

1年未来的探访。我终于尝到了一直心心念念的UMA虾拌面。这是一道经典的招牌菜，用酥皮包裹着。即使是200克的份量也相当丰盛。我吃得饱饱的！还有大根泥和柠檬汁的饺子也非常美味！强烈推荐！在玉川上水的绿意中，享受这个宁静的拉面。大家也来试试吧！

平日晚上7点前来，座位已经填满了。我点了最受欢迎的虾汤拌面，价格为1150日元。这是我第一次尝试用馅饼皮覆盖的面条，感觉很新奇。汤头浓郁，充满了虾和鱼介的美味，但盐分相当重。面条与汤头搭配得非常好，非常美味。加入汤底的部分味道有点像中药，看起来对身体有好处。如果盐分不那么浓，就完美了。这是我以前没有尝过的拌面，一定要尝试一次。

数年ぶりにお伺いしました。テレビ等にも取り上げられていて、大将も余裕が見られました。慣れない券売機で食券を買って、お釣りの出る場所に気づかない様子を気にされて声をかけられたのですが、お前こんなのもわからないのかと言う口調で言われたのがショックでした。注文したものが提供された時も、食べ方をお伝えいただくのはかまわないのですが、食べ方を指示されたのにはイラッとしました。どう食べようが客の自由ではないのかと。スープと麺は絶品です。チャーシューは前はかなり分厚いものを食べた記憶がありました。しかし今回は薄くスライスされてました。

初次访问。在完成了立川的事情后，到了午餐时间。由于正值酷热的天气，我想吃凉面，于是进行了搜索，找到了"UMA TSUKEMEN"。虽然最初是被它看起来像派的猪汤引起兴趣，但我不小心点了夏季限定的芝麻汤淋面。我的伙伴点了辣味汤淋面，看起来非常美味。我看着他把一种像面包还是饼一样的东西蘸到浓汤中吃，后悔自己败给了夏季限定。当然，芝麻汤淋面也非常美味。面条QQ弹，风味浓郁，带有浓郁的酸味，与浓郁的汤汁完美搭配，是这个季节的绝佳选择。虽然这个地区的事情不是经常有，但下次我一定要试试UMA淋面。UMA并不是指"美味"而是"YUMA"。店主有着独特的个性，让人感到非常理解。

我之前在SmartNews上看到一篇介绍这家店的文章，一直很感兴趣。因为我在立川有工作，所以在回家的路上顺便过来试试。我点了极UMAMEGA的叉烧味噌拌面，极UMA虾拌面，还有半份炒饭，然后开始等待。因为他们是一人负责经营，而且操作有点复杂，所以等待时间有点长，但是上来的拌面看起来非常好看。你可以选择200克或300克的份量。虾味的馅饼也很美味。它更像是一碗汤而不是拉面。当我试图把馅饼浸泡在汤里时，他们告诉我不建议这种吃法，哈哈。因为菜单上推荐了虾味，所以味道非常浓郁，非常美味。MEGA叉烧是厚切的肉，与洋葱一起包在锡纸里烤出来。特别是拿来沾汤吃的方式，我绝对推荐大家尝试！不知怎么回事，还有惊喜等着我！店员非常有独特的幽默感。我们聊得太开心，结果点的半份炒饭被忘记了，然后退款给了我，这是只有这里有的故事。

海老拌面的拌酱非常浓郁，味道非常美味！拌酱的容器里还加入了虾，虾的甜味与拌酱的搭配非常出色！加入汤的变化也非常巧妙，非常满意！而且可以使用PayPay支付也很开心！

这家名为“極UMA”的餐厅位于西武立川站步行5分钟的地方。我推荐这里作为午餐的不二选择。期望着美味与视觉的双重享受，而且你可以使用PayPay进行支付，所以请放心。不过，我必须提到，餐厅内的环境有点不太宁静，因为在柜台之间有一个镜子。点餐后，上菜的视觉效果非常独特，你可能从未见过这样的菜品。上面有一层酥皮，带有樱花虾的风味。我试着像吃汤咖喱一样，把它撕碎浸泡后品尝，味道还不错。不过，可能会感觉稍微有点沉重，尤其是在后半段。如果你尝试将汤水稀释，味道会有很大改变，所以最好坚持到最后再做这个决定。总体来说，这个套餐只要1150日元，非常划算。谢谢美味的一餐！#拉面 #拉面爱好者 #汤咖喱 #独特的拉面 #美味的照片 #立川美食 #立川拉面 #立川午餐 #西武立川美食 #西武立川 #立川 #西武立川午餐

