想吃家系拉面午餐的话，就来这里吧。位于赤羽拉拉花园商店街的拉面吟风，我点了他们的烧肉面和饭。家系的酱油豚骨汤不腥，味道很美味。烧肉也不干，很嫩，有深厚的味道。虽然米饭份量不大，但因为拉面很多，所以刚刚好。

个人觉得『吟风』是首选。传统的免费续饭，这在如今涨价的时代让人感到放心。虽然配料略贵，大约150日元，所以可能不太推荐。但如果想吃个饱的话，一定要去。

※※※令和5年5月再访※※※再次访问了3年，但糟糕透了。当拉面还是500日元的时候，我经常来这里，但自从涨价到650日元后，我就开始去对面的“粋”了。※粋也从500日元涨到550日元。首先，我在中午12点来了，但客人并不多，这让我感到震惊。以前总是爆满，要等一会儿是家常便饭，但今天却不一样了。总之，今天我想吃很多汤面，所以我用食券买了“拌面”830日元和特大50日元。还有米饭，所以我点了普通份。首先，让我吃惊的是份量太少了。这是真的特大吗？太少了。而且，饭碗上有干干的米粒。难道他们没有好好洗吗？味道是普通的猪骨鱼汤系列拌面。真的是很普通的味道。叉烧太硬，酱油味太重，不好吃。我再次想到了这一点。我不会再来了。也许这家店很快就会关门了。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー哎呀，我真的很喜欢这家店，但最终还是涨价了啊～从500日元涨到650日元真的痛苦啊～可能不会再来了～味道真的很好，而且可以免费续饭，真的很棒啊～哎呀，真可惜。

※※※令和5年5月再访※※※3年振り的再访，但太糟糕了。在拉面价格还是500日元的时候，我经常来，但自从涨到650日元后，我就开始去对面的"粋"了。※粋的价格从500日元涨到550日元。首先，我在中午12点去，但客人很少，这让我感到震惊。以前总是座无虚席，不得不等一会儿，但现在却不一样了。总之，今天我想吃很多拌面，所以我用餐券买了"拌面"830日元和特大份50日元。还有米饭，所以我点了普通份。首先，让我吃惊的是份量太少了。这是真的特大份吗？根本不多。而且，米饭碗上沾满了干巴巴的米粒。难道他们没有洗干净吗？味道是普通的猪骨海鲜拌面。真的是普通的味道。叉烧很硬，酱油味太浓，不好吃。我再次想到了，我不会再来了。也许这家店快要关门了。-----哎呀，我真的喜欢这家店，但最后还是涨价了。从500日元涨到650日元真的很痛苦。我不知道还会不会再来了。味道也很好，而且可以继续加饭，真的很棒，但还是很遗憾。

2023年5月某日的11点多，我光顾了赤羽站附近步行约5-6分钟的一家名为“吟风 赤羽店”的拉面店。店内的空间适中，约四成客人。我在食券机上选择了“美味辣葱拉面（普通份）”¥850以及加了一份“豆芽”¥100。我独自坐在吧台上，出示了食券。由于米饭是免费的，所以我也点了一份。我要求所有口味都是“普通”。大约等了7、8分钟，食物端上来了。这碗拉面有大块的叉烧肉和三片海苔，还有大量的辣葱和豆芽，以及菠菜。它以顺滑的猪骨酱油汤和有嚼劲的面条为基础。虽然有家系拉面的特点，但比我想象的更容易吃。个人来说，少了过多的咸味让我感到高兴。首先，我将辣葱和豆芽浸泡在汤中，等它们与面条一起融合。辣葱的脆脆口感和豆芽的嚼劲令人愉悦。我一边享受叉烧肉、菠菜和辣葱的组合。食材的平衡和份量都让我感到满意。我还尝试了用桌上的豆瓣酱、蒜蓉和姜蓉进行个性化调味。将海苔浸泡在汤中，拌入豆瓣酱，然后和米饭一起品味，可以品味到家系拉面店独有的风味。你还可以将黄瓜泡菜放在米饭上，卷上海苔一起享用，品尝一种美味的垃圾食品。我继续品尝加了蒜蓉的美味辣葱拉面，然后在合适的时机添加了桌上的醋，增添了酸味。汤的味道变得更加复杂，更美味。通过增加豆瓣酱的辣味，我将口味调成了自己喜欢的味道。吃完有嚼劲的豆芽美味辣葱拉面和米饭后，我感到非常满足。虽然服务不太关注店内的客人，但“吟风”的拉面口味和份量都令人满意。下次我想吃家系拉面时，我还会再来这家店。

