咖喱（附有蛋）小 ¥770。吃进嘴里时甜味十足，但之后渐渐有点辣味的大阪咖喱店。店内有约8个不规则的吧台座位，到处都有戴着头巾的深色面孔的角色模型，让人感觉好像“大阪人都会被惊呆”，不，应该是“连印度人也会惊讶”。大阪咖喱的代表，我点了小份的，但感觉有点大。咖喱汁看起来有点糙糙的，里面已经加了生鸡蛋黄和福神漬（日本泡菜）。吃进嘴里，味道果香甜美，然后口中慢慢感到微辣。牛肉也相对丰富，肉质柔嫩美味。吃到一半时，我把蛋黄捣碎搅拌在一起，变成了微辣的蛋汁盖饭。还有切成丝的小胡萝卜沙拉，也有点甜，非常不错。总的来说，大阪咖喱的甜味相对较浓，味道温和。

这家餐厅位于一ツ木通り，从赤坂见附站往赤坂站方向走。店内只有吧台，充满了香料的香气。点了一份中等份量的咖喱，再加一份炸鱼。看起来非常美味。炸鱼又热又脆，比外表更引人注目。我本以为会是平淡无奇的，但结果非常好。味道既有果香的甜味，又有浓郁的香料味道。咖喱汁多，一口接一口吃得津津有味。非常美味（^^）

因为并不是很饿，所以我点了小份。上面有蛋。听说这家店是由演员北村一辉先生在大阪很中意后扩展到东京的，我一直很感兴趣。吃了一口，甜的！不，实际上是辣的！这是我第一次尝到的感觉。把蛋和传统的红色幸福漬一起搅拌着吃也很美味！味道非常复杂。我对咖喱并不是很了解，尽管我会感受到一些甜味，但像这样瞬间感受到甜味的咖喱还是第一次。略微加了牛肉也是很好的点缀。在大阪我也尝过某有名的干咖喱，同样也是搅拌着吃有蛋，但个人认为这家的更让人惊艳。确实，我或许会想在东京也品尝这道咖喱。

在赤坂享用午餐，选择了赤坂サカス的大阪马德拉斯咖喱。点了小份咖喱，价格为770日元，并加点了250日元的炸猪排。这家餐厅似乎由印度人或巴基斯坦人经营，但咖喱味道非常独特，有浓郁的日式风味。其中包含了水果或蜂蜜的甜味，进一步提升了美味。加入一些调味料（可能是一味唐辛子系列的香料），咖喱的辛辣度也大幅增加。这是一款让人欲罢不能的由印度人制作的大阪咖喱，真的很有趣！

咖喱中，价格为880日元，份量为300克，附带蛋。第一口吃下去会惊讶于其甜度，但从第三口开始会感到一些辛辣和浓郁。牛肉的野味味道也相当不错。与其他大阪咖喱相比，更加甜。通过桌上的香料可以进行一定程度的调整。因为比想象中更甜，所以如果不知情地尝试，可能会感到相当吃惊。辛辣度几乎没有，但食后大约10分钟，汗水会因微妙的香料而流出。

我在下午1点左右入店！我成功入座，不需要排队。我点了咖喱，份量适中，搭配了胡萝卜泡菜，很酸但很好吃。咖喱非常甜，可以用桌上的香料粉来调整辣度，蛋也很美味，非常棒！

我在工作日的上午首次访问了这家餐厅。事先听说这里的菜有点甜但也有点辣，但实际上比我想象中更甜，不过我个人挺喜欢这种甜度的。这次我点了中份的套餐，有炸猪排，对于胃口大的男性来说应该正好。他们每碗都制作得非常细致，所以来餐厅的时候最好有一点时间的余地。总之，我想再次光顾这家餐厅。

看评论去了Madras先生。外观很简单，我吃了一口后感到很惊讶。一开始很甜！然后变得辣！尽管评论中写得很清楚，但我以前从未尝过这样的咖喱。虽然是甜辣口味，但真的很美味！我想再来。这家店只有吧台座位。

