2022年3月26日（星期六）下午4点05分，2人。外观已经不太清楚，但有几组人排队。走近店内，即使戴着口罩也能闻到咖啡的香气。店里有穿白衣服的工作人员，偶尔会来整理排队。每个人都非常友善和温暖。轮到我们的时候，工作人员就会来和我们进行咨询，真的就像咨询一样。他们会了解我们的口味偏好，甚至引导我们尝试一些有趣的咖啡，或者可能我们也会喜欢一些我们从未考虑过的口味。这真的很有趣！如果你是喜欢咖啡的人，一定要来尝试一次。在喝咖啡之前就已经很开心了。 我们点了"艾尔因贝特（550日元）"，虽然不太喜欢酸味和太苦的咖啡，但告诉工作人员后，他们建议了这款咖啡，用冷牛奶冲泡的咖啡。正如它的名字一样，这是一种用冷牛奶冲泡的咖啡，对于喜欢卡布奇诺的我来说，这个提议非常合适。牛奶和咖啡豆的味道自然融合在一起，口感顺滑，没有苦味。非常美味，而且味道正合我口。但当我看到菜单时，发现它被分类为相对苦涩的咖啡，真是出乎意料。想不到我喜欢略微苦涩的口味。回想起我20多岁的时候几乎不喝咖啡，真是感到口味变化真是不小。 "覆盆子糖果（600日元）"是我妻子点的，完全不同于我点的咖啡。非常水果味，但也有浓郁的口感，绝不轻盈。我觉得这款咖啡加冰会非常清爽，非常不错。另外，为了让我们感受到这次咖啡的不同，妻子还额外点了上次来时的小杯咖啡，这种服务非常让人高兴。 总之，这是一家美味又有趣的咖啡店，让人想要定期光顾。可以称之为咖啡研究所。再次感谢款待！

位于表参道背街的隐秘咖啡馆Koffee Mameya（表参道咖啡）是一个常去的地方，顾客通常与咖啡师交谈，挑选适合当天心情和口味的咖啡。这里的氛围非常迷人，店内就像一家精致的酒吧，咖啡师会在咨询的过程中帮助你选择咖啡，还会进行品尝，以满足每个人当天的心情。咖啡师就像咖啡品鉴师一样，下一杯咖啡将是什么样的呢？ 店铺信息： ☑️营业时间：10:00 - 18:00 ☑️不定期休息 ☑️地址：东京都涩谷区神宫前4-15-3 ☑️交通：从表参道站（A2出口）步行7分钟 ☑️电话：03-5413-9422 ☑️座位仅限吧台 这个账号的目的是“让日常更加丰富”，我会分享我最喜欢的事物，包括我去过的咖啡馆、商店、我享受的美食、值得一试的一道菜和美好的一杯。如果你觉得有帮助，请点赞或点击右下角的保存按钮保存我的帖子！你可以在@naotaka_cafegram上找到之前的帖子和关注。

看到在SNS上的帖子，说可以品尝不同咖啡的比较，于是前去光顾。在等了一组客人后进店。店内只有外国游客。他们以咖啡咨询为名，首先询问口味偏好。我告诉他们我喜欢酸味和苦味，但从烘焙的角度来看，这两者是相互矛盾的，所以我分别品尝了苦和酸味浓的咖啡。如果你是第一次尝试正宗咖啡，打算以后去不同的咖啡店尝试，这家店可能很不错。个人而言，我去过他们所列的其他店铺，感觉有些不够满足。在清澄白河的分店，你可以预约品尝用不同方式烘焙的同一种咖啡豆，可能更适合我。总之，咖啡很美味。谢谢款待。

