在盂兰盆节期间，我前往了築地的一家专营鲸鱼料理的餐厅，由于没有预订，座位也有限，所以无法入座。于是，我决定先吃了午餐，然后再回去购买了鲸鱼炸肉作为纪念品。价格有点高，但因为微波炉会让鱼肉变得硬，所以我用平底锅重新加热了一下。但仍然觉得有点硬，如果要外带的话，最好当场品尝可能更好。

店铺在网上写的是从早上11点开始营业，但实际上是从11点半开始的。他们告诉我名物刨冰和鲸鱼串烧没有了，所以如果计划去这家店的话最好提前打电话确认一下。不过，鲸鱼竹炸也是他们的特色之一，味道很好。

2020年2月29日，我中午吃鲸鱼排，因为午餐有点不够，所以我选择外带，在店前品尝。酱汁很丰富而且很流畅（听说要小心不要滴下来）。鲸鱼的味道有点像青鱼，口味有点生涩。尽管口碑上大家都说没有异味，但我还是觉得有点怪味…也许是因为疫情期间人来得少，新鲜度下降了吧…老实说，我有点不太喜欢那股异味…

从筑地站步行大约5到10分钟。筑地因店铺众多而令人眼花缭乱，我甚至错过了一次笑。店名已更改，以前是登美粋。鲸鱼的串烧大约400日元，虽然名字有点记不清楚。与炸物相比，我想要尝试更简单的鲸鱼，所以选择了烤串。第一次吃鲸鱼！店里的女服务员说，它也可以做刺身，所以内部是半生的。嗯，很好吃！有点像没有鸡肝的版本。略微有一点鱼腥味，但不明显。口感像肝脏，但清爽，很美味！白鱼冰淇淋的价格我忘了，但这冰淇淋也很美味！它是一款奶味浓郁的冰淇淋，上面撒满了白鱼。有点像香草冰淇淋上撒了一些新鲜或炙烤的白鱼，但这里的白鱼非常丰富！口中满是白鱼味！筑地人多得不得了。到处都能听到英语。仅仅走在路上就能学到英语笑。味道和体验都非常棒，但最重要的是女服务员的笑容太迷人了♡我问她是否还有其他地方可以吃，她说除了这个小吧台，没有别的地方，但如果愿意的话，可以坐在这里。她在解释商品时，扔垃圾时，甚至在我离开时都一直保持着美丽的微笑，让我感到温暖♡那天我有其他地方要去，所以只能来这里，但如果有机会再去，我想尝试本愿寺等其他地方的美食！

你好！我是个肉食男子(^^)/ 令和时代的第一篇帖子从築地场外市场开始✨ 在築地场外市场有一家专门卖鲸肉的店！即使築地市场已经搬迁，这里仍然人气爆棚。我和朋友一起来享受午餐喝酒，白天就开始喝酒真是太棒了 笑各种不同种类的鲸肉定食都非常美味✨ 然后我们去了一家酒吧 笑

我小时候最喜欢的学校午餐是鲸鱼的竜田炸。现在很少有机会吃了。不过，在築地市场外面有一家似乎是稀有的鲸鱼料理专门店。听说他们有鲸鱼的竜田炸，所以我在月岛吃完午餐后决定去试试。久违的築地市场外。人潮涌动。比迁至豊洲前还要拥挤。似乎比以前更多外国游客。店前聚集了一群女中学生，不是外国人。女中学生对鲸鱼有兴趣吗？鲸鱼不只有，还卖软冰淇淋。今天很热，所以冰淇淋也很诱人。冰淇淋之后再找地方吃吧。首先是鲸鱼的竜田炸。咦，已经卖光了。好吧，那就来份鲸鱼炸吧。好险，最后一份了。付了200日元，涂上酱汁，放入纸杯中交给我。我刚买完，鲸鱼炸也卖光了。好吧，築地市场外人潮拥挤。吃走路虽然好，但不适合这里。垃圾桶也有，就在店前吃吧。虽然不是刚炸好的，但鲸鱼炸还是很嫩。味道很不错，酱汁也好吃。很快就吃完了。下次我想试试竜田炸。谢谢款待。

