久违的访问。通常都要排队，每年2-3次左右。但今天路过店前没有排队，所以决定今天在这里吃饭。⚫︎大份炸猪排套餐，980日元，是我多次点的最爱菜单。不仅份量大，而且厚度接近2厘米。肉馅细腻，多加了一些山楂等香料，我很喜欢。我觉得即使做成汉堡也会很有趣。酱汁有甜味和辣味各半，加上一点芥末调味更出色。经典的豚汤，浓郁而富有家庭味。米饭稍微软一点。还有其他通常大小的炸猪排菜单可供选择。菜单丰富，非常感激这家餐厅。

【吃过的食物】猪排定食【价格】1,200日元（评价）在东京有很多猪排店，比这家更好吃的也有很多。但是，因为经常排队，所以很多人评价这家店。然而，个人而言，我并不觉得这家店的猪排很好吃。外皮太硬，肉也不够嫩。而且，也不觉得有特别多的美味。（不太能感受到美味）所以我想以后不会再去了，但大约一年后，还是会被排队吸引，不得不进去。虽然不难吃，但店里很小，也没有舒适的氛围。唯一好的地方大概就是价格比较便宜吧。吃饱了。

这家餐厅是我从学生时代开始就常常光顾的地方。它位于巷子里的二楼，通常人们都会在楼梯前排队等候，这一次也一样，生意非常兴旺。当我在楼梯前排队等待时，店里的女主人或许是工作人员询问了我的点单，然后等待了大约15分钟后，我被引导进入了店内。我被引导到吧台座位上，不到3分钟，美食就开始不断地从桌子上摆上来了。这次我点的是"炸猪排套餐"！从入座到上菜的时间非常短，让我感到非常惊讶。脆脆的千层生菜非常新鲜，我会加上甜辣酱和意大利甜醋调味汁。米饭可以无限续，而且还有免费的豚汤！对于喜欢运动的人来说，这是一个令人高兴的服务，豚汤里有切成小块的萝卜、胡萝卜和少量的猪肉块，有一种乡村豚汤的怀旧味道。在当前流行脆皮和多层的炸猪排的潮流中，这里仍然坚持着扎实的传统炸猪排，令人感到放心。听说他们的面包屑是用面包制成的，非常用心。餐桌上有两种调味酱，一种是甜味的，带有酸味，非常适合搭配米饭，另一种是辣味的，有点像七味调味料，有浓郁的味道。这两种口味可能会因人而异，但我更喜欢甜味！当我咬下第一口时，我被那厚度约3至3.5厘米的炸猪排的嫩度所震惊。容易破裂的炸猪排可以轻松地搭配米饭一起入口，让口中充满幸福感！下次我打算尝试他们的炸肉饼！谢谢款待！

上窄楼梯进入店内后，被询问点餐，回答还没决定时，被高压地说：“决定好了再来！”有点震惊。嗯……如果我是个胆小鬼的话，这时候可能已经吓得溜走了……。菜单贴在墙上，摆满了美味的照片，但我完全不知道点什么，于是我点了猪排定食。然后，一个哥哥提前上来了，我说我还没决定，然后店员说：“轮到你了！！！”超吓人，我赶紧说我让给他了，才解决了尴尬，但我觉得对不起那个哥哥……好可怕……。新宿这个地方，有好多吓人的店吧？面馆和牛排店也是这样。因为有各种各样的客人，所以可能必须这么强硬才行吧。好可怕……。 坐下后不到5分钟就上来了。等等，太快了，有点不对。这是提前做好的，还是炸了两次的其中一种吧。我把酱汁倒在桌子上，开始吃。如果我错了，我真的很抱歉，但这个，好像是炸了两次。首先，食物在客人点餐前被炸至火候，然后在高温下炸热，然后上菜。虽然这可能是为了提高效率，但外皮非常硬，甚至有点烧焦。然而，里面的肉非常非常嫩。哎呀……也许这是为了有效地经营餐厅，但我真不明白它为什么能进入排行榜前100名？哦，不好意思，食评里的前100名其实挺随意的。有很多地方我都觉得不应该在里面，对不起。虽然肉勉强好吃，每块都很大，而且是猪排定食，只要1400日元，所以嗯，勉强可以接受，但自称是猪排餐厅却炸了两次，这不对呀……。啊啊啊……我还期待着豚汤呢，但它实际上只是汤，几乎没有配料……太让人失望了……卷心菜是脆脆的，很好吃，但作为一个热爱豚汤的人，无配料的豚汤是不能接受的。哎呀……。