位于表参道的Koffee Mameya（Omotesando Koffee）是一家隐秘的咖啡馆，常客们总是与咖啡师交谈，选择咖啡，氛围非常美好。这是我第五次来访，他们不仅记得我，还记得我购买的咖啡豆，让我感到非常高兴。店内装修像酒吧一样精致，咖啡师会与你进行咨询，有时还会进行品尝，为每个人找到当天心情所需的咖啡，就像咖啡品酒师一样。你可以购买即刻享用的咖啡和家里冲泡的咖啡豆，购买的咖啡豆附有冲泡方法的配方，这也是一个很好的地方。下次会遇到什么样的咖啡呢？☕️ ----------------～店铺信息～--------------- 营业时间：10:00〜18:00 不定休 地址：东京都涩谷区神宫前4丁目15-3 交通：距离表参道站（A2出口）步行7分钟 电话：03-5413-9422 ※只有吧台座位 ▷此帐户的目标是"丰富日常生活"，无论如何都会发布我喜欢的内容，包括我去过的好咖啡馆、商店、我吃过的好菜、喝过的好饮料、买过的好商品等等。如果您觉得有帮助，请点“赞”或者点击右下角的□保存，我会非常高兴！ 从这里可以查看以前的帖子和关注@naotaka_favgram ----------------------------------------- #koffeemameya #koffeemameyakakeru #omotesandocoffee #表参道咖啡馆 #表参道咖啡 #咖啡专卖店 #咖啡小店 #家里冲泡的咖啡 #冰咖啡

你喜欢的咖啡口感描述，推荐的咖啡会很适合你。有浅烘培到深烘培等多种咖啡种类，可以为你选择合适的。这款咖啡非常易饮，喝下去很顺畅，非常推荐。价格可能稍微有点高，但考虑到品质，完全值得。

我在假日时运气不错，等待了一个座位，尝试了一种名为"拉古马巴塔"的稀有厄瓜多尔咖啡，味道非常美味！它具有像白葡萄酒一样的风味，清爽而不像典型的咖啡，有点不同寻常。我还买了一种叫做"覆盆子糖果"的咖啡豆，太好吃了，四天就喝光了。

表参道的巷子里有一家受欢迎的咖啡店。他们从国内外的咖啡烘焙师那里采购稀有咖啡豆，并根据你的口味提供建议。从一杯咖啡到购买咖啡豆都可以，这是一家没有椅子的站立式咖啡店。如果你想尝尝罕见的咖啡，今天是个好时机。

我去买了咖啡豆。店里有咖啡师为每个人服务，耐心地解释现场饮用和外带的咖啡豆，还根据口味和冲泡方法推荐了适合送礼的豆子！店里我喝了牛奶咖啡。据说平日开店前排队是个好时机。

我终于去拜访了一直想去的MAMEYA先生。在疫情过去的时候，我看到了许多来自海外的客人。他们会耐心地帮你挑选咖啡豆，所以购物会花费一些时间。等待时间较长似乎是因为这个原因，我理解了。我购买的咖啡豆是福冈的豆香洞咖啡（Fukuoka，Japan）的海尔·塞拉西，价格为2300日元（含税）/150克。附有有关咖啡豆信息和建议的抽取信息的小册子。（咖啡豆的购买单位是150克，也可以购买冲泡的咖啡）我回家后根据小册子冲泡的咖啡，具有红色水果的多汁感，浓郁的水果味，温和的酸味和浓郁的甜味，以及微妙的苦味，味道平衡得非常好♡非常符合我的口味。尽管我在下午的时间不得不等待很长时间，但我忍耐了下来，我感到非常高兴和满足！非常美味(*^^*)这次实际去了解了咖啡豆的多样性，所以下次我会提前考虑想要什么样的咖啡豆再前往(^^)

儿子曾推荐过一家咖啡咨询店，我去试了一下✨ 这是我第一次来这样的店铺，排了将近一个半小时才体验到。我告诉他们我的口味，然后他们帮我选了咖啡豆，现场为我冲泡。当然，可以喝一杯就走，也可以买回喜欢的豆子。我和儿子选了不同的豆子，所以品尝到了两种不同的咖啡✨ 我还购买了心仪的豆子，并让他们为我研磨成滤纸所需的粉，同时也教我了美味的冲泡方法♫

我不知道入口在哪里。我在开业前到达，但有两组人在那里，所以我知道这里是入口。因此，在开业时排在第三位。除了我之外，店里的顾客都是外国人。店内没有用餐区。进入后，概念很明确。我选择的咖啡是“洪都拉斯萨加斯图玛 L28”、“中烘焙”，使用卡利塔波浪滤壶。根据咖啡豆的不同，他们也使用V60滤壶。他们会仔细地以1:16的比例冲泡。不管好坏如何，我个人感觉到的是，口味中柑橘味很浓，有柑橘、柠檬蛋糕和蓝莓的味道。随着降温，我感到了类似黑樱桃的酸度。你可以选择从中烘焙到全城烘焙的咖啡，所以如果你想寻找自己喜欢的咖啡，这家店非常不错。我听说这家店在木场也有分店，那里似乎可以用餐，所以下次我想去那里试试。