这家餐厅位于西武拝島线的西武立川站附近，步行几分钟即可抵达。西武立川站北侧没有什么东西，而这家餐厅位于南侧，附近只有一些商业设施，如八百八、森永製菓和大剂量等，周围没有太多餐厅（如果走到松中通街，会有一些连锁店）。我在平日的12点15分左右到达了这家餐厅。这是一家外观像露营车的独特餐厅。餐厅前面和背面都有停车场，似乎也有很多人使用汽车前来。进入餐厅后，有一台售票机，但也可以使用PayPay支付，如果选择PayPay支付，只需自己填写订单，然后交给店员确认并立即付款。我点了招牌菜"極UMA海老つけ麺"并加了味玉，另外我还点了一份炒饭，因为看起来很美味。面汤被包裹在酥皮中，这种非常独特的形状令人惊讶，食用方法也非常严谨，店主非常仔细地解释。店主也给人一种相当独特的感觉。按照指示食用，确实是一款我相当喜欢的有力道的拌面。拌面已经足够填饱肚子，再加上炒饭，量确实有点多。无论是拌面还是店主，我认为这里可能会有人喜欢也会有人不喜欢。喜欢的人会非常喜欢，而不喜欢的人则可能不太合口味。我个人比较喜欢，所以还会再来的，下次想尝试他们的拉面。

汤盖饭是用虾和芝士包裹的派出来的。看起来很漂亮。但坦白说，我不太喜欢它。汤很淡，面条也很难与汤相融合，即使倒入汤剩下的部分，味道也变得更淡。店内环境也不是很好，1150日元有点贵。^^;

【订单】虾汤拌面 300克 1080日元。好久没来了。老板还是一如既往地开朗。兼职女员工增加了。自动售货机也更新了，不过现在还不支持PayPay\(//∇//)\【料理】浓郁的虾汤底真是绝品！下次考虑尝试味噌口味？每次都这么想，下次再靠近的时候就来尝试吧(^｡^)

我吃了UMA虾面，味道很好！这家店的特色是先吃面包，然后将外皮涂上，边吃面边蘸面包。面条QQ弹，蘸料浓郁，1080日元非常满意！还提供了汤的加倍，给人深刻的印象。店主很友好有趣，是我愿意多次光顾的店铺。

第二次访问。与上次一样，要求检查体温并消毒后方可入店。这家店非常重视防疫措施。UMA特大虾汁拌面 1380日元，UMA味噌拌面 1080日元。比起味噌，特大虾汁拌面明显更美味！但今天汤稍微有点凉，有点不太好。但外观和份量都非常出色。这次还点了一份额外的汤，非常美味，谢谢款待。

午餐时前往，点了他们推荐的虾汤面。汤是盖在锅上的，不是酥皮，而是类似印度烤饼的面饼。这个面饼里面还有虾。看起来他们对汤和面条都很讲究，但味道却很普通。面的分量可以选择200克或300克，我毫不犹豫地选了300克。总的来说，唯一与其他餐馆不同的是那个类似印度烤饼的东西。首先要购买食券，但没有看到可以使用PayPay支付的提示，直到看到其他客人正在支付才知道。虽然有Wi-Fi，但也没有相应的提示。希望他们能更清楚地告知这些事情。

在立川工作的加班后，我前往了2月5日播出的"明日想吃！拉面×餃子食堂特集"中介绍的UMA TSUKEMEN餐厅。我点了一份价格为1080日元，面量为300克的极UMA虾汤拌面，按照推荐的吃法，我先打开饺子皮，不弄乱，然后将饺子皮放在面条上，品尝下来非常松软。将中等粗的面条浸泡在冷水中，然后在浸泡液中品尝，感受到名古屋鸡汤底和虾的香味。另外，还有烤肉、青葱和竹笋，我把它们放在饺子皮上，一起享受，然后向店主要了一些热汤，加入了一些罗勒和面包屑，味道有点像意大利青酱，最后将面条放入，吃得非常饱。美味极了！【笑脸】