我经常在周末工作结束后的深夜来这家店，客人都是聚在一起喝酒的样子，氛围热闹。味道很好。附近的其他家系拉面店的味道有所下降，所以在赤羽的这家家系拉面店，感觉像中了一等奖。我通常点一份拌面大碗，加入3勺蒜泥在拌料里。生蒜的刺激可以舒缓一周的疲劳。但由于蒜的杀菌作用，肠道内的有益菌会被全部杀死，所以第二天及以后需要通过饮用酸奶等方式来恢复肠道菌群。米饭是免费的，可以继续加，所以年轻的客人们穿着西装，除了吃拉面外还大口吃米饭。这真是一场大碳水化合物盛宴。也许日本的活力正是从这里诞生的。

好久没去了，可能是第二次吧... 因为下班后想吃碗拉面，犹豫不决是要普通份还是中等份，但因为肚子挺饿的，所以我选择了中等份。但是，它比我想象的要大，我吃不完... 韩式辣葱拉面有很多葱，很好吃。尽管店里人挺多的，但出餐还算挺快的！

自从去了新中野的武藏家本店以后，久违地品尝了家系拉面。武藏家太美味了，让我感到非常震撼，所以与之前的经验相比有很大差距。店里的工作人员都是外国人，氛围也不太好，而且味道相较于我之前吃过的家系拉面来说明显不如，绝对是最差的一次。我不会再去这家店了。

赤羽美食探访！【再访：2022.12.12】今天在赤羽吃午餐，因为有事要去草莓巷的药店。决定在附近吃午餐，所以再次来到这家店。在店内的自动售货机上购买了食券。我选择了味玉拌面（¥930）。大份和米饭是免费的，我只点了大份。稍等片刻，食物端上来了。拌面的汤底是猪骨和鱼介类的。口感相对较清爽。味道偏浓，有点咸，稍微有点温暖。面条是中粗的螺旋面，吃起来口感很好，既有嚼劲又有弹性。面条和汤底的搭配也很合适。我点了大份，量不多，但足够。叉烧是一口大小的，脂肪较少，有嚼劲，肉的美味渗透出来。竹笋有适度的脆爽口感。味玉半熟，颜色稍微浑浊，味道很浓烈，略咸。虽然有点咸，但份量足够，还算不错。不过，这家店的拉面似乎更出色。汤底：酱油 面条：中粗面 材料：叉烧、竹笋、鱼饼、海苔、葱。

赤羽的大丸超市附近的这家餐厅。入口处有售票机。柜台和深处有包厢座位。已有5组8人的顾客。从学生到中年人都在光顾。对不起，经常听到“再来一份饭”的声音。首先点了大柠檬酒（600日元）和超级干啤酒（380日元）。冰镇的大杯和美味的啤酒和酒。点了一份饺子（5个，270日元），但馅料太少，烤得有点太甜，不好吃。留下来了。还点了一份小吃套餐（550日元），有竹笋、菠菜和叉烧。份量很足，但是味道一般。竹笋有嚼劲。菠菜只是煮熟了，所以沾上了辣酱。嗯，酱料不好吃，而且辣。而且，不太适合菠菜。叉烧还可以。最后，留下了菠菜和饺子，继续点了酒，然后离开了。额外的酒是由店员在售票机上购买的。下次可能点酒和拉面吧。