我喜欢喝咖啡，但没有特别的偏好。其实我觉得一旦沉迷进去，咖啡的世界会变得非常深奥，让我有点害怕，所以保持了一定距离。昨天看到一篇很诱人的帖子，马上就去了那家店。*这家店位于表参道之丘的背面。没有招牌，外观不显眼。我有些犹豫不决地走进了店里，直到听到“MAMEYA…”才放下了戒心。*店内有一个小窗户分隔出的烘焙区，站在大架子前，可以接受定制咖啡的咨询。一边听着介绍，一边品尝感兴趣的咖啡，如果喜欢就买豆子。我一直以为我喜欢深烘焙，但最近才知道我也不讨厌酸味较重的咖啡...我传达了我的口味。*我品尝的第一杯是名为“覆盆子糖果”的混合咖啡。与名字中的甜味不同，我感受到了浓烈的清爽，而不是甜。*接下来尝试了名为“加库伊尼”的肯尼亚产的深烘焙咖啡。虽然烘焙程度深，但口感像品尝高级白兰地一样圆润。它改变了我对深烘焙咖啡的印象。*我和穿白衣服的帅哥聊了很多关于咖啡的话题...这实在让人欲罢不能...*据说，约70%的顾客是女性。*150克/12,000日元的超高级咖啡豆，“今天已经卖出了2袋”，他们说。*这个世界上真的有很豪气的人啊...真好吃❗️谢谢款待❗️

这家咖啡店气氛非常庄重高雅。外观和内部装修融合了和风元素，散发出一丝高档感。墙面是炭黑色，门稍微偏低，我得稍微弯腰才能进去。大约150厘米高吧？穿过铺有砾石和盆景的入口，感受到宁静的和风氛围。店内有服务台和烘焙区，没有用餐区域。穿着白大褂的员工会为每组客人提供个性化的咨询，介绍推荐的咖啡豆，有点像咖啡品鉴师版的葡萄酒侍者。在嵌入柜台的小隔间里陈列着各种咖啡豆，同时在菜单板上也可以看到相应的排列，通过听取解释，选择咖啡。价格从1000日元以上到350日元不等。我想要享用冰拿铁，所以咨询时说：“即使是拿铁，也希望能充分感受到咖啡的味道，不要太苦。我喜欢果香。” 推荐给我的是冷萃牛奶咖啡版的“牛奶冷萃咖啡”。牛奶的浓郁程度超乎寻常的拿铁，咖啡的浓郁和果香也不甘示弱，彼此相辅相成。这是我第一次品尝到牛奶冷萃咖啡。（关于豆子的名字我忘了，好像是“特雷斯·德拉戈恩”或者“埃尔因赫尔特”……）由于享受咖啡需要一些时间，所以最好是以特地前来这家咖啡店为目的。在午餐后享用这样的咖啡，时间和体验量都稍微有点多了。这是一家能激发对咖啡更多兴趣的有趣店铺。

坐落在周末总是人满为患的地方，这家正宗的咖啡店采用了一种对话式的方式来满足顾客口味。最好在工作日前来，因为那时相对不太拥挤。您可以通过对话来确定自己的口味。我点了一份深烘焙和一份浅烘焙，它们都有独特的风味，其他地方很难找到相似的。这两种咖啡都是正宗的，尤其是“塞罗阿苏尔”，它的风味非常绚丽，几乎可以媲美咖啡。我注意到在正宗的咖啡店里，风味通常更加绚丽。这次体验非常棒，包含了丰富的经验。他们还提供咖啡豆供您带回家，所以它也是寻找日常幸福时光的不错选择。 ========菜单======== ◆ 塞罗阿苏尔 ◆ 加库伊尼口味得分：3.43 实际花费：1,950日元 Instagram ID：tam_gourmet_

我在店里喝了一杯咖啡并购买了一些咖啡豆作为礼物。我向店员咨询了各种口味和萃取方法，他们为我推荐了最好的豆子。我送礼的朋友也很高兴！但是由于这家店很受欢迎，排队等候了30分钟以上，所以去的时候最好提前安排足够的时间。