小时候我经常吃的食物是鲸鱼，但现在它已经变得珍贵和罕见了。这家位于築地场外市场的餐厅是一个可以轻松品尝鲸鱼料理的地方。以前，我会在餐厅里喝啤酒，但这次我买了一些鲸鱼竜田揚げ，准备在场外市场吃。某个工作日的下午，在离开工作现场的路上，我顺便来到了场外市场。一开始，因为是白天，我忍住了酒精，随便吃了点小吃。但在这家店前，我发现了装在杯子里的鲸鱼竜田揚げ。我在其他店买了啤酒，然后买了竜田揚げ作为小吃，漫步在场外市场。一只手拿着啤酒纸杯，另一只手拿着竜田揚げ纸杯，虽然有点不方便，但还好。竜田揚げ很嫩，有鲸鱼的独特风味，经过巧妙的处理，生姜等调味品消除了异味，味道浓郁，口感与一般的炸鱼不同，非常适合搭配啤酒。中途，我坐在免费休息区的一角拍照。拍完照后，又继续漫步，度过了一个欢快的平日午后。但工作并没有完全结束，一回到家还有文件整理和与客户的联系等待着，所以不能太放松。喝完一杯啤酒和吃完鲸鱼竜田揚げ后，我上了地铁。接下来要开始的工作现场位于都营地铁沿线的下町，离築地也很近。去年评论主要集中在千叶木更津一带，但今年很久没有频繁去築地了。築地的正宗市场已经搬到了丰洲，但场外市场仍然充满活力。与深川和日本桥一起，或许築地的评论会增多。

这家餐厅位于筑地场外市场，专门经营鲸鱼料理。他们正在店前热卖鲸鱼牛排串，我作为一名鲸鱼世代，当然不能错过。四块串只需400日元。起初我以为一块只要100日元，但尝了一口后，这个价格变得无关紧要了。确实，它不是鱼，而是肉。但这并不像一般肉类那样有膻味，而是带有美味的鲸鱼风味。我喜欢的鲸鱼的味道回来了。在昭和时代的高度增长期，鲸鱼曾是我们的胃的支持者。可以毫不犹豫地说，如果没有鲸鱼，日本就不会繁荣。我强烈建议他们向外国游客推广这家店，它就像日本的良心一样。

我来到这家鲸鱼料理专门店，因为我想吃美味的鲸鱼料理。这家店位于築地场外市场。在店面上，他们卖冰淇淋等东西，专为游客提供。但是一进去，我被意外地惊艳到了。店内就像是一个不起眼的摊位一样。看了菜单，发现有很多鲸鱼料理可选。他们推荐了鲸鱼刺身、鲸鲇鱼培根和竜田炸鲸鱼，所以我点了以下这些菜： - 鲸鱼刺身定食（1280日元）：这是一份包含8片鲸鱼刺身和米饭以及酸辣泡菜的套餐。刺身是解冻的，用鲸鱼皮包裹着红肉。蘸上生姜酱油尝试一下，没有异味，口感很清淡，甚至可以说太清淡了。 - 鲸鲇鱼培根（280日元）：竜田炸鲸鱼煎得很酥脆，但吃起来很硬，只能尝到外皮的味道。让我想起了小学时的午餐。总之，我满足了对鲸鱼料理的渴望。谢谢美食！