平日下午2点前去，座位多且很快就找到座位，但感觉像是一家受欢迎的餐厅，所以为了更有效地使用座位，我理解为什么要与陌生人共桌，但氛围并不适合放松用餐。点餐是在进店前就被询问，炸食很快就上桌，令人惊讶的份量，味道不错，但并没有什么特别的特色。

再访日期：2023年2月25日 订单：鱿鱼蟹肉套餐 700日元 评论：距离上次来已经过去了大约一个月。那天我本来想点上等牛肉套餐，但突然担心我吃得完吗？于是我还是选择了一如既往的鱿鱼蟹肉套餐。因为我到达的时间正好是午餐结束前，所以我得以顺利入座，不需要排队。很快就上菜了。嗯，和往常一样，看起来非常可口。我忘了拍豚汤，但这是我好久没喝到的绝佳豚汤。它的乳化和浓郁程度令人印象深刻，我不禁要来一碗。鱿鱼蟹肉套餐里有美味的玉米和美乃滋，这也是个大加分。转眼间就吃光了，这是一顿非常满足的午餐。谢谢美味的一餐。

好久没去了，这次坐在吧台上，没有感受到以前的氛围（第一次坐吧台）。不知道还有没有榻榻米之类的（哈哈）。点了肉饼套餐（肉饼和串炸串）920日元，饭太多了，下次只点半份。

平日，17:30，无需排队即可入场，包裹着厚实酥脆外皮的肉块！美味无比！咀嚼时，外皮的脆声与肉的鲜美味道弥漫口腔！桌上备有甜口和辣口酱，但即使不沾酱也非常美味，务必尝试一块不沾酱的口感！米饭和味噌汤可自由续碗。米饭口感松软，味噌汤虽然简单但非常美味！猪排饭是最受欢迎的，但根据听到的其他人点的菜名，下次我打算尝试其他菜品！

胃口小的人★★☆☆☆ 平日早上10点50分左右到达时，有几个人排队，但第一轮就进去了~ 这次点了猪排定食（附豚汤和免费续饭），饭量点了女性份量的茶碗，笑，男性份量相当多... 咖喱酱有甜口和辣口两种，这次选择了甜口！新炸的猪排又酥又脆，又厚又有嚼劲，非常美味，个人也很喜欢沙拉上的调味汁的味道，哈哈。建议在开店前一会儿去！

这次点了猪排套餐。在工作日的午餐时间，提前大约10分钟等待开门，第一批客人入座。可能是因为点餐是在入座前完成的，所以刚坐下没多久就上来了饭菜，包括米饭、猪排和猪汤，速度让我感到惊讶。猪排味道普通，虽然没有令人惊叹，但份量大且有嚼劲。外皮酥脆，甜汁浸润其中，非常美味。不过我最感动的是猪汤，里面有多汁的猪肉，热腾腾的汤在空调房里吃简直太美味了。可自由续碗也很吸引人，虽然这次没机会，但下次一定要来个猪汤盛宴。

这家餐厅曾被选为食べログ100銘店之一。我们在星期六下午1点左右到达，已经有2组客人在前面等候。当我们在楼梯上等待时，工作人员就来询问我们的订单，所以我们点了肉饼和蟹奶油可乐饼。大约等待了15分钟，我们被叫进了餐厅，几分钟后我们的食物就被端上来了。肉饼的味道相当浓郁，可以尝出肉的风味。调味汁有甜口和辣口两种选择，甜口是普通的Worcestershire酱，而辣口则是非常辣的Worcestershire酱，所以最好不要倒得太多...个人而言，我更喜欢浓稠的调味汁，但这个也不错。米饭和豚汤可以免费续碗，男性和女性的初始米饭份量是不同的。这也是一种不错的安排。总的来说，味道很好！

排队但转得快(^｡^)炸猪排定食真好吃♡味道天堂般美味♪（节食者无饭，只有味噌汤最棒，大根烂烂的♡汤底也好，酱料是辣口味，白菜代替米饭)

【百名店2018】今天我在新宿站西口的"豚珍館"吃午餐，大约在12点过去了。当我到达时，已经有人排队等候，但我没有等太久，大约等了20分钟。我被引导到吧台座位上。（在排队时确认了人数和点餐）等待了几分钟，猪排定食就端上来了。我很久没有吃了，但它很嫩，味道很好。他们有专用的卷心菜沙拉酱，但可能也可以点蛋黄酱？下次我会确认一下。（我更喜欢蛋黄酱）菜单也很丰富，我也喜欢炸鱿鱼定食。下次我想尝试一下。2023年8月24日，东京都新宿区西新宿。