墨西哥的Finca Chelin农场和哥伦比亚的Cerro Azul农场的盖夏咖啡豆在送到澳大利亚墨尔本的CODE BLACK COFFEE ROASTERS之前可能经历了一些氧化应激，所以它们可能没有完全展现出其最佳品质。不过，我能够感受到它们都具备盖夏咖啡的特点。墨西哥的口感相对清新，而哥伦比亚的则更加多汁且浓郁。两者都展现出了盖夏咖啡的高贵气质，确实是高品质的咖啡豆。

在电视上也看到了Raspberry Candy。店员非常亲切，详细地告诉了我各种关于咖啡豆的信息。他们还教我如何冲泡咖啡。购买的Raspberry Candy咖啡并不像中烘培的咖啡那样浓烈，味道清新，余味浓郁地展现出浆果的水果味。我会再来的。

"即使不是咖啡爱好者，也会前往这个圣地"，作为反对星巴克的派别，哈哈，我不喝咖啡，但我已做好准备尝试一下，来到了"MAMEYA"。来到MAMEYA后，我感觉自己仿佛被摆在一个舞台上，这个令人震撼的设计和空间布局，仿佛是为我特别提供的，这是我在过去十年里游览过的日本各地咖啡店中最顶尖的。(注)虽然从设计角度来说，福冈（太宰府）的隈研吾设计的第一家星巴克也是一部杰作，但软件和风格方面，星巴克和MAMEYA的比较完全不在一个水平上。我也喜欢名古屋的"kajita"。今天我被推荐了一杯清淡的咖啡(^^)当我去表参道的"MAMEYA"时，我立刻想去清澄白河的"MAMEYA KAKERU"，反之亦然，这种强烈的共鸣感觉就像是MAMEYA魔法一样独一无二。感谢您阅读到最后，如果您能点赞、关注并保存这家店，我将不胜感激。谢谢大家！

【最寄车站】表参道/银座线步行7分钟【预算】～999【预订】不需要休息13:00后访问需排队等待【菜单】・加通波亚，每人600日元【概要】这是一个知识渊博、身着白大褂的咖啡师天使在你面前现场研磨并冲泡咖啡的地方，简直就像一个主题公园！它位于表参道之丘的背后，穿过一座涂成黑色的仿日式大门，走上石板路，你会发现店内摆满了装有咖啡豆的袋子，充满了时尚感！热爱咖啡的人们聚集在这里，有时甚至有人前来学习。实际上，旁边的客人拿着笔记本在做笔记。在选择浅烘焙或深烘焙以及香气后，穿着白大褂的天使会为你解释一切。你可以尝试找到自己的口味，也可以尝试新的口味！在煮咖啡的时候，请不要打扰，因为他们需要全神贯注！请注意！之后，只要你问一个问题，就会迅速回答你10个左右！我学到的一件事是，如果你想喝到美味的咖啡，那就要使用称重器！咖啡没有标准答案。这是一场发现自己口味的旅程。试着探索不同的分量、萃取方法、冲泡时间，找到自己喜欢的口味，那就是咖啡的终点。如果你是咖啡爱好者，我认为一定要来体验一次。今天的加通波亚是深烘焙，尽量减少酸味，留下一丝果香。通常情况下，我喝到咖啡的最后一口都会感到酸味很浓，不好喝，但这杯咖啡完全没有这种感觉。我觉得我已经找到了终点，但我决定保持好奇心，继续探索。谢谢款待。※发帖时评分为3.43

在表参道choki choki后，我去了代代木公园野餐，购买了一杯咖啡。由于是星期天下午3点，排队人数很多。后来我才知道，这家店的特点是每组顾客都有穿白衣的店员，他们会在选豆的过程中与顾客进行咨询，根据顾客的口味来选择咖啡豆。因此，每组顾客都需要花费很长时间。所以我直到下午4点左右才买到咖啡。我告诉店员我喜欢浓烈的咖啡，店员进一步询问我是否喜欢带一些酸味。我回答说带一些酸味可以，然后店员向我介绍了三种豆子，我选择了一种果味浓郁的咖啡豆，名叫"Costa Rica Schmürba"。虽然在深烘焙中有一些酸味，但我意识到我更喜欢没有酸味的咖啡。这家店似乎适合两个人一起品尝并选择适合自己口味的豆子。对咖啡爱好者来说，这是一个很不错的选择。

这家咖啡店为每位顾客提供个性化的接待和细致入微的咨询，让您在类似吧台的环境中享受咖啡，对喜欢咖啡的人来说是一家特别的店铺。这里也是选择送给别人咖啡豆的理想之地。