哇！这家印度马德拉斯咖喱真是太棒了。个人而言，我认为咖喱应该是欧式咖喱。这种咖喱的酱汁中甜味和辣味完美融合，让口中充满了乐趣。听说演员北村一辉先生深深迷恋这种味道，甚至成为了这家店的业主。我经常点中等份量的咖喱，再加菠菜作为配料。每次品尝这道咖喱时，都能感受到幸福的滋味，但也有结束时的一丝悲伤。我非常喜欢它。这家位于激烈竞争的赤坂见附的餐馆，要生存下去确实不容易，但由于有坚定的粉丝，希望它能够长久经营下去。

位于赤坂的由演员北村一辉拥有的咖喱店。这家店只有吧台座位。咖喱像印度咖喱一样，一开始是带有水果味的甜味，然后是辛辣的味道。配料几乎没有，非常简单但美味。如果再辣一点就更合我的口味了，但桌上还有辣粉，所以没问题！

大阪马德拉斯咖喱，感觉就像是二日醉的食物。大约3到4年前，我认为在赤坂TBS对面的小巷里开了一家咖喱店。在疫情期间，我曾几次通过外卖点过他们的食物，但突然想起自己好像从来没有在店里用餐过。所以我决定去试试看。“大阪马德拉斯咖喱”。听说东京的马德拉斯咖喱是由演员北村一輝拥有的。因为大阪的马德拉斯咖喱很好吃，所以他把它引入了东京，真是太感激了。那个戴着头巾的角色是以他为原型吗？这家店非常小！只有吧台座位。 ●注目メニュー 咖喱小 770日元 咖喱中 880日元 咖喱大 990日元 炸猪排 250日元 迷你炸猪排 150日元 炸鸡块 220日元 蛤蜊炸 200日元 白鱼炸 200日元 菠菜 110日元 しめじ（日本磨菇） 110日元 芝士 190日元 茄子 150日元 有各种不同的配料可供选择。咖喱本身的价格从770日元到990日元不等，不到1000日元是很合理的。 这次我选择了中号咖喱，没有特别添加额外的配料。 ●咖喱（中） 首先上来的是胡萝卜沙拉，我想应该是胡萝卜沙拉。因为是吧台座位，所以我可以看到厨房后面准备咖喱的情景，稍等片刻。 - 中号咖喱（880日元） 这个银色的盘子看起来很有氛围。米饭铺在底部，上面浇满了咖喱。咖喱里只有肉类配料。在咖喱上面摆放了蛋黄。福神漬也是传统的酸辣漬，红红的。 尝了一口，嗯，很好吃。咖喱有相当浓郁的甜味。非常水果般的甜味充满口腔。然后逐渐有了一点辛辣的香料味道。这是一种既甜又辣的咖喱。咖喱本身有一种让人感到亲切的风味，非常容易入口。由于辣味相当明显，所以吃的时候破坏蛋黄会使味道更温和一些。虽然米饭看起来很少，但实际上有很多。吃完时我已经非常饱了！非常满意。 ●感谢美味的一餐！ 所以，这次虽然是第一次来店里，但咖喱真的很好吃！甜味和香料的平衡感觉很好。因为店铺很小，所以如果去的时候人比较多，可能会在后面的位置或者在取食物的时候碰到其他人，所以最好在不太拥挤的时候去，悠闲地享受美食可能会更好^^

东京出差有空，就远道走访了赤坂。这家餐厅是大阪我常去的马德拉斯咖喱的姐妹店吗？我点了我的常点，加了芝士，但没有加蛋。味道和我常吃的一样美味。唯一的遗憾是他们的盘子是金属的，我还是喜欢原店的大盘子。