【极UMA虾拌面】购买了1080日元的餐券，坐在柜台座位上。查看我的食客点评记录，感觉好像已经13年没品尝过这个了。粗面条、浓郁的虾汤，正是我喜欢的口味。首先，像打洞包饺子一样，打开汤的容器，露出汤的表面，然后把面条浸泡其中。虾出汁的汤，真的很美味♪ 吃着配菜的叉烧和笋干，专心地吸食着粗面条♪ 不久就吃完了。不仅是拌面，连馅饼皮也很美味。请来一份汤割，像从前一样，有鱼形状的薯片让我有些感动(*´∀｀*)嗯，真的很美味。谢谢款待。

这家店推荐的是虾面，从外观看就像一个派包一样吸引人！面条是粗面，叉烧肉是另外供应的。首先将饼破开，只吃饼。然后把面条蘸上吃。这是这家店的特色。饼里也有虾，吃起来有点像面包一样的质地。最后可以加入汤底。汤底不是很浓，所以要注意不要加得太多。面条有嚼劲，加上饼，吃完后会感觉很饱。在提供食物时，会提供食用方法的指导，感觉这家拉面店非常注重细节。

我去了东京立川的UMA TSUKEMEN餐厅。这里的拌面汤是包在酥皮里的。吃的时候要慢慢崩开，吃起来非常美味，更像是面包而不是酥皮。吃的方法是先不蘸任何东西吃酥皮，然后蘸着汤吃，同时也可以享受拌面的滋味。面条留一些，用剩下的汤做成罗勒风味的西式拉面。汤的味道浓郁，有很浓的鱼汤底，面条也非常宽，非常满足。

西武拝島線的西武立川站附近有一家非常有特色的人气沾麵店，需要从市中心前往有点麻烦。这家店以其令人震撼的外观而闻名，其沾麵是用馅饼包裹的，曾在各种杂志和电视等媒体上受到特写报道。这样独特外观的沾麵店在全国似乎很少见。我一直很想去，但一直没有机会去玉川上水沿线...尽管我住得很近...但上个月我终于去了！这家店的外观也很独特，它位于玉川上水沿岸的一个美式拖车房子旁边。店内通道比较狭窄，有很多吧台座位。真的很有个性。 我点了招牌菜虾沾麵。你可以选择麵量，但我点了大碗的300克。他们在店里有写怎么吃，但店主也很详细地解释了一遍。然后吃了一口感想！太好吃了！！！！！！麵条是全麥粗麵，带有小麥的风味非常丰富。据说是自制麵条，所以不仅在外观上注重，味道也很出色。太棒了！在沾麵汁之前，首先尝了一口馅饼，适度的咸味，伴随着虾干的香味，非常美味。然后撕下一块馅饼，沾入麵汁中吃。沾麵汁有些粘稠，有点浓稠，虾的鲜味和香味很浓郁，还有一些鸡肉或猪肉的动物味道？作为基础，给人留下深刻的印象。盐味也不是很重，很美味！不过，由于麵条的存在感也很强烈，所以我个人更喜欢稍微浓稠一点的沾麵汁。配料也非常用心制作，特别是滑嫩的叉烧非常美味。还有招牌的湯加点，也非常用心，你需要把沾麵汁交给店主，然后等待几分钟。然后，他们提供了一碗热腾腾的洋风湯，伴有香草的味道。虽然有写在墙上，但最好留一些麵条。变成了洋风的拉面。湯也如此用心制作...！有香草和橄榄油的味道，非常温和。哇，不仅在外观上独一无二，而且美味，令人愉快的虾沾麵！店主人也非常友好和亲切，我们还谈到了制作这道沾麵的辛苦过程笑笑！当然，制作这样的沾麵肯定不容易笑笑笑！而且这里有很多服务，只需1000日元就可以享用，真的物超所值。我真心感激店主人。