今天去了秋叶原。一直想参观的这家店(・∀・)已经过了晚上9点,他们告诉我Biryani已经卖完了。我本想让您一起尝尝Biryani并听听您的感想,但很遗憾。因为我对大米过敏,所以点了下面的啤酒。⚫︎WBC The Voidmaster Ced: Boss 03→第一杯!哇,我喜欢的IPA(・∀・)⚫︎宇宙酿造 Green Nebula→不会感觉到酒精度很高...有一种热带风情,非常美味。⚫︎南信州啤酒Yama-So Hop→第三杯点的。有葡萄的果味,多汁(・∀・)不太感觉到酒精...需要小心喝太多!小吃有腌菜、类似拉邦盖风格的鸡肉卷餅等等。啤酒很好喝。虽然我是在营业时间内来的,但因为是晚上,我有点担心会给他们添麻烦...下次会早点来的...这是非常愉快的时光。非常感谢!吃得好!
MA★SA
3.70
这家名为“BEER OTAKU SPICE”的餐厅融合了啤酒、宅文化和香料。推荐给喜欢印度肉饭(Biryani)、咖喱以及热爱香料的人。我独自一人在2023年7月1日星期六20:49参观了这家餐厅。我点了鸡肉印度肉饭(稍微有一点金枪鱼的印度肉饭)、泰式辣鸡肉包菜、苹果汁。尽管这是家以推广啤酒为主题的店,我却点了苹果汁,有些不好意思,悄悄地喝着苹果汁,先尝了泰式辣鸡肉包菜。这道菜是对泰式料理拉普(Larb)的改编,但在泰式餐厅点拉普时,通常会附上切碎的包菜,而这道菜不是附上去,而是直接放在上面,感觉有点像“模仿拉普”,但实际上味道很接近拉普。虽然不辣,但有草药味,清爽可口,很适合当啤酒的小吃。鸡肉印度肉饭不是用薄片状(Biryani)烹制的,而是用块状(Kacchi)烹制的。它基于海德拉巴的印度肉饭为基础,使用了孜然、豆蔻、芥末籽等整料,口感适中,味道不咸不淡,感觉香料的平衡很好,鸡肉也很多汁。配有的泡菜也起到了点睛之笔,是符合日本人口味的不带异味的印度肉饭。稍微添加了一点金枪鱼的印度肉饭,金枪鱼的风味丰富,没有异味,非常容易食用。我和苹果汁一起享用,非常美味,完全吃光了。这家“BEER OTAKU SPICE”于2023年4月29日在秋叶原开业。緒方先生曾在高井户经营“CRAFT BEER HOUSE KIWI”,于2022年将店铺搬迁到秋叶原。于2023年4月29日以“BEER OTAKU SPICE”的名义重新开业。一楼是酿酒空间,用餐则在二楼。目前他们供应现成的啤酒,但似乎在年底前计划推出自制啤酒。这对于喜爱啤酒的人来说是最好的选择。而且,更不能忽视的是印度肉饭和香料类食物的菜单都非常吸引人。你可以选择在印度肉饭中添加羊肉咖喱。由于香料食品菜单的丰富多样,即使以用餐为主也会让你感到非常愉快。那天,我最初点了金枪鱼印度肉饭,但据说金枪鱼几乎用完了,于是我改成了鸡肉,他们还给了我一点金枪鱼印度肉饭。进店后,会看到当天的六种啤酒品种。晚餐时间是餐费加小食费。虽然店不大,但氛围很轻松,你可以悠闲地享受饮品和美食,这种独特的舒适感让我很喜欢。店内零散地点缀了宅文化元素,非常有秋叶原的特色,很有趣。当自制啤酒供应开始时,这家店肯定会变得非常有趣。非常推荐。
我在Tako的工作地点的背后发现了一个标有“BEER OTAKU SPICE”的标牌,调查后发现它将于数天后的4/29开业,提供精酿啤酒和民族与香料料理。几天后的一个星期六晚上,我来到了“BEER OTAKU SPICE”餐厅。请查看食谱以确认餐厅的位置。我爬上楼梯到了二楼,餐厅的建筑更像是改造过的民宅。座位相对紧凑,所以在拥挤时可能会有点拥挤。我立刻点了一杯啤酒,看到柜台上提供了6种不同的啤酒选择。这次我尝试了“Epic Big Bad Baptist”1,250日元(300毫升),也可以点150毫升(780日元),但第一杯我想尝尝更多。这款黑啤具有浓郁的口感,伴随着咖啡和可可的香气,酒精度约为11%,非常浓郁。还有一道开胃小吃,“Hummus & Cracker”220日元,晚上会附送开胃小吃,以便搭配餐点。由于食物需要一些时间,所以我开始慢慢品味啤酒。菜单上有今日特色的Biryani、泰式风味的菜肴以及常见的啤酒吧经典菜。我点了“Rap Gaifeng Chicken Minced Cabbage”600日元,因为我喜欢Rap风味,所以试着点了这道泰式沙拉。包菜的脆脆口感非常适合啤酒的搭配。接下来是主要的Biryani,这次我点了半份,“Kampachi Biryani(半份)”650日元,加上“Keema Curry”150日元。如果你想享受啤酒和小吃,半份可能是最佳选择。这款Biryani以轻柔的调味而闻名,这使得Kampachi的鲜味更为突出。其他日子的Biryani可能会使用金枪鱼或真鲷等鱼类,似乎店主喜欢鱼类?锅里还有Keema、Raita和泡菜。Keema多汁而不辣,正好可以搭配Biryani。我点了“Epic Big Bad Baptist”780日元(150毫升),因为我喜欢它,所以又点了一杯小的。虽然有机会尝试更多的啤酒,但第一杯喝完后,其他的啤酒似乎会显得轻飘飘的。如果再有机会,我想悠闲地再来品味一下。谢谢美味的晚餐!