超浓郁的担担面汤，调辣和麻辣可自行调整！正常辣度已经很辣了。时尚的店内，靠近车站很方便！最近利用工作日的休息时间，从上午开始，前往银座和新桥。第一个目的地是这家店！这是一家以超浓郁的奶油担担面而闻名的四川担担面专门店“四川担担面 七星”新桥分店。该店有新桥分店和市谷分店两家。由于店面比较新，装修非常时尚，非常漂亮。这个地方可能会受女性欢迎，也适合休闲约会❤️在入口旁边的售票机上购买食品券，然后进入店内。因为是工作日的上午11:30左右入店，所以轻松入场，但已经有一些顾客在那里，可以看出这家店非常受欢迎！我们点的菜单如下‍♀️▶︎“四川担担面（白芝麻）”1,000日元※辣度2，麻辣度2（均为标准）-这是店里的经典菜单吗？点的辣度和麻辣度都是“初次来的人推荐”的2！汤很浓稠，材料和汤不会自然融合在一起，所以我们仔细搅拌后，迅速品尝了热腾腾的担担面▶︎首先要说的是，汤超级超级超级浓郁！非常浓稠，胡麻汤上面撒有辣椒油和花椒。尽管辣味不是很强烈，但标准的辣度已经相当辣了！是的，非常好吃的辣椒油❤️不仅有辣味，而且有一种味道，看官方的Instagram帐户，辣椒油是由6种辣椒混合而成，然后添加八角和肉桂等香料，用花椒等增添风味和香气！看来花了不少功夫，非常讲究▶︎作为默认配料的碎肉是粗磨的，颗粒较大，为口感增色，而花生则充分加入，口感非常好！通常情况下，担担面的配料较小，以适应汤的浓度，但这里的配料都很大胆！我非常喜欢这样的配料❤️磨碎的芝士一样的芝麻有着香脆的香气，令人难以抗拒▶︎面条再说，面条也非常好吃！面条非常有嚼劲，浓郁而富有冲击力的汤与之相得益彰✨汤非常浓郁，像吃生面食一样的感觉！与汤的搭配非常完美▶︎最后，汤非常浓稠，厚重，面条也非常有嚼劲，面条量也相当多，而且花生和碎肉都很多，非常满足！特别是汤非常好喝，几乎都喝光了！这种浓郁的浓稠汤加上米饭，看起来非常美味...(旁边的三个白领工人拿到了米饭)虽然我不常来新桥，但我一定会再来这家店❤️我非常喜欢它！！谢谢款待。

我在平日的12点来到这家餐厅。店内座位大约已经占了9成。我点了坦坦面的原味，辣度和麻辣度都选了3。超过这个辣度需要额外付费。汤很浓郁，味道很美味。辣度和麻辣度都不算很强烈，但还不错。如果午餐时提供半份米饭的服务就更好了。另外，每个座位上都有一壶水，但水温有点凉。不知道是不是偶然的。谢谢美味的一餐！

在一家装潢雅致、充满爵士乐氛围的餐厅里，一位声音温柔的店员穿着像调酒师一样的制服。虽然觉得这里不太像一家拉面店，但照片无法传达这一点。但是，一份形状独特的碗面端上桌了。总结：在我吃过的所有担担面中，这是最美味的一碗。哇，真是让人惊讶。碗里的调味酱混合了精磨的肉，辣但不过分，甜但不腻，虽然可以根据口味调整辣度和麻辣程度（但我是第一次来，所以选择了标准口味），但总之，这份担担面的味道非常平衡。虽然可以满足那些追求极辣或极麻的人，但我觉得标准口味的平衡是最棒的，因为我和这家店的口味很合拍。下次我会尝试稍微调整一下辣度和麻辣程度。

我在下午4点过后到达。我在售票机上购买了食券，然后进入店内，感觉店里没有其他客人。我点了一份担担面（白汤），味道很好，芝麻和花椒的搭配非常美味。令人遗憾的是，壶里的水温有点温热。下次我想尝试他们的原创担担面。

2023年8月，我在平日晚上约20点访问了一家价格为1100日元的无汤担担面温泉蛋专卖店。当时店内相对不太拥挤。这家店以担担面为特色。通常我喜欢有汤的担担面，但在炎炎夏日，我总是会被无汤担担面吸引。无汤担担面因为没有汤汁，所以我选择了辛度稍低一档的选项，比标准的辣度（2）低一档，并且有一些麻辣味道。这碗面的味道非常浓郁，辛辣和麻辣感都很足。如果你不喜欢太辣的话，也可以调低辛辣和麻辣的程度。我还点了鸡皮饺子，味道也非常美味（小心烫口）。