大阪的美食网站"ミトミえもん"刚刚开张。主页链接：https://blog.33inc.jp/，Instagram账号：@mitomi_emon。目前，大阪在咖喱方面非常热门。它被认为是香料咖喱的发源地，独特的咖喱店如雨后春笋般涌现，文化也传遍了全国。然而，实际上香料咖喱的历史很短，据说起源于1990年代。当然，在此之前，大阪就有咖喱文化，现在仍然传承着一些老字号的味道。这次我们要介绍的是其中之一，成立于1988年的"マドラスカレー"。虽然它在大阪日本桥成立，但现在已经在东京拥有3家分店。虽然外观类似熟悉的西式咖喱，但它采用了马德拉斯风格，在中央加入了蛋黄。虽然这是一种额外的配料，但几乎所有的客人都会添加蛋黄。据说它使用了30种香料和4种水果，炖煮了整整一周，因此其辛辣和甜美是其最大的特点。因为略微偏甜，所以也可以添加现成的辣味香料来调整口味。谢谢美味的一餐。

赤坂车站步行3分钟。最近我频繁来赤坂，但完全不了解赤坂的午餐选择，只能四处走动。有些人说这里比以前安静，但餐厅还是相当多，白天也有不少人。在这个情况下，我发现了一家看起来很美味的店！被那诱人的氛围吸引着，我走了进去。这是一家只有吧台座位的食券式咖喱店。虽然我现在能吃辣了，但初次光顾个人店的咖喱店还是有点害怕。我问店员，辣吗？她说，有点辣但也有点甜。然后我点了一份咖喱猪排饭，大约6分钟后端上来。上面通常有生蛋黄，这也让我感到惊讶。我小心翼翼地搅拌后尝了一口。哇！好甜啊...非常甜！比我想象中的还要甜。但是，咖喱...非常辣！辣味迅速袭来，口中感觉很忙碌。但是吃的过程中，我不知不觉地吃完了，而且觉得很美味。从一开始到最后，甜和辣交替出现，这是一道奇妙的咖喱。而且真的很好吃。哇，太惊艳了。我不知道一周后是否还想再吃一次，但个人内心状态让我很好奇。谢谢款待。

在外面的自动售货机上购买了食券。店内只有柜台。今天点了猪排中盛。有独特的马德拉斯咖喱味道，又甜又微辣。甜味很突出。如果加入生鸡蛋，会有缓解的感觉。现在咖喱的口味多种多样啊。

中午吃得很轻，晚餐前肚子开始饿，于是我前往了我喜欢的地方，那里有一位相貌独特的演员北村一辉在东京和大阪都开了一家甜辣咖喱店。我在店门口的自动售货机上点了200克的米饭，价格为770日元，然后进入了店内，因为店里没有其他顾客，所以要重新加热咖喱酱，等待时间大约5分钟。上来的是一份小份的咖喱饭，我马上轻轻搅拌后开始享用。首先是果味的甜味，然后是牛肉的美味，再然后是辛香料的味道，这是大阪甜辣咖喱独有的变化，每一口都是从甜到辣的循环，非常美味。我加入了蛋黄，增加了浓郁的口感，稍微减轻了辣味。最后，我用桌上的辣味香料增加了辣味，味道更加出色。因为份量不大，所以很容易就吃完了，真的很美味。这种小吃让我上瘾，有点危险啊！

在赤坂有个地方，我在等待会议时发现的。价格亲民，而且有生鸡蛋作为底料，真是太棒了。下次我想尝试加上炸猪排～～。

点了唐揚鸡炸鸡块小份，但还觉得可以再多点个中份可能更好。意外的是，咖喱很甜。我撒了桌上的辣香料再吃。在东京不习惯在炸鸡上加生蛋，但在大阪可能很普通吧。或许点猪排更好吧。这家小小的柜台店很不错。

在入口的售票机上购买食券。可以使用各种电子钱包。店内只有柜台。大阪咖喱的特点是一开始甜味，然后感受到香料的辛辣。真的是一种怀旧的味道。这家店的老板也成了店铺的代言人，但在东京能够轻松品尝到这种味道让人感到感激。顺便说一下，今天有一小块肉。今天也很满足。

我有事情要在赤坂办，被店的外观吸引进去。店里只有吧台，空间很小，只能容纳一人横躺通过。这也别有一番风味。咖喱只有一种选择，只能选择不同大小。首先上来的是胡萝卜泡菜，然后是咖喱（上面有生鸡蛋）。这是原味甜辣咖喱，辛辣的味道很独特，让人上瘾。我想再次光临。