这次我去了距离四谷站步行约4分钟的“たいやきわかば”。这是被称为"たい焼き御三家"之一的传统日式夹心糕老店。这次我品尝了他们的夹心糕。首先，这些夹心糕是一匹一匹手工制作的，经验丰富的师傅烤制出了绝妙的香脆外皮，非常美味。皮脆而不硬，咬下去后有一种Q弹的食感，非常棒。至于馅料，首先整个夹心糕都充满了浓郁的味道，非常满足。馅料是自制的红豆馅，使用北海道产的小红豆，带有适量的咸味，增强了甜味，非常美味。特别是这家"わかば"的馅料，甜味和美味非常细腻，只有这里才能品尝到，一旦尝试就会上瘾。他们还单独销售馅料，所以这个店单买馅料也很值得。不论你是觉得夹心糕差别不大的人，还是觉得每一款都美味的人，都应该尝试一下这家店的夹心糕。这是一家非常受欢迎、历史悠久、口碑不错的夹心糕店，绝对值得一去。【品尝菜单】・夹心糕 210日元

2023年9月25日（星期一）下午1:38，大约30分钟前，我在四谷吃了一家老字号的牛肉丼餐，但还是想吃点甜点，于是我来到了这家我曾多次光顾的地方，【たいやき わかば】。虽然是平常的星期一，但有大约10人排队等待。虽然这家店以烤鱼糕为主，但我还是不禁点了一份照烧团子，看起来他们也开始卖团子了。烤鱼糕（1个）¥210（含税），照烧团子（3根）¥480（含税）。因为店内也可以享用，所以我分别品尝了一份烤鱼糕和一份照烧团子。果然，东京三大烤鱼糕【柳屋】（人形町）、【浪花家総本店】（麻布十番）和【わかば】（四谷）不论哪家，都非常美味。我个人的排名是①柳屋、②わかば、③浪花家総本店。顺便说一下，照烧团子还不错。对不起，口头表达可能有些不够礼貌，感谢美食！食评得分【3.79】，口碑评论数量【1837】，截止到2023年9月的2023年百名店。

皮薄脆，馅料丰富，非常美味。热乎乎的，小心烫伤，但也是优点之一。每个都是手工制作的，能看到制作过程，很珍贵。团子也是招牌菜。

脆脆的口感和红豆颗粒的质感都很不错。馅料充实，感觉可以一口接一口地吃。本来我是不吃和菓子的，但尝了之后觉得非常好吃。还有刨冰和烤串团子，下次还会再去的。

这家传统的饼店叫做"若叶太焼"，我已经去过将近50次了。他们的太焼价格是210日元。你可以在Instagram上找到他们的帐户，名字是"tsukasan777"，还可以在Twitter上找到他们，用户名是"tsukasan2010"。

我一直想去的地方，是太焼き わかば。皮脆脆的，馅料清爽。刚出炉的热气腾腾，我在店里享受了一颗。排队等了大约20分钟，绝对值得！从Blue's Anko专题中看到后，一直想来这家店。对于喜欢红豆的人来说，这是一道令人难以抗拒的美味。

刚刚吃了美味的烤鱼后，又吃了一份热腾腾的鲷鱼糕，真是奢侈的享受。大约三个月没有来访了。每一份210日元。上次店里太拥挤，我在门口吃的，但这次在店内慢慢享用。真好吃！红豆馅饼里满满地都是，就连尾巴都装满了。我听说过以前尾巴只有面皮，最后才会回味甜味，但最近所有的店都把红豆馅饼做得满满的，真是太好了！鲷鱼糕万岁！

大约下午4点来到店里。虽然排队，但很快就买到了。店内有三张四人桌和一张两人桌。空调效果很好，很凉爽。红豆馅有高级的味道。咸味适中，甜味淡淡的，红豆的味道浓郁，我觉得和以前吃过的太焼不同。吃饭时，顾客不断地来店购买太焼。看来这家店很受欢迎。

わかばのたい焼き。虽然不是很大，但非常重，内部有很多红豆馅。提供现烤的，但因为我带回家吃，所以最终会变凉，所以我用微波炉加热，然后再用烤箱烤。这样做皮酥脆。红豆馅有点太甜，但我喜欢这样。从头到尾都充满了红豆馅，吃起来非常有满足感。尽管已经傍晚，但排队的人还很多。绿茶和たい焼き是经典的搭配，但我最近喜欢搭配咖啡。谢谢美食。

09/13（星期三）午餐后的甜点... 翠叶的太焼き... 一个太焼（210日元）... 现金... 服务好，上菜速度快，味道好，份量足，性价比高，太焼里满满的红豆馅，非常美味。

稀有的来客给了我一份美味的大判焼作为礼物！在它还保持温暖的时候，我一边进行电脑工作，一边品尝这美味的点心。这种同时进行的工作方式为我带来了一段愉快的休息时间，我非常感激。每一个大判焼都是手工制作的，内馅充满了红豆馅，非常美味。

在拜访了会水庵之后，我附近的地方去购买了一些东西。说实话，这是我第一次在平日的13:30左右来到わかば先生，没有等待就购买到了。我买了三个皮薄而酥脆的大福饼，内馅非常充实，但对我来说，咸味太重了，有点不太合我口味。我觉得这是口味问题。相比之下，我更喜欢根津的大福饼。也许在外面吃会有不同的感觉吧？

【味】：薄脆的外皮，内馅丰富，甜度恰到好处，味道绝佳。 【雰囲気】：古旧的装修内外一新，空调制冷效果好，环境凉爽，木制托盘设计别致。 【性价比】：热心制作的太焼，售价210日元，性价比极高。