我在星期四上午11点30分左右来到了这家餐厅，发现店里相对空旷。虽然我是第一次来这里，但我并没有选择传统的白芝麻担担面，而是根据个人口味点了一份不带汤的担担面，辣度普通。它的味道非常浓郁，辛辣的刺激让我食欲大开，也让我不停地出汗。不过，作为一个对花椒稍微有些不太适应的人来说，我认为减少辣度会更好一些。虽然这家餐厅离车站有一段距离，夏天可能会有点辛苦，但味道绝对没错！

白坦坦面是特别的坦坦面，面条比较粗，嚼劲十足，味道也很美味。麻和辣各推荐2种，适合初学者。我个人喜欢稍微辣一些，麻感更强烈的口味。最大的问题在于花椒，调味料的味道很浓烈，非常浓郁。这可能导致整体的辣味感觉相对较弱。调和，这是个复杂的词。

四川担担面1,280日元。白饭180日元。浓郁的浓汤，充满了风味。浓汤与粗面条搭配，份量也足够。辣度2（标准）刚刚好，但我忘记去掉我不喜欢的麻辣感。如果没有麻辣感，我认为会更美味。（个人认为麻辣感不是味道，所以我不喜欢它）总之，我会再来的。

晚餐地点为新桥车站附近。从JR新桥站南口出来，右转，然后走出乌森口出口，穿过前方的红绿灯，右手边是新新桥大厦，然后沿着乌森通走一段路，会看到一个斑马线交叉口。过了这个交叉口，进入柳通，沿着柳通朝浜松町方向走一小段路，左手边就是今天光顾的"四川担担面七つ星新桥店"。平日下午5:20，到了店铺门口，在入口右侧有一个自动售票机，可以查看菜单。菜单如下： - 四川担担面（白芝麻）：1000日元 - 揚げ豚四川担担面（白芝麻）：1280日元 - 芝士四川担担面（白芝麻）：1120日元 - 温泉蛋四川担担面（白芝麻）：1120日元 - 四川担担面（混合）：1000日元 - 揚げ豚四川担担面（混合）：1280日元 - 芝士四川担担面（混合）：1120日元 - 温泉蛋四川担担面（混合）：1120日元 - 无汤担担面：980日元 - 揚げ豚无汤担担面：1260日元 - 芝士无汤担担面：1100日元 - 温泉蛋无汤担担面：1100日元 - 醤油拉面：900日元 点餐时可以选择以下附加项： - 揚げ豚：280日元 - 超级辣（10倍辣度）：250日元 - 辣（5倍辣度）：120日元 - 温泉蛋：120日元 - 芝士：120日元 - 三种葱：120日元 - 泡菜（15克）：150日元 - 鲜肉加量（40克）：220日元 甜点： - 杏仁豆腐：180日元 米饭： - 馅肉炒饭：320日元 - 温泉蛋盖饭：300日元 - 白饭：180日元 - 迷你白饭：150日元 饮料： - 生啤酒：500日元 - 瓶装啤酒：650日元 - 柠檬酒：500日元 - 威士忌高球：500日元 - 乌龙茶高球：500日元 - 黑乌龙茶：300日元 - 酸奶：250日元 - 可乐：250日元 - 橙汁：250日元 - 乌龙茶：250日元 小吃： - 水饺（7个）：380日元 - 绝品炸薯条：380日元 - 鸡软骨炸：380日元 - 鸡皮饺子（4个）：380日元 - 鲳鱼炸：380日元 - 土豆沙拉：380日元 按下自动售票机上大按钮左上角的"四川担担面（白芝麻）"按钮，然后取回食品券。拿着券进入店内，首先环顾四周。店内有两位男性客人。男性服务员从厨房出来，说："请随便找个座位坐吧。" 然后我递给他食品券，点了"辣度2，麻度3"，然后坐在左边的两人桌上等待。等了6分钟，"四川担担面（白芝麻）"上桌了。这碗面有猪肉碎、花生、葱末、芝麻、辣椒油和花椒等。先尝一口"四川担担面（白芝麻）"的汤。芝麻酱浓郁，辣椒油味道浓郁。通常辣椒油很辣，但这里的辣椒油是由6种辣椒混合而成，再加入八角和肉桂等香料，然后用花椒等调味。所以非常美味。而且，花椒带来了微微的麻辣感。吃面条。面条是中细微卷的面条。口感有嚼劲，稍微有点QQ的感觉。

2023年8月，Instagram链接https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja，这天晚餐在新桥。在JR新桥站下车，从乌森口出站，沿乌森大街走到柳大街，左转，沿路找到了这天的目的地，名为"四川担担面 七つ星"的餐馆。在店外的自动售货机购买了食品券，然后入座到了店内的两人桌。我那天点了四川担担面～白芝麻～，含税1000日元。我选择了最辣最麻的3级辣度，都是免费的。大约5分钟后，上来的是一碗浓郁的担担面汤，汤的口感浓郁，有一定的粘度，带有相当刺激的辣味和麻味(*´з`)面条是中粗的，很好地搭配了汤，享受到了QQ的口感。即使是容易出汗的我吃完了，也没有太多的出汗，所以辣度刚刚好似乎(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