平日13時左右前来就餐。这家餐厅在二楼，经常会有人排队等待，所以我通常会直接走过。但今天只有我一个人排队等待，所以我决定尝试一下。在排队时，工作人员询问我的订单，不知怎么的我突然想吃煎饼肉饼，于是我点了煎饼套餐。我等待时间不到3分钟就进入了店内。我坐在有茶水的座位上，不到3分钟，我的食物就上来了，速度真快！米饭偏多，有光泽，煮得很好。它的味道足以单独享用。猪汤里有很多大根，味道咸一些。还有人续点，看来很受欢迎。煎饼套餐包括煎饼肉饼和串炸肉，我好久没有吃煎饼肉饼了，它散发着令人怀念的香脆香气，这在城里的炸肉饼店家无法找到。肉质很好，没有异味。串炸肉有两种部位，有一块被认为是猪里脊的嫩肉，中间夹着葱，虽然有点小，但可以尽情品尝不同口味。当然，味道也很美味。煎饼套餐的份量适中，但米饭很好吃，所以如果配菜再多一点，我肯定会续点。服务员的态度也很好，客人的流转也很快，但离开时，排队队伍又出现在楼梯口。真是时机巧妙！

之前几次路过这家店的时候，总是看到排队的人群，但碰巧这次是开门后没有排队的时候，于是就决定进去尝试了。点了最标准的猪排定食，炸得香脆的猪排非常美味，还点了一份猪汤。

听说这家餐厅很好吃，所以在下班前的下午5点左右到达了。到达时排了6个人的队伍，进店后立刻被问到点餐，然后被引导到一个昏暗的四人桌。不到5分钟，(上)猪排套餐就上桌了。外皮比我想象的要硬，肉质还可以，但几乎没有肥肉，所以吃起来并不特别好吃。餐厅特色的猪肉汤只有切成小块的大根，令人有点失望。

周六下午2点左右到达时，排队人数只有5人，所以等待了大约15分钟就能入座了。我点了炸猪排定食，价格是1,050日元，因为我在外面排队时就点好了，所以入座后大约5分钟就上菜了。今天东京的最高气温是33℃，虽然中午吃炸猪排可能会感觉有点沉重，但我毫无问题地吃完了。这家性价比极高的美味炸猪排，真的很好吃，谢谢招待。

平日11:45抵达。店内座无虚席，大约有6人在楼梯上排队。然后，我们很快被问到了点菜，等待大约5分钟，我们被引导到了吧台座位，马上就端上了我们点的姜炒定食！价格是1000日元。这个操作真是太棒了。我觉得西新宿的办公区的繁忙可能正是因为这种效率吧。米饭和汤都可以免费续，所以我点了续碗汤。姜炒肉的份量适中，调味也刚刚好，和卷心菜搭配得很好。很美味，吃得非常满足。谢谢！

午餐在豚珍馆，点了一份1,200日元的猪排套餐，付现金。服务好，上菜速度快，味道美味，分量足够，有甜口、辣口、甜辣口、辣椒等多种口味选择，吃到最后也不会腻，一点都不沉重，吃得很快。米饭和猪肉汤可以续盛。明白为什么总是排队等候了。

大约17:00左右，我前去用晚餐。点了一份薄炸猪排（730日元）。餐厅内没有电梯，楼梯有点陡。有四人座位和吧台座位，不算太拥挤。这个时间段没有太多人，轻松入座。薄炸猪排上桌了，就像零食一样薄。我喜欢加上甜味酱汁。因为炸得很酥脆，所以很容易多吃米饭。说实话，外层饼状的炸料很多，而且油很多，如果不多吃点米饭，就会感觉很油腻。豚汤的主要成分是大根，还有一些肉和胡萝卜。汤底味道很好。米饭和豚汤都可以免费续碗，所以我都续了一次。非常满足。这是我很久没吃了。下次我想尝试点猪排或者夏季限定的冷猪肉或冷涮。

平日18点左右光顾店铺。店内座无虚席，外面有大约3组等待的人。猪排非常厚且美味，但口味普通。不过，店员的服务非常好，米饭和猪汤可以免费续，还有大约3种酱料可选，性价比非常高。