这里是一家名列前茅的店，我在平日的早上光顾，幸运地没有等待就进店了。我购买了一个红豆夹心炸糕，里面满满的红豆馅料一直延伸到尾部，味道相当不错。不过，也许没有特别出彩的地方吧...谢谢款待！

东京三大天然太焼的一家，对我来说最熟悉的是这家わかば。趁着来四谷的机会，决定再次排队等候。尽管外面炎热，但即使在这种天气下也要排队。嗯，不过，制作太焼的人才真的是忍受不了这炎热吧... 但仔细一看，这家的太焼唇部分是鱼子酱味的，比起太焼御三家中的其他两家，这家的太焼鱼子酱味更浓，水分更少。馅料有着松软的口感。夏天吃这种太焼特别美味。皮非常酥脆。如果冷却了，只需在烤箱里加热约10秒，再加上一些黄油，就可以恢复原有的风味，非常适合送礼。 太焼馅料的硬度和皮的酥脆度非常适合手持食用。如果要在现场享用瑞瑞的馅料，那么人形町的柳屋无疑是首选，但如果是外带的话，我更喜欢这家。我喜欢把它带回家，用烤箱重新加热然后加上黄油吃。这是我多年来最喜欢的吃法。因此，每次来这里，我都会多买一些，一部分现场食用，一部分带回家。此外，御三家的另一家，麻布十番的浪花家，皮薄且香脆，有时甚至可以看到馅料。由于带回家后会迅速失去美味，我认为它主要适合现场食用，所以如果要送礼或作为纪念品，我认为わかば更合适。嗯，好久没来，还是非常美味！尽管是一种简单的小吃，但在夏天也会排队等候，这也是理所当然的美味♡

这家店在2023年被评为食べログ的太焼排行榜第一，评分为3.79。虽然不清楚从多少个太焼开始可以预订，但强烈建议预订，因为如果不预订的话，就需要排很长时间的队。听说他们会优先制作预订的太焼。 这家店被评为日本太焼排行榜的冠军，甚至被称为东京太焼的三大家之一。这家店以一颗颗手工制作的太焼而闻名，非常用心。他们甚至在售卖馅料单品，可以参考图片。 我在平日下午3点左右到达店铺时，大约排了12个人的队。当时我认为大概10到15分钟就可以买到，但是队伍一直没有前进，为什么呢？后来我才发现，原因是他们正在优先制作预订的太焼，而有人一次性订购了20个太焼，这导致了等待时间很长。最终，我等了大约40分钟才买到，然后在店内用餐。总之，等待一个太焼需要这么长时间，让满足度大打折扣。根据其他人的评论，有人一次性买了50个太焼，所以需要小心。 从排队的位置开始，你可以看到在10人以上排队的地方制作太焼，这个过程非常壮观，对海外游客来说可能更加令人感动。至于太焼本身，从外皮的香脆感中可以感受到职人的用心。馅料也很美味。如果在店内用餐，可以搭配提供的茶一起享用，更加美味。新鲜出炉的太焼肯定是最美味的。价格方面，我觉得相对较高，尤其与东京的其他太焼店相比。总之，建议你安排足够的时间前来，最好在开店时就进去。 我只点了太焼，价格是210日元。这些评论基于我的个人经验和对价格的感受。 附注：米其林和排行榜的信息可能包含过去的数据。价格已经包括税金。 我的评分标准： - 3以下：一次尝试就足够了 - 3.5：好吃，值得一试 - 4：非常好吃，强烈推荐 - 4.5：令人陶醉，值得经常光顾，强烈推荐给美食爱好者 - 5：令人陶醉的极致，终身追随，强烈向所有人推荐 我是一个食品爱好者，每年大约去全国约700家餐厅。我希望通过我的评论，让我的关注者们能够在美食的店铺中享受美味的食物。我最注重的是对所付款项的满意度。我也非常注重评论内容的可信度和客观性，原则上我会提供餐费信息。 最后，我要感谢这些餐厅在疫情和食材价格上涨的困难环境中，仍然提供了让人感动的食物和体验。

这家店有着古老的氛围，让人感觉很好。今天没有团子，但是红豆糕的甜度适中，真的很好吃。价格也很划算，只要210日元，感觉很划算。如果再路过附近的话，我一定会再去的。

我一直想来一次「たい焼きわかば」。在工作日的下午拜访了这家店。店铺的氛围一直都是传统朴素的感觉，我很喜欢。虽然排了一小会儿队，但最后端上了热腾腾的大判烧。外皮香脆，内馅饱满，特别是馅料非常美味。

正好下雨非常大，我担心是否能到达目的地，但终于成功了。鲷鱼烧1尾210日元，这个的红豆馅非常好，甜度正好。从外观看也很美味，品尝到了名店的味道，非常满意。谢谢款待。

回家后，叔叔送来了礼物。除了喜欢有嚼劲的外皮，这款夹心满满的红豆太焼也非常美味。【位置】◎ 从四谷站出来，往西边走不远即可找到。【亮点】红豆馅料填得密密麻麻的，就像极致的满满红豆口感。

东京三大大烧之一的“若叶”是我从未品尝过的，所以我在盂兰节想到“城内会不会很空呢？”就决定去买来尝试一下。虽然是在午饭之前去的，但只有两个人排队，很顺利地购买到了。因为那天很热，店里也有一些人在吃刨冰。口味可能因人而异，但相较于“柳屋”和“浪花家”，它没有焦糊味，可能有些欠缺香脆感。馅料覆盖得很多，可以充分品尝到味道！很好吃。谢谢款待。