不加汤的担担面和米饭点了一份。绝对的满分美味。和我曾经去过的西宫北口的水輝四川拌面一样好吃。真的太美味了。虽然我也想尝试普通的担担面之类的，但是不加汤的担担面实在太好吃了，似乎不会去尝试其他的。看来我会找个理由再来新桥吃这道美食。

我去了新橋附近的一家坦坦面店，因为我有个约会。我点了黑色的辛辣程度2和刺激感2的坦坦面。辣度等都刚刚好。我的朋友点了白色的，相对来说更温和（刺激感较少？），更容易吃。

14点过后我前去了，离新桥站大约5分钟路程，因为在大街上，所以很容易找到。可能因为时间原因，没有供应派对烤肉。我想吃肉。我选择了既辣又麻的口味，都是3级的。辣度刚刚好，非常美味。比辣椒更能感受到麻味。芝麻味很浓郁，面条是浓稠的坦坦面。面条又韧又厚，上面盛着肉味噌，里面有很多肉块，口感很好，非常美味。

坦坦面我点了。份量不多，但很精致。汤味香浓，带着顺滑的芝麻风味，鼻子里有清爽的花椒刺激。调味和辣味不强烈，不怎么辣，适合不喜欢辣的人。

工作日14:40左右的拜访。在漫无目的的寻找中，发现了这家餐厅，因为它提供全天营业，真的很方便。进入后，虽然店员没有立刻注意到我，但过了一会儿被引导到了入口的桌子上。我点了辣度为2的菜。虽然外面有自动售票机，但很多人都没有注意到它。这家餐厅的味道带有川菜的辛辣感，非常美味。我一定会再来的。

好久不见的虎门之行，首次造访七星区，午餐时选择了左上角的法则，点了白芝麻担担面，尽管这里有四川菜可选，但我实在无法抗拒担担面的诱惑，辣度选择了3辣。汤汁浓郁，与宽面条相得益彰。配料有馅饼和磨肉，但它们的味道略显淡雅，有点不够满足。

在新橋吃午餐。我之前一直很好奇这家店。我们在12:00到达，排了1组人等了10分钟才进入店内。我点了1000日元的白芝麻担担面。因为我一直喜欢白芝麻担担面，所以非常期待。他们问我要多辣，我觉得这种类型的店通常很辣，所以我点了1级辣。后来看了菜单，发现1级是“适合不喜欢辣的人”。我在想，是不是应该点2级辣呢？不过事实证明，辣味和麻辣味都很温和。味道非常美味。我很快就想再去尝试2级辣了。

今早我一直想吃辣的，所以我点了原味的辣度3。和辣度2相比，差别很大！刚刚好的美味。这种辣味会让人上瘾，完全满足了我的口味。最后加入米饭，把剩下的料一起吃是我喜欢的方式。这家担担面店每次来都很好吃。

我下了新橋車站，考慮吃清爽的烏龍麵，但天氣太熱，所以決定吃辣的。看到芝麻對身體有好處，我選擇了白芝麻的票。在店內，他問我要多辣，我選擇了第二辣。不久後，飯碗送來了，我立刻開始享用。這碗芝麻麵的芝麻量相當多，辣味也很溫和，味道很好。切碎的洋蔥也很不錯。下次我也可以試試第三辣。

再次想去。在大阪，我也被激发了要探索更多担担面店的决心。 点了四川担担面，1000日元（辣度3，麻辣3）。 汤汁有着淡淡的白芝麻味和黑芝麻的香气，然后迅速飘来花椒的香味，接着是麻辣和辣椒的辛辣。这次我选了辣度3，麻辣3，有点超出了我的极限，但它的美味让我回味无穷，令人上瘾。虽然不是所有人都能接受，但喜欢的人一定会迷上它。 面条是Q弹的中宽面，与汤汁的浓稠度和浓郁口味相得益彰。 配料有青葱、白葱、肉酱、辣椒油和洋葱。 性价比很高，但价格也算中等。 其他信息：周一到周六都开到第二天早上6点，基本上随时都可以去。对于酒后用餐来说非常方便。

再次光临了这家餐厅。味道依然辛辣而带有麻辣的一击。特别是麻辣，简直是一种强烈的冲击。我觉得很少有店能像这样彻底地让我感受到麻辣的味道。我认为这是一款全年都可以享受的担担面，无论是在炎热的夏天还是寒冷的冬天。