▫️情境：星期五晚上约22:00 ▫️拥挤程度：店内有吧台座位和桌子座位，相当宽敞。 ▫️店内、工作人员、装盘、口味：今天是我第一次来这家店，点了一份叉烧面（850日元）。由于各个拉面店都不得不涨价，情况相当困难... 最近我每天去两家拉面店，所以零钱堆积如山。哈哈 这次我和喜欢家系拉面的朋友一起来，听说这家店很值得期待。由于米饭是免费的，所以我也点了一份米饭，最后将汤当作配菜享用。等待了大约5分钟就上菜了，从汤开始品尝，哇，好浓厚啊，这真是搭配米饭的绝佳选择！我一边加入桌上的调味料（姜、大蒜），一边迅速吃光了！！如果有洋葱的话就是100分了，哈哈。久违地吃到了家系拉面，确实这家的拉面很美味！叉烧也相当水平不错，久违地找到了性价比很高的店。面条量、油脂等都可以调整，这方面也给予了高分★ 个人评分（满分100分）： 店内氛围：70分 工作人员：70分 装盘：70分 口味：80分 性价比：80分 ※超级主观的评价。平均分数为70分，90分以上的不多见。

拉面¥650+蔬菜¥120。这商店街好久没来了。本来想去新开的“赤羽拉面粋”，但看着店面有点不太对劲，于是决定尝试一下这家之前没去过的。走进店里，闻到适度的猪骨汤香味。口味都挺普通。点了免费的半碗饭。汤汁口感浓郁，不错，但相对地，调味稍微有点淡。顺便说一下，桌上没有额外的调味料。从第一口开始就觉得有点意外，面条很有特点，口感独特，有一种略微弹牙的感觉。菠菜的配料很充足，叉烧也很有嚼劲。中途我还像往常一样加了点姜和豆瓣酱。顺便说一下，有点让我意外的是，虽然我在下午3点半左右来的，但之后陆续有三位女性独自客人进来。

【2023年8月更新】夏天的空调今年得到改善了！！非常开心☺️✨并且依然美味，谢谢！【夏天的空调，请改进一下...】不管健康检查的结果如何，我依然是吟风餐馆的忠实粉丝。然而，每年八月的酷暑总是让我望而却步。原因是...空调直接吹得太强了...(T ^ T)纸巾在桌上飘扬，未吃完的小碗饭也很快干掉。在外面的高温下，身体汗流浃背，但吃着拉面的过程中却被冷得发抖。虽然曾尝试寻找风力较弱的座位，但几乎所有吧台的座位都没有遮挡，每次都冷得不舒服，身体状况受到了影响。也许在厨房里工作的厨师们不太了解这一点吧...拜托店员们！即使温度降低，我也能忍受，请安装一些不直接吹到客人身上的空调出风口之类的设备。我希望在炎炎夏日，能够在生啤酒的陪伴下享受热腾腾的拉面！总之，等到凉爽一些的时候，我还会再来的(ΦωΦ;)

赤羽美食探访：2022年7月6日，我在赤羽品尝了午间拉面。这家店位于赤羽Suzuran大街，以家系拉面为特色。我在店内的售票机上购买了食券，点了一份味玉拉面（700日元）。在点餐时，我可以选择口味偏好。今天我选择了浓味、多油、硬面。不论是什么时间，他们的米饭都是免费的，而且可以自由续碗。稍等片刻，我的拉面终于上桌了。 汤汁是略带猪骨酱油味的。浓味的调味让汤汁相当浓郁。猪肉的美味和风味相当突出，酱油的风味也相当明显。面条是中粗直面，有适度的嚼劲和口感。汤汁也很好地与面条融合在一起。叉烧肉没有多余的脂肪，肉质鲜美。咬一口的感觉适中，肉的美味渐渐散发出来。味玉蛋半熟，口感滑嫩，调味相当浓重。事实上，有点咸！菠菜煮得恰到好处，口感爽脆。海苔很大片，口感酥脆。总体来说，味道相当浓郁。我将海苔浸泡在汤里，搭配白饭一起享用。这种组合真是让人久违的美味，果然很不错。 汤：猪骨酱油 面条：中粗面 配料：叉烧肉、味玉蛋、菠菜、海苔、葱