我有一个星期天需要去银座的事情，但我发现大多数我想去的店都在星期天休息，情况非常糟糕。我决定扩大范围到筑地市场，因为最近受到游客影响，可能有一些店铺在星期天开放，但似乎这里也有一些休息的倾向。在搜索中，我终于找到了这家店。我大约在12:45左右到达。门口有竜田揚げ等外卖食品出售，一个很友善的店员告诉我可以在里面用餐，于是我走了进去。恰好有一个座位空着。在这家餐厅里，有一位非常友善的女性店员迅速为我提供服务。我点了以下菜品： - 鲸鱼的竜田揚げ（单点） - 鲸鱼刺身定食 - 鲸鱼切割牛排饭套餐 - 生啤酒 令人高兴的是，他们可以把切割牛排和米饭分开提供，以便我和朋友分享。而且你还可以选择米饭的分量，我的朋友要少一点，而我要普通份量。这些细节考虑到了客人的需求，让我感到非常高兴。喝着生啤酒，等待着食物的时候，竜田揚げ上来了。它非常搭配啤酒。顺便说一下，这家店似乎已经完成了亚洲啤酒的质量研讨会，他们对酒桶的管理也非常严格。太棒了。竜田揚げ本身带有姜的味道，即使不蘸任何调味料也很美味，但我试了一下撒上岩盐，确实也很不错。它不仅适合啤酒，还可以作为米饭的配菜。真是个多才多艺的小吃。接下来上来的是刺身和牛排，还有米饭、味噌汤和土豆沙拉等主食。刺身非常美味，又嫩又没有腥味。据说是鲣鲸的刺身，太出色了。尽管有姜作为调味料，但没有姜也完全没问题。鲸鱼是哺乳动物，所以更接近肉类而不是鱼类。牛排也有一些特别的调味。与刺身相比，牛排有一些筋脉，咬起来有些费劲，但这正是鲸鱼料理专门店的特点。13点左右，还有其他四个人进来用餐，但他们被告知米饭只够两人份。我们真是幸运的时机。店内有各种各样的告示，看着它们也很有趣。店员非常友善，而且在筑地，找不到其他可以如此仔细地品味鲸鱼料理的地方，所以我下次来筑地时一定会再来这家店。

尝试过各种口味的软冰淇淋，但第一次尝试鱼蛋软冰淇淋！（笑）吃的时候有点紧张，但实际上鱼蛋的味道并不突出，但软冰淇淋本身又甜又美味。筑地真不错♪

在工作疲劳时，我计划与公司的前辈们进行极限出勤，早上前往筑地市场。当时市场还未迁至豊洲，而是位于筑地。我们去了以鲸鱼而闻名的鲸之富美粋，但因为在第一家店吃了海鲜丼，所以只点了鲸鱼软冰淇淋！我听说软冰淇淋上面的黑芝麻状物质是鲸鱼粉末。尝试了一下，味道有点咸咸的，有点奇特！由于没有太强烈的鱼腥味，所以吃起来还不错。虽然还有日本酒口味的软冰淇淋，我也想尝试，但因为马上要去上班，所以只好作罢（笑）。

2014年3月参观了新大桥通的一条背街，前往鯨（日本料理店名）店。这家店是鯨（鲸鱼）中批发经营。休息日和星期日也营业，但只到下午2点。曾在外面吃过立食的竜田揚げ和试吃过白鱼冰淇淋等。但这次是第一次在店里用餐。被吸引了鲸鱼刺身和培根，但基于预算点了刺身定食和竜田揚げ。首先品尝了竜田揚げ。尝试了一点喜马拉雅岩盐。用洋葱和豆腐的味噌汤很甜。可以续碗。接着是鲸鱼煮大和。被告知在饭上搭配食用，明矾溶解后非常美味。鲸鱼的红肉和皮刺身。配生姜酱油食用。没有异味，肉质柔软，味道丰富，非常美味。不一定非要是尾肉。没问是哪种鲸鱼，可能是小须鲸。关于鲸鱼刺身，甚至在煮温泉蛋时也会问，但从未尝试过，想品尝一下。下次尝试鲸鱼刺身和鲸鱼培根。单点这两样将近2000日元（笑）。刺身定食是1250日元。发布时的评分3.54。

这家店的入口可以外带鲸鱼炸食等，但店内有用餐区。虽然是午餐时间，但我们很顺利地进入了店内。店内有一种仿佛在酒窖里用餐的氛围，让人感到非常舒适。至于味道，我点了鲸鱼刺身定食，没有异味，味道很好。因为有各种各样的菜单，所以如果再来筑地的机会的话，我会再次光临。

在店面上，您可以购买外卖的鲸鱼串炸物等美食。如果您进入紧挨着的小巷，您会发现那里有一张倾斜的长桌，您可以在那里悠闲地享用美食。这里的大厨已经致力于处理鲸鱼食材已经有20多年了。我在午餐时尝试了他们的招牌混合碗，里面有受欢迎的鲸鱼炸物和鲸鱼竜田炸以及温馨的味噌汤。鲸鱼炸物味道美味，让人感到宾至如归。以下是他们的一些招牌菜品：鲸鱼炸物、鲸鱼天妇罗、鲸鱼肉蛋黄酱拌、鲸鱼肝刺身、用芥末酢味噌拌制的鲸鱼筋、用自制的酱油蘸鲸鱼刺身、鲸鱼刺身、鲸鱼尾刺身、鲸鱼大腹刺身、鲸鱼肚。鲸鱼的红肉不仅适合搭配日本清酒和白葡萄酒，还富含高质量的蛋白质、低卡路里和丰富的铁元素，还含有高质量的氨基酸和巴伦林。

【汐留工作】慶應的午餐伙伴，都是来自内部的富有味蕾的幼稚园同学。大部分成员是女性，所以不太注重份量。不在乎价格多少，更看重性价比。想吃美味而实惠的午餐就去新桥！尽管有点贵，但築地的美味绝对值得。在一开始就能与新桥和银座地区的顶级餐厅相媲美。只考虑築地内外的区域。要加蒜吗？★★★★★虎杖(海鲜盖饭),鮨文(築地内最好的寿司店)★★★★Tomina(蟹肉番茄奶油面),天妇罗黑川(天妇罗盖饭，天麸罗定食)刺身BAR河岸头(海鲜盖饭),小田保(虾盖饭)★★★烤鸟与居酒屋(炭火烤鸟盖饭),多家(时令鱼),磯野家(牡蛎饭),高桥(鳗鱼盖饭,煮鱼)八千代(叉烧蛋,猪排)★★鸟藤(亲子丼·新加坡鸡饭),天房(天丼)丰ちゃん(欧姆哈亚西&炸鱼),铃木水产(海胆定食&煮炸鱼)★きつねや(烤肠炖),やじ満(蛤蜊拉面·煎饺)长生庵(荞麦+鲔鱼子盖饭),中栄(印度咖喱)评价不包括米花(不包括经常光顾的同桌客)和Paradiso(无法在没有预订的情况下入店)以及鲸鱼登美粋（因为鲸鱼口味因人而异）。 【鲸鱼登美粋】在築地美食排行榜中，被评价为築地的名店，经典且大多数通行人喜欢的是"多家"，但即使对築地有所了解的人（我们身边的美食家和公司内部的人）中，对这家餐厅知之甚少。是的，现在由于复杂的政治情况，鲸鱼的捕捞量很少，这家餐厅专门提供鲸鱼料理。但老实说，我们的成员几乎都是来自涩谷附近高档住宅区的千金小姐，对鲸鱼这种食材完全不熟悉。他们大多数人几乎没有吃过，最多也就是闲聊时提到"109旁边以前有家鲸鱼专卖店，对吧！是的，对的！"。所以，这家店不在评价之列。但是，因为大家都以自己是築地通自居，已经在築地午餐上堆积了很多美食体验，所以大多数店铺都已经吃腻了。这就是为什么她们会认为"鲸鱼登美粋"是通行人光顾的店。老实说，鲸鱼确实有独特的风味和气味，不是我们擅长的食材。但是这家店的鲸鱼，肯定是非常新鲜美味的。新鲜度令人惊叹。刺身、炸、无论哪种方式都适合不喜欢鲸鱼的人。几乎没有那种讨厌的气味。这是一家出色的餐厅。很抱歉，实际上我想要给予评价，但是我们对鲸鱼不感兴趣。所以这家餐厅不在评价之列。谢谢款待。

在登美水的时候，我去了这家餐厅。经过像鳗鱼巢穴一样狭窄的入口，你会来到鲸鱼奇境，里面有鲸鱼和鲸鱼调查捕鲸。虽然我没问清楚，但他们有美味的红肉刺身。炸鱼也有淡淡的味道，有点像马肉。总之，很值得一试。

非常美味的鲸鱼专门店，晚上需完全预约且仅提供套餐。每人4000日元，价格非常实惠。我们四人预约，竟然独享整个用餐空间。店长为我们介绍并端上套餐的每道菜品，从鲸鱼的种类到部位一一解释，让我们全面了解。这里是唯一能品尝到不同部位、不同烹饪方式味道和口感的鲸鱼美食店吧？我向你保证会绝对满意，一定要前来尝试。

早上的第二顿饭。 鲸鱼牛排和竜田炸。 牛排有点特殊味道。

这次只点了串烧，下次想在店里用餐。