赤羽东口的拱廊内有一家家系拉面店。我记得以前一碗只要500日元，但最近由于原材料价格上涨，他们应该涨价了。现在一碗拉面卖650日元，相当划算。我点的是硬面，还有一份中等大小的饭。等待时间不长，很快上桌了，我立刻开始享受。真不错！味道真好！面的硬度刚刚好，从粉末到面条的过渡非常顺畅。咀嚼面条时能充分品味到它们的美味。汤的味道符合家系拉面的期望。特别值得一提的是叉烧肉。一点猪肉的腥味都没有，肉质鲜嫩而有嚼劲。而且浸泡在酱油汁里的味道很香。煮得刚刚好，浸泡得也非常合适。我吃得非常满足。谢谢招待。

赤羽的商店街的家系拉面店。点了海苔叉烧面，并加了味玉作为 topping。另外，还有5个饺子，仅170日元！所以我也加上了。饺子里的蔬菜甜味很赞，虽然还能吃更多，但我还是忍住了。拉面的味道我选择了重口味，面的硬度和油量都是正常的。因为明天休息，所以多放了大蒜。浓郁的汤，吃到一半时融入大蒜来调整味道，感觉非常好。叉烧和味玉都调味得很好，重口味系列都很棒。用浸满了汤汁的海苔包裹面条，吃得干干净净。这是一顿非常满意的拉面和饺子午餐。

我去了吟风吃了拌面。我打算在自动售票机上购买780日元的拌面券，但看到旁边有830日元的味玉拌面。多花50日元性价比不错。虽然可以要求大份，但我选择了中份。大约10分钟后上菜。浓郁而粘稠的汤底。光滑有嚼劲的中粗面条。听说拌面还可以免费加米饭，但我拒绝了。谢谢美味的一餐。

这是我第三次来这家店。我来到OS对面时总是光顾这里。这家店似乎是以家系风格的大陆拉面为主。桌上还放着青橘子。我以前很喜欢家系拉面，但几年前突然不再喜欢了，也不再光顾了。我尝试了赤羽的几家拉面店，但没有找到合适的。那时，我看到这家家系风格的拌面很美味的评论，于是来尝试了一下。今天到达时离开店只有2分钟，所以稍微等了一下。开店时间到了，店员走过来，摆出竖立的招牌、霓虹灯牌，还有午餐菜单的牌子，然后默默地关上了门并锁上了。看来他们还没有正式开门。不到一分钟，同一个店员又回来打开了门，说：“请进。”在日本，应该说“欢迎光临”。记住这个。嗯，上次也是类似的待遇，所以我不在意了。和上次一样，我购买了拌面的食券。这个拌面的面条非常光滑有嚼劲。我不太喜欢这种口感。拌汤相对浓稠，有浓郁的鱼介和猪骨味道，叫做“玛塔玛”。有一段时间我只吃这个，但后来厌倦了。尽管不是我的口味，但不知为什么觉得很好吃。面条的煮得刚刚好，光滑却很美味。尽管是鱼介猪骨口味，却不会让人感到腻味。柠檬的酸味也让它清爽可口。在某种意义上，这是一种奇怪的拌面，尽管不是我的口味，但觉得很美味。我肯定下个月再来，回到OS时还会再来这里。谢谢招待。

受地方居民喜爱的家传拉面。赤羽的人们都非常喜欢这家店。浓郁且用心制作的汤底。还附送小份的米饭，服务非常出色。女性也可以轻松独自光顾。

以前因工作需要经常在深夜光顾这家店。今天是很久没来了，中午来了一趟。一个人，点了一碗拉面和一杯啤酒，中午喝点酒。这家店可能被归类为家系拉面吧？实际上，我不太喜欢家系拉面（笑），但这家店不同！家系拉面独特的浓郁油脂味道相对较轻。而且他们有秘密菜单，我可以选择我喜欢的细面条。当我肚子饿的时候，真的很喜欢吃这里的拉面（≧∀≦）。而且最重要的是，他们的酒水菜单和性价比太高了！生啤酒只要280日元！还有威士忌苏打、绿茶苏打等等，基础酒水只要200日元！有这样的店铺吗？黑乌龙茶苏打只要250日元，对注重健康的酒鬼来说真的很不错！虽然我不是酒鬼，但这里的米饭是免费的。性价比高，适合各种场合，是一家非常方便的拉面店(^